❶ 陳赫的火鍋店出事,火鍋加盟商頻頻關門,他的人氣為什麼不降反升
陳赫旗下的賢合庄火鍋發布官方聲明,辟謠外界所言的倒閉傳聞。因為屢屢爆出負面傳聞,賢合庄的風評近年來驟然下滑。有網友在查證後發現,多家分店的企業資訊已經變更,福州地區的賢合庄更是因為利益縮水,最終全部關店。迫於輿論壓力,賢合庄不得不做出官方響應,辟謠一些不實傳聞。
結語
如今的賢合庄陷入爭議風波,想必也給陳赫一個教訓,在信譽與利潤面前千萬不要顧此失彼,一旦敗壞了名聲,想要翻身勢必異常艱難,正如他這些年來所經手的一切,站在神壇的人往往最容易墜落下來。
❷ 怎麼看待賢合庄火鍋謠傳倒閉這件事
明星效應本來就有限,如果管理不當照樣會倒閉。
由陳赫、葉一茜、朱楨聯合打造的火鍋店賢和庄在2015年正式營業。一經推出就受到了很多粉絲的關注,畢竟他們作為明星在微博上擁有幾千萬的粉絲,自然是會引發很多人前往。而這也成為了很多明星的一個副業選擇,畢竟餐飲現在非常熱門,老百姓的生活當中也離不開吃這一件事。所以聰明一點的明星早就開始創立自己的品牌,並且還經營的有聲有色。在經過了一段時間的積累之後,現如今賢和庄已經在各大城市鋪開。
❸ 陳赫賢和庄火鍋店可以加盟嗎
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答手打原創)。
首先要肯定的是,如果打算開一家火鍋店,品牌選擇極為重要,現在市場上有一些網紅或者明星開店,很多人會跟風選擇,但最終結果可能並不如意,選擇品牌參考2019中國餐飲業年度報告(來源新華網)之中的火鍋片段,較有參考價值(其他一些所謂的平台,或者自媒體發布的所謂十大品牌,均沒有參考價值)。
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中的地位,至少市場足夠廣,而且在持續增大。
二、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是很合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
有些人說加盟不推薦,因為他根本不理解加盟的意義所在(外行人),加盟的意義在於有總部支持,有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術,開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店,如果自己開店經驗不足開店風險就很高,會遇到各種坑,交各種學費,再或者自己炒料,網上現成的教學都有,但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店?自己思考一下就知道答案了。
以上,原創回答,同行請勿復制粘貼轉發(否則舉報),如滿意,請採納。
❹ 陳赫持股賢合庄被曝多家倒閉關門,靠流量盲目擴張,貴又不好吃,是這樣嗎
在明星店鋪中,賢合庄算是較為出名的店鋪,不僅在北京、上海、西安、成都、深圳等108座城市開出了300多家分店,各大點評平台也能看見賢合庄的身影。多地賢合庄紛紛倒閉注銷,其中大部分店鋪都沒撐過一年。目前有關賢合庄餐飲店已有30家由存續變更為注銷。靠流量盲目擴張,貴又不好吃。
對此,賢合庄在聲明中表示:自從2019年賢合庄品牌全新升級之後,福州地區僅開出一家賢合庄,因為疫情、地理位置和經營管理等多方面原因決定閉店,並准備另擇新址開店。整個福建省內,其餘的賢合庄門店均在正常運轉。
❺ 陳赫的賢合庄火鍋為什麼迅速再各大城市開起來了
陳赫的賢合庄在火鍋的聚集地成都開了一家分店,除了他自己和朱楨、葉一茜親臨現場造勢,還有許多未到場的明星,比如說李宇春、何炅等人紛紛在線打call,甚至許多網紅也都慕名而來,那從這兩天的效果來看,他帶起來的明星效應暫時要比周圍激烈的競爭更為強大,想說的是,這幾天賢合庄的門庭若市,真的只是陳赫的明星效應嗎?
成都畢竟有那麼多的火鍋店聚集,如果真的只是憑借明星效應,而沒有好的味道和合適的價格,小編還是不相信陳赫會有勇氣把火鍋店開在那裡,畢竟明星效應並不能長久,有無數個先例在,相信陳赫肯定是知道的。最近這幾天去陳赫火鍋店打卡的網友可是不少,紛紛吐槽說連拿號都要排隊,甚至排到自己的時候已經沒有多少菜品了,看來生意是真的好啊,也不知道這樣的現象會維持多長時間,這個排隊狀況,賢合庄會成為第二個海底撈嗎?
陳赫:這樣的門庭若市,絕不僅僅是因為我的明星效應,做火鍋,我是認真的。
❻ 陳赫名下的賢合庄火鍋店風評受損,天花板掉落砸翻鍋底,傷者情況如何
陳赫名下的賢合庄火鍋店風評受損,天花板掉落砸翻鍋底,傷者把嘴給砸破了,並沒有什麼大礙,但是這件事情的影響力是非常的大。在之後陳赫也選擇了道歉,對於陳赫的道歉,很多網友覺得態度誠懇,並且原諒了陳赫。
娛樂圈中很多明星都會選擇多項發展自己,陳赫也不例外,他的火鍋店生意是非常的好。
但是在這一次,陳赫的火鍋店讓很多網友吐槽,因為顧客們在吃火鍋的時候天花板掉落,這種低級的錯誤讓很多人覺得是不應該犯的。
陳赫開業的時候應該檢查好室內安全,而且每年都應該檢查一遍,這樣才能保障顧客的安全。
天花板掉落讓顧客的嘴受傷,顧客想要賠款30萬,但是陳赫選擇了拒絕。
其實天花板掉落砸翻鍋底,這是很少發生的事情,陳赫如果能夠提高店鋪的質量,也不會出現這種問題。
❼ 明星火鍋店賢合庄被曝光!選取的食材真的是新鮮的嗎
賢合庄火鍋的食材具體如何被曝光,在長沙五一廣場,星沙等地都有分公司!到底發生了什麼事?記者了解到,賢合庄於2015年開業,是由演員陳赫,主持人朱楨,導演李晨等名人合作的火鍋品牌。藉助「明星商店」的發展勢頭,賢合庄發展非常迅速,據統計,它在全國擁有500多家商店。賢合庄長沙共有3家商店,消費者抱怨食材有點臭,進食後有腹瀉嗎?賢合庄官方網站顯示,為了確保食材的新鮮感,羅梅從早到晚都是在現場烹制的。然而,記者經過搜索發現,許多消費者抱怨賢合庄的成分不新鮮,食用後感覺不適。 實際情況是什麼?
但是,即使他聞到了臭牛肉,他仍將其放進去並繼續煮。 不會浪費一滴標記油,並且將塑料袋直接放入鍋中進行烹飪。官方網站顯示,賢合庄的鹵味延續了百年鹵味秘方,這種古老的味道被一口注入。當記者卧底時,他真的看到了「走進靈魂」的古老味道。廚師將標記油倒入後,將裝有標記油的大塑料袋直接放入鍋中,並在沸水中煮沸約1分鍾。廚師說不要浪費油。老闆邀請像我這樣的人發財。專家曾經說過,塑料產品不應該在高溫下加熱。記者了解到,塑料製品可分為食品級和非食品級。如果是食品級塑料袋,則無毒,但是在高溫環境下,可能會發生降解反應,並且在高溫下會釋放出有毒有害物質;如果是非食品級塑料袋,它將在高溫下釋放。較低的熱量和沸騰將產生更嚴重的後果。
❽ 多家陳赫火鍋店被曝倒閉,賢合庄方回應:正常運轉,對此你怎麼看
我認為加盟費,門面裝修,原材料等各種高昂成本放在那。即使在較高的價格下,毛利率也很低。更何況以為憑借陳赫的影響力可以生意火爆,而這只是明星營造出的假象而已。事實上背後的公司至膳從加盟商手裡賺的盆滿缽滿,陳赫也分了不少。本質就是利用明星效應從而吸引加盟商。
這是一種商業模式媒體報道稱國內多家賢合庄倒閉注銷,我覺得這是一種商業模式,背後其實是餐飲業的一次改變。我們日常去餐館吃飯,會想當然的認為菜是後廚大師傅做的。但實際上,越來越多的後廚,只是替你加熱一下飯菜,你的食物是在幾百公里外的工廠里生產的。
但是不可否認的是,這些言論已經嚴重影響了該火鍋品牌的聲譽。總之賢合庄現在的情況是應該是市場和消費者雙向推動的結果。
❾ 收了3億元加盟費的賢合庄被曝要倒閉,官方辟謠,造謠者的初衷是什麼
相信很多人都有聽說過賢合庄這個火鍋店的名字,因為這個火鍋店的主要創始人是陳赫。而陳赫本身憑借著自己的人格魅力就吸引了很多人的喜愛,而由他創辦起來的賢合庄更是吸引了很多人的關注。很多人一開始是因為陳赫而去賢合庄吃火鍋的,但是後面很多人覺得這家火鍋店的味道還算不錯,無論是服務還是價格都還算可以,所以後面在想吃火鍋的時候,都會第一時間想到賢合庄。因此,可見賢合庄的發展前景和盈利空間還算是不錯的。
其實,對於餐飲行業來說,最重要的是服務和味道。因為如果一家的店的味道不行,盡管這家店的服務態度很好,消費者也不會選擇再次光臨。同理,如果一家店的服務態度極其惡劣,就算這家店的味道實在是很好,消費者也會很難提起興趣再去品嘗美食。所以,對於餐飲業的經營者而言,我們應該將注意力放在如何提升自家味道和服務態度上。只有將自己家的產品做好的才是王道,而不是想著如何去造謠中傷別家。
❿ 市民稱賢合庄火鍋肉是「合成肉」,陳赫的火鍋店為何屢屢出事
因為陳赫對加盟賢合庄的商家管控要求不嚴,從而才會出現水平參差不齊的賢合庄,最終才會引發食品安全問題。據悉每一年陳赫都能夠從賢合庄中獲取幾千萬的利潤,而獲得利潤最為主要的方式就是加盟商家的加盟費,因此陳赫才會瘋狂的進行加盟,而這也勢必會引起一系列的食品安全問題。正是因為加盟賢合庄的商家實在是太多,因此陳赫也無法保障每一家賢合庄的食品衛生安全,但這絕不是陳赫火鍋店引發食品衛生安全問題的借口,因為人民群眾的生命安全大於一切。如若未來陳赫不加大投資對加盟商進行嚴格的管制,未來的賢合庄或許就會被人民群眾淘汰,甚至是陳赫個人也會受到很嚴重的處罰。
隨著社會的不斷發展,隨著國家對食品衛生安全的不斷重視,我相信合成肉在未來必將會消失在人們的餐桌中,從而讓人們能夠擁有一個健康衛生的飲食環境。