『壹』 火鍋加盟哪家好
重慶火鍋作為朝陽產業,憑借其門檻低,回本快等諸多特點成為大眾投資創業的熱門項目。
主要特色:在味道上,麻辣味十足同時不會讓你口乾舌燥,有著辣而不燥的特點!
『貳』 開一家火鍋店的利潤有多少
這個沒有一個具體的參數,城市所在地,味道好壞,人流量的多少等因素都會影響到一家火鍋店的利潤問題,不過在近些年,餐飲行業中火鍋店是一個比較朝陽的行業,但是也需要自己經營得當,如果想求穩的情況下,建議不想茫然開一家火鍋店,前期應做好考察。
『叄』 有資金20萬,能開家火鍋店嗎
我姐姐就是開涮肉的,20萬,恐怕連房租都夠嗆,別說原料員工工資了
『肆』 想自己開家火鍋店,都需要准備什麼,除了錢·
火鍋在古代就有了這種吃飯方式,而且很是受人們的喜愛,特別在寒冷的冬季,一家人圍在暖暖的火鍋旁邊,邊聊邊吃,那是多麼美好的一件事情啊,隨著社會的發展,火鍋現在已經成為了餐廳中主要經營的一種方式,而且現在開火鍋店很賺錢!
食材
火鍋在古代就有了這種吃飯方式,而且很是受人們的喜愛,特別在寒冷的冬季,一家人圍在暖暖的火鍋旁邊,邊聊邊吃,那是多麼美好的一件事情啊,隨著社會的發展,火鍋現在已經成為了餐廳中主要經營的一種方式,而且現在開火鍋店很賺錢,特別是逢年過節的時候,火鍋店的客人是絡繹不絕,的確是賺錢的小本創業項目,那麼如何開起來一家火鍋店呢?
步驟/方法
前景分析:目前國內火鍋業發展迅速,很多人看到了火鍋市場的容量大,都想在這片沃土上掘一桶金。但不難看出的是目前火鍋餐飲的品牌企業還不夠,還需要塑造一大批綠色環保、安全衛生、風味獨特、文化底蘊深厚的著名火鍋品種;並且很多火鍋企業都沒有轉變觀念,拓展領域的想法,拘囿於已開發的市場里坐享碩果;在管理方面也缺乏規范性、科學性和創新性,可以說火鍋有一個成熟的市場但並不成熟的管理體系。針對這樣的市場特點,大量需要的是能進行科學規范的管理並立足某一特色不斷發展創新的火鍋店,誰早一步加入進來,誰就能早一步搶佔先機掘得第一桶金,前途大有可為;也只有這樣的特色火鍋店才能在無情、激烈的市場爭奪中佔有自己的一席之地並長盛不衰!
市場分析:餐飲業中的火鍋行業被譽為永不凋落的朝陽產業,市場和消費能量驚人。據國家權威機構統計,2007年中國人均餐飲消費支出高達915元,隨著生活水平的提高,我國的人均餐飲消費還將大幅的提高。據中國烹飪協會與中國商業聯合會、中華商業信息中心聯合發布《2008年度中國餐飲百強企業經營情況分析報告》顯示,2008年中國餐飲業連續18年保持兩位數的高速增長,全年零售額達到15404億元,同比增長24.7%。
投資分析:火鍋店可以分為四種開店形式:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區域均有較高的聲譽,裝修舉措措施齊備,環境柔美,在火鍋製作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其獨特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環境相同一具備高級的烹調和服務職員,其服務對象以高收入者居多,投資大約在80萬-100萬左右。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數目不少。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當地大多數人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨占特點,價格適中與火鍋本錢較低和風味大眾化關系緊密親密,座位率與周轉率較高,投資大約在40萬-60萬左右。
3、風味型:
風味型火鍋店是體現獨特的飲食文化,具有濃烈的地方風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有一定特色,風味得到公認,投資大約在20萬-30萬左右。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區域,由客人自行選用,服務職員較少的火鍋店。此類火鍋除了有著隨意性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的知足感,投資大約在10萬-20萬左右。
注意事項
開火鍋店主要是看你的資金有多少,針對目標客戶來定資金的投資量,每一種形式的火鍋店的每月收益都是不一樣的,但是關鍵的一點是服務和味道,就算沒有豪華的裝修,只要自己火鍋的味道獨特,就可以占據自己的一席之地,小本創業項目很多,但是火鍋店是最賺錢的一個項目!
『伍』 加盟火鍋店需要做哪些准備
1 、 建立 規 范 管 理體 系 2 、 營 銷體系 也 要完備。 3 、 必 須有個掌 控 大局 的經 理人。4 、 客戶 管 理 也是 很重 要 的。 5、餐 飲 不 能 急 功近 利 。6 、 客源是要慢 慢經 營 的 。7 、 客 我 利益要均 衡 才長 久。錦城 大院 火鍋 全國 連鎖將 提 供 品牌 支 持、 成本 控 制支 持、 設 計 支 持、運 營 支持、 新 店考察 支 持、大數據 支 持、 原材 料 支 持 、研 發支 持、開業 後續支持。避免 您在經驗不 足的 情況下 開店 花 冤 枉 錢
『陸』 如何加盟嘻唰唰火鍋店
(一)店面必須(100平米)以上 。
(二)加盟模式:
1.上門帶店:公司派技術指導師前往上門服務,幫助投資者籌備店及協助開業。
2.總店培訓:到總店參加培訓學習;學習時間:大約7—15天,以學會為准。
(三)檢驗學員是否掌握和學會的唯一標準是:去「營業中的店」培訓,在師傅的指導下,自己炒火鍋底料、提火鍋油、調味型,與師傅做的味道和味型進行現場品嘗和鑒別。
(四)技術學習步驟 :
第一步:到總店現場品嘗產品的味道和味型;了解產品與自己當地產品有什麼區別和特點。
第二步:簽訂加盟合同;雙方明確學習的項目和要達到的技術水平。
第三步:制定「培訓計劃」;具體明確每天學習的時間、內容、程序。
『柒』 連鎖火鍋店加盟店收益高嗎有前景嗎
每個火鍋加盟品牌店都有自己的特色。它有自己的風格。其他人很難模仿品味,以便更容易吸引消費者帶來更高的收益。因為美味的味道會讓客人不在乎價格。當然,你不能太高。