『壹』 插電高壓鍋如何燉牛肉
主料：牛肋肉500g、胡蘿卜2個、土豆兩個、蔥一根
輔料：1勺老抽、2勺生抽、2勺醋、3勺黃酒、山楂5個、桂皮兩個、香葉兩個、花椒兩個、大料適量、姜一個、冰糖涼快、黑胡椒粉少許、鹽一勺
方法/步驟
1、牛肉提前洗好，在清水中泡半小時。切成小塊，然後將牛肉焯水。鍋里加涼水，水開後要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。
2、焯水後的牛肉，放入電壓力鍋內，加入小半碗水就可以，然後加調料。1勺老抽，2勺生抽，2勺醋，3勺黃酒，山楂5個，桂皮，香葉，花椒、大料適量放入調料盒，蔥一根切成段，姜切成片，冰糖，黑胡椒粉，鹽適量，攪拌一下。
3、將胡蘿卜、土豆切成大些的滾刀塊，鋪到肉上面。
4、插電，選擇「牛羊-標准」，大概這個過程是30分鍾，電壓力鍋工作結束後，等到它自然排氣就可以出鍋了。
『貳』 胡蘿卜燉牛肉（電高壓鍋版）怎麼做
主料：牛肉250克，胡蘿卜1個，土豆1個，
輔料：蔥2根，蒜2瓣，八角1個，香葉1片，桂皮1小段，鹽1小匙，醬油2湯匙，老抽1/2小勺，料酒1湯匙，食用油1大匙
胡蘿卜土豆燉牛肉的做法
1.
准備所需材料
烹飪技巧
土豆和胡蘿卜比較容易軟爛，所以不能下太早，以免把土豆燉爛。
『叄』 電高壓鍋燉牛肉的做法大全
電高壓鍋燉牛肉，這個很簡單，先將牛肉切塊洗凈焯水，再放入電飯鍋中，就可以選擇包皮筋的模式
『肆』 怎樣用電高壓鍋燉牛肉
燉牛肉，主料，牛肋板肉。通過燉制，此菜特點色澤紅亮，軟綿香嫩。大眾化菜，非常適宜身體虛弱及病後恢復期的人吃。
牛肋板肉五斤；醬油五兩；食鹽二兩；蔥段三棵；甜面醬一兩；蒜一頭；姜五片；燉牛肉有關圖片(18張)花椒；大料；丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩製作方法
將牛肋板肉洗凈，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水裡約三十分鍾左右，放入開水鍋里煮透撈出。重換一鍋水再煮入牛肉，待浮沫起後
拍去，加入各種調料和葯料（要用布包往以便下次使用），用溫火慢慢燉爛即成。燉牛肉訣竅
燉牛肉時，應該使用熱水，不可使用冷水，因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固。燉牛肉其他系列(14張)防止肉中氨基酸流失，保持肉味鮮美。
旺火燒開後，揭開蓋子燉20分鍾以去除異味，然後加蓋，改用微火，使湯面上浮油保持一定溫度，以起到燜的作用。
在燒煮過程，鹽要放入遲，水要一次加足，如果發現水太少，應加開水。
燉肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，燉肉前用冷水洗掉，這樣不僅熟得快，而且肉質鮮嫩。
將少量茶葉用紗布包好，放入爐中與牛肉同燉煮，肉不僅熟得快，而且味道清香。
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉，可使肉更軟嫩。
『伍』 如何用電高壓鍋燉牛肉
牛肉提前洗好，在清水中泡半小時。切成小塊，然後將牛肉焯水。鍋里加涼水，水開後要撇浮沫直到沒有臟沫為止，將肉撈出。
『陸』 如何用電高壓鍋燉牛肉，為什麼總是飩不爛
電高壓鍋爛燉牛肉做法
食材明細
牛肉1500克
白蘿卜30克
干紅辣椒2個
桂皮3塊
香葉2片
草果1/2個
山楂2個
老抽10毫升
鹽適10克
料酒15毫升
白酒10毫升
冰糖30g
西紅柿1個
胡椒粉2克
蚝油10毫升
蔥頭20g
芹菜桿10g
蔥白1段
姜（鮮）5片
八角1個
花椒15顆
步驟
牛肉切塊（大小隨意），用冷水浸泡15分鍾後洗凈備用。
『柒』 電高壓鍋燉牛肉的做法竅門
電高壓鍋燉牛肉的做法，敲門的話，你可以嗯，根據人家的那個教學視頻去做就可以了，他就是有那個電子教學視頻的
『捌』 電壓力鍋燉牛肉怎麼做
准備材料：
牛腱子 1大個
大蔥 2根
姜 1小塊
花椒 適量
干黃醬 適量
料酒，生抽，老抽 適量
鹽，高湯粉（牛肉粉） 適量
冰糖小塊 兩三粒
做法：
1、提前將大牛腱子洗凈切成兩塊，用清水浸泡，看出血湯了就換水，多換幾次水，浸泡兩個小時以上