❶ 火鍋哪個牌子好
在重慶廚匠火鍋不錯
❷ 重慶廚匠餐飲管理有限公司怎麼樣
簡介：重慶廚匠餐飲管理有限公司位於重慶渝北兩路回興寶桐路，是集中餐、火鍋、酒店於一體的專業餐飲管理公司。旗下品牌廚匠火鍋是廚匠餐飲管理公司於2012年隆重推出的火鍋品牌。廚匠火鍋的品牌宗旨是：雕琢精品，打造品質。業已成為火鍋行業最具時尚韻味的品牌新星。
法定代表人：袁宗強
成立時間：2012-07-09
注冊資本：60萬人民幣
工商注冊號：500112000153935
企業類型：有限責任公司
公司地址：重慶市渝北區回興街道寶桐路177號凱聖佳園1幢4-1
❸ 鄭州火鍋店加盟選擇哪家好
火鍋倒閉快，加盟燜鍋吧，雲鼎匯砂燜鍋不錯，我去吃過幾次！
❹ 現在做火鍋加盟怎麼樣
現在火鍋已經打破了季節的限制，一年四季都非常暢銷，消費人群越來越廣泛，其投資前景被廣泛看好，越來越多創業者選擇開火鍋加盟店實現創業夢想。可以幫助創業者更快的盈利。
❺ 自助小火鍋加盟哪家好
重慶火鍋加盟選廚匠，廚匠以獨具匠心的設計理念高品質服務標准 致力於打造品牌火鍋加盟知名企業提供精緻火鍋,小火鍋等各類火鍋加盟,24小時品牌火鍋加盟免費熱線:400-023-7006
❻ 重慶的廚匠火鍋咋樣，味道，各方面綜評價
嗯，我覺得挺好
❼ 廚匠精緻品味火鍋（武勝店）怎麼樣，好不好
門口赫然「拒絕自帶酒水」，呵呵，武勝這里現在這么有底氣的還是少見！辣網路都沒管這些了。而且我們在吃飯的時候反復強調要收費，全然不顧我們顧客吃飯的心情，我雖然心裡有氣但還是不想多說什麼，結賬的時候就微信給了吧台20元「開瓶費」。讓店家開個發票也不肯開團購的258元餐費，只肯開開瓶費20元的發票，我去，太精了！
❽ 廚匠火鍋怎麼樣
1. 3斤左右的草魚清洗干凈後，在魚的一側，頭尾各下一刀，片下魚肉；
2. 、魚骨斬段。片魚肉時，斜向下刀，一刀連一刀斷，就可以片下較大的魚片；魚片用半小勺鹽、1勺白鬍椒、2大勺黃酒、1勺澱粉、1個蛋清，淹一下備用
3. 熱鍋熱油爆香花椒、薑片蒜米、泡米椒，加入切好的酸菜一起翻炒3分鍾；
4. 加入魚頭和魚骨，烹些黃酒一起翻炒一下，這樣做出來的湯會更加潔白香濃；
5. 加入足量的水後，轉到一個大瓦煲內，燒滾後，繼續煮15分鍾；
6. 維持大的火力，把淹好的魚片，一片一片下入鍋內，不要攪動，魚片會保持完整；
7. 全部魚片入鍋2分鍾後，加胡椒粉,雞精,蔥末調味，就大功告成了。酸菜麻辣清爽，肉片嫩滑鮮美，搭配上味美香麻的魚湯，不知不覺中米飯已經吃了一大碗:)
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❾ 什麼牌子的火鍋好
中國的火鍋花色紛呈，百鍋千味。著名的如重慶的麻辣火鍋，麻辣醇香，名揚天下；廣東的海鮮火鍋，鈣骨火鍋食而不膩，味美無窮；北京的羊肉涮鍋風味別致，吊人胃口。此外，杭州的「三鮮火鍋」、湖北的「野味火鍋」、東北的「白肉火鍋」、香港的「牛肉火鍋」、重慶的鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、上海的「什錦火鍋」、河南的「紅燜羊肉火鍋」等，也風味別具，誘人饞涎，堪稱為寒冬里的「席上春風」，為食客們所津津樂道。經過多年的發展，中國火鍋業的產業鏈條已具雛形。內蒙古、四川、山東、河北、河南等地農牧業面向全國火鍋餐飲市場，組建了羊肉、辣椒、花椒、香油、芝麻醬、粉絲、固體酒精等火鍋常用原料、調料、燃料生產、加工、銷售基地，為連鎖火鍋企業提供統一采購配送，縮小經營成本創造更大經濟利益。而一些火鍋餐飲龍頭企業不僅具備了自己的原料生產線，還配備了專門的食品研發中心負責新菜品及肉品的推陳出新。在連鎖加盟體繫上，企業也研製了適合規模化發展的標准化的原料和湯料，保證特許加盟店的原汁原味。
❿ 重慶火鍋的製作
按步驟來哈！
1、鍋中燒油【色拉油，菜籽油，牛油】至九成熱後待用
2. 下入姜蔥把油爆香。下入豆瓣，辣椒，花椒炒香後下入香料。起鍋待用
3. 火鍋盆中放入雞精，味精，大蒜，老薑，火鍋料，老油。高湯，撒上蔥節即可
這是做底料哈。然後你想吃什麼再加什麼菜就可以了哈。個人喜歡涮牛肉哈。
還有那個蘸的湯料要搞成油的，正宗的是那個，再放上辣椒，蔥花什麼的。