1. 德元牛肉麵的牛肉麵好不好吃
材料
藕1節，綠豆少許，腔骨3小塊，胡蘿卜1根，馬蹄5顆，姜幾片
做法
1.腔骨飛水後過涼水將血沫沖去；
2.將綠豆洗凈後填入到藕的孔中，不要填的太滿，否則燉完後藕容易裂開。然後用牙簽將藕的兩端固定，避免綠豆跑出來；
3.將胡蘿卜切塊，馬蹄去皮洗凈；
4.砂鍋放冷水，然後將所有準備好的食材放入，大火煮沸後，改小火大概燉制2個小時就可以了；
5.出鍋的時候先將藕撈出，然後切成大塊放到碗里，再放入湯就可以喝了。
2. 甘肅德元餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：甘肅德元餐飲管理有限公司是一家集牛肉麵連鎖加盟，牛肉麵技術培訓，牛肉麵湯料技術研發與牛肉麵原料采供加工四位一體的專業大型餐飲管理與培訓公司；從1993年創辦至今，在甘肅省已有6家直營店，更有100餘家加盟店遍布中國各大中城市。德元餐飲致力於牛肉麵行業20餘年，不斷研究，反復調試，在肉湯的調配方面開創了一片新的領域，品牌在西固區及蘭州市均有了一定的知名度，在廣大的消費者群體中贏得了極佳的口碑，並被譽為華夏名湯的稱號；湯，是牛肉麵中的精髓所在，而純肉湯則是德元牛肉麵精髓中的精髓，一直堅持純湯牛肉麵也是我們本著保量也保質的原則為廣大消費者奉上的一道精緻面品。
法定代表人：馬強
成立時間：2015-12-14
注冊資本：100萬人民幣
工商注冊號：620102200369495
企業類型：有限責任公司(自然人獨資)
公司地址：甘肅省蘭州市城關區南河北路608號紅星財富中心15樓09室
3. 蘭州德元純湯牛肉麵店在什麼地方
蘭州德元純湯牛肉麵店在西安市雁翔廣場有一家；
蘭州德元純湯牛肉麵店在西安太奧廣場有一家。
4. 德元牛肉麵怎麼樣
也是老字型大小了 可以說是門庭若市 味道好 面有點硬 可以讓尕的個多煮一會 每天早上都吃牛大碗 偶爾換家吃也很不錯
5. 蘭州德元牛肉麵店在什麼地方
二熱十字有一家，你發的這個好像是奧特萊斯的
6. 蘭州德元牛肉拉麵能加盟嗎怎麼加盟
可以加盟，蘭州德元純湯牛肉麵已有近百家全國加盟店。可以通過德元官網致電總部深入了解，然後見面洽談，總部扶持開店。
蘭州牛肉麵是蘭州的特色代表小吃之一，也是中國的一種快餐，因其味道濃郁、物美價廉等諸多優勢深受大眾喜愛。投資加盟蘭州德元純湯牛肉麵，贏在起跑線。
7. 蘭州牛肉麵哪家最有名
蘭州牛肉麵比較好的品牌有：金強蘭州牛肉麵、馬安軍辣子牛肉麵、吾穆勒蓬灰牛肉麵、陳記清湯牛肉麵、白建強清真牛肉麵。
1、金強蘭州牛肉麵
金強牛肉麵是漢餐的代表，在蘭州市有幾十家直營店，金強牛肉麵五泉山店曾經在火爆期間一天銷售6000碗左右。打破蘭州牛肉麵店的出餐記錄，至今仍是一段佳話。金強牛肉麵所有的店組的都特別好，味道、店面裝修、清潔、管理是非常到位的。牛肉麵回味悠長，肉、雞蛋、尤其是泡菜是它們家一大亮點、有口皆碑，眾多顧客是奔著泡菜而去吃牛肉麵。
選購要點：
1、加拉麵劑搋麵
將加好拉麵劑水的面團揉成長條，兩手握住兩端上下抖，反復抻拉，根據抻拉麵團的筋力，確定是否需要搋拉麵劑。經反復抻拉、揉搓，一直到同團的麵筋結構排列柔順、均勻，符合拉麵所需要的面團要求時，即可進行下一道工序。
2、下劑
將溜好條的面團，放在案板上抹油，輕輕抻拉，然後用手掌壓在面上，來回推搓成粗細均勻的圓形長條狀，再揪成粗細均勻，長短相等的面劑，蓋上油布，餳5分鍾左右，即可開始拉麵。
3、拉麵
案板上撒上麵粉，將餳好的面劑搓成條，滾上鋪面，如拉韭葉、寬面，則用手壓遍，兩手握住面的兩端，然後抻拉，拉開後，右手面頭交左手，左手兩面頭分開，右手食指勾住面條的中間再抻拉，待面條拉長後把面條分開。
8. 蘭州德元牛肉麵的加盟費是多少
10億
9. 開一個蘭州牛肉拉麵館要投資多少錢
開一個蘭州牛肉拉麵館大概可能需要20-30萬左右吧，我自己開的德元牛肉麵店是這個樣子