⑴ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃:夫妻肺片,擔擔面,龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手,皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,是成都市著名的傳統小吃,抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名:成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場,上個世紀50年代初遷往新集場,60年代後又遷至春熙路南段至今,迄今已有70餘年的歷史了。
⑵ 餐飲小白如何創業開個餐飲店
丑話說在前頭:有兩種人,我不建議你開餐飲店!
對餐飲什麼都不了解,只是感興趣就想開店的。
管理、宣傳、技術,這三種能力你一個都沒有的,我不建議你開餐飲店
再來說說一般開店的大致順序吧
先定好餐廳的大致方向,包括你想做哪種品類?你的目標顧客是哪些人?你以後想只開單店還是連鎖?這些在一開始的時候都要想好
6.制定目標,每個月營業額多少?目標客戶多少?每天營業額所少?制定目標,每天做多少都有數,目的性強一些
7.開店營業,宣傳要做好,先曝光,讓顧客知道店鋪,最好能去店裡感受
8.單店盈利穩定之後再考慮多店的發展
大體上就這么多了!希望你慎重考慮,餐飲不好做!