⑴ 四川旋轉小火鍋加盟店哪個好
NO.1、沫伐旋轉小火鍋
沫伐旋轉小火鍋歷經多年的技術沉澱,將重慶老火鍋的麻、辣、鮮、香、醇厚融為一體,秉承了重慶老火鍋特有的的醇香厚實,精選優質天然原輔材料,嚴格量化的秘制配方炒制;結合現代的時尚旋轉設備,打造出了一種別具一格的美味小火鍋。在1998年,地道小吃停留在路邊攤的年代,晶九公司總裁和「沫伐旋轉小火鍋」品牌創始人,聯手打造以重慶地道小吃為首的小火鍋加盟品牌,開創「沫伐旋轉小火鍋」加盟連鎖店。晶九依託總部的雄厚實力,致力於微餐飲服務的研發、經營和管理。晶九倡導「沫伐旋轉小火鍋」這一品牌堅持走傳統,傳承麻辣燙的千年文化,堅持餐飲業發展核心,絕對的口味至勝,正統經典的結晶,環保健康。從傳統的配方尋求創新,以確保口味獨特,所有的原料精選自原產地四川,重慶一帶,源頭尋找加工地,再精心調配而成,研發秘制配方,具有麻而不烈、辣而不燥、入口鮮香的特點。
⑵ 旋轉小火鍋加盟多少錢
我們都知道,回轉火鍋是中國民間火鍋借鑒於回轉壽司的一種方式,跟回轉壽司差不多。將火鍋食材放在容器里擺在回轉火鍋設備運輸帶上,運輸帶圍繞餐廳的座位而行,顧客可根據個人喜好來選擇不同的食材。付款多為按位收費,顧客也可以另付費選擇特殊食材。回轉火鍋的運輸帶上除了火鍋食材之外,還有其他小吃、水果、甜點、湯底等。如今回轉火鍋成為了人們的一種時尚美食,在民間得到普遍。
但是很多人想要開回轉火鍋店的人,一開始根本就沒有決心,因為很多人一開始想要開專業店,但店開了一兩個月之後,沒有客人就開始心慌,開始想或是聽人家講應該要賣餐,於是就開始改變,火鍋品牌連鎖店變成咖啡簡餐,生意不好了,又改變成西餐店。
回轉火鍋店要成功,必須做好財務規劃。很多人開回轉火鍋店失敗的原因是開店的財務規劃沒有做好,往往為了要打造心中夢想,把預算都花在裝修設計上面,再扣掉其他的設備器具、桌椅等,已所剩不多,沒有足夠的周轉金可以做後援,開店後又沒有生意,可能就撐不到半年而不得不關門收場。裝修費用是預算中伸縮最大的,創業業主要把總預算扣掉固定要花的錢,再拿去做設計,有多少錢做多少事,千萬不要弄預算。
必須抓住客戶,留給客人口碑。怎樣做一個成功的回轉火鍋店呢?首先要抓住客戶,留給客人口碑,才是長久經營的最大關鍵,一個火鍋店老闆如果能夠真心、用心地關心每個客人,才能永繼成為客人,這家店才能有長久經營的利基,才有成功的機會。因此,「開店要有上上策,不要走下下策」,上上策就是:良好的服務、品質的保證,而且一次就要把它做好,讓競爭對手沒有追趕的空間。
尚鑄廠家直銷,質量保證。
⑶ 開旋轉小火鍋加盟的好還是單乾的好
你好,朝天門火鍋現在為您解答疑問(以下回答手打原創)。
很多人說火鍋是千篇一律,但實則對於重慶人來說,火鍋味道好不好,嘗一口就知道了,所以火鍋味道是核心要點之一。
1、自己開店:
有兩種方式,一種是找品牌方進行底料合作,一種是自己炒料,如果你有專業的炒料資源和技術,對自己的火鍋底料有自信,同時自己有相關餐飲從業經驗,那麼完全可以自己開店,而找品牌方進行底料合作,則是看重品牌方的口味,這一點當然要親自來重慶,嘗試了才知道,但底料合作則不能使用品牌方(比如朝天門火鍋)的冠名等其他一些品牌資料。
2、加盟方式:
加盟的意義在於,對沒有相關火鍋或者其他餐飲從業經驗,也沒有底料技術,也沒有運營經驗的人來說,加盟是較為合適的,加盟的意義在於品牌方能夠從多個方面對自己進行協助,從選址,裝修,菜品,底料,培訓,後期持續運營多方面進行扶持,這樣就使得自己少走彎路,少交學費,因為火鍋店開起的目的在於長期運營持續盈利,有了品牌方支持就相對容易很多,這才是加盟的意義所在。
最後,不管您是自己開店還是加盟我們,建議不要使用回收老油,我們只做一次性油,所有店都一樣。
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⑷ 旋轉小火鍋單干好還是加盟好
您好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,不管是小火鍋,市井火鍋,或者毛肚火鍋,還是牛肉火鍋等等,本質都是屬於火鍋范疇,不妨先捫心自問一下,自己是否有火鍋底料技術,是否對口味自信,其次自己是否有管理經營經驗,對一個店的運營把控能力,如果有,那麼可以自創品牌,如果沒有,則可以選擇加盟合作。
加盟的意義在於你能改學習到品牌方的成熟經營管理技術,以及穩定優質的底料渠道,開店目的不在於開店,開出一家有持續經營能力的火鍋店才是目標啊。
補充一下,有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的,這個說法太片面,開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店,而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的,經營技術是除口味之外的一個核心要點,一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍,同樣的一個技術超群的廚師,未必就能開一家酒店,火鍋店依然如此。
如果你選擇加盟合作,一定要找到合適自己的品牌,注意這里說的是合適自己的品牌,從口味,知名度,扶持實力能力等多個方面思考,綜合分析考察。
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⑸ 加盟旋轉小火鍋需要多少錢
火鍋品牌和規模和標准不同,火鍋加盟費用也就不同,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
⑹ 旋轉小火鍋加盟需要多少錢啊,
旋轉小火鍋加盟費用多少,根據品牌以及規模不同,費用也有所差異,以開一家300㎡重慶火鍋店為例,實際分析火鍋店加盟投資費用!(不同的城市部分費用有所出入)
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⑺ 問:我想自己開一家旋轉小火鍋店,不想加盟,但是不知道怎麼做都需要
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創!)
你是不是新手,沒有從事過餐飲行業?
首先不加盟當然是可以的,但需要重視幾個問題,一個是底料,是自己炒料還是找品牌購買,如果是自己炒料,是否有專業團隊和設備,是否對自己的底料有自信,如果是找品牌購買,需要多多對比分析,這裡面有不少的門道,謹防入坑。
其次是店址,是租還是自己有門店,裝修如何,門店裝修是開火鍋店的一個大頭開銷,如果是租的話,租金如何,需要思考。
然後是供應商方面,菜品供應商是不是找到了?靠譜與否?穩定與否?這些是否親自去操盤過了,這是問題。
接下來是團隊,找的店員是否靠譜,特別是廚師這一塊,一定要穩定下來,保證自己店面的穩定口味。
最後就是經營了,這一塊是重中之重,一家生意興隆的火鍋店,必然有一個會經營的老闆,如果自己沒有相關經驗,需要花大量時間去深入學習。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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⑻ 旋轉小火鍋加盟,哪個品牌比較好
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先,合適自己的品牌就是好的,但切記要避坑,比如某某明星開了一家火鍋店,看上去確實非常火,但實際情況是明星開的店關店數量不在少數,其次,現在許多非官方的平台或者機構也會發布一些所謂的品牌排名,其實本質沒有什麼參考價值,建議你可以考慮參考一下新華網發布的2019餐飲報告,裡面的火鍋片段相對有一定參考價值。
每個人想法也不一樣,相關排行榜也是僅供參考,比如老字型大小品牌加盟費用10萬,但小品牌甚至不「0」加盟費用,你覺得哪個好呢?
開火鍋店的目的不是開出一家店,而是開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是最終目標,所以在選擇品牌的時候,多思考,實地考察,審核品牌方的扶持能力才是關鍵。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分都沒有相關餐飲從業經驗。
補充,有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
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⑼ 想開個旋轉小火鍋店,需要注意什麼
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
不管你是准備做轉轉火鍋,重慶火鍋,魚火鍋還是串串火鍋等等,開一家火鍋加盟店,確實有許多注意事項,需要注意要避坑,注意幾個關鍵點,希望可以對你有所幫助,也祝你找到真正靠譜的品牌:
一、網紅快招類品牌(通過一些炒作,營造虛假人氣,沒有歷史沉澱的新興品牌)
二、建議採用一次性油(老油必須放棄,後果嚴重,可看相關新聞,也是行業發展必然方向)
三、特色化(市場雖大,但競爭一樣激烈,打造特色的口味與服務,脫穎而出)
四、選址(人流量大未必就是好門面)
五、口味(建議實地考察,多多對比分析,找到自己喜歡,食客認可的品牌)
加盟的意義在於兩點,一個是對品牌底料的認可(食客口碑鏈),一個是品牌是否能對自己成功開出一家有持續盈利能力火鍋店有幫助(開店經驗,運營經驗,營銷策劃經驗等)
註:以上朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意望採納,謝謝。