『壹』 開個奶茶店需要哪些設備,和具體哪些東西
原料:
奶精,果粉,果汁(需要的才加),珍珠丸,茶包,糖。
工具:
雪克杯,一次性杯子,吸管,封口機,冰櫃。
具體參考以下:
1、先燒3kg開水,放入60g紅茶茶包,然後關火蓋上蓋浸泡8-10分鍾,濾出茶葉包,將紅茶水倒入冰櫃鋼桶里,冰1小時後方可使用。
2、煮珍珠,水要比珍珠多2~3倍,先把水燒開,然後放入珍珠,煮8~12分鍾,其間要攪拌,不能蓋蓋子。然後蓋上蓋子過15分鍾以後,把珍珠撈出來,用冰水沖一下,再用冷水洗干凈。放到裝珍珠的鍋子里,加入糖,攪拌均勻。5個小時內要用完。每天上午下午分別煮兩次。
3、一杯原味珍珠奶茶的配方:15g奶精、1雪克杯蓋子果糖、適量的果粉(果粉有很多種,比如香芋、草莓、椰子粉等),適量紅茶攪拌均勻後,再放煮好的珍珠、加5-6塊冰即可。 奶精放得多一點,味道就好一點,但是成本高了。
做一大桶奶茶的配方:以上面做一杯為例,等比例增加各種原料,這需要你自己去試。你做多了就能很好的把握各種原料比例,和炒菜一樣,炒一盤和炒一鍋沒什麼分別,並不會因為量增加了就放咸了。
設備和原料在當地的副食品或者綜合批發市場有專門的店賣,你可以去問具體價格。
『貳』 想做個奶茶加盟店能賣其它東西么
這個要看你的定位了!
如果你的店是在商業繁華地段,人流量很大,這種地段的店,形象很重要,這種店最好定位為 專賣店,因為我們的客源(主要年輕人 以女孩為主),在這種地段消費的客人,對品牌的東西 比較認可;不過這種地段,你能把奶茶做好就不錯了,你是沒有那個精力去做其他的~!
如果你的店在學校附近等,不是人流量很大的地方,客源比較穩定,這種店,你可以適當做點其他的,搭配的來做,還是可以的。不過店面形象一定要重視,要擺放合理,給顧客創造一個舒適的購物環境。
我有一個朋友在興化開了一個奶茶店,在時代超市附近,人流量還可以,他的店有50多平方,很漂亮,光做奶茶地方浪費了,他先加盟了南京的一個知名品牌,台灣的灣仔島奶茶吧,裡面空間還比較大,就擺放了貨架,賣一些不錯的甜點,還有20來個平方 擺放了沙發 桌子等,顧客可以在裡面休息!環境不做,做的還可以!不過也挺辛苦的!做生意的人很多,真正能賺到錢的不多,看你怎麼做了!
『叄』 我想開個奶茶鋪,但不知道要走擁有什麼設備 多少錢,加盟還是不加盟
不如你想到辦法之後把我也找來,我也想開
個人認為獨立品牌會好好多
不需要太多設備,你有煲子、火爐、勺子(就是長柄的大湯勺)食用的有茶葉、水、牛奶、糖(或蜜糖)就行啦
錢的問題不知道如何解答
『肆』 想開個奶茶,漢堡店 但是不知道哪裡有交做法的
朋友你好 你想學的這些東西 好學,很多地方都有教,但最重要是店鋪的位置,一個好一點的位置轉要好幾萬 幾十萬都有。租金也很貴,。為什麼說本地人不做事,也能買車買房,都是從租金上來。如果是好的位置,你拿下來,也能賺一些錢。不過現在不好找。。。租金便宜的更不好做。你的這些東西不像大排檔。。。。一定要在人氣比較旺的地方,, 以上我說的你要去考察,我說的是不是事實上。。,。。你還有問題可以給我留言
『伍』 准備開家奶茶店,經營奶茶、炸雞、薯條漢堡,請問我應該如何把食材成本、房租人員工資、稅金
一個星期只能學個皮毛流程 騙騙技術錢 最好一個月有需要來我這邊吧!實體店 有中餐有西餐 復合式的 本人從事漢堡行業已經有12年!有需要 為:要吧起六耳凌吧久要六要
『陸』 我想開一家奶茶店,但不知道要怎麼弄。誰能給我指點迷津啊
那要看你有多少的資金啊!資金夠的話建議最好是加盟,要不就挺麻煩.
1、選擇一個地理位置好,人流量交多的店面或是學校附近,店面面積不用太大。
2、裝修店面起個店名最好再設計個店標這會讓別人記住你的店,要裝修出有新意的這可不是件容易的事,當然你也可以請設計公司來幫忙。但是如果加盟的話就好辦了,因為加盟的店面都是同一裝修的。
3、裝修進展的同時你可以去購買設備和材料如:冰櫃、碎冰機、封口機、奶茶粉,等等很多東西。尤其是對材料的選擇不同做出來的口味也是大不相同的,我相信你也喝到過比較難喝的奶茶吧?但是加盟的話這些設備和材料都是統一由商家提供但是還是要選擇一家比較好的像急速、避風塘的牌子,我都喝過他們的很多種飲品還是比較不錯的,我在湖北上大學這面生意好的就是急速,我家在青海我家那面好的就是避風塘。每天的生意都非常火爆!!!真實感受!!除此之外就是學習店裡銷售的飲品的做法。
4、就是辦理相關手續,營業執照、稅務登記證餐飲行業好像還要辦理衛生許可證,有些地方還要有從業人員的健康證。
5、要一間奶茶店正常營業,你一個人當然是不夠的了,所以還要請人.完事後你就可以開業大吉嘍!!剩下要做的就是宣傳啊,和一些銷售的技巧啊的==瑣碎的問題。這需要在實踐中不斷摸索哦!!
希望我說的能幫到你一點!!呵呵!!(:
『柒』 開一奶茶店搞那些證要多錢
主要是營業執照,健康證,花不了多少錢
本人提供漢堡炸雞,奶茶,奶昔,沙冰,果汁,雪泡,調
味茶,花茶,布丁,燒仙草,甜品各系列,港式奶茶,經典糖水,烤
雞翅,炸雞腿,薯條蛋撻雞米花各種休閑小食培訓.提供設備貨源渠道,開店指南,
選址,店面裝修方案等.指導開店....無需要加盟.
如
果你感興趣可以和我聯系
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『捌』 我想開家奶茶店 什麼牌子的好喝 知名品牌的
1、奶茶店的技術含量實在不是很高,加盟沒什麼必要。花點時間多研究一下自己開是最好。
2、如果當地的市場比較認品牌,那就選個好點的牌子。像大卡司、地下鐵都還可以。
3、如果不是太認品牌只是看口味,而你還是想先弄清楚奶茶店操作,可以先找個小品牌加盟,熟悉一下操作,然後自己做。因為小品牌加盟便宜。而大品牌和小品牌最大的差別只是在於奶茶的配方和品牌影響力。其他的都差不多。
灣仔島很有名的啊,奶茶有好多種的,而且又不貴。珍珠的顏色很特別,粉粉的,然後有冷的熱的文的隨你選。而且還有積累送奶茶的,意外的餓活動啊。
很喜歡珍珠,很Q
喝了很多年,還是喜歡那個味道
特別贊!!!!家門口以前有一家,後來老闆搬家了,傷心!5555
就是偶爾茶的味道會比奶重!
立頓:百年歷史、第一奶茶品牌、聯合利華旗下品牌、奶茶品牌
優樂美:廣東喜之郎集團旗下品牌、奶茶品牌
香飄飄奶茶:浙江香飄飄食品有限公司、奶茶品牌
避風塘:避風塘街尚管理有限公司、上海避風塘茶樓有限公司
街客:珍珠奶茶知名品牌、上海街客餐飲管理有限公司
呦呦奶茶:杭州娃哈哈集團有限公司、奶茶品牌
『玖』 我要做大口九珍珠奶茶,怎麼加盟
你在網路查大口九奶茶加盟就可以查到廠家了 不過如果你家哪裡地方 流動人口不多的話就要想一下了哦 10 月份就很冷 冬天有下雪的話 冬天生意會差很多的 我賣50 杯 後來不做了 做飲食了 找個公司做熱飲產品多的就好 冬天還要做些 炸的薯條 熱狗 等熱的就好 還可以、下粉 還要找個負責的公司 總有新產品出才不會 輸啊 我做奶茶店的 夏天生意火爆 東天 下粉 快餐 搞蓋澆飯也可以啊 我冬天就沒進什麼錢啊快夏天了 准備做奶茶了 剛查些信息 就抽空回你啦 我打字很慢 就說這寫了 祝你幸運
『拾』 我就是開的奶茶店………感覺單一……
開加盟店首先是口味好的,其實管理很簡單。如果是加盟的話,他們總部會幫助你管理的。說白了西式快餐店就跟肯德基、麥當勞差不多,除了漢堡還有薯條、雞翅、整雞,可樂、咖啡、冰淇林等,可以說肯德基,麥當勞有的,基本上好多西式快餐店都有。