① 糯米蛋糕。有沒有加盟店
要用熟糯米粉。就是將生糯米粉蒸一下或是微波爐轉一下。補充番薯糯米糍做法糯米粉90g玉米澱粉10g椰漿145g牛奶45g白糖50g黃油15g雞蛋1個番薯1個椰蓉適量一次性塑料手套一雙椰漿,牛奶,蛋黃,白糖,融化後的液態黃油(沒黃油可以用食用油)等材料全部放到一個大容器,攪拌均勻。倒入糯米粉,玉米澱粉攪拌均勻,成稀糊狀。將混合物倒入可以蒸的容器里,蓋上保鮮膜,放入蒸鍋,大火上氣後改中火蒸20分鍾。把番薯去皮,切塊,用容器裝好,一起蒸,省時節約。麵糊蒸熟凝固後,稍冷卻後,用筷子用力攪拌糯米面團,使它光滑細膩,冷卻後放入冰箱1~2小時直到不粘。番薯壓成蓉,做餡。帶上一次性手套,把冷卻的糯米粉團稱30g左右一份,然後將面團壓扁,在面團中央包上番薯蓉,裹上椰絲就成功了。
② 糯米蛋糕怎麼做華飛糯米蛋糕怎麼加盟
材料
雞蛋3個、白砂糖40g、泡打粉4g、牛奶40g、玉米油40g、糯米粉120g
做法
1、雞蛋中加入白砂糖,用電動打蛋器打發至出現紋路並不馬上消失狀態
2、過篩加入泡打粉、糯米粉用刮刀翻拌均勻
3、加入牛奶與玉米油的混合液體翻拌均勻
4、倒入烤箱轉用紙杯中,約7分滿,放入180度預熱好的烤箱中,中上層烤25分鍾左右出爐
③ 江南糯米蛋糕在四川達州市有幾家加盟店,生意怎麼樣
只想通訊錄里多個你;A
④ 百度糯米加盟你好!我現經營一家蛋糕坊,想加盟百度糯米,該怎麼做
建議到網路糯米上去咨詢看看,這里不一定能得到答案的。
⑤ 香糯米蛋糕市場前景如何大家知道哪裡可以加盟嗎
前景還不錯,不知道你是在哪裡看到的,一般來說網上都可以找到加盟的方法的。
⑥ 華飛糯米蛋糕加盟費多少錢
我也想學這個項目!上次打電話問是3180
⑦ 草雞蛋糯米雞蛋糕加盟店,配方誰知道求真相,我要草雞蛋糯米蛋糕方子
用糯米粉、雞蛋、白糖三種原料按相等比例拌和製作。三斤原料,可以做三斤糯米蛋糕,因此也叫「三斤糕」。先將蛋汁打爛發透,加入白糖攪拌待融化後,再倒入糯米粉,攪拌成糊狀。上籠時先把炊巾浸濕平鋪在籠格內,四周豎起,再將配製好的粉糊注入,讓其自然散開,厚度約3公分,放熱鍋上猛火蒸熟。取出切成菱形小塊,就可以吃啦。王衛華的糯米蛋糕糯米蛋糕的具體做法,首先是選料:選用糯米粉一袋(1磅重,454g),雞蛋2個,白砂糖1杯,普通做菜用的植物油3/4杯,2茶匙 泡打粉,加了泡打粉以後,糯米蛋糕就會變得非常松軟,口感很好。最後就是加兩杯半牛奶,牛奶可選用市場上普通的低脂牛奶即可。將以上材料選好後,就開始製做蛋糕,製做過程很簡單:選一個直徑20厘米-30厘米的圓形容器,將糯米粉倒入容器內,加入白糖、泡打粉、油,將雞蛋2個放入一個空碗內用筷子調勻,然後再倒入容器內,最後放入牛奶或椰奶。用筷子或者攪拌器用力攪拌,將其調成糊狀,放在室溫下十分鍾,同時將烤箱調到 375 華氏度 預熱5-10分鍾,然後將調好的糯米糊倒在一個金屬盤內,金屬盤可選用長30厘米寬20厘米高2寸的長方形金屬盤,或者直徑25厘米高2寸的圓形盤子均可。將調好的糯米糊與金屬盤一起放入烤箱。375 華氏度 烤35分鍾就可做成一種外酥里嫩,香甜可口的糯米粉蛋糕。 如果你喜歡吃其他果香型的蛋糕,可以用椰奶兩杯半(coconets Milk)取代牛奶調勻糯米粉,這樣做出的糯米蛋糕有一種濃濃的椰香味道,更讓人大開胃口。也有的朋友喜歡吃果仁,可選用一些核桃仁或花生仁,在放入烤箱以後將這些果仁放在糯米糊上面,然後放入烤箱,一起烤,這種帶有果仁糯米粉蛋糕更是令人贊不絕口。 將做好的糯米粉蛋糕切成2寸見方的塊裝盤。
⑧ 尋找哪裡有做真的糯米蛋糕!
製作工具:不銹鋼鍋一個,打蛋器一個(沒有打蛋器可以用三根筷子代替)
配 料:以三斤蛋糕為例,一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉(就是三種原料等份就行了)
製作流程:1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里,然後用打蛋器順著一個方向攪拌,記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右,這是個比較枯燥的過程,可以邊做其他的事情邊攪拌;
2、等雞蛋打發了以後,加入白糖,繼續攪拌,至白糖基本溶化;
3、加入糯米粉,注意要一邊加入一邊攪拌,防止形成粉球;
4、上蒸籠,在蒸籠底鋪一層紗布,然後倒入攪拌好的材料,大火燒四十五分鍾左右,至蛋糕發起呈淡黃色松軟狀態即可。
其中在打發好了以後,你要加芝麻,加核桃,加葡萄乾,都可隨心所欲的加。(在第三步和第四步中間加)
製作要點:這款蛋糕的製作要點在於打雞蛋,一定要順著一個方向打,然後時間一定要打到位。還有蒸的時候一定要用大火。