『壹』 因火瓢牛肉店的老闆心黑了點，生意好就一路狂漲，所以，請教保山火瓢牛肉的做法
雲南「滇香火瓢」牛肉在傳授技術，您可以與他們聯系一下，祝您好運。
『貳』 火瓢牛肉底料的做法
准備材料：牛肉1000克、白蘿卜500克、朝天椒6個、食用油20毫升、辣椒粉5克、水1000毫升、花椒適量、八角適量、香菜2棵、蒜5瓣、八角5個、醬油10毫升、食鹽8克、白糖5克、料專酒5毫升。
1、牛肉切塊，然後用清水清洗干凈，再瀝干水分備用。
(2)加盟雲南保山火瓢牛肉擴展閱讀：
牛肉含鐵。鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
牛肉含丙胺酸。丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
牛肉含維生素B12。維生素B12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素B12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
牛肉的食用多樣化。如果連續幾周甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
『叄』 保山永昌火瓢牛肉怎麼樣
去晚了要排隊的，有時還找不到停車位，吃完後可以跟店家要停車票。很不錯的本土牛肉火鍋，湯料也延續本土的食物製作方法加工的。最近去的時候點了一份牛肉，牛舌、牛肚，組後吃的差不多了，朋友問了才發現沒有上牛舌，跟服務員說了後才上的，牛肉有很多都是肥的，或者是嚼不動的筋肉，對喜愛牛肉的我們來說，真的很失望，牛舌的味道在經過辣湯煮過之後，總感覺好像沒有處理感覺的，有點臭味。有時叫服務員，半天都叫不到，吃個飯是全身運動了哦。以後不會到這家店來吃了。
『肆』 一直聽說保山丙麻牛肉很好吃，保山很多地方都寫著丙麻牛肉的牌子，吃了幾家都感覺一般，到底哪裡的最正宗
這個你算是問對人了，我就在丙麻上班，你要說最正宗還是到丙麻來吃比較好，上面說的對，丙麻牛肉之所以好吃，跟當地的牛和水都有關系，城上的就像上面的說的，多數是打著丙麻的牌子，味道不是很正宗，丙麻街子上有三家牛肉館，每家的我都吃過，吃去吃來，個人感覺味道最正宗，生意最好的還是丙麻十字路口柳樹角這家，叫做「敬客牛肉館」，據說開了20多年了，而且老闆人很好，周末他們家的門口基本上都是停滿車，你可以來試一下。
PS：你我的ID還滿有緣的。
『伍』 保山火瓢牛肉在哪裡可以學啊
你好，第一呢，找學校是看它的規模、實操多不多、在校生人數、辦學的歷史等等，大多人的選擇應該不會有錯的，可以自己親眼看一下，眼見為實；第二呢，學技術是和年齡沒有關系的，只要你想學，什麼時候開始都不晚，現在學也比較合適，踏實穩重，沒有心浮氣躁的。
『陸』 火瓢牛肉
保山永昌「火瓢」牛肉飯店是保山市隆陽區金雞鄉農民張信宗於1989年創辦的,吃時用銅瓢作鍋因此得名火瓢牛肉,實際上可算作牛肉火鍋的一種另類,吃法將牛肉切作片狀。肥瘦適合，嫩滑爽口帶皮的牛肉。除了牛肉，鍋底還配置白菜、小瓜等時蔬，皆可口宜人。你可以根據自己的口味選擇清湯或麻辣鍋底，還可加點牛筋、牛雜等主菜
『柒』 雲南保山火瓢牛肉怎麼做
淘寶上有賣39元
『捌』 昆明火瓢牛肉加盟電話
沒有的加盟店~ 總部在永平~ 滇池路陽光花園一家~ 世紀城一家~ 都是直營的~！ 電話可以搜索一下~ 你也咨詢一下！
『玖』 火瓢牛肉底料的做法是什麼
一、主料：牛肉75克，豆瓣醬10克，白蘿卜30克，花椒1.5克，鹽2克，花生油10克，白糖，八角各適量。
二、火瓢牛肉做法：
1、牛肉選肋條切成塊，用沸水焯一下撈出，切成方塊。白蘿卜切方塊。花椒、八角用紗布包好。
2、鍋坐旺火，下花生油燒至3成熟，放入豆瓣醬炒至油呈紅色。
3、用辣椒面與牛油再加入香料炒成的油冒待用。
4、將白菜、洋芋各200克放入銅鍋墊底，在放入熟牛肉、牛筋、牛肚等。
5、放入花椒、鹽、澆上油冒，撒上姜，蔥花即可。