❶ 加盟開火鍋店,都會提供哪些服務呢
一家火鍋店要想開啟,並長期持續的經營下去,那麼就需要抓住開火鍋店的三個核心,一個是口味,一個是服務,還有一個就是經營,對於一家成功的火鍋店來說,三者缺一不可。
下面分別來說一下:
1、口味,這一點毋庸置疑,不管以後市場如何變化,口味永遠是餐飲的核心,很多人說火鍋本身是一個同質化比較嚴重的品類,實際上並非如此,比如奶茶,不同的店做的奶茶,口味會完全不一樣,火鍋店也是如此,所以找准合適自己門店周邊居民的口味,非常關鍵。
2、服務,餐飲的本質之一其實就是服務,特別是火鍋這樣的不同於快餐類形式,必須要大力做好自己的服務,形成自己的特色,對於服務,小品牌往往沒有形成統一的標准化的服務流程,大品牌往往已經形成了標准化的服務流程以及改進方案,自己套用過來即可。
3、經營,這才是開一家火鍋店的核心中的核心,一家火鍋店,必須有一個會經營的老闆,老闆需要從成本,盈利,運營,供貨,管理等多方面著手思考,形成正確且合適的自己門店方案,而這些方面都是需要長期積累並且時刻改進的,但對於一個新手來說,要處理好這些幾乎是不可能的事情。
有些人說加盟不推薦,這是非常外行的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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❷ 特許加盟備案代辦公司說不滿足條件也可以代辦靠譜嗎
商務部規定了申請特許經營備案的企業必須符合成熟的經營模式,並且該模式得到市場的認可。市場認可的一種關鍵方式是需要從事特許經營活動的特許人應該擁有至少兩個直營店,並且實際經營1年以上,即「兩店一年」。實踐中,特許人經常要問:
「兩店一年」到底是什麼樣的「兩店」?
怎樣的「一年」才算滿一年?
特許人欠缺「兩店一年」條件會怎樣?
特許加盟備案代辦可以包辦一切,可信嗎?
一、「兩店」的認定
根據《商業特許經營管理條例》第三條規定,特許人必須是企業,不可以是個體戶。是不是意味著「兩店」也必須是企業呢?
不是的,實踐中只需要「兩店」屬於「直營店」就行,即需要特許人直接經營或者由特許人控股的公司直接經營的店鋪。形式可以是子公司、分公司、個體戶、「店中店」。
這里另外一個問題又來了,什麼叫特許人控股的公司?實際上就是關聯公司。根據《商業特許經營信息披露管理辦法》第三條來看,關聯公司就是特許人的母公司或特許人的自然人股東、特許人直接或間接擁有全部或多數股權的子公司、與特許人直接或間接地由同一所有人擁有全部或多數股權的公司。
簡單說,關聯公司要認定為直營店,要求特許人對該公司的資本控股應當在51%以上。
以上是直營店形式上的要求,那麼,直營店的實質要求有哪些呢?主要是兩點:
第一、直營店所經營的業務與特許經營業務的領域要相同;
第二、直營店運營模式與特許運營模式要保持一致。
為什麼對直營店要求這么高?因為要證明特許人擁有成熟的、比同行業更好的經營模式,直營店是最好的證明材料。
二、關於「一年」的認定
「一年」只需要兩個直營店成立滿一年就可以嗎?
當然不會這么簡單!這一年,還要求兩個直營店實際進行商業經營。
實踐中,商務主管部門審核「一年」時,會將起算點倒推到簽訂特許經營合同之日的一年前;而且,要求直營店在特許人開展特許業務之前一直是持續經營狀態。
也就是說,這一年特許人不再經營特許經營業務或者終止營業,即使形式上經營期限超過一年,也不符合規定,備案不會通過。
三、特許人欠缺「兩店一年」經營的後果
特許人不滿足「兩店一年」會怎樣?當然是特許加盟備案不通過。
如果未通過特許加盟備案而實際上從事了特許經營活動或者與加盟商簽訂了特許經營合同,會有兩個後果:
第一、行政處罰。《條例》規定,特許人未按規定備案的,商務主管部門會責令限期備案,逾期仍不備案的,處5萬元以上10萬元以下的罰款,並予以公告。
第二、合同解除。如果特許人在和加盟商簽訂特許加盟合同時,未告知加盟商特許人不滿足「兩店一年」條件不能備案,而與加盟商簽訂了特許經營合同,將會承擔締約過失責任,加盟商有權解除合同,並要求特許人返還加盟費,賠償損失。
四、特許加盟備案代辦公司能包辦?
如果你去咨詢現在市場上有很多不規范的「辦證」公司;
問:特許加盟備案代辦業務可以做嗎?回答絕對是可以。
問:不滿足「兩店一年」,可以辦理嗎?回答依然是可以。
而問到辦不下來怎麼辦?有什麼風險?就開始支支吾吾了。
現在,要肯定的一點不滿足「兩店一年」條件一定不能通過特許加盟備案,找再厲害的特許加盟備案代辦公司也通不過,沒有進行特許加盟備案而簽訂特許經營合同形式,開展特許經營活動更是不行。
❸ 火鍋加盟十大品牌哪個好
火鍋品牌好不好就看它的綜合實力強勁與否,一個實力強大的火鍋品牌得有以下的
1.品牌形象
老品牌的品牌效應加持,公司統一的形象識別系統,節省加盟商在營銷宣傳方面的投入,共享品牌效應帶來的利益。
❹ 誰知道哪些重慶老火鍋品牌可以加盟
2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達5000多個,無論是來品嘗重慶火鍋美味的遊客,還是想躋身重慶火鍋行業的投資者,都比較關心重慶老火鍋排名前十強有哪些?為此,為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強,想成功入選榜單,需要綜合品牌美譽度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實力以及火鍋味道等方面,進行綜合評定。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
以上就是2019重慶老火鍋排名前十強品牌,也許你已心有所屬,但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨特文化。德庄、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表,與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發展連鎖的新生代表,都推動著重慶火鍋產業前進!
❺ 結合小天鵝火鍋總體戰略,說明中餐特許加盟的前景如何應注意什麼問題
關於餐飲加盟應先去「法餐謀」網站設立/變更/延續/注銷 里的連鎖加盟板塊先學習一下關於餐飲的法律法規知識。比如加盟應注意一下問題。當然還有需要的材料和經營中的人事管理等知識需要自己去「法餐謀」網站學習
1.加盟餐飲項目,首先要對餐飲連鎖特許商進行經營資質審查,看餐飲連鎖特許商是否有健全的財務管理系統,完善的人力資源管理體系,新產品研發與創新能力,完善的物流配送系統,整體營運管理與督導體系以及先進、科學、標准化且可復制的產品生產管理支持體系等。
2.申請加盟者按合同規定,在統一的業務模式下從事經營活動。加盟餐飲企業連鎖店,申請者應注意幾下幾個法律問題:
(1)特許經營合同許可使用的內容有哪些?如商標、商號、產品、專利和專有技術、經營模式,未經授權的項目,申請加盟者無權使用。
(2)特許經營合同中有無授權的地域、方式的限制,是否允許二級特許或區域開發特許、代理特許。對於申請加入後經營較好的加盟連鎖店,欲擴大規模時,請注意之前簽訂的特許經營合同授權,根據情況的不同,適時與餐飲連鎖企業變更特許經營合同。
(3)發生餐飲連鎖企業商標、商號、專利和專有技術侵權行為時,由誰主張權利?合同中要約定。也就是加盟的連鎖店有無權利主張侵權賠償。
(4)是否約定了違反特許經營合同約定的對餐飲連鎖企業專有技術保密的義務時,加盟店應當承擔的賠償責任。
❻ 本人准備開個火鍋店,麻煩問下現在招商加盟有什麼渠道啊
現在加盟的渠道挺多的,不過最好的還是選加盟展吧,比如中國特許加盟展就挺好的,它是中國連鎖經營協會主辦的專業加盟展,比較權威,而且加盟展的規模也很大,每年都會吸引不少人參加的。
❼ 一葉一世界藏茶素食火鍋加盟條件
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答手打原創)。
首先,開一家火鍋店前景是不錯,但要注意品牌選擇,盡量選擇老字型大小或者有實力的知名品牌,遠離所謂的網紅品牌或者快招品牌(避坑關鍵)
其次,火鍋店經營是個技術活,歸結起來主要有兩個關鍵點:
一、底料口味,這個很好理解,底料口味是火鍋店立足根本,當地火鍋店越多,越是對底料的考驗,有些人說火鍋味道千篇一律,但實則顧客會對比分析,所以選擇品牌的時候極為關鍵,一定要自己親自嘗試。
二、運營經驗,一家火鍋店開啟之後,火鍋店的管理運營,可以說決定了火鍋店是否有持續運營盈利能力的,這一點極為重要,也是為何不建議沒有餐飲經驗的人獨立開火鍋店的原因,最好是在品牌方的協助下,培養出自己的店面成熟運營體系,這也是考驗品牌方真正是否有實力的一個葯店,打造出火鍋店的老顧客群體,火鍋店才能有持續的盈利能力。
不管你做什麼品牌,都需要注意,自己的最終目的是開出一家有持續盈利能力的火鍋店。
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❽ 轉轉樂自助小火鍋怎麼加盟,加盟費多少
一、加盟流程:
在線填寫申請表 & 郵件咨詢
初步篩選
首次面談初步了解
2次面談全面了解
店籌備正式開業
人員培訓
協助選址
簽訂加盟合同
(8)特許加盟網茶火鍋擴展閱讀:
「轉轉樂」系旋轉自助式火鍋,一人一鍋,鍋底為秘制骨湯,精心熬制、原汁原味,近百種菜品、自由選擇,更受年輕時尚、主張自主消費、工薪階層及學生群體的歡迎!產品由轉轉樂供應鏈全國配送,無需專業廚師,人員配備減少,管理人員由轉轉樂培訓。餐廳遍及福建、湖南、北京等地,至今已擁有60餘家餐廳。
❾ 十大品牌火鍋加盟好項目都有哪些
您好,朝天門火鍋為您解答。(以下回答手打原創)
所謂的十大品牌僅供參考,現在許多平台或者網站,甚至是自媒體,都會羅列一些所謂的十大品牌,但真的是否值得參考?這還需要打個問號,如果非要參考,可以去看一下相對官方的可以參考新華網和飯店協會發布的2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,比較有參考價值。
選擇品牌確實很關鍵,需要用心考察,仔細甄別,找到合適自己的品牌。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在,加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
總的來說,品牌選擇最好是跟品牌方直接聯系,實地考察,擦亮眼睛分析,值得注意的是,朝天門火鍋全球800餘家連鎖店,其實很多老闆都沒有相關經驗。
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