㈠ 火鍋店的加盟流程有哪些
火鍋店加盟流程：
第一步、通過任何方式與加盟總部取的聯系，向加盟總部表明加盟意向，進一步的咨詢。
第二步、了解加盟基本情況，可索取加盟資料。決定是否實地考察？
第三步、實地考察，商談加盟費用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等細節問題。
第四步、簽訂合作加盟協議，確定合作。開展後續店面選址、店面裝修等工作。
第一步：確定商圈。開火鍋店首先需要確定店鋪的地址，與大型的餐飲相比重慶火鍋店鋪選址相對比較的靈活，最主要的還是根據周邊的人流量作為店鋪選址的重要產考點。當然周邊的租金，物價，交通，環境等，也是需要考慮的一大要點。
第二步：裝修裝飾。對於新店而言，一個舒適的店內環境是能夠影響到顧客的用戶體驗，也能夠更大限度的吸引住一批又一批的新老顧客群體，當然最終的目的還是要亮眼，有特點，吸引人。
第三步：員工的培訓。大多情況下，為了更好的節約時間，在火鍋店鋪裝修的同時，人員的招聘和培訓就應該在同步的進行，員工的質量決定未來店鋪經營情況的好壞，因此這一點是絕不能馬虎，對於店鋪的管理者至少需要進行3-4個月的專業的學習，火鍋的廚師人員也要進行精挑細選，保證真正的掌握其火鍋的製作精髓後才給予錄用，關於服務人員只要提前一周招聘並進行基本的服務禮儀，服務理念培訓就可以了。
第四步：證件的辦理。辦證是個非常復雜並且繁瑣的過程，因此火鍋店在開業的前期，投資者就必須准備好相關的材料，首先需要到當地衛生部門衛生許可證，然後是到當地消防部門辦理消防許可證、到工商局辦理營業執照，在到國稅局辦理國稅登記證最後到地稅局辦理地稅登記證
㈡ 如何簽訂特許加盟合同
一般特許經營合同內容可分為以下各項，簽約前宜請教律師咨詢或代為起草。 一、 特許者提供的服務項目及其費用 1． 合同應詳細列明特許者提供服務的項目 二、 合同期間 三、 合同延續 四、 加盟金、權利金及其他款項 五、 商圈保護 六、 采購生財器具 七、 選擇地點 八、 教育訓練 九、 財務協助 十、采購對象限制 十一、限制營業范圍及販賣之物品 十二、競業禁止 十三、會計作業要求 十四、客戶限制 十五、廣告促銷計劃的配合 十六、違約條款 十七、通知條款 十八、違約後果 十九、合同終止的處理 二十、加盟者轉讓的權利 二十一、特許者的優先承購權 二十二、加盟者生病或死亡 二十三、促裁訴訟處理 二十四、訴訟管轄地 二十五、加盟者親自經營的要求2． 合同是否禁止加盟者維持其他職業