1. 想做淮南牛肉湯，有個叫程鼎記牛肉湯加盟的不知道是不是騙人的 ，有淮南的朋友嗎
樓主可開過店嗎，你去看看他們程鼎記現在加盟了多少加盟店了，就差偏你一個啊。還有二樓的估計你可會吃牛肉湯來，程家牛肉湯在淮南有誰的口味能超過，九龍崗在哪可知道啊
2. 加盟牛雜火鍋需要多少錢
加盟牛雜火鍋多少錢，根據品牌不同規模不同所需的費用也不同，以一家300平米的店鋪為例，實際分析火鍋加盟投資費用，
3. 鹵牛肉怎麼加盟
雪域清真鹵醬肉醬鹵牛羊雜加盟
鹵牛肉又稱五香牛肉是回族傳統食品，據有關資料記載，元朝時一部分「回回「（即今回族）遷徙中國，以飲食行業為生計，五香牛肉是其經營的食品之一，至今已有600餘年的歷史五香牛肉又稱鹵牛肉該產品製作方法重點在於選料配方腌制鹵制入味吳忠市雪域清真肉業有限公司結合寧夏及四川醬肉傳統技術所生產的產品具有色澤棕紅鮮亮，內外一致，咸爛利口，味透五香。
主要產品有醬鹵牛肉、醬鹵牛羊肚、醬鹵牛羊筋、醬鹵牛羊頭肉、醬鹵牛羊腸、醬鹵牛羊心等20餘種產品
鹵菜熟食行業投資小見效快無風險的產業不論男女不受學歷和文化高低的限制只要掌握技術要領和科學配方及合理化經營就能成功做老闆本公司是政府職能部門審批的股份制公司技術力量雄厚有幾十個品種和秘方低價對外培訓傳授專業師傅手把手傳授技術實行包教包會學會為止學員結業後我們還跟蹤服務讓你無後顧之憂走向成功之路
雪域清真鹵肉系列菜採用我國傳統的香辛料，當歸、肉桂、寧夏枸杞、川芎等四十餘味名貴中草葯，以及國內外領先的調味技術，精心配製而成。具有健脾胃，補血益腎，強筋骨，增強免疫力的功效，最近食品營養專家研究發現牛骨湯含有其它湯類無法類比的豐富類粘骯和骨膠原物質，長期食用牛骨湯類食品有明顯抗衰老的作用.
本項目適宜小本創業開設專營店，餐廳引進特色菜品經營，操作流程簡易，調味標准化不用廚工嘗味，有無基礎均易學會.
適合菜場小區街道學校鬧市區超市等
利潤空間：鹵菜熟食行業零售在40%以上批發在25%左右
培訓方式：實地培訓和上門傳授兩個選擇
配送方式：飛機和汽車、火車三種方式
有基礎的客戶可函授各種鹵菜秘方及配料。
4. 請問在廣州開個牛雜店需要多少錢
樓主你好，目前各品牌加盟費用從所謂的免費到五萬多，跨度不小。但光看加盟費用是不行的，大家還要關注兩個問題：
一是贈送的明細，交了費用後會提供哪些硬體和軟體服務，比如越秀區環市東路374號的老廣記牛雜費用6800元，不算高，但還贈送牛雜車、衣服，免費設計招牌和店面平面效果圖，性價比還是很高的，大家一定要問清。
二是湯料價格，用來煮牛雜的湯料目前市場行情大約是一包15元左右。實際牛雜技術很透明，配方差別不會特別大，牛雜還可以在當地拿，所以湯料的價格也要比較清楚，提醒各位加盟者，不能光顧加盟費忘記原料價格。
牛雜是特色小吃，個人建議還是要選擇性價比高的，能教技術、能扶持開店、原料供應及時合理，就這樣選擇品牌。祝你開店成功！！
5. 正宗淮南牛肉湯技術學習配方傳授做法
原料:牛護心皮(如果不喜歡這原料,可以換成牛胸脯肉)
配料:自然粉,花椒,胡椒,辣椒油(就是把干辣椒磨成散狀,然後放入鍋中,對入食用油,油炸),蔥,姜,蒜,香菜,千張,粉絲等
製作步驟
1:先把原料洗凈,切成塊,放入鍋中,鍋中清水燒至8成熱,將切好的原料放淮南牛肉湯入鍋中過濾一遍,切記,放進去後,快速翻滾,1-2分鍾立即撈出,控出水分
2:把鍋中的水倒掉,倒入少許食用油,加熱到7成熱.然後把蔥,姜,蒜先放入鍋中,然後把控好水分的原料倒入,翻炒,翻炒幾下以後,倒入清水,水一定要完全浸泡鍋中的原料方可.在放入花椒,胡椒,(花椒和胡椒,可以用磨成粉面狀的,這樣可以完全入味,還不會留下殘渣),少許辣椒油,自然粉,(若是有罌粟果實磨成的粉末,放入少許,味道會更好,放心.只要一小湯勺即可,不會上癮的)蓋上鍋蓋,用中火燉熟
3:把燉熟的原料倒入大器皿中,然後以准備做多大牛肉湯量來挖取
4:把燉熟的牛肉湯原料,取入鍋中.加入適量骨頭湯(最好是牛骨頭湯,或者是豬骨頭湯,),也可以換成清水,燒開..
5:把千張切成絲狀,與粉絲一同放入鍋中,在加入少許花椒粉末,胡椒粉末,自然粉,辣椒油,以個人口味調配,
6:起鍋後,放入香菜,即可
6. 加盟牛雜店大概要多少錢
目前各品牌加盟費用從所謂的免費到五萬多，跨度不小。但光看加盟費用是不行的，大家還要關注兩個問題：
一是贈送明細，交了費用後會提供哪些硬體和軟體服務，比如老廣記牛雜費用6800元，不算高，但還贈送牛雜車、衣服，免費設計招牌和店面平面效果圖，性價比還是很高的，大家一定要問清。
二是湯料價格，用來煮牛雜的湯料目前市場行情大約是一包15元左右。實際牛雜技術很透明，配方差別不會特別大，牛雜還可以在當地拿，所以湯料的價格也要比較清楚，不能光顧加盟費忘記原料價格。
牛雜是小吃，個人建議還是要選擇性價比高的，能教技術、能扶持開店、原料供應及時合理，就這樣選擇品牌。
7. 加盟牛雜火鍋店要多少錢
加盟牛雜火鍋店要多少錢？以開一家300㎡火鍋店為例，為大家實際分析火鍋店加盟投資費用。以下回答都是原創，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意望採納
8. 如何加盟牛肉火鍋店
要想加盟牛肉火鍋，首先就是要選擇一個比較靠譜的加盟商，像這種加盟商你是可以在任何地方都可以看到的，然後就是准備好金錢交加盟費，然後還要租店鋪裝修，所以費用還是挺大的。
9. 開個牛肉火鍋店需要多少本錢
牛肉火鍋的加盟費用相對於其它品牌火鍋來說，其加盟費用性價比是十分的高。按照一般的前期投資在20-30萬元之間，其中是包括了5萬元的加盟費用。加盟費用會根據地區的不同會有所調整，店鋪的面積也會有一定的影響，所以加盟費用5萬元是需要按照實際情況來定的，這是一個參考值。
前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元，總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的，同時其投資風險也相對降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況，請專業人士做出合理的風險評估，然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元，總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的，同時其投資風險也相對的降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況，請專業人士做出合理的風險評估，然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。