㈠ 求一個霸氣點的老火鍋店名
水森火熱 木已成舟
火鍋店的名字，要求上口，好記簡單，比如小肥羊，重慶火鍋 有特點才容易被人記住，太繞嘴了記不住對生意會有影響的，我如果開火鍋，就叫涮涮涮過著某某火鍋，簡單大氣，不過更重要的是您的經營模式，死店活人開，看你怎麼達理生意了。祝你好運
㈡ 火鍋跟川菜結合開個店起個店名，望大神指點
川霸天下
正宗成都老鍋鍋
㈢ 抖音上川霸子豆皮涮牛肚是騙局嗎
答:抖音上川霸子豆皮涮牛肚事實應該是騙局。
㈣ 合肥有什麼餐飲公司
合肥市新力餐飲管理有限公司，正式成立於2007年8月3號，公司法人徐勝年先生，擁有品牌「澳德士」，是一家專業從事西式（含中式）快餐原料、食品機器設備、包裝材料、一次性用品等產品銷售以及相關培訓的新型企業。2008年8月新力公司開始大力發展加盟連鎖事業，目前全國擁有一百多家連鎖加盟店！
合肥和平國際大酒店 美菱大道383號
合肥美菱大廈 巢湖路126號
安徽省新世紀大廈 廬江路111號
合肥市新亞大酒店 勝利路18號
安徽省安港大酒店 蕪湖路273號
安徽省華僑飯店 長江中路98號
合肥市梅山迎賓館 梅山路中段
安徽省金滿樓花園酒都 桐城路96號
安徽省金安徽大酒店 蕪湖路319號
合肥福斯特大酒店 蒙城路89號
安徽省廬陽飯店 長江西路1號
合肥東怡酒店 阜南路169號
安徽文采大酒店 益民街28號
合肥市金汕海鮮酒樓 阜南路190號
合肥隆崗大酒店 合裕路1477號
安徽省新粵海鮮酒樓 壽春路181號
合肥古井假日酒店 長江東路1104號
合肥中市香格里拉金粵花園酒樓 濉溪路39號
安徽新龍城大酒店 榮事達大道59號
合肥芙蓉賓館 金寨南路204號
安徽省友誼娛樂中心 梅山路10號
安徽省蜀王飲食公司東市分店 長江東路1068號
安徽省蜀王飲食公司蜀王酒樓 人民路43號
合肥全聚德烤鴨店 榮事達大道14號
安徽省金色年華酒店 阜南路57號
安徽省九獅苑賓館 長江路5號
一級
獅子樓火鍋城 明光路88號
路人大酒店 美菱大道319號
金蓬萊大酒店 濉溪路國土大廈
鐵道大酒店 新火車站西側
水陽江酒店 美菱大道124號
黃山大廈餐飲雙崗分店 濉溪東路
津津飯店 大興鎮雙圩劉巷59號
喜來登香格里拉大酒店 和平路31號
東亞酒店 東流東路20號
東風賓館 金寨南路446號
永達大酒店 長江西路988號
紅太陽大酒店 長江西路888號
雪霽山莊 合肥西郊大蜀山
安凱大酒店 美菱大道117-2號
蜀苑酒樓 長江西路667號
合肥市龍翔賓館 合肥市潛山路291號
再輝煌大酒店 金寨路與東流路交叉口
淺江大酒店 望江東路39號
長虹大酒店 美菱大道358號（衛崗）
合肥城南大酒店 東流路13號
幸福大酒店 東流路中段
金鍾大酒店 合裕路東段北側
桐江飯店 望江東路
水源賓館 屯溪路70號
海螺賓館 合裕路1657號
勤豐樓 和平路240號
通達酒家 勝利路35號
西西餐廳 長江東路394號
華康美食城 長江東路712號
金囤大酒店 長江東路一環路交叉口
瑤海大酒店 汴河路
龍山宮大酒店 鳳陽東路
安徽桂花苑酒樓 桐城南路365號
小有天酒樓 績溪路218號
紅芙蓉大酒樓 績溪路240號
新火焰美食火鍋城 蕪湖路118號
安徽電力艾特大酒店 美菱大道406號
富都大酒店有限公司 蕪湖路37號
金廣酒都 屯溪路105號
金葉宮大酒店 望江路與宿松路交叉口
曙光美食娛樂城 桐城南路437號
省紀檢監察幹部培訓中心 長江西路460號
西園餐廳 蜀山路與梅山路口
合肥正源賓館 霍山路9號
合肥金發酒店 金寨路118號
合肥興都酒店 金寨路96號
合肥曙光夜都會大酒店 金寨路136號
安徽百花春休閑酒廊 金寨路162號
合肥蜀王火鍋寨 西園路66號
老四川火鍋棚中市分店 桐城路119號
梨花酒店 無為路60號
玉麗皇大酒店 菜事達大道315號
奇特屋酒樓 金寨路347號
金勺子美食娛樂有限公司 淮河路丹陽樓
老重慶大酒店 紅星路129號
羊城大酒店 壽春路155號
聚豐園招待所 蒙城北路85號
雙墩大酒店 阜陽北路綠都花園對面
都市大酒店 五河路229號
市國稅局招待所 長江路金巷2號
綠楊村要德火鍋 宿州路110號
長城大酒店 長江中路26號
天一酒店 榮事達大道118號
市工商局招待所 宿州路96號
文化廳招待所 桐城路140號
輝煌大酒店 阜陽北路5號
金盾大酒店 淮河路381號
川府火鍋寨 安慶路125號
太平洋大酒店 宿州路181號
金佰花大酒樓 榮事達大道24號
蛇王滿大酒店 宿州路176號
三聯酒店娛樂服務有限公司 廬江路110號
南天賓館 淮河路341號
小螞蟻餐廳 長江路259號
新安酒店 廬江路1號
龍仙子大酒店 六安路58號
華廈飯店 花園街79號
豐源大酒店 阜南路22、24號
清香閣餐館 宿州路163號
城隍廟徽菜館 城隍廟百味園
七星椒火鍋大世界 六安路20號
川中火鍋山莊 濉溪路3號
河濱魚味館 長江路10號
紫星緣酒店 廬江路97號
京皖大酒店 美菱大道498號
杏花酒樓 壽春路356號
寶都大酒樓 舒城路19號
火焰山火鍋城 花園街53號
小上海酒樓 九獅橋街10號
昆侖酒都 亳州路288號
大玖瑰酒樓 宿州路152號
肯德基有限公司合肥分公司 長江中路94號
海皇閣老鴨店 宿州路18號
金鴻運酒樓 宿州路124號
子月大酒店 安慶路127號
稻香樓大酒店 金寨路3號
合肥東市朝天椒火鍋樓 長江東路876號
金義大酒店 亳州路150號
省監獄管理局幹警接待站 安慶路310號
萬友美食城 宿州路4號
依麥川霸火鍋店 紅星路176號
南京肯德基有限公司匯通餐廳 長江中路337號
銀康大酒店 經濟技術開發區合安路
東升大酒店 青年路5號
金瑞大酒店 金寨路122號
㈤ 求火鍋店對聯 上聯：瀧情漫想揚四海 求下聯
試對之：
隆情漫香揚四海
誠意醇美動八方
lyc1974yh原創續貂，祈君雅賞。
㈥ 如何提高佬革命主題火鍋加盟店的經營利潤
首先先反省一下是不是自己的鍋底味道不好，或者價格太貴了，服務不好，地理位置太偏等等原因！對症下葯去解決問題！下面給您幾個小技巧。
一、活動類型攬客
1、穿裙子打折
武昌一家餐廳在微信大眾號上喊話，只需你穿長裙進店，就能花起碼的銀子來這家餐廳豪吃一頓！不光女士穿長裙打折，男人穿裙子更是享用2.9折優惠。盡管並沒有男人真的穿裙子來，但餐廳此舉招引了許多人前來用餐，重慶火鍋也打響了名氣。
2、就餐送彩票
北京一家餐飲公司在門口掛出了一幅寫著「就餐贈彩票」的橫幅，顯得非常醒目。就餐送彩票，這招靈。假如單純打折每桌酒席少則也要讓利百元擺布，而贈彩票僅僅每人兩元錢，相比之下，店東節約不少。而花費者卻覺得贈給自個的不只僅兩元錢，或許是500萬元的大獎。
3、男模變身餐廳「效勞員」
天津一家餐廳為招引顧客，推出「男神效勞日，做一天男神的女王」活動。多名外籍男模變身效勞員為顧客效勞，招引大批女顧客入店花費，享用「霸氣女王」待遇。短短一天時刻，為餐廳帶來了超高人氣。
二、互動類型攬客
1、塗鴉引客留言
天津有一家「留言飯館」，招引了許多的情侶和學生。在飯館內兩堵約20多平方米的牆上，填滿了各種留言。到這兒來就餐的客人在牆上留下言語後，下回還會光臨的，並且會找回本來的方位，看看自個曾經留下的筆跡，所以生意非常興隆。
2、就餐喝「棋酒」
河南唐河縣一家餐廳老闆忽發「棋」想，決議用棋賽款待顧客。他在店內設立了獨特的棋賽。所有的棋子都是格外的小酒瓶。顧客兩邊對弈時，只需吃掉對方的「棋子」，便可將其間的酒喝掉。由於這兒既有酒喝，又能夠下棋取樂，所以深受棋迷酒友的期待。
3、回扣式運營
有一家廣東飯館的老闆突發奇想，獨具匠心，選用了回扣式的運營策略，並且效果很好。當顧客第一次來餐廳用餐時是付費是全款，以後帶人來的次數越多打的折扣更大，最多能夠打到五折。如此一來，這家飯館的生意就越來越興旺發達，把別的飯館的顧客也都連續地招引過來了。
4、掰腕子贏了就免單
有家餐廳推出店員跟你掰腕子，贏了免費，輸了付雙倍，多的錢會捐給公益安排。這么好玩又能給顧客帶來不一樣的體會別致方法，深受廣闊年輕人的喜愛。
三、特徵噱頭攬客
1、打「空運」牌
漢口一家招牌菜為「兔腦殼」的特徵飯館，每天從成都空運原料到武漢。由於武漢商場沒有批量的兔腦殼供貨商，為了確保貨源新鮮，只能選用空運的方法。空運舍近求遠，是不是添加了本錢？這要視情況而定，一些特徵飯館吃貨量大，空運反而能夠節約本錢。向公司辦事處直接要貨，立刻就能打撈、包裝空運。不只貨源有保證，並且比在本地收購節約10%的本錢。
2、「期待自帶酒水」
在許多同行都回絕「自帶酒水」的情況下，黑龍江大慶市一家餐廳想出了「期待自帶酒水」的主見。餐廳在顯眼方位懸掛的「期待自帶酒水」的條幅，成了一個最佳的廣告。許多門客慕名而來，餐廳的出售額直線上升。「到這兒來的顧客也許並不是為了節約一點錢，他們更感興趣的是這個運營思路，覺得自個的花費權益遭到尊敬。」司理說，她運營的這家餐廳曾經酒水出售贏利占總贏利的10％擺布。如今盡管酒水的收入有所削減，但是添加的顧客帶來的盈餘足以補償損失。
3、經過演繹招引客流
在川菜館子巴國布衣的中心方位設有一個大舞台，在用餐頂峰表演豐厚多樣的藝術表演。就餐加看戲的費用並不像吃自助餐那樣按人頭算，每個人所花的錢是按劇場里坐位間隔舞台的遠和近，分上千元的高價票和幾百元的平價票，擺台精美、藝術的自助餐倒成了前戲。
四、許諾類型攬客
1、十五分鍾菜未上齊就免單
武漢一家新開的「快時尚餐廳」，就座後，每台餐桌都配有一台平板電腦和計時器，經過平板電腦自助下單後，計時器便開始倒計時。5分鍾後，點的菜連續上桌，第14分鍾時，菜已悉數上齊。店家許諾，若15分鍾內菜未上齊，沒上的菜品就免單，招引不少市民助威。
2、顯眼方位粘貼「六大許諾」
來到九鍋一堂，不管是新顧客仍是老顧客，就坐點完餐後，效勞員會在菜單上寫上時刻，提示客人15分鍾內菜品悉數上齊，不然菜品全單6.9折。在九鍋一堂各店的顯眼方位,都粘貼有『六大許諾』牌子，主動接受顧客監督，促使公司和職工有必要做到誠信運營，童叟無欺。
五、方式感攬客
1、製造用具引人眼球
走進爐魚餐廳，最有震懾力的是進門右手邊那個無窮的無煙烤魚爐。爐子的外型好像一個外星飛碟，能夠一起烤制20條魚。恰是這個烤魚爐，令本來只出如今路旁邊蒼蠅館子里的吃食大搖大擺地登堂入室，並儼然從一個穿紅布衫綠褲衩、扎著羊角辮的村姑，搖身一變變成穿普拉達的白富美。
2、喝杯飲料也要與眾不一樣
克己碳酸飲料也有不一樣的上桌方式。一家餐廳效勞員小哥吭哧吭哧地將一台專用機器抬到你的桌前，然後用一杯一般的水放到機器的噴頭下，按下一個開關，出人意料的一聲長長的、無窮聲響的「哧——」，那杯水就成了帶氣的碳酸水，然後在里頭放入你喜愛的新鮮生果的果肉，加上冰塊，一杯很格外的飲料就此調制完結。
3、上菜前背質量許諾
西貝莜麵村在上菜前五分鍾，就有效勞員過來背誦對於健康安全的許諾，確保菜品來自大西北，純天然。這種方式，不光使顧客愈加定心食用，更強化了餐廳本身的品牌。
六、廚房廚師都能攬客
1、打開廚房招引門客觀賞
當今我們的生活水平不斷提高，我們在餐廳花費不單純為填飽肚子而去花費，更期望能從「吃」的花費中享用一些趣味。經過打開式廚房，能夠沉醉於廚師的烹調進程，一起賞識帶有藝術特徵的烹調文明景象，一個優異廚師的舉手投足，都能給人以美感，讓客人感遭到烹飪職業中的藝術性，對比常見的火焰菜式、桑拿菜式及西餐烈酒燒菜等等，都起到取悅客人、烘托氛圍，創造趣味的效果，並使客人對食肆留下深刻印象。
2、廚房實況看直播
通明廚房、明檔等在餐飲職業已不再稀罕，也被顧客視為平常。如今又有運營者想出了新辦法，在廚房裝置攝像頭：顧客能夠邊吃邊看廚房的直播。廚師的作業暴露在客人面前，廚師有必要仔細做好每一個動作，從而使烹調進程完善，這么也能夠避免呈現一些不標準的動作和不良的作業習氣，並且能夠推進廚師提高本身業務素質，有利於保證和提高餐飲出品質量，起到無形的監督效果。
3、美人廚師現場介紹菜品
廚師參加推銷，由於廚師在烹調方面的權威性，能夠直接回答菜色的滋味、做法、成效、報價等方面的疑問，更能招引客人，如廣東南海的一家漁村，在明檔前，大廚站在打開的出售檔，對不一樣需求的客人進行菜式解說，收到非常好的效果。
(重慶百味添椒火鍋，希望可以幫助到您。)
㈦ 川霸子香辣漢堡排怎麼做好吃
材料：
(可以製作實際使用面積24*27CM烤盤1盤)
高筋麵粉270克、糖43克、鹽4克（大約4/5小勺）、乾酵母5.5克（大約2小勺）、全蛋液43克、鮮奶油30克、牛奶27克、牛奶香料4.5克（這個沒有，就給加了2大勺奶粉）、湯種92克、黃油25克、芝麻 適量 (麵包表面之用)
製作湯種：
另取25克高粉加入到125克涼水中，攪拌均勻，放到小鍋里，用中小火，不停攪拌，至麵糊濃稠離火，即成湯種,取92克使用即可
漢堡內餡：去骨雞腿肉6塊，切絲生菜少許。K記的還有青椒絲，我省略了
做法：
製作麵包（請以序號對應圖中序號）：
1、除黃油以外的其他材料，全部放在一起，揉成面團
2、再將黃油加入，慢慢揉進面團，揉至面團至完成階段（即可以拉出薄膜來，手工揉面，也盡量揉到面團比較光滑）
3、揉好的面團放到溫暖濕潤處進行第一次發酵至原來2.5倍大，第一次發酵完成
4、用手指蘸乾麵粉，插進面團，若小坑很快回縮則發酵未完成，反之則發酵完成
(可以在鍋里放熱水，或者微波爐,烤箱里放熱水,將需要發酵的面團放到大小適合的容器，蒙保鮮膜，放到裡面鍋里，或者微波爐，或者烤箱)
5、用手壓去空氣
6、取出揉成面團
7、分成6分(大約85克/個)，滾圓，蒙保鮮膜鬆弛10分鍾
8、整形成橢圓形
9、麵包表面掃上蛋液，灑上芝麻（要用手輕輕按一下以使粘住）
10、將排上烤盤的面團，放到溫暖濕潤處進行第二次發酵至原來2-2.5倍左右
11、第二次發酵完成
12、烤箱預熱170度，烤箱中層18-20分鍾左右即可出爐
麵包出爐後不能立即吃的，這時候我們來烤雞腿
先看前一天的准備：
1、雞腿洗凈瀝去水份，骨肉分離，用刀背把肉稍微敲打一下使之平整些（我漏了這環節，嘿嘿~）
2、取奧爾良腌料若干（以自己口味輕重而定），加清水拌勻
3、雞腿肉全身泡澡，放入保鮮袋中，再將腌汁全部倒入，封好口
4、放冰箱冷藏保存12至24小時，中間翻面一至兩次，使其充分入味
今天要烤了：非常簡單，雞腿肉排盤，烤箱預熱200度，烤25分鍾左右，中間翻面一次
最後工序：
將放涼的麵包橫剖開，放入一塊雞腿肉，放入生菜絲、擠上沙拉醬