❶ 連鎖自選快餐店有哪些
詞條圖片
在中式快餐的基礎上發展延伸的一種快餐模式,隨著國人生活形態的變化,消費者的口味需求和消費方式需求日益提升,,對於連鎖中式快餐店的服務模式和菜品口味也日趨精細化,這樣的社會新需求必然導致以連鎖為主要模式的中式快餐店不再局限於某種形式,業態之間的界限開始逐漸被打破。我們只要在連鎖快餐店這一個場所就可以滿足多種飲食需求,獲得所謂一站式的服務。
中文名
自選快餐廳
概述
自選快餐餐廳整體空間設計比較簡單,一般情況下,飯菜被分門別類地擺放在玻璃屏後的櫃台上,每一區域的飯菜價格不一樣,從一元到九元的菜都有,顧客一進餐廳就可端著餐盤循著隊伍開始挑選,遇到滿意的菜餚就讓廚師夾到餐盤中。收銀處的工作人員按照顧客所挑選的菜品計價,挑選菜餚過程中,顧客自己可以估算一頓飯的價格。裡面,廚師現場炒菜,顧客可以直觀廚師炒菜的過程。由於就餐人較多,餐廳里的菜餚更新很快,飯菜始終是熱騰騰的。
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自選快餐
主要產品
第一是主食類。如白米飯、炒飯、白粥、雜糧粥、套飯等。
第二是小炒類。如西紅柿炒蛋、干煸豆角、涼瓜肉絲、魚香茄子、炒青菜等等
第三是蒸菜類。如豉汁蒸魚、蒸排骨、清蒸魚腩、蒸雞蛋等。
第四是鐵板類。如鐵板雞扒、香煎秋刀魚、香煎魚頭等等
第四是湯類。如海帶湯、玉米湯、肉丸湯等等。
由於這些都是方便快捷的食品,類似學校的食堂的模式,事先成批製作好的飯菜,大家拿著托盤排隊選擇自己喜歡的菜品,顧客一到即刻點菜上桌,餐台上共有葷素30多種菜品,標注的價格為1~10元/份不等,一勺為一份。最便宜的青菜只要1元/份,而一些葷素搭配的菜多在4~8元/份。
❷ 我想開一個素菜自助餐館,需要多少錢加盟費
加盟費用需要看具體的公司的標准要求,當地消費水平等影響因素。可以直接上官網去詳細了解。
❸ 中式自助快餐加盟有哪些大品牌
清虛道人決定成全這對金童玉女,送霍桓開山葯鋤。霍桓夜半鑿壁入室,睡在青娥側旁,只想一近芳澤。武家擔心事情鬧大,沒有報官。霍桓求親,遭拒。
❹ 10元自助快餐利潤有多大
快餐的特點就是快速,方便,實惠,用現在人們最常說的一句話就是性價比高。拿10元中式自助快餐和西式快餐來比,西式快餐大多隻能作為零食來吃,並不能作為主食,但是10元中式自助快餐就不一樣了,可以解決人們吃飯難的問題,還能讓人們感受家的氛圍。所以選擇10元中式自助快餐的人們很多,市場有了,利潤自然也就有了。
還有很重要的一點就是10元中式自助快餐相較於餐館來說,就餐速度會很快,快餐店都是自選模式,客戶可以自由選餐,然後落座,從而可以快速就餐,這樣就能提高翻台率,提高餐桌利用率,有助於提高店面的營業額。
❺ 想開一家自助餐廳,怎麼加盟連鎖需要多少錢有什麼要注意的
最好不要加盟,坑,裝修2到3萬,座椅電器冰箱等不少於一萬五4到5萬
❻ 自助快餐店利潤
我看到了上面這位給出了一個2.4,我想問,這是什麼答案。一般的快餐店,他們的利潤是順加1百個百分點,也就是6元的成本。也就是倒扣50%。什麼是毛利率銷售毛利潤率=(主營業務收入-主營業務成本)/主營業務*100%
收入售價1.2元是收入,進價1元是成本,毛利率是(1.2-1)/1.2=16.66%
(1500-500)/1500*100%=67%
也就是順加200%
如果說倒扣成本相當於就是33%
❼ 馬上客自助快餐怎麼加盟
找附近這個名的快餐店詢問
❽ 如何經營好自選快餐加盟店
1、菜式的搭配要科學合理
由於人們的生活水平不斷的在提高,所以大家對於飲食的標准早就不再是只要填報肚子就好,人們對飲食的多樣性、營養均衡性、食品的衛生安全性等方面都有了更高的要求,所以,口碑好的自選快餐加盟店在經營過程中,只有做好菜式的合理搭配才能為消費者提供葷素均衡的菜品,此外,每一種菜品中油和鹽等調料的用量也要控制合理,這樣才能讓大家吃的更健康,從而讓消費者更加信任
店。
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2、菜品實現標准化管理
我國的烹飪習慣比較隨意,各種主輔材料以及調味品很多都是「適量、少許」,這就導致了同樣的菜餚在不同時間炒出來的口感都不一樣,但是,消費者希望每次都能遲到同樣美味的菜餚,所以,自選快餐加盟店要想經營的好並獲得更多的回頭客,那麼自選快餐加盟店在經營中就應對菜品實現標准化管理,即,將各種菜餚的主輔材料以及調味品的用量都規定好,對油溫和烹飪的時間也都做好規定,這樣就能讓消費者每次都能吃到最好吃的菜。
❾ 食其樂自助餐快餐加盟怎麼樣
看當地的市場情況以及品牌本身的情況,還與自身的經驗、能力有一定的關系,自助餐,亦稱頓飯,有時亦稱冷餐會,它是目前國際上所通行的一種非正式的西式宴會,在大型的商務活動中尤為多見。它的具體作法是,不預備正餐,而由就餐者隨意在用餐時自行選擇食物、飲料,然後或立或坐,自由地與他人在一起或是獨自一人地用餐。可先查看市場,看能不能做。