Ⅰ 新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好
新人開餐飲店是加盟好還是自己開店比較好，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
Ⅱ 餐飲行業項目加盟什麼好
隨著近幾年火鍋競爭格局加劇，市場上很多火鍋遭遇滑鐵盧，很多火鍋企業相繼倒閉，隨著價格上漲，導致原有在價格上的競爭優勢幾乎盪然無存。全國各地開起了大大小小的火鍋串串店。有數據顯示，2017年串串火鍋在餐飲投資加盟行業中占據著27.6%的市場份額。但這個品類市場增長的同時，並沒有足夠份量深入人心的品牌出現。於是，才有了餓狼串說的借勢起飛。
當然其它品類也有大的變化，如黃太吉的煎餅果子、西少爺的陝西肉夾饃、伏牛堂的湖南米粉、甜心搖滾的沙拉、阿拉提的新疆羊肉串，在這些品牌出現之前，這些品類在全國各地有無數的小攤小店。
在這些品牌出現之前，這些擁有龐大顧客群體的品類都處於「群龍無首」的狀態，而品牌的建立就抓住了所在品類的大市場。
總之，品類選擇，是餐飲創業的第一戰略。無論是餐飲業還是其他，與其說是在做品牌，不如說我們是在選擇一個品類。市場機會由品類帶來，只有在大池塘中才能養大魚，這就是如今品類選擇的重要性。
Ⅲ 餐飲小白想創業，到底需要注意哪些
為什麼我創業要做餐飲
第一，這是一種高頻剛需的消費行為
第二，門檻比較低，可低成本創業，每天能產生現金流
沒資金，沒資源，沒經驗，沒團隊怎麼做
定位，定品類，定消費群體。低中高端，什麼產品，目標人群是哪些？
選擇標准化程度高，簡單易復制的輕餐飲模式
初期可選擇品質感+極致性價比的打法
緊扣餐飲原點需求：好吃放心健康，供應鏈須保證食品安全新鮮，價美物廉，供應穩定
會算賬會分析：現金帳，銷售帳，開銷帳，庫存帳；人效，平效，翻台率
選址不省錢，裝修小而美，體驗要一流
設立失敗底線，資金可維持一年，同時完善團隊
切入新品類+打磨好產品+聚焦出極致+口碑做營銷
新品類可以讓消費者形成深入的認知，如想到喝咖啡去星巴克，肉夾饃西少爺，火鍋海底撈
產品品質是護城河，好吃才是根本。
越聚集越強大，做到專而尖，創業初期SKU不誼過多，最好不超7種
打造單品爆款，產品即營銷，好口碑的產品自帶傳播屬性，深度認識品牌的力量
Ⅳ 新西少肉夾饃是如何做互聯網餐飲的
新西少利用互聯網的思維進行產品研發、互聯網方式營銷宣傳、用戶利用互聯網渠道進行下單、用微信、支付寶指紋支付等方式進行，每一個環節都有互聯網的身影。
先來看西少爺肉夾饃的傳播方式：首先由其中的一個創始人將創業故事《我為什麼要辭職去賣肉夾饃》發布在公眾號上，文章在朋友圈被大量轉發，其中一個自媒體作者承哲看到後對這個故事發生興趣，隨後進行個人采訪並撰寫文章《創業者手記：一個肉夾饃的研發不亞於一個搜索引擎》，作者將這篇文章發布在新媒體科技博客虎嗅網上。虎嗅網上的文章引發了大批傳統媒體的跟進，包括電視台。於是肉夾饃開始在大眾消費者中廣為傳播。
肉夾饃的傳播方式不同於傳統產品的傳播方式。傳統品牌的傳播路徑是產品——大眾（傳統）媒體——大眾消費者;而肉夾饃的傳播路徑是產品——企業自媒體——科技自媒體——新媒體科技博客——大眾（傳統）媒體——大眾消費者。
除此之外，二者不同之處還在於傳統傳播方式是產品直接告知大眾消費者，而肉夾饃的傳播方式是先在科技、商業圈內廣為流傳，然後再擴散至大眾消費者。
Ⅳ 陝西鼎輝餐飲公司正規嗎
鼎輝集團（景娘&傻得冒）
景娘創始人「王棟」先生來自陝西，秉承「用心做飯，用愛生活」的經營理念，經過6年的發展，合作店面近上千家。景娘煮饃覆蓋了陝西省95%高校餐廳，面對的是來自五湖四海的莘莘學子，一餐足夠暖人心的飯定能讓人倍感欣慰！即使遠離家鄉，一餐足夠有情懷的飯定能讓人心懷溫暖！景娘助力發展個人輕餐飲品牌，讓更多餐飲從業者實現個人輕創業。
傻得冒冒菜創始人「李建斌」先生來自中國重慶，2009年5月來到古都西安發展，秉承「無油煙，無明火，好味道」的理念，把更多正宗的川味美食帶給客戶，幾年間合作店面超過1700多家。鼎輝餐飲集團自成立以來，目前公司各餐飲品牌全國加盟門店3000多家！
陝西鼎輝餐飲管理有限公司屬於集團性公司，並成立董事會，公司主營業務為餐飲,旗下擁有4家分公司：
2013年成功注冊「陝西傻得冒餐飲管理有限公司」同年建設了中央廚房配送中心調味料廠，並獲得國家質量監督檢驗檢疫總局頒發《企業食品生產許可》簡稱QS，及《食品生產許可》SC認證。
2016年成功注冊陝西景娘餐飲管理有限公司，旗下產品迅速佔領西安以及周邊各大高校美食城 。
2018年成立5豪國際酒店管理服務有限公司
2018年成立童曲星小天鵝藝術中心
公司聯合運作，快速把各品牌擴展到了全國，成功與多家知名企業（華潤集團、人人樂超市、龍湖地產、王府井百貨、萬達商業、中貿廣場、世紀金花、熙地港、大融城等）達成戰略聯盟，旗下簽約合作品牌已達70多個，重金投資打造直營店上百家。
公司旗下品牌：
《鍋武俠硬啃醬骨火鍋》《渝老練地攤魚》《馮程程純手工辣條》《景娘家煮饃》《傻得冒冒菜》《渝百萬純手工酸辣粉》《王木東麻辣燙》《丁力鐵板廚房》《飯多麥鐵板烤魚》《睡螺柳州螺螄粉》《渝鄉情麻辣香鍋》《坤少爺貴州米粉》《渝老練荷葉雞》《燒啊燒鹵燒飯》《漢帝呂氏家肉夾饃》《御嫂家黃燜雞》《圈中圈豬圈雞》《村鍋石鍋拌飯》
《粉絲幫純手工酸辣粉》《椒麻二紙包魚》《辣美齊麻辣拌》《丁力鐵板廚房》《面阿婆粗糧雜面》《燜鍋故事三汁燜鍋》等知名品牌成功注冊國家商標。
Ⅵ 西少爺肉夾饃加盟費多少錢
門吉少爺饃夾肉很火的呢
Ⅶ 潼少爺肉夾饃加盟店賺不賺錢
賺不賺錢看你個人呀，你要努力了啥都賺錢呀，潼少爺肉夾饃一日三餐堂食外賣都可以做。肉夾饃屬於快餐，能適應大多數人的生活節奏。還是要靠你自己努力，才能賺到錢呀。
Ⅷ 加盟店和自己開店有什麼差別呢
加盟還是直營，對於眾多餐飲企業來說，總會面臨這樣的矛盾。進入2019年，圍繞餐飲品牌的加盟又鬧出了不少新聞，也出現了一些新的動態。
到底要不要搞加盟？對於這種「終極拷問」，請看本文的分析。
2018年餐飲加盟門店增長率
在開放加盟的主體之外，有關連鎖加盟形式的變化也在發生，比如越來越多的餐飲品牌願意把近似加盟商的角色稱為「合夥人」。2015年成立於北京的烘焙品牌牛角村近期也有類似的計劃。
牛角村CEO耿磊告訴億歐，基於擴大規模和樹立品牌的考慮，牛角村的「城市合夥人」計劃正在進行中，在這個模式里，開設一家門店的前期投入和後期分紅屬於「合夥人」，門店的運營管理則由牛角村來做，希望通過這樣的方式在一定程度上避免「加盟商難管理」問題，同時將本公司做成「輕資產」。
可以預見的是，如果連鎖加盟是餐飲品牌實現規模化必經之路，那麼高勢能品牌的相繼進入，或許會為加盟模式帶來更多新玩法和更多想像力。（來源：億歐網）
Ⅸ 國內目前比較火的肉夾饃品牌有哪些
常州有家叫陝兒肉夾饃的口碑挺好的