『壹』 曾經與海底撈媲美的火鍋一哥，如今漸漸落魄，這些年它經歷了什麼
一直以來，小肥羊的發展歷程如同教科書一般，被寫進各種各樣成功的商學院案例中。然而，曾一度風光無限的「中華火鍋第一股」，在被控股後卻開始走上了下坡路，僅僅上市四年不到的時間，小肥羊就已被除牌。如今在熱鬧的街頭，已經鮮少能見到小肥羊的蹤跡，這些變化的背後，到底發生了些什麼？
管理團隊對中餐文化屬性的把握以及火鍋行業發展趨勢的感知，也許不是那麼得心應手，就在他們忙於系統對接、整合、標准化、品牌升級等方面之際，中國火鍋業卻開始井噴。更多火鍋新形式和新品牌如雨後春筍般冒了出來，也許因為對市場變化缺乏相應感知，小肥羊隨著競爭對手的成長，不僅失去了成為火鍋品類領導者的最佳時機，而且發展路徑逐漸變得狹窄。
『貳』 關於餐飲加盟的一些問題
加盟費，每個公司規定不一樣，一般是一次性的；設備，也是看各個公司的規定，有的統一要求，有的不用；食品原料、員工招聘等等，都是一樣，每個公司的規章制度不同不一樣。我們要做的就是：
前期：考察市場 謹慎選擇
在如今的加盟市場上，連鎖品牌層出不窮，數不勝數，但不少品牌可能只是「火」了一時，然後便消失了。所以，大家在挑選品牌時，一定要慎重考慮，謹慎選擇，所選品牌要能夠經得起市場的考驗，以及同行施加的壓力。
中期：深入交流 明確事項
在確定加盟品牌後，一些加盟商可能是創業心切，只是看了一些宣傳資料後，就草草地簽了加盟合同，等到有糾紛時才去查看合同內容，爭取自己的權益，但為時已晚。因此，加盟商在簽訂加盟合約之前，必須要深入地了解合約內容，切莫以為加盟合約都是總部制定的範本不可修改，換句話說，加盟商不僅需要仔細看清楚內容，還有權利要求修改內容。在簽訂合約時，還有幾點大家需要注意的：1、要求總部出示服務品牌商標注冊證，確認總部是否擁有實際品牌。2、在支付權利金時，如果總部要求一次開齊合約期限內，全部權利金的支票面額時，記得在合約上加註一點：當加盟店收店不再開店時，總部必須退回未到期的品牌保證金。3、在供貨價方面，可以要求總部供貨價不得高於市場價，或者高於百分之多少是可以接受的。4、由於加盟合約由總部擬定，所以對總部較為有利，在違反合約的罰則上，通常只會列出針對加盟商的部分，而對總部則隻字未提。加盟商對此可提出相應要求，明定總部違約時的罰則條文。
後期：避免沖突 共創雙贏
加盟店與總部有著非常微妙的關系，既唇齒相依，又各有其利益軸心。在加盟成功後，加盟商應該抱著「共創雙贏」的心態，積極地配合總部的工作。由於各個城市和地區的消費水平、消費觀念相差巨大，所以總部制定的經營策略不一定適用於每一個加盟店，這時候，不要與總部發生沖突，而應該在聽取總部意見的基礎上，積極地與總部進行溝通，藉助總部已有的經驗，共同探討出適合當地情況的經營方案。
『叄』 校園小品
女人是老虎 小品搞笑版
人物：
公公：退休在家，工資二千多，幽默詼諧。
婆婆：賦閑在家，喜歡嘮叨。
兒媳：文化站工作人員。
孫子：小學生
幕啟：一個普通的農村家庭。
李娜：（唱） 《女人是老虎 新編》
老頭子上桌去打牌，
老奶奶有交代，
俺家兒媳心眼兒窄，
打牌要把眼睛帶。
打過了一牌有一牌，
老頭子暗自揣，
為什麼兒媳不贏我的錢，
還把茶水端過來。
老奶奶悄悄告老頭，
這樣的兒媳最呀最厲害，
老頭子急得直跺腳，
兒媳藏起了我的水煙袋。
兒媳：（拿著公公的水煙袋）
唱：（紫竹調）叫聲公公聽我講，
抽煙太多傷健康，
要想身體好，多多喝豆漿，
喝豆漿時少放糖，
叫公公呀，喝豆漿時少放糖。
婆婆：(唱三笑)罵一聲老東西，
就是不自愛，一天到晚就打牌，
手氣又不好，天天總破財，
明天找個釣魚台，
我說老頭子啊，
釣點小魚燒鹹菜。
公公：水煙紙牌，我的最愛，
報老歸天，帶進棺材，
戒煙戒賭，話說明白，
拿根繩子，上吊自裁。
婆媳：（拿來繩子，送來凳子）
(唱)我在這兒等著你回來，
等著你回來，到那桃花開，
我在這兒等著你回來，
等著你回來，到那百花開。
嘻唰唰，嘻唰唰。
公公：（站在凳子上，做個繩套，裝模作樣的要套進去。）
(唱白毛女選段)你要逼死我，瞎了你眼窩，
我是流不斷的水，撲不滅的火，
我不死，我要活。
孫子：（剛剛放學，放下書包，一把抱住爺爺的雙腿）
上吊很容易， 只要把頭伸，
爺爺不能死， 你是聚寶盆。
（幕閉）
搞笑小品劇本
唐—唐僧
孫—孫悟空
豬—豬八戒
沙—沙僧
白—白晶晶（白骨精）
（旁白：話說唐僧師徒四人去西天取經。這日，師徒四人翻過黑風嶺，來到一村莊，此處炊煙裊裊，似有客店人家。四人奔波勞累，在此休憩片刻 ……）
唐：古道西風瘦馬，小橋流水人家，悟空，腹中飢餓，快去化些齋飯來！
孫：師父，你不是正在瘦身減肥嗎？那脂肪燃燒可花了我們不少盤纏呢！何能……
唐：（不耐煩地）你這猴頭，少廢話，沒看見為師已皮包骨頭了嗎？此去西天途中，多少妖魔鬼怪爭相一睹為師的風彩，怎可讓人家失望而歸？！
（走貓步繞場，停步擺造型）
孫：好吧，師父。我這就去。吃飽喝足了可別怪我沒提醒你，又念緊箍咒！
唐：你是越來越煩人了，還不快去！
孫：是，師父。八戒、沙僧，take care of Mr.唐。I will be back soon.
（孫下）
唐：這猴頭，嘴裡怎這許多鳥語？
豬：師父，他是瞧我英語過了四級，心裡不服，所以日夜用功想超過我！
（過了一會兒）
唐：咦，八戒，你看，那邊不是過來了一位beauty!
(作遠眺狀)
豬：師父，真的！好好漂亮啊！
（作拭口水狀）
唐：（羞愧狀，柔聲）
罪過，罪過……八戒你又失態，
（遞手絹）
還不快把嘴角擦一下……不過真是可惜，皮膚稍黑了一點……
（豬、沙愕然）
（女子飄飄而過）
沙：STOP！（顫音）姑娘你好，你多大了，你叫什麼名字，你從哪裡來，要到哪
里去，你有沒有對象，你的籃子里是什麼，你可知道這條路上好多妖怪的呀，
沒關系我可以保護你的。
白：這位小和尚有禮了。小女子姓白，名晶晶，就是雪碧——晶晶亮，透心涼的那個晶晶是也。
（三人作神往狀）
白：此去大唐參加計算機等級考試。師父們可是從東土大唐來的？
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豬：You are right!我們都是大唐的高僧。不知小姐使的是哪門語言？
白：FORTRAN是也！
唐：（激動地雙肩顫動，兩眼放光）
實不相瞞，FORTRAN的主考官乃是小僧的二表姐，若小姐可……那小僧倒可助一臂之力……
孫：（繞場上）
何方妖孽，膽敢騷擾。師父，Don't worry.我來也！
（一把抓住豬，與豬相互擊掌）
你是哪路毛神，還不快報上名來！
孫：SORRY。路上不慎遺失隱形眼鏡，分不清誰是誰。
唐：這猴子越來越沒用了。沙僧，把我的眼鏡借他一用。
（沙取眼鏡給孫戴上）
孫：（沖上前，頓停）
原來是你——MONICA！
白：STIVEN！真的是你嗎？
（TITANIC 的音樂響起，孫白對視，作動情狀）
豬：Oh, my God! Lovers!
唐：（抹眼淚）好感人啊，我自從看了JACK和ROSE的故事以後，就再沒看到過這么感人的場面了！
沙：（遞毛巾給唐）
師父，別讓人笑話了，那是TITANIC。
（對觀眾）
上次路過大華電影院，他非拖我們去看，自己哭得啊……唉，我師父就好個多愁善感……
豬：師兄，這是……？
孫：我和MONICA是大學同學……
白：STIVEN那時是班上的體育委員，我是英語課代表……
白：他天天晚上都送我回家
孫：他每個晚上都給我打個電話
孫：我們總愛傍晚漫步小樹林……
白：他總愛給我講鬼故事，讓我（害羞壯）
（三人作神往狀，孫白二人作回憶狀）
豬：我知道了，候哥那時還喜歡唱：ONLY YOU ,
CAN MAKE MY SKY BRIGHT,ONLY YOU,CAN MAKE ME...
孫：哼你個頭啊．．（一捶把他打個好遠）
沙：既然是熟人，那……啊，不對，猴哥你不是人，那白小姐她……
唐：（大叫，後倒）快護駕，妖怪啊……！
孫：（左右為難）MONICA，現如今我護送師父西天取經，念在舊情上，你不要為難我……
白：汴水流，泗水流，流到瓜洲古渡頭，吳山點點愁，思悠悠，恨悠悠，恨到歸時方始休。月明人倚樓。五百年了，STIVEN，你真的一點也不想我嗎？
孫：時過情遷，我已不再是原來的我了，你那張舊船票已經登不上我這條破船了。你又何必……
豬：兩情若是久長時，又豈在朝朝暮暮……白小姐，其實我與你是同病相憐啊……
孫：SHUT UP！PIG！
唐：悟空，這就是你的不是了。白小姐如此痴情，你卻這般鐵石心腸，不解風情。天啊，悲劇啊……
（沙僧繼續遞毛巾給唐）
白：STIVEN，我這次不是來捉你師父的，我只想告訴你在這個世界上還有一個人是永遠思念你的。既然你一心向佛，追求進步，我也不好阻攔。我……我走了。
（走幾步，猛回頭）
願你幸福。
（走，又回頭）
有事記得CALL我……
（走，回頭）
摩托羅拉尋呼機，隨時隨地傳訊息……
（下）
（音樂：把悲傷留給自己……四人相對無語……）
唐：（雙手合十）生命誠可貴，愛情價更高。若為取經故，兩者皆可拋！悟空！你已大徹大悟了。阿彌陀佛……
『肆』 重慶火鍋的資料
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品嘗到重慶火鍋的獨特風味。真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。但正宗的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，-----只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在廣大咨詢者及加盟商的強烈要求下，經過三年數以百次反復研究，終於將重慶各有名火鍋店的湯鹵調配熬制及配料的製作等取其精華，棄其糟粕有機地結合起來，讓重慶火鍋的口味更加地霸道，更加完美，把火鍋消費引向更廣闊的市場，並推動重慶火鍋事業的不斷發展，讓重慶火鍋經營更科學化，也更加的人性化，讓整個社會更加和諧。
據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，其中著名的有雲龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。
重慶火鍋文化積淀深厚，獨具特色。其一是表現了中國烹飪的包容性。「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。其二是表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。其三是普及性。
重慶火鍋來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：「到重慶不吃火鍋，就等於沒來重慶
『伍』 考察火鍋加盟品牌要看哪些方面
其實，很簡單，你第一，就看味道。第二，看口碑。第三點，看原材料。如果再細一點的話，你可以再看一個企業文化但是個人覺得這個你看不出什麼因為很多都是包裝，不是很真實。
『陸』 跟朋友合夥開店需要注意哪些
合作中注意的一些問題：
1、首先要建立共識，大家取得信任。如果一開始大家都不信任對方，那麼是很難合作成功的。
2、第二是要建立一套合作規則。一切按合作的規則辦事，不能只憑感情處理問題。這是最重要的一點。比如說：雖然大家股份各佔50%，但說好人事權是我管的，你就算占股份再多，也不能幹涉。不能說你有一個朋友想進來，你就可以讓他進來。
一定最終要我同意才行，因為事先大家說好這個權力是我為最終的決定權的。或者有些人會心軟，覺得大家都是朋友，不是朋友也不會合夥做生意啦，一下子難以拒絕，但這個人其實你是不喜歡的，覺得不適合的，但最終還是礙於面子同意了。
(6)和尚火鍋加盟擴展閱讀：
注冊程序：
第一步：咨詢後領取並填寫《名稱（變更）預先核准申請書》，同時准備相關材料
第二步：遞交《名稱（變更）預先核准申請書》及其相關材料，等待名稱核准結果
第三步：領取《企業名稱預先核准通知書》，同時領取《企業設立登記申請書》等有關表格；經營范圍涉及前置許可的，辦理相關審批手續；到經工商局確認的入資銀行開立入資專戶；辦理入資手續（以非貨幣方式出資的，還應辦理資產評估手續）
第四、五步：與個人獨資企業和合夥企業登記注冊步驟相同。
反欺詐委託加盟
反欺詐委託加盟是一個新的業務模式，表示加盟投資商委託一家公司幫著加盟策劃，以達到規避加盟風險、和引進合適的加盟項目。反欺詐委託加盟絕對不只是簡單地為加盟投資商推薦一家連鎖企業，而是從加盟創業、維權、店鋪經營這三個方面進行整體策劃。
『柒』 重慶火鍋的由來
火鍋作為重慶的代表美食，起源於長江與嘉陵江畔，最早可追溯到明末清初。在百年的歷史里，隨著社會的進步，人們生活方式的變革，火鍋逐漸成為了國民美食，其麻辣鮮香深受人們的喜愛，就算在炎熱的夏季也蓋不過火鍋的熱度。是重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，把原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等，這些東西放進一個鍋里一起煮，於是後來就有了火鍋這個。
重慶依山為城，憑水而興。巴山林密，渝水流急，重慶人的祖人-巴人，就在這一片過著艱苦而又危險的漁獵生活。這樣的生產生活方式，養成了巴人不畏艱險，粗獷豪放的性格，也註定了巴人愛熱鬧，喜群聚的習性。對安穩富足的極度渴望，一代代的流傳下來，融入在重慶人的血液里，演變成這座城市對火鍋的摯愛。重慶人嗜辣，花椒，辣椒....麻辣鮮香的底料，與形形色色的食材融為一鍋，成就大名鼎鼎的重慶味道。
『捌』 秦皇島有哪些回本快的小吃項目
長城餑欏餅
相傳明朝將領戚繼光率領以浙江人為主力的"戚家軍"鎮守山海關,北方粗糧較多,戌邊士兵生活艱苦,因此有人利用每年五月長城沿線餑欏葉鮮嫩時機,製成餑欏餅,粗糧細做,改善生活。據說這種食品已經傳到日本。成品為一張秦皇島市山區常風的餑欏樹葉,內裹澱粉作皮,三鮮為餡的餅,餅皮隱約透明。味道三鮮和餑欏葉散發沁人的清香,是純粹的民俗食品。
製作單位:山海關鴻宴飯庄(山海關城關南路109號)
四條包子
四條包子鋪是1958年開業的老字型大小企業。因座落在古城山海關四條這條街上而得名。因其味美,吸引了較多的顧客,名氣也越來越大。
許多慕名而來的客人,第一次見到這個包子鋪門臉兒時,都有些許意外,普普通通的門臉,尋尋常常的陳設,卻久負盛名,食客如織,真是不尋常。
普通的麵粉,常見的餡料加工,造型美觀、口味獨特、醇而不霸、肥而不膩的四條包子,配之以家常小米粥,爽口的小菜,更增其味。有興趣的話,就去品嘗一下這種尋常百姓飯吧。
指示牌:
名稱:四條包子鋪
地點:山海關南大街
價格:包 子 -- 12元/斤
小米粥 -- 1元/碗
小 菜 -- 1~2元/盤
製作單位:山海關四條包子有限責任公司(山海關南大街98號)
回記綠豆糕
清真回記糕點部始建於1945年,因初創人是回民,又姓回而稱"回記"半個多世紀來,用地產綠豆以及白糖,按祖傳秘方的調制生產出口味醇正的產品,深受市民以及周邊地區群眾的歡迎。
製作單位:山海關清真回記糕點部(山海關天心胡同22號)
老二位麻醬燒餅
麻醬燒餅是老二位飯店的優質產品之一,色澤微黃,層次分明,麻香醇正,松軟適口。與涮火鍋,喝羊湯相搭配同吃,味道尤佳。
製作單位:海港區老二位飯店(文化北路15號)
煎餅合子
成品規格劃一,外觀整齊,顏色亮黃,外皮酥脆,餡心鮮香,是我市久已有之的傳統小吃,各種原料均產於本市,地方特色濃郁。
製作單位:同盛快餐有限公司(海港區東港鎮柳村)
楊長子火腿腸
始創人楊庭珍曾在山東濟南給一家德國老闆馬斯薩茲製作火腿腸的手藝。1932年,楊庭珍與人在天津合開"勝利腸子鋪"。1941年"勝利腸子鋪"遷至北戴河海濱,從那時起"楊腸子"即作為楊庭珍的藝名而名揚四方。成品腸鮮香濃郁,口感獨特,回味悠長。
製作單位:北戴河盛利肉食加工廠(北戴河劍南路19號)
蓮蓬山牌火腿腸
產品呈玫瑰色圓柱形,表皮乾爽光澤有紋,色香味形俱佳。
製作單位:北戴河商業局肉食加工廠(北戴河草場東路14號)
金楊火腿腸
成品腸口感好,彈性好,切薄不散,切絲不斷,產品1999年載入中國食品大全。
製作單位:北戴河楊家腸子食品有限公司(北戴河草場中路6段67號)
孟和尚粉腸
該店1886年始創於北京,1938年由孟兆義遷來我市。因孟吃素,人稱"孟和尚"。成品腸選料考究,配方獨特,加工精細,口味純正,深受本市及津京、東北等地顧客歡迎。
製作單位:山海關義記孟和尚熟食店
錦發醬驢肉
錦發大酒店是我市以驢肉為主要特色菜餚的酒店。成品色澤金紅,味濃香醇佐餐下酒俱佳。
製作單位:秦皇島開發區錦發大酒店(西港路中段冶金廠南門)
曉曉炸排骨
創建以來,以其趙氏家族傳統工藝經過去腥、除味、增香、調色等工序,採用燜、炸、熏、烤等獨特技法,製成種類繁多的熟食製品。其中油炸排骨現制現賣,為店中暢銷品種。成品紅黃明亮,外脆里香、味美醇香,老少皆宜。
製作單位:海港區曉曉熟食部(馬坊市場82號)
『玖』 現在創業什麼項目最好
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『拾』 快樂大本營曾經有哪些主持人
1、李湘
1997年主持湖南衛視《快樂大本營》。2004年李湘由於工作原因，離開了主持人行列，隻身去了北京。
2、李兵
湖南衛視主持人，和李湘搭檔主持《快樂大本營》第一期節目，主持完第一期《快樂大本營》後就離開了，後來成了後來湖南衛視《鄉村發現》的主持人。
3、海波
湖南衛視綜藝節目《快樂大本營》早期主持人。從《快樂大本營》第二期節目開始到1998年3月，和該節目的另一節目主持人李湘共同構成《快樂大本營》史上最早的金童玉女組合。
4、何炅
1998年，何炅離開央視，加盟湖南衛視；同年3月，開始主持湖南衛視嘉賓訪談游戲秀節目《快樂大本營》。
5、李維嘉
1999年，在何炅的推薦下來到《快樂大本營》作為外景主持人，逐漸進入觀眾視野。
6、謝娜
2000年謝娜以葉子的身份加入大本營主持了一段時間，之後又離開；2002年謝娜再次加入大本營與何炅李維嘉搭檔主持，2005年07月又離開；2005年10月再度回歸。
7、杜海濤
2005年參加選秀節目《閃亮新主播》獲得冠軍，2006年開始主持湖南衛視的《快樂大本營》。
8、吳昕
2006年1月，吳昕獲得「閃亮新主播」亞軍，並簽約湖南衛視，與何炅、李維嘉、謝娜、杜海濤一起主持娛樂節目《快樂大本營》。