❶ 成都有哪些特色小吃
成都正宗特色美食小吃：夫妻肺片，擔擔面，龍抄手。
1、夫妻肺片。
龍抄手，皮薄餡嫩，爽滑鮮香，湯濃色白，是成都市著名的傳統小吃，抄手是四川人對餛飩的特殊叫法。抄手的得名：成都的「龍抄手」1941年開設於成都的悅來場，上個世紀50年代初遷往新集場，60年代後又遷至春熙路南段至今，迄今已有70餘年的歷史了。
❷ 創業做什麼比較好
必須要找到相對於現在市場來說物有所值的項目，如果你還和大眾一樣做著和他們一樣的事情的話是不行的。\x0d\x0a \x0d\x0a畢竟市場是有限的，很多市場已經飽和，如果你是初次創業的話更要注意，因為初次創業一旦失敗，你的資金和信心都會受到很大打擊，所以不要去做那些競爭大而且風險又大而且還顯而易見的行業，一定要保證項目的利潤。\x0d\x0a \x0d\x0a最好是能去找一些還沒有被開發或者還沒被多數人發現的商機。許多人一生平平庸庸，往往不是無能而是無膽。所以無膽就是因為對自己的精神、心裡、知識、能力等方面持懷疑態度，從而前怕狼後怕虎、安於現狀、得過且過、不思進取。初次投資的話一定要謹慎，但是謹慎不代表畏首畏尾，什麼都不敢去做。如果不敢以小搏大，那何時才會有翻身之日?\x0d\x0a \x0d\x0a總結：創業是有一定的風險的;既然要做就需要： 有自信 、有毅力 、要有恆心\x0d\x0a \x0d\x0a 穩扎穩打 、積極進取 、勇於創新\x0d\x0a \x0d\x0a 尋找商機 、把握機會 、綜合分析
❸ 貝克漢堡怎麼樣加盟能賺錢么
貝克漢堡還不錯，如果建在合適的地段，加盟是可以賺錢的。
貝克漢堡西式快餐在技術上精益求精的製作工藝，滿足各種人群的口味需求。貝克漢堡西式快餐不僅提供西式漢堡，還提供中式快餐等美食，還有多種類型供食客選擇：炸雞產品、雞米花、奧爾良烤翅、港式飲品、雞酥腿等，如此多的品種，你絕對不用擔心不賺錢。真正的讓您做到多點盈利。
❹ 重慶最著名的美食有哪些
重慶小吃毛血旺的做法詳細介紹所屬地區：重慶小吃
工藝：其他 毛血旺的製作材料：主輔料：鴨血、百葉、鱔魚、黃喉、木耳、 豆皮、金針菇、三文治。 調料：辣椒、麻椒等。 毛血旺的介紹：重慶沙坪壩有一古鎮，名磁器口，水碼頭舟楫如林，商賈往來，熱鬧非凡。古鎮磁器口由此而占盡了一江的靈氣。70年前，磁器口古鎮水碼頭有一胖大嫂當街支起賣雜碎湯的小攤，用豬頭肉、豬骨加豌豆熬成湯，加入豬肺葉、肥腸，放入老薑、花椒、料酒用小火煨制，味道特別好。在一個偶然機會，胖大嫂在雜碎湯里直接放入鮮生豬血旺，發現血旺越煮越嫩，味道更鮮。因這道菜是將生血旺現燙現吃，遂取名毛血旺。 時光像嘉陵江水無聲地流逝。如今，毛血旺已引領川菜大軍，席捲了大江南北。麻辣誘惑對傳統的毛血旺進行了改良和創新，將其湯汁紅亮、麻辣鮮香、味濃味厚的特點不斷發揚光大，是道值得一嘗為快的巴蜀名菜。 毛血旺的特色：營養成分：鴨血的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、多種微量元素，如鐵、銅、鈣等。 風味特點：麻辣鮮香，汁濃味足。 主要功效：鴨血有補血和清熱解毒作用，並有預防和緩解缺鐵性貧血的效果。 教您毛血旺怎麼做，如何做毛血旺（1）將辣椒、花椒、豆瓣醬、姜、蒜、色拉油放入鍋中，用小火煸炒香，加湯熬制後撈出渣，然後放入味精、白糖、醋等調料。
（2）將主輔料切片切薄、飛水，加入熬好的紅湯汁內，燒開後裝入盛器，撒入蔥花。
（3）將色拉油燒熱，放入花椒、辣椒，熗出香味，迅速澆在主輔料上面即成。 重慶小吃菊花酥的做法詳細介紹所屬地區：重慶小吃
工藝：炸汆法 菊花酥的製作材料：水皮：特粉15公斤，化豬油3.75公斤。油酥：特粉10.5公斤，化豬油5.25公斤，色素按國家標准。餡料：豆沙(或松酥面)12.5公斤，化油(炸油)7.5公斤。菊花酥的介紹：菊花酥為川式糕點中的油炸品種，工藝水平較高，形制美觀，如盛開的菊花；復瓣舒展，黃紅相間，色澤雅緻悅目。可上筵席，可作茶點。 菊花酥的特色：規格：如菊花形，花瓣層次分明，體形完整。色澤：黃紅二色，雅淡分明。組織：疏鬆、不露心，無雜質。口味：酥脆化渣，香甜可口。 教您菊花酥怎麼做，如何做菊花酥1.皮料：皮料分水皮和油酥。水皮以特粉、化豬油加水(按特粉1公斤、水0.4公斤的比例)攪拌3分鍾左右即成；油酥以特粉加化豬油拌合均勻而成。水皮與油酥均著紅、黃二色，備用。
2.包酥：用水皮包油酥。紅色水皮包紅色油酥，黃色水皮包黃色油酥。包酥後擀成長方形，卷回，壓成長方形塊狀，然後將紅色和黃色的酥坯重疊(兩色酥坯可交替)，再包心。
3.成型：酥坯包心後，擀成圓球形，用發具劃成瓣狀。劃瓣可劃為三刀六瓣或四刀八瓣。劃瓣時，要從頂劃到腰部以下，深度以不漏心為度。
4.炸制：用特製絲舀托住製品下鍋炸制。炸制油溫140～150℃，時間10分鍾左右，製品舒展如花，熟透，即可起鍋。
松酥面心料製法：松酥面心料配方為：特粉25公斤、川白糖粉12.5公斤、化豬油2.5公斤、鮮雞蛋5公斤、發酵粉0.375公斤、水5公斤左右。以上配料產松酥面50公斤。製作時，先將川白糖粉、雞蛋攪拌3～5分鍾，再下發酵粉和麵粉，攪拌均勻即可。 重慶小吃奶油花生糖的做法詳細介紹所屬地區：重慶小吃
工藝：爆炒法 奶油花生糖的製作材料：川白糖23.5公斤，花生仁22.5公的，奶油2.5公斤，小蘇打500克，食鹽150克，生產油150克，液體葡萄糖3.75公斤，香蘭素30克。奶油花生糖的介紹：奶油花生糖系重慶冠生園食品廠著名產品，已有40多年歷史。其製法系由花生巧克力脫胎而來，不但有花生製品酥鬆脆的共同特點，而且在香甜中有鹹味，使口味更舒適鮮美。早在40年代就受到中外消費者的贊譽，現仍保持了該產品原有的特色。 奶油花生糖的特色：規格：正方形，顆粒要完整均勻，底面光潔，側面可見花生仁顆粒。每公斤180～200顆。色澤：糖體和花生仁均為谷黃色。組織：鬆脆細膩，無綿軟現象。口味：香甜，酥鬆脆，微咸，無異味。 教您奶油花生糖怎麼做，如何做奶油花生糖1.花生仁先炒脆並精選：糖水熬到沸點後下花生仁，等糖水再次升到沸點時加蓋熬約5分鍾。待溫度到115℃時揭蓋，再煮片刻，至125℃時下黃油，邊炒邊熬制，至140℃左右時端鍋。
2.端鍋後下小蘇打和香蘭素：先將小蘇打和香蘭素用水調全成漿糊狀，邊下料邊炒動，下鍋後炒動20～30次，即可倒上案板，攤開、刮平，冷卻後用滾刀成型。
3.操作要迅速，准確：刮平的動作要快，炒動的次數要嚴格掌握。 重慶小吃合川桃片的做法詳細介紹所屬地區：重慶小吃
工藝：熬煮汆燉燴燜法 合川桃片的製作材料：攪糖23.75公斤川，白糖1.4公斤，麵粉0.25公斤，糕粉18.75公斤，蜜玫瑰0.5公斤，提糖1.25公斤，漿核桃仁9.5公斤。合川桃片的介紹：合川桃片始創於1840年。用上等糯米、核桃仁、川白糖、蜜玫瑰等原料，精製加工而成，是四川省地方名產之一。特點為粉質細潤，綿軟，片薄，撕開似「喬牌」卷裹不爛，色潔白，味香甜，突出濃郁的桃仁，玫瑰香味。1917年曾在巴拿馬博展會上，獲巴拿馬金質獎。1926年在成都「花會」上，合川兩家桃片廠分獲特級獎和甲級獎。被四川省商業局評為1979年優質產品。 合川桃片的特色：規格：切面光整，厚薄均勻，長方形片狀，長9.2厘米、寬3厘米。每公斤440片以上。色澤；玉白色，有光澤。組織：綿軟俐片，散得開，卷得起，不粘結，不脫桃仁，無糖子、雜質。口味：香甜滋潤，有桃仁、玫瑰香，回味清香。 教您合川桃片怎麼做，如何做合川桃片1.選料：選大粒糯米，用羅篩掉雜質和碎米，用50～60℃的熱水淘洗約10分鍾，撈起瀝去水分後，加蓋捂20分鍾即可攤開待用。
2.炒米：將捂好的糯米，以油制過的河砂拌炒，火勢要旺，每鍋炒米1公斤，要求炒到糯米「跑面」時，快鏟起鍋，用羅篩去砂子即可。
3.磨粉與回粉：將炒制的糯米用電磨磨成細粉，以90～100眼篩過篩。篩出的稱為「火粉」，將「火粉」置於晾席上攤開吸水回潮，時間在3天以上，直到手捏粉子成團，不散垮即為回粉。夏季用回粉需加微火炒熟，冷卻後方可使用。
4.制攪糖：川白糖加水，按10∶3的比例放入鍋里溶化煮沸後，以蛋清或豆漿提純，除去雜質、糖泡子，加飴糖(數量為川白糖的5%)繼續熬制，夏季熬至130℃左右，冬季熬至120℃左右，將糖水滴入冷水中能「成團」時，即起鍋。起鍋後邊下化油邊攪拌，直至糖油充分混合翻砂後，置於案板上冷卻，用擀筒擀散成細糖粉，過篩後即可使用。
5.制漿桃仁：精造漂白的核桃仁，切碎過篩，選出顆粒均勻的碎桃仁，以提糖水漿制，加蜜玫瑰、川白糖拌勻即可。
6.拌合與裝盆：將回粉與攪糖充分揉合後，分3層裝盆，以1/3裝底、面層，以2/3拌合漿桃仁放中層，3層都要使用「銅境」走平，最後捶緊，走平。
7.燉糕：將裝盆的糕坯置於熱水鍋里搭氣，水溫50～60℃，時間2～3分鍾，即可起鍋靜置回潮，到次日糕質綿軟緊密時，即可切片。
8.切片包裝：將燉好的糕坯倒出，用機器切片。
我愛重慶的美食 初中作文800字
我的家鄉是被稱為「美食天堂」的重慶。
那裡風景優美，物產豐富， 還有許多特色呢！第一特色：就是麻辣鮮香，汁濃味足，地地道道的風味小吃了。
小吃有：韭香面、毛血旺、長壽魚面、麻辣小面、彭水棋子面、民生酸辣粉、玉米油茶、鬼城抄手……，品種多得都和天上的星星一樣了！可我還是有點疑惑，什麼叫「彭水棋子面」呀？難道裡面還放了棋子？！還有，什麼叫「鬼城抄手」呀？！難道抄手裡有鬼？！這些名字可真怪呀！不過，大部分小吃，還是讓我看得直流口水。
第二大特色就是風景優美的一些旅遊勝地了：其中最有名的就是「長江三峽」書上說：「峨眉天下秀，三峽天下雄！」一定是名不虛傳吧。
長江三峽，各有特色，各顯奇妙：瞿塘峽雄、巫峽秀、西陵險，共同構成了一幅絢麗多彩、壯觀瑰麗的畫卷。
還有一些旅遊勝地也很不錯哦，它們分別是：統景、東溫泉、仙女山、永川茶山竹海、北溫泉、南溫泉、芙蓉洞、長壽湖、雪玉洞……嘿嘿，我最想去溫泉區了，如果去重慶，我一定要去泡溫泉！！！其實重慶還有許多特色等你自己去發現！我愛美麗的家鄉，我愛祖國的大好河山！我愛重慶的美食七年級作文800字重慶的特色有很多，有江邊的吊腳樓，也有市中心繁華的摩天大樓，更有棒棒的扁擔，可最讓人津津樂道的，也不過是那重慶的美食。
美食之鄉重慶作文50字
重慶的各種美食中，最好吃、最著名的是火鍋。
一年四季，無論大街小巷，隨處都可見大大小小，裝潢高檔或者店面簡陋的各式各樣的火鍋店。
在寒冬季節，一家人聚在一起，走入一家火鍋店，一股濃郁的熱浪撲面而來，您全身就暖和和的。
伙計笑容可掬地迎來，遞上菜單。
您一一點好菜品，就開始選鍋底了。
有紅湯、清湯。
鍋一般有「陰陽鴛鴦鍋」、「九宮格」、「鍋『吃』鍋」等。
選好了紅湯，伙計便端上紅湯鍋，鍋中飄著一大堆花椒、辣椒。
點燃灶，油逐漸翻滾沸騰，該開吃了。
...
作文家鄉菜 關於重慶菜
重慶火鍋，又稱為毛肚火鍋或麻辣火鍋，起源於明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式，原料主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。
由於巴蜀素有「尚滋味」、「好辛香」、用辣椒、花椒等調味的飲食習慣，後發展為小商販挑擔沿街叫賣。
重慶火鍋隨著改革春風迅速輻射全國。
從西北戈壁腹地格爾木到冬海之濱的國際大都會上海；從北國冰城哈爾濱到椰島首府海口市，都布滿了重慶火鍋館，到處都可以品償到重慶火鍋的獨特風味。
真可味是重慶火鍋紅遍大江南北，魅力無限。
但正宗的重慶火鍋一直的發展可味是保守的，大型的重慶火鍋技術向來不外傳，一向以加盟形式在發展。
加盟費少則幾萬，多則上百萬，且店面都有比較嚴格的規定，店面少則百十平米，多則幾千平米，不談裝修款，光是店面租金和加盟費就讓居社會絕大數的中小投資者望火鍋而心嘆，-----只有有錢人才敢想，才能做，才能加盟重慶火鍋，才能賺火鍋帶來的滾滾財源。
重慶華飛食品技術推廣服務有限公司在廣大咨詢者及加盟商的強烈要求下，經過三年數以百次反復研究，終於將重慶各有名火鍋店的湯鹵調配熬制及配料的製作等取其精華，棄其糟粕有機地結合起來，讓重慶火鍋的口味更加地霸道，更加完美，把火鍋消費引向更廣闊的市場，並推動重慶火鍋事業的不斷發展，讓重慶火鍋經營更科學化，也更加的人性化，讓整個社會更加和諧。
據傳上世紀二、三十年代，馬氏兄弟開辦了重慶第一家以毛肚為主要菜品的紅湯毛肚火鍋館。
大約在清道光年間，重慶的筵席上開始出現毛肚火鍋。
抗戰時期，重慶的火鍋餐飲有較大發展，大街小巷遍開火鍋店，其中著名的有雲龍園、述園、一四一、不醉無歸、橋頭等等火鍋店。
在此基礎上，演變為現代重慶的火鍋。
重慶火鍋文化積淀深厚，獨具特色。
其一是表現了中國烹飪的包容性。
「火鍋」一詞既是炊具、盛具的名稱，還是技法、「吃」法與炊具、盛具的統一。
其二是表現了中國飲食之道蘊含的和諧性。
從原料、湯料的採用到烹調技法的配合，同中求異，異中求和，使葷與素、生與熟、麻辣與鮮甜、嫩脆與綿爛、清香與濃醇等美妙地結合在一起。
特別在民俗風情上，重慶火鍋呈現出一派和諧與淋漓酣暢相溶之場景和心理感受，營造出一種「同心、同聚、同享、同樂」的文化氛圍。
其三是普及性。
重慶火鍋來源於民間，升華於廟堂，無論是販夫走卒、達官顯宦、文人騷客、商賈農工，還是紅男綠女、白發垂髫，其消費群體涵蓋之廣泛、人均消費次數之大，都是他地望塵莫及的。
作為一種美食，火鍋已成為重慶美食的代表和城市名片，以至於人們說：「到重慶不吃火鍋，就等於沒到重慶。
」
介紹四川風味小吃作文600字,,,,,,,,急啊！！！！快
麻婆豆腐俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。
我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。
嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。
不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。
接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先准備好的干辣椒、花椒和薑片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鍾，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。
吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。
我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
怎麼樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。
它算不算是一道美味佳餚呢？唉喲，不跟你聊了，一盤麻婆豆腐出鍋了，我這個「小小美食家」要去品嘗品嘗了，再見！
形容重慶火鍋的味道 具體一點我要寫作文 快~~~
俗話說得好：「百里不同風，千里不同俗。
」的確，不同的地方，就有不同的飲食。
我的家鄉重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又稱麻辣火鍋。
我們重慶人認為辣椒能夠開胃、提神、暖身，對人身體益處很大，所以火鍋里必不可少。
火鍋分三種：一種叫鴛鴦火鍋，就像八卦一樣分2份，一邊麻辣，一邊清湯；另一種叫紅油火鍋，全是麻辣的，湯料調的鮮紅欲滴，辣椒的香味飄散開來。
還有一種叫子母火鍋，就是一個同心圓，中間是不辣的清湯，外圈是麻辣的。
但我們重慶人都愛吃紅油火鍋，應為這個吃起來才爽，用重慶口音說就是：安逸。
重慶火鍋的特點：在於麻、辣、燙，就因這三點才讓重慶火鍋名揚四海。
一是麻：我們吃火鍋時第一個映入眼簾的一定是花椒。
那鍋里的花椒你要是吃上一個，保證你麻的直吐舌頭直吃飯。
所以你夾菜的時候，千萬別讓它溜進你的菜里。
二是辣：比起來還沒有幾個城市比我們重慶的火鍋還辣的。
開始吃的時候，一看到鍋里的紅油就被「辣」了一下吧！如果你吃上一口，一定把你辣得直喝水。
但你喝夠以後，會又身不由己的開始吃。
因為那辣不是枯燥無味的辣。
那辣，辣得你過癮；辣得你舒服，用重慶話說就是辣得你「巴適」！三是燙：看著鍋里那撲哧撲哧冒得泡泡，就知道那氣溫有多高。
菜熟以後，不要一撈起來就吃，非得涼一會兒才能吃。
否則，非給你把舌頭燙出幾個泡泡來！ 火鍋作為我們重慶的美食代表，它的麻辣如同我們重慶人熱情豪放的性格，令人難以忘懷！...
作文《美麗的重慶》主要寫重慶的夜景、橋、美食三大部分。
我的家鄉重慶有川流不息的長江和 嘉陵江，有美麗的縉雲山、南山，處 處都有迷人的景色，但我最喜歡的是 重慶的夜景。
在南山一棵樹觀賞對面 渝中半島的夜景簡直是進入了仙境， 座座高樓大廈如五彩的水晶，條條道 路似彩飛舞。
遠遠望去高樓上的霓虹 燈像花兒一樣，在黑漆漆的夜晚盛開 了；剎時整個重慶都亮了起來，一閃 一閃的漂亮極了，像點點繁星。
彩燈 長似線，彎似蛇。
有時明，有時暗， 不停的變換著顏色，真是令人眼花繚 亂。
波光粼粼的兩江水，在燈光的映 照下猶如川流不息的銀河，這真是水 上、水下一座城呀！濱江路像一條彩 帶一樣把市區給圍了起來，更加魅力 四射！ 你看那長江大橋，巨大的橋墩 穩穩地托住橋身，像一根根天柱。
兩 旁的路燈排著整齊的隊伍，像一個個 士兵在保護著行人的安全。
各種各 樣、顏色各異的車輛和行人穿梭似的 在橋上來來往往。
最顯金碧輝煌、光 彩奪目的就是人民大禮堂了！在五彩 繽紛的燈光照射下，人民大禮堂似瓊 樓般美倫美煥。
具有重慶標志性建築 之一的朝天門，遠望就像個即將揚帆 起航金色的軍艦，那氣勢真是壯觀 啊！這時夜晚的渝中半島顯得是那麼 的流光溢彩、夢幻迷人！ 啊，山城的 夜景你不但美麗、迷人，而且每天還 吸引了成千上萬的中外遊客來觀賞， 令他們流連忘返，我為重慶有這樣的 景色而自豪！...
傳統美食作文400字
小雞燉蘑菇 小不凡作文 李梁 一鍋濃香四溢的小雞燉蘑菇，滲透著一股熱情開放的東北氣息。
我在飯桌前盯著今天佳餚的主角——小雞燉蘑菇。
越看越饞，就迫不及待地揭開了鍋蓋，一股濃香撲鼻而來，我情不自禁地閉上雙眼，濃濃的雞肉香加上蘑菇特有的清香，如同在大草原上馳騁般自由舒暢的感覺，也如同在農家玩耍，開心淳樸的感覺。
聞著、聞著不禁想看看這美味長什麼樣。
我睜開雙眼，擦亮瞳仁，端詳著這碗小雞燉蘑菇，湯黃澄澄的，上面漂著一層黃油，一塊塊黃得讓人垂涎欲滴的雞肉，深黃色的雞肉與淡黃色的雞湯結合成了一道人間美味！對了，還有清香四溢的蘑菇，蘑菇呈咖啡色，用小刀在頂部劃了兩個口子，這樣美味、營養就更容易進去了。
說了這么多該嘗嘗了，我夾了一塊蘑菇剛放進嘴裡，頓時鮮得我舌頭都差點掉了下來，咀嚼一下，就有很多汁流出來，那營養價值可高了，緊接著我又來了一塊肉，那滋味更香、更鮮。
雞湯把雞肉的營養、鮮味以及蘑菇的爽滑、鮮露都綜合了起來，另外還有小蔥的醇香和生薑的辣味，讓我胃口大增，喝了整整三大碗，我覺得這世界上只有小雞燉蘑菇最合我的胃口了！ 一鍋小雞燉蘑菇下肚，嘴裡卻還有雞肉與蘑菇的余香。
運用打比方的美食作文400字
說到重慶特色小吃，我立刻就會想到那一碗碗熱乎乎、油汪汪，看起來讓人垂涎三尺的重慶小面。
嗯，說實在的，我一向喜歡吃小吃，尤其喜愛吃麵食，那小面肯定就更讓我兩眼發直了。
重慶小面是我家鄉的一項麵食小吃，重慶的大街小巷有各式各樣的面館，每一家面館的味道都是獨特的，每一家面館的小面都是那種永遠也吃不夠的感覺。
每當一碗小面從廚房裡端出來時，麻辣鮮香立刻撲面而來，頓時，我所有的味覺和嗅覺細胞就都活躍起來，彷彿都在說「我要吃、我要吃」。
我會趕緊把筋道的面條和鮮嫩的青菜在紅油麵湯兒攪勻，然後大口大口地塞進嘴裡，真是滿口留香啊。
我常常是吃得滿頭大汗，但還意猶未盡，恨不得把那鮮紅油辣的面湯也全部喝到肚裡。
現在我不常吃小面了，但卻經常回憶起那飄香的味道，忍不住會咽下一口唾沫，因而不時想念那飽吃一碗小面的時光，那滋味真是太妙了！小面承載著我童年時的回憶，能在飢腸轆轆的時候吃上一口香噴噴的小面，那味道會使人多麼難忘啊！我的家鄉重慶似乎也沒有一處小吃街不飄著小面那誘人的味道。
重慶是多麼美好啊，這個飽含我童年時光和那些美好回憶的地方。
俗話說得好「民以食為天」，我對這句話非常贊成。
我可以封自己為「小小美食家」，因為我對菜頗有一番研究。
光菜名，我就可以滔滔不絕的說上百種。
北京的烤鴨、內蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡饃、山西的刀削麵……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。
嫩白的豆腐丁排著整齊的「隊」站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的「衣服」，看上去火紅火紅的一片，就像是一團熊熊燃燒的紅色火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。
不時，從盤中散發出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎三尺！ 看上去，麻婆豆腐的做法是十分復雜的，其實非常簡單：把豆腐切成一個正正方方的小塊，讓它們一個個「跳」入熱氣騰騰的水中熱熱「身」，再把它們撈出來，一會在用。
接著，把肉切成極小的塊，用植物油把肉塊抄酥。
然後，向鍋里倒入適當的油，打開開關，向油中放入事先准備好的干辣椒、花椒和薑片，等油在七、八十度時放入豆腐丁，再加上適量的澱粉，翻抄幾下，再加入適當的鹽、黃豆醬、豆瓣醬，點上一點白酒，最後用小火慢慢燒兩分鍾，在快起鍋時加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐也是很有講究的。
吃時，先夾上一塊豆腐，多沾一些盤中的辣醬，把它輕輕地放入嘴中慢慢地咀嚼，吃上去，麻麻的，辣辣的，這種味道一下充滿了嘴的任何角落。
我吃的時候，喜歡先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下「撲」入嘴裡，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴裡一過，順滑爽口，這樣的吃法，吃到了麻婆豆腐別具一格的風味。
如果你幸運的話，還能夠吃到一點點的肉沫，外酥里嫩，更一步增添了麻婆豆腐的風味，起到了畫龍點睛的作用。
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❺ 傳統餐飲和現代餐飲經營的區別
做餐飲
以前：經營產品
現在：經營人群
如果說如何判定傳統餐飲和互聯網餐飲，那就是傳統餐飲經營產品，互聯網餐飲經營人群。傳統餐飲業之所以容易陷入紅海競爭，表象看是因為同質化競爭，一條街上只要有一家火鍋生意紅火，立刻旁邊就會多了幾家同行。黃燜雞米飯一火，瞬間滿城竟是雞米飯。
徹思叔叔火了，馬上就多了瑞可爺爺，某某爸爸。然後就是團購戰、價格戰、最後就是倒閉戰。本質上看，是因為大家僅僅關注產品，追求爆款，追趕潮流，而本質上是缺乏對消費者的真正關注、理解與洞察。例如：隨著95後，2000後的新生代走向市場，他們的興趣、愛好、審美、社交場景等會發生什麼樣的變化?隨著國家經濟戰略調整，資本市場的發展，未來會誕生大批的中產階級，他們又有哪些餐飲社交需求尚未被滿足?
別小看我們把思維從產品端轉移到人群端，你的餐飲生意的商業模式都會發生巨大改變。這也是很多傳統餐飲老闆看不上的黃太吉、人人湘、伏牛堂、新西少等卻大受資本青睞的根本原因。因為他們聚焦一個目標人群。例如黃太吉就是為都市潮人、95後而生，聚焦此類人群，解決他們早(黃太吉)、中(牛燉)、晚(大黃瘋)的就餐問題。
因此，如果你的餐廳沒有準確的定位、清晰的目標消費人群，又不懂得如何經營人群，你的生意將變得非常困難。說到這，很多人可能會笑話，說這就是你的狗屁互聯網思維啊，這個誰不會啊。是的，很多人只是知道或者聽過這個，但是真正做到的很少。(不信，你看看周圍有幾家餐飲會員系統做得非常好的)
做品牌
以前：以產品為中心，口碑傳播
現在：把產品做成內容，讓媒體爭相報道
什麼是互聯網品牌呢?我的定義是：
1、有溫度、有情感、有人性關懷、走心的品牌。也就是我們常講的有網感的品牌。
2、品牌的建立和傳播主要依靠互聯網、靠互聯網口碑傳播，而不是靠大眾傳播，靠線下店傳播。
過去我們傳統餐飲業取名大多數是以產品、品類為核心，例如：張家小面、老李家肉夾饃、老孫家泡饃。品牌的建立主要是依靠人與人之間的口碑加線下門店開拓，個別實力雄厚的土豪則靠大眾媒體轟炸。
而今天在移動互聯網、社交網路傳播時代，傳統的餐飲業一定要懂得借用互聯網、尤其是社交網路高效率、低成本、快速度的方式來做品牌傳播。更重要的是，企業要懂得把企業所有的產品都做成內容，讓消費者和意見領袖、傳統媒體和自媒體爭相報道、免費報道。這一點，不可否認，京城的互聯網餐飲品牌的創始人都深諳此道。很多人都說他們善於忽悠，要知道這年頭忽悠確實是第一生產力啊。
低水平的忽悠叫忽悠，高水平的忽悠就是製造話題、製造內容。黃太吉的「土豪金」煎餅、比「bigger 更 bigger」,絕非一般的餐飲企業能創造的內容。我們過去常常羨慕KFC、麥當勞的廣告多麼牛逼、多麼煽情、多麼有意思，如今我們國內的品牌終於也可以透過社交網路來製作高水平的、可傳播的內容，這樣的忽悠不是太多了，而是太少了，越多越好!
我們失控互聯網餐飲俱樂部會員彭暉先生的莫奈花園，僅僅依靠彭總親自在線與微博上的粉絲們互動，短短四個月就吸引16000多名真實粉絲，更重要的是透過粉絲之間的口碑傳播，莫奈花園成為武漢地區法式甜點的第一品牌，更被瑞安集團旗下、武漢地區最嚴苛的商業地產商武漢新天地邀請進入。這就是傳統餐飲運用互聯網、社交網路建立品牌的最佳詮釋。
做服務
以前：感動顧客
現在：把餐廳做成社交平台
什麼是互聯網化的產品與服務?
1、單品突破、精品致勝
傳統餐飲業，小到一個面館，大到一個大酒樓，菜單之豐富、品種之繁雜，往往令人眼花繚亂。中餐的標准化一直被認為是制約中餐發展的難題，但是近年來發現，越是簡單的、越是可以復制的。我們來看第一波的互聯網餐飲品牌，黃太吉主打煎餅、伏牛堂主打常德米粉、西少爺主打肉夾饃，無一不是單品突破、精品致勝。再看看這幾年悶聲大發財的黃記煌燜鍋，品類也是少之又少。只有精品化，才可以標准化。
2、產品有美感(顏值高)、服務有驚喜(可拍照)氛圍有共鳴(可分享)
今天的年輕消費者到餐廳，不是用嘴吃，而是先用手機看。如果你有服務生，他的作用絕不僅僅是端個盤子。要麼服務生顏值高、要麼會跳舞善互動，看看57度湘、水貨的服務生，要知道他們可都是朋友圈曬圖的熱點、微信公眾號里的熱門案例、熱門話題。
3、氛圍有共鳴
今天的餐飲業有一個死穴，就是過度裝潢，大家言必稱綠茶、外婆家的裝修多麼有調調。要知道他們可是有商場裝修補貼的，更重要是的他們是這類小資情調餐廳的開創者、領導者。你一個後來者，既沒有補貼，也沒有自己的風格，盲目地模仿和追隨領先者，不過是幫他在強化消費者印象罷了。而真正具備互聯網思維的環境，是回歸人性、回歸以消費者為核心，創造一個可以讓他覺得適合某個社交場景的氛圍或者場景。
餐飲的本質是社交。我們要思考她(他)是和誰來吃，怎麼吃，為什麼吃。今天吃飽只需要一個外賣，而更多時候，就餐是一種線下社交行為。所以，老闆們，你們要思考打算提供給目標消費者一個什麼樣的氛圍、什麼樣的場，讓她們沉浸其中、並樂於分享。
做顧客粘性
以前：靠會員、靠電話號碼
現在：建立社群，與粉絲互動
什麼是互聯網會員?簡單講，就是會員數字化。很多餐廳今天居然還在使用實體會員卡，與會員之間的連接居然是手機號碼，會員既無法自助查詢積分、賬戶余額、也無法與商家進行離店後的互動。在這樣一個全面數字化、信息化、互聯網化的時代，我不得不說這樣的企業真的很危險。
我們失控互聯網餐飲俱樂部的一位會員，在一個SHOPPINGMALL內有四家不同品牌的餐飲店，如今他把會員數字化、社交化放在第一戰略。在會員招募上，只使用微信會員系統，完全放棄紙質會員卡，僅僅依靠在店內給到店客人提供微信會員價、掃微信會員贈飲品幾個策略，短短幾個月就集聚了8萬名會員。而透過在微信公眾號里舉辦各種試吃、會員限時限價限量的活動，大大提高了會員活躍度。下一步，他還聽取了奕宏的建議，將自己打造成吃貨們的朋友和意見領袖，與粉絲面對面地互動。相信，這一系列的布局，會讓他擁有高質量、高活躍度、高粘度的粉絲用戶，我跟他說，你從此再也不擔心MALL漲你的房租，而你只要是圍繞這群粉絲，想開什麼店、就開什麼店。這就是未來每個企業都要懂得經營粉絲和社群，這才是你抵禦房東無節操漲房租，還有防止被互聯網餐飲平台空心化的最佳手段。
與平台合作
用好平台與工具
美團、大眾點評、餓了么、淘點點、網路外賣等等，這些互聯網餐飲平台，今天用各種補貼、各種促銷來吸引你與他們合作，本質不是為了幫助你，而是要成為新一代餐飲消費人群的首選入口。最終他們就會和淘寶、京東一樣成為線上的SHOPPINGMALL，漲房租是必然的事。所以餐飲企業在與其打交道時，必須懂得借用他們的力量和流量，而不依賴，否則下場會很慘。
在現階段這些平台還在處於跑馬圈地階段，因此，在他們可以提供低價高質流量時，緊緊把握機會，懂得分析各家平台優勢，為我所用。就像十年前的淘寶，你若抓住那時流量價格極低的機會，再懂得後期維護好自己的用戶和粉絲，今天也能做成一個億級甚至十億級的品牌。
所以，一方面是我們既不要談平台色變，另一方面，我們也不要唯平台是尊。至於談到互聯網工具，那就更加令人眼花繚亂，也是最讓傳統餐飲企業困惑的地方。微博、微信(個人號、朋友圈、微信群、訂閱號、服務號)、H5頁面、各種CRM、ERP、排隊APP、預定APP、外賣APP，究竟該如何選擇，如何運用。再加上一些無良商家，利用餐飲老闆對互聯網的恐慌，用欺騙忽悠手段，賣給他們一堆垃圾軟體，更是加深了餐飲老闆對互聯網化的恐懼感。
其實工具永遠是死的，只有你真正掌握了餐飲互聯網化的本質、核心、原理，選擇工具就不難了。我今天在失控俱樂部就推行一個好的工具，只要有會員用得好，大家就共享，甚至共同出資開發，大大降低了選擇成本和製作成本。
企業發展
用好互聯網金融與資本
我們都知道傳統的餐飲企業經營的好，現金流非常好，所以絕大多數餐飲企業是很少跟資本打交道。還有一些品牌採用加盟代理的方法，更是賺得盆滿缽滿。
但是，一個企業要想做大、尤其是那些懂金融、與資本關系良好的企業，就顯示出他們在這個時代的優勢。尤其今天的資本不僅僅能夠提供企業發展的資金，還可以提供給企業宏觀的戰略布局、高級人才的引進，幫助企業規范化、制度化。
未來的十年、二十年，我們的國家戰略就是成為品牌大國、資本強國，國家都在大力發展直接融資市場，如果我們的餐飲企業家還按照過去的經驗，老的思維來思考企業發展路徑，就又要落後於時代。而今天互聯網金融更是提供了豐富多樣的融資渠道，例如眾籌、P2P等，傳統的餐飲企業也不可以忽視。
❻ 媒體人轉行做餐飲，一夜爆紅，卻被快招公司截了胡
媒體人出身，許吉林非常會做營銷。那年那班在許吉林的營銷推廣下，10日內就沖擊到上海區域火鍋品類的第一，同時迅速在抖音上爆紅。爆紅之後，很多朋友專程到上海咨詢加盟事宜。沒想到，讓快招公司先人一步，抓到了商機。
在那年那班開業不到兩個月時，突然，一夜之間，上海又新開了很多「那年那班串串香火鍋」店，從裝修風格，到門店內部的裝飾、版畫人物的表情，都與許吉林的店一模一樣。稍微好點的會改一下名字，但更多的還是原封不動的抄襲。
經過打聽，許吉林了解到這些山寨店背後是快招公司有組織的操作：帶工程師到店，佯裝顧客拍照偷師；快速復制時下流行的網紅餐廳，然後借原網紅餐廳的勢能對外開放加盟，吸引不明真相的創業者，收割快錢。
到底，許吉林說的快招公司是什麼？餐飲人如何防止快招公司竊取勞動成果呢？
所謂快招，是快速招商的簡稱。此類公司擅長在短時間內，通過各種手段打造或包裝出一個或多個所謂的爆品，隨後進行大規模招商，收取加盟費和其它費用，短期內獲得大量收益。
一旦熱度不再，招商難以繼續進行，快招公司將會迅速打造下一個爆品，繼續招商，如此循環往復。而那年那班的遭遇更慘，快招公司直接竊取了勞動成果，藉助現有門店，偽裝成品牌創始人，打著那年那班的招牌大規模招商，為自己牟利。
據爆料，一些規模較大的快招公司，一年賺取的加盟費用就可達3億～4億元。賺得盆滿缽滿的快招公司有足夠的實力裝潢辦公室，還做了讓人信以為真的幾千平方米的餐飲樣板間，加盟商看完就會對快招公司報以信任，迅速簽下合同。當然，合同里寫的都是對快招公司非常有利的霸王條款。
快招公司讓那年那班到處都是，僅上海就有4、5家快招公司在復制「那年那班」項目，做得好的已經放出近300家門店了。
這些快招公司快速復制的山寨店大多服務環境趕不上正宗店，對於「那年那班串串香火鍋」品牌來說就是嚴重的消耗。很多不明真相的顧客或意向合作商都因山寨店對真品牌留下壞印象。
面對山寨店數量的瘋狂增加，許吉林卻束手無策。這源於他開業的一個疏忽：沒有及時注冊商標。因此，他很難拿起法律的武器去維護自己的權益。
再一次告訴我們，品牌商標的重要性！所以，為了防止被山寨，品牌意識必不可少！
商標被抄襲是正規餐飲品牌的痛點。快招公司一旦發現新的品牌，短時間內就能抄襲到品牌名、菜品、菜譜、slogan、設計，並花費重金注冊大量相關商標。比如山東某快招公司，手上僅注冊商標就有70萬個。
更嚴重的是，他們不僅搶注當下爆火的品牌，還會搶注該品牌的相似名稱。比如奶茶品牌「一點點」剛火起來後，他們會在最短時間內注冊「二點點」、「三點點」等近似品牌，一個品牌放2個月加盟，抄完一個換一個，可以源源不斷地復制、山寨。
為了防止商標被快招公司注冊，餐飲人在品牌創立之初就要注冊商標，並將類似的商標一並注冊下來，不給快招公司任何空子鑽。在發現品牌被抄襲時，果斷拿起法律武器，維護權益。
很多創業者在開店時，都想從加盟入手。那麼，如何避免進入快招公司的圈套呢？
通過天眼查、企查查等第三方企業平台查詢加盟企業的注冊時間、訴訟案件情況、商標注冊以及法定代表人信用狀況。一般，企業設立時間短，不滿一年的，或者訴訟案件高發的；以及商標注冊信息非常多的，尤其是注冊的商標都是山寨名牌的企業，大概率為「快招公司」。
一般，通過網路競價排名，以及各種加盟平台進行招商，或者通過「雙微一抖」進行病毒式傳播的公司通常是「快招公司」，此類公司還經常喜歡用登上過所謂的「央視欄目」作為背書，從而強調自己品牌的知名度。
通過商務部「商業特許經營信息管理平台」查詢企業的特許備案信息，如要通過備案審查，企業需滿足如下條件：「兩店一年」以及具備「經營資源」。沒有備案信息的公司，大概率為快招公司。
許多快招公司利用的就是創業者的貪婪，既想要低加盟費，又想要高收益項目。所以，很多快招公司都是以低加盟費+一系列優惠政策吸引創業者，一旦創業者貪小便宜，就會進入快招公司的圈套。
一般，快招公司會有一套統一的話術，來讓創業者盡快上鉤。
接下來，快招公司會以較低的加盟費、優惠政策等信息，吸引加盟商簽合同。這個所謂的子品牌正是山寨版，在品牌logo、整體VI以及售賣的產品上都與正品如出一轍。
一般，茶飲、烘焙、小吃因為其低門檻、易復制、復購率高的特點，又具有網紅屬性，深受年輕人喜歡，客流量大、利潤較高，因此，快招公司比較青睞這些品類，這些品類的頭部品牌很多都已經被快招公司抄襲。所以，創業者在加盟這些品類的時候，尤其要注意，一定要擦亮眼睛。
❼ 一點點奶茶和50嵐什麼關系
隨著一點點奶茶加盟的爆紅，人們對一點點奶茶的關注度一度頂破「紅柱」，成為名符其實的「當紅飲品」。不過對茶飲行業有所關注的朋友可能已經注意到，現在市場上還出現了一個「50嵐」的品牌。50嵐是一點點奶茶嗎?50嵐和一點點奶茶是什麼關系?50嵐和一點點奶茶是一個牌子嗎?還是50嵐只是「蹭熱度」的品牌呢?我們一起來了解一下。【一點點奶茶加盟登記表】
50嵐是一點點奶茶嗎?50嵐和一點點奶茶是什麼關系?看了上面的介紹，相信兩者之間的關系也已經水落石出了!50嵐和一點點奶茶在銷售產品和模式上也有一些不同，但兩者的共同點是始終把品牌建設、服務水準放在首位，打造一個能讓大眾放心的高端、優質品牌!想深入了解一點點奶茶和50嵐的朋友，歡迎留言咨詢我們!
❽ 2020年創業做什麼好
2020年創業可以考慮互聯網內容服務業、教育和培訓行業、傳媒產業、移動互聯網行業、養老產業、旅遊產業、直銷商等。
一、互聯網內容服務業
互聯網行業本身就是瞬息萬變的大行業，不同的子行業熱門程度也會跟行業的壟斷程度和發展速度等相關，現在比較熱門的是互聯網金融、視頻、電商和搜索等，因此大數據開發、搜索、雲計算和移動互聯網等熱門領域也都是高薪崗位。
互聯網內容服務業的定義：
1、面向生活的娛樂、休閑、游戲類，以信息資源的傳播為特色，主要通過互聯網等諸多媒介，通過線上、線下進行關於餐飲、休閑、娛樂、購物多平台的信息服務及互動，為一定區域人群、區域消費服務提供一站式多平台的系列增值內容服務的「知識密集型服務業」。
2、根據格魯伯從服務對象出發的劃分標准，服務業可以分為三部分：消費服務業、生產服務業和為社會服務的政府服務業。本文研究的互聯網信息內容服務業屬於消費服務業。
3、互聯網信息內容服務業主要通過會員制服務，為購買信息內容資源的會員提供個性化的服務解決方案，具體包括：消費聯盟折扣共享、個性化需求信息資源集成、會員文娛活動等等。在市場推廣過程中，通常伴生著會發行大量的相關會員服務卡，以作為會員憑證。
二、教育和培訓行業
教育培訓是近年來逐漸興起的一種將知識教育資源信息化的機構或在線學習系統。一般來說，這種機構或網站會包含從幼教到大學，甚至博士或者出國等各個階層的教育信息。
也有包括對現任職位的工作者或者下崗人員等類別的技能培訓，是以提供教育資源和培訓信息為主要內容的專門性網站或培訓機構。
行業發展現狀：
2012年，整個中國的教育培訓市場總值已經達到9600億元，平均每年的復合增長率達到12%，教育培訓業總量快速膨脹的同時。競爭也變得更加劇烈。以北京為例，北京市每年新增教育培訓機構300多家，同期自然「死亡」的也有300家左右。
三、直銷商
直銷商是有能力把產品銷售到最終用戶手裡的人，一系列直銷商政策目的是支持能面向直接用戶銷售產品的經銷商開拓零售市場。按現代經濟理論的理解，直銷實際上是將產品的部分利潤從代理商、分銷商、廣告商處轉移給直銷員的一種經營形式。
成功直銷商是直銷商的目標，是直銷組織的靈魂，是直銷事業發展的重要保障。那麼，要成為一個成功的直銷商需要具備以下方面的素質：
1、成功素質
在直銷事業中，成功的直銷商多種多樣，不同性格、不同性別、不同年齡、不同職業、不同教育程度、不同社會背景，都有人成為成功的直銷商。盡管如此，直銷商的成功素質還是有很多共同要素，這些共同要素在所有成功的直銷商身上都有表現。
2、人生有夢
根據海外直銷行業統計，幾乎所有的成功直銷商都是有夢想的人。他們的經歷說明一個道理：夢想是創業的動力，有大夢者方能創大業。
現實生活中許多人並不相信夢想，常聽有些人說：「我這個人很現實。」其實，這些人不明白，現實大到一定程度就是夢想。對於很多人來說，想買一所屬於自己的房屋，或者想小屋換大屋，想要送子女去外國讀書，想要周遊世界，想要比別人早些退休等等，就已經是夢想了。
有些人本來夢想並不大，但只要有，只要想去實現，只要走出第一步，就是成功的開始，夢想還可以在事業中不斷增大。前文所述那些美國直銷商，只是因為要買屋供屋，但卻成了著名國際級直銷商。敢想是第一步，如連想都不敢想，什麼都沒有了。
3、擇善固執
敢想是擇善，好的東西人人都嚮往，人人都想得到，這是人的本性。成功就是人人都嚮往的東西，但是，為什麼沒有見到人人成功呢？就是因為擇善容易堅持難。
成功的直銷商有一個共同特點：都很固執。他們對自己所做的選擇非常執著，絕不輕言放棄。這種成功者的素質並非後來才有的，而是從起初認定目標時就已經有了。
4、坐言起行
改變自我始於心態，見諸行動。所以，成功的直銷商都有坐言起行的特徵。一位成功的直銷商，在介紹自己的成功經驗與體會時說，最重要的經驗與體會是「坐而論道不如起而行」。
人是在行動中改變，經驗是在行動中累積，成功是在行動中得到。不管是在順境中還是在逆境中，行動都是最重要的。許多成功的直銷商都知道，順利時加緊行動會產生勢如破竹的效果，所以，他們當初在向高層領袖的目標沖刺的時候，是一鼓作氣毫不停頓的。
同時，許多成功的直銷商也知道，遇到挫折時加倍行動，才能擺脫困境，如果一旦停頓下來，往往會一蹶不振。
美國一位卓越的直銷商，當初他的下層向他哭訴連續受人拒絕，他不是去安慰，也不是去分析問題，而只是問她：「受了多少人拒絕？」下層回答說：「一連13個！」於是他說：「我曾經一連受過160人拒絕。」下層聽了不再哭訴，馬上又去行動。
有一位高層直銷商，越是在不順利的時候越去「簽人」（保薦），一次台風天，一日就簽了30多人。成功的直銷商善於用自己的行動，將一切不利因素都變成有利因素。
5、包容成功
所謂包容成功就是包容別人成功。很多人以為包容別人最難的是包容缺點與錯誤，其實包容別人的長處與成功才是最難的。
有些直銷商受人拒絕時會說：「沒關系，等他看到我成功時就會來了。」結果恰恰相反。普通人尚且如此，作為一個領導人包容別人成功就更難。直銷是一個人贏我贏的事業，包容不了別人的成功，自己也很難成功，因此，成功的直銷商都具有包容成功的特徵。
四、旅遊產業
旅遊產業主要指隨著我國旅遊業的迅速發展，傳統的旅遊產業要素進一步擴展，各要素相互交織形成了一個緊密的旅遊產業鏈。
傳統意義上的旅遊產業要素就是人們經常提到的「食住行游購娛」，。
旅遊行業專家林峰認為，如今的旅遊產業要素已擴展為「食、住、行、游、購、娛、體（體驗）、會（會議）、養（養生）、媒（媒體廣告）、組（組織）、配（配套）」，他們相互交織組合，形成了以下九個類別的行業，構成了一個緊密結合的旅遊產業鏈：
1、遊憩行業：包括景區景點、主題公園、休閑體育運動場所、產業集聚區、康療養生區、旅遊村寨、農場樂園等的經營管理和運作的行業；
2、接待行業：旅行社、酒店、餐飲、會議等；
3、交通行業：包括旅遊區外部的公路客運、鐵路客運、航運、水運等，也包括景區內部的索道等小交通；
4、商業：集購物、觀賞、休閑和娛樂等於一體的購物休閑步行街、特色商鋪、創意市集等；
5、建築行業：園林綠化、生態恢復、設施建造、藝術裝飾等；
6、生產製造業：車船交通工具生產、游樂設施生產、土特產品加工、旅遊工藝加工、旅遊衍生品加工、信息終端及虛擬旅遊等設備製造；
7、營銷行業：旅遊商務行業（包括電子商務）、旅遊媒介廣告行業、展覽、節慶等；
8、金融業：旅行支票、旅行信用卡、旅遊投融資、旅遊保險、旅遊衍生金融產品等；
9、旅遊智業：規劃、策劃、管理、投融資、景觀建築設計等咨詢行業以及相關教育培訓行業。
五、養老產業
養老產業是為生命長期健康、幸福實現的各種產業和研究提供的服務；養老產業就一定是通過各種生命研發、科學研究、生產應用提供保持和延續生命活力的全方位針對性聯通服務。
隨著社會人口老齡化程度加深，2020年我國養老產業市場規模將達到3.4萬億元。根據全國老齡辦數據，2020年全國60歲老年人口將達2.48億，老齡化水平為17%。從2015年到2020年間，隨著經濟發展、國人養老觀念的改變，老年人消費水平也將有所提高。
養老產業現狀：
1、老年人口基數大
60歲以上老年人口已達2.2億，是世界老年人口總量的1/5，是亞洲老年人口總量的1/2。
2、老年人口增長速度快
到2045年左右，中國60歲以上人口將佔到總人口的30%。該過程發達國家用了100年。
3、高齡化趨勢明顯
80歲以上老年人口達1300萬，約佔全國老年總人口的9.7%，而且每年增加4.7%。人口老齡化已成為我國面臨的最重要的民生問題之一。
4、養老服務相對滯後
我國養老服務業發展相對滯後，絕大部分城鄉社區養老服務設施不足，醫療、文化、體育等服務設施綜合利用率較低，服務覆蓋區域和服務人群有限，服務內容單一 ，社會化專業水平不高。總體上與中央要求和老年人日益增長的需求存在較大差距。
創業注意事項：
1、積極利用現有資源
不少在職人員都選擇了與工作密切相關的領域創業，工作中積累的經驗和資源是最大的創業財富，要善於利用這些資源，以便近水樓台先得月。對能幫自己生存的項目，要優先進行考慮。不要在只能改善形象或者帶來更大方便的項目上亂花費用。
切不可誤用資源，在職老闆不能將個人生意與單位生意混淆，更不能吃里排外，唯利是圖，否則不僅要冒道德上的風險，而且很可能會受到法律的制裁。在自己的地盤，時間、金錢和才能任由自己使用。但是，如果亂搞一氣，自己的生意就會逆轉而下。
2、自己業務渠道
有些上班族有投資資金或有一定的業務渠道，但苦於分身無術，因此會選擇合作經營的創業方式。
如果自己需要合夥人的錢來開辦或維持企業，或者這個合夥人幫助自己設計了這個企業的構思，或者他有自己需要的技巧，或者自己需要他為自己嗚鼓吹號，那麼就請他加入自己的公司。
這雖能讓兼職老闆輕松上陣，但要慎重選擇合作夥伴，在請幫手和自己親自處理上，要有一個平衡點。首先要志同道合，其次要互相信任。不要聘用那些適合工作，卻與自己合不來的人員，也不要聘用那些沒有心理准備面對新辦企業壓力的人。
此外，和合作夥伴之間的責、權、利一定要分清楚，最好形成書面文字，有合作雙方和見證人的簽字，以免起糾紛時空口無憑。
❾ 成功的團隊精神案例故事
成功的團隊精神案例故事
引導語：經營企業，是許多環節的共同運作，差一個念頭，就決定整個失敗.以下是我為大家整理的關於成功的團隊案例，希望對大家有所幫助。
篇一：成功的團隊案例
周老闆是昆明有錢人中的有錢人，10多年來都在搞高速公路工程建設的承包業務，賺了幾麻袋的閑錢，開著寶馬住著別墅，生活事業高度發燒如日中天。在一次宴會上周老闆向朋友透露出想轉行做餐飲的意思，認為只要加盟一家著名餐飲品牌就能輕松地將消費者兜里的錢轉化為自己的。周的朋友於是強力推薦總部設於重慶的中國著名火鍋A品牌，通過與重慶總部的幾輪溝通談判，周老闆交納了15萬元的加盟費獲得了3年在昆明的獨家經營權。3個月的選址、裝修、招聘培訓、試鍋等繁瑣環節下來，已花去了380萬的費用，當然也終於迎來了火鍋店開業的大吉大利。由於周老闆自己並不懂餐飲經營管理，更不懂團隊建設，在開業不到5個月的時間里，他就換了1個總經理、2個大堂經理，1個炒大料的師傅，原因是總經理拿著高薪不做事，總是缺少一些職業精神，總是在電腦上鬥地主;大堂經理業務上總是缺少一些服務經驗，前廳管理一團糟，同廚房老是矛盾不斷，點菜組和傳菜組居然還常打架;炒大料的師傅也不是行，他炒的鍋底怎麼老是變化無常啊，客人總是反應不是味淡了就是味重了，不是不香就是不辣，重慶火鍋講的是麻辣嘛。哎，老周實在受不了那，就把三位都給撂那。在周向筆者講述不幸遭遇的第三天，在他的盛情邀請下筆者對他那經營面積達3000平米的火鍋店進行了深入的訪談調研，發現他所說的問題其實就在於團隊管理混亂、團隊素養低下、團隊協同作業差、沒有團隊信念造成的。問題和矛盾凸現出來了，於是應周的要求對他的餐廳進行了長達1天的團隊建設和管理培訓，收效甚好。但是沒過3個月，周打電話告知說，火鍋店因經營不善易手他人。周在電話里說“餐飲門檻進入的時候很低，但是想邁出去門檻就高哪，我為此損失了200多萬。餐飲比公路工程更難做啊!”
篇二：成功的團隊案例
說起這家企業的名字，恐怕沒有幾個人知道，但是只要說起翠湖邊上的“茴香酒館”，但凡玩過昆明夜場的人沒有幾個人不知道。這間聞名全國的酒館的老闆是一個年僅20多歲的很是帥氣的小夥子，他的名字叫李鑫蔚。他在茴香酒館這個平台上只用了幾年的時間，就將他的茴香企業從酒吧娛樂延展到餐飲美食，整個企業集團經營得像他一樣朝氣蓬勃。探究他的成功之道，我們驚嘆於僅能找到一個字來容納——“玩”字。在他的企業找不到像其他企業那些繁縟滾逗液的管理制度和企業文化，有的是那種銳也內斂、藏也鋒芒的讓人大吃一驚的玩性文化，在這“玩”字的骨子裡，是一種不可復制的團隊的心智文化。在他的心智文化里，你找不到那些大而空的戰略規劃和華麗詞藻，也沒有賣弄年輕資本的點點痕跡，更沒有老總威嚴天下的假面孔，只有年輕歲月在他身上駐足的玩性和智慧跡。進入他的團隊，他會告訴你兩件事：一件是告訴你在他的企業沒有老闆和打工之分，只有團隊成員的新老之分;第二件是他會告訴你怎樣玩得盡興才能工作得徹底的玩性文化。當然他的玩性文化是隨性的健康的積極的時尚的。看看他的個性著裝——身上永遠套著質地上乘的個性休閑服;他的興趣愛好——手邊永遠帶著國內外最新時尚讀本;他的職業素養——從不放棄大師級的工商管理培訓;他的工作狀態——在聊天中完成一個團隊最高長官應該完成的事情…….在他看來，生活是大物一種玩，學習是一種指晌玩，著裝是一種玩，創業是一種玩，經營企業同樣是一種玩。也許簡單的反而是深奧的，玩，不需要繁文縟節，玩，不需要條條框框的設計，當玩能成為一種生產力的時候，這樣的境界不是誰都能抵達的。李鑫蔚用玩經營者企業，在玩性中帶著他的團隊成長。
這兩個截然不同的案例就是兩種不同團隊精神和文化的形態，它說明了團隊建設和管理方向的多樣性，但是在他們不同的塑造方向上，我們能看到這兩條射線的交匯點，那就是團隊建設和團隊力量對一個企業成長發展的重要性，團隊是企業生存的必然形態，也是企業和諧、創新發展的生命。它既然是一生命的形態出現的，那它必然會像人一樣如果管顧不好就會生病，病，當然對企業肌體是有致命的損傷的。請接著看下面。
團隊建設，一種很疼的修為
菜餚是餐廳盛開的花，團隊則是培育鮮花的土壤，兩者是互為因果的關系。在味型嚴重同質化的今天，打造一支優秀的團隊是餐廳良好營運的重要保障。一道菜的食相再好也比不上一個人，一桌菜再昂貴也比不上一個團隊。
但是，由於進入餐飲市場的門檻非常低，或者說根本就沒有門檻可言，只要敢想只要有錢只要有廚師只要不怕繁瑣…..任何人都可以開一家餐館，就好像一個菜市場一樣，誰都可以進場擺攤位，導致了行業從業人員素質的參差不齊。在極度不規范的市場競爭環境里，大家所使用的一切招數都是圍繞菜品味型的切換、環境氛圍的營造和空洞的企業文化打轉轉，很少有企業將激進和煩躁的心沉下來，思考團隊的建設和如何進行有效的團隊管理，這就是眾多餐飲企業短命的根本所在。在很多行業企業里，我們都可以看到在其年度營銷計劃里有專項團隊建設和培養費用，而餐飲企業，我們很難看到有這筆投資。就算在中國百強餐飲企業里，我們同樣能在團隊建設和管理上看到這樣一個不爭的事實：有團隊沒管理，有管理沒效益，有效益沒理想，有理想沒踐行，有踐行沒堅持，有堅持沒力量，有力量沒支持，有支持沒努力……看來餐飲服務團隊建設之難，難在團隊職業素養的修煉!沖破思想的牢籠，當然是一種很疼的修為。
篇三：成功的團隊案例
美國加利福尼亞大學的學者做了這樣一個實驗：把 6 只猴子分別關在 3 間空房子里，每間 2 只，房子里分別放著一定數量的食物，但放的位置高度不一 樣。
第一間房子的食物就放在地上，第二間房子的食物分別從易到難懸掛在不同 高度的適當位置上，第三間房子的.食物懸掛在房頂。
數日後，他們發現第一間房子的猴子一死一傷，傷的缺了耳朵斷了腿，奄奄 一息。第三間房子的猴子也死了。只有第二間房子的猴子活的好好的。
究其原因，第一間房子的猴子一進房間就看到了地上的食物，於是，為了爭 奪 唾 手 可 得 的 食 物 而 大 動 干 戈 ， 結 果 傷 的 傷 ， 死 的 死 。
第三間房子的猴子雖做了努力，但食物太高，難度過大， 夠不著， 被活活餓死了。
只有第二間房子的兩只猴子先是憑著自己的本能蹦跳取 食。最後，隨著懸掛食物的高度增加，難度增大，兩只猴子只有協作才能取得食 物。
於是， 一隻猴子托起另一隻猴子跳起取食。
這樣， 每天都能取得夠吃的食物， 很好的活了下來。 .2.相傳，在古希臘時期的塞普勒斯，曾經有一座城堡里關著 7 個小矮人， 傳說他們是因為受到了可怕咒語的詛咒，才被關到這個與世隔絕的地方。他們住 在一間潮濕的地下室里，找不到任何人幫助，沒有糧食，沒有水。這 7 個小矮人 越來越絕望。
小矮人中，阿基米德是第一個受到守護神雅典娜托夢的。雅典娜 告訴他，在這個城堡里，除了他們呆的那間房間外，其他的 25 個房間里，一個 房間里有一些蜂蜜和水， 夠他們維持一段時間，而在另外的 24 個房間里有石頭， 其中有 240 塊玫瑰紅的靈石， 收集到這 240 塊靈石， 並把它們排成一個圈的形狀， 可怕的咒語就會解除，他們就能逃離厄運，重歸自己的家園。
第二天，阿基米德迫不急待地把這個夢告訴了其他的 6 個夥伴。其他 4 個 人都不願意相信，只有愛麗絲和蘇格拉底願意和他一起努力。開始的幾天里，愛 麗絲想先去找些木材生火， 這樣既能取暖又能讓房間里有些光線。蘇格拉底想先 去找那個有食物的房間; 阿基米德想快點把 240 塊靈石找齊， 好快點讓咒語解除， 3 個人無法統一意見，於是決定各找各的，但幾天下來，3 個人都沒有成果。反 而耗得筋疲力盡，更讓其他的 4 個人取笑不已。 但是 3 個人沒有放棄，失敗讓他們意識到應該團結起來。他們決定，先找 火種，再找吃的，最後大家一起找靈石。這是個靈驗的方法，3 個人很快在左邊 第二個房間里找到了大量的蜂蜜和水。
美好的願景是團隊組建的基礎;明確的目標是團隊成功的基礎;團結協作 則是團隊成功的關鍵。
在經過了幾天的飢餓之後，他們狼吞虎咽了一番;然後帶了許多分給特洛 伊、安吉拉、亞里士多德和梅里莎。溫飽的希望改變了其他 4 個人的想法。他們 後悔自己開始時的愚蠢， 並主動要求要和阿基米德他們一起尋找靈石，解除那可 恨的咒語。
為了提高效率，阿基米德決定把 7 個人兵分兩路：原來 3 個人。繼續從左 邊找，而特洛伊等 4 人則從右邊找。但問題很快就出來了，由於前 3 天一直都坐 在原地，特洛伊等 4 人根本沒有任何的方向感，城堡對他們來說就像個迷宮。他 們幾乎就是在原地打轉。
阿其米德果斷地重新分配：
愛麗絲和蘇格拉底各帶一人， 用自己的訣竅和經驗指導他們慢慢地熟悉城堡。
提高效率，盡快完成團隊的目標是任何一個團隊所追求的。知識是生產力， 是提高效率的重要手段。
而經驗是知識的有機組成部分，也可以通過有意識的學 習獲得。
當然事情並不像想像中那麼順利，先是蘇格拉底和特洛伊那組，他們總是 嫌其他兩個組太慢。後來，當過花農的梅里莎發現，大家找來的石頭里大部分都 不是玫瑰紅的; 最後由於地形不熟， 大家經常日復一日地在同一個房間里找石頭。
大家的信心又開始慢慢喪失。
團隊的阻力來自於成員之間的不信任和非正常干擾。尤其在困難時期，這種不信 任以及非正常干擾的力量更會被放大。因此，在團隊運作時，建立一個和諧的環 境非常重要。
阿基米德非常著急。這天傍晚，他把 6 個人都召集在一起商量辦法。可是， 交流會剛剛開始，就變成了相互指責的批判會。
性子急的蘇格拉底先開口：“你們怎麼回事，一天只能找到兩三個有石頭的 房間?” "那麼多的房間，門上又沒有寫哪個有石頭，哪個是沒有的，當然會找很長 時間了!”愛麗絲答道。
“難道你們沒有注意到，門鎖是圓孔的都是沒有的，門鎖是十字型的都是有 石頭的嗎?”蘇格拉底反問道。
“干嗎不早說哪?害得我們做了那麼多的無用功。”其他人聽到這兒，似乎 有點生氣。經過交流，大家才發現，原來他們有些人可能找准房間很快，但可能 在房間里找到的石頭都是錯的;而那些找得非常準的人，往往又速度太慢。他們 完全可以將找得快的人和找得準的人組合起來。
相互指責只會使問題更加嚴重。對問題的解決沒有絲毫的作用。
一個團隊里，具有專業素質的人非常關鍵。但是一個團隊的運作，需要的 是各種類型的人才，如何搭配各類人才，是團隊管理要解決的重大問題。
於是，這 7 個小矮人進行了重新組合。並在愛麗絲的提議下，大家決定開 一次交流會，交流經驗和竅門。然後把很有用的那些都抄在能照到亮光的牆上， 提醒大家，省得再去走彎路。
吃一塹，長一智，及時總結經驗教訓，並通過合適的方法將其與團隊內的 所有成員共同分享，是團隊走出困境，走向成功的很好做法。
在 7 個人的通力協作下，他們終於找齊了所有的 240 塊靈石，但就在這時 蘇格拉底停止了呼吸。大家震驚和恐懼之餘，火種突然又滅了。
沒有火種，就沒有光線;沒有光線，大家就根本沒有辦法把石頭排成一個 圈。
本以為是件簡單的事，大家都紛紛地來幫忙生火，哪知道，6 個人費了半天 的勁，還是無法生火——以前生火的事都是蘇格拉底乾的。寒冷、黑暗和恐懼再 一次向小矮人們襲來。
灰暗的情緒波及到了每一個人，阿基米德非常後悔當初沒 有向蘇格拉底學習生火。
分工有利於提高效率，但分工會使得團隊成員知識單一。在一個團隊里， 不能夠讓核心技術掌握在一個人手裡。
應通過科學的體制和方法對核心知識進行 管理。
在神靈的眷顧下，最終火還是被生起來了。小矮人們勝利了。通過對團隊 的有效管理，團隊的目標終將實現。 3. 黑熊和棕熊喜食蜂蜜，都以養蜂為生。它們各有一個蜂箱，養著同樣多 的蜜蜂。有一天它們決定比賽看誰的蜜蜂產的蜜多。
黑熊想，蜜的產量取決於蜜蜂每天對花的“訪問量”。於是它買來了一套昂貴 的測量蜜蜂訪問量的績效管理系統。同時，黑熊還設立了獎項，獎勵訪問量最高 的蜜蜂。
但它從不告訴蜜蜂們它是在與棕熊比賽， 它只是讓它的蜜蜂比賽訪問量。
棕熊與黑熊想得不一樣。
它認為蜜蜂能產多少蜜，關鍵在於它們每天採回多 少花蜜——花蜜越多，釀的蜂蜜也越多。於是它直截了當告訴眾蜜蜂：它在和黑 熊比賽看誰產的蜜多。
它花了不多的錢買了一套績效管理系統，也設立了一套獎 勵制度，重獎當月採花蜜最多的蜜蜂。如果一個月的蜜蜂總產量高於上個月，那 么所有蜜蜂都受到不同程度的獎勵。
一年過去了，兩只熊比賽的結果是：黑熊的蜂蜜不及棕熊的一半。
看完故事，我不知道大家有什麼感想。同樣是採用了激勵手段，兩個團隊也 同樣都盡力去做，但結果卻差別很大。我們的日常工作中，是不是也會遇到同樣 的問題呢?比如由於你對團隊採用了不同的績效考核手段和激勵機制， 收到的效 果於是完全不同。
黑熊花高價錢購買一套評估體系很對， 但它的評估績效沒有與最終的績效直 接掛鉤。黑熊的蜜蜂為盡可能多地提高訪問量，卻不採太多的花蜜。因為，黑熊 只強調“訪問量”而不是採集量;所以，黑熊的蜜蜂採用的是蜻蜓點水式的采蜜， 而實際工作成效並不大。
另外，由於獎勵范圍太小，蜜蜂們為搜集更多的信息，相互之間變成了競爭 對手，相互封鎖信息。因為相互之間競爭壓力太大，一隻蜜蜂在獲得了很有價值 的信息時，它會不告訴同伴，因此導致團隊意識缺乏。
而棕熊就不一樣， 雖然它只是花了不多的價錢購買一套評估系統，但它能有 效的帶領團隊，充分調動團隊的積極性。首先，它的團隊明白競爭對手是誰，這 次比賽的方法， 並被告之若一個月的花蜜產量高於前一個月，那麼所有的蜜蜂都 可以獲得不同程度的一份獎勵。這樣，棕熊的團隊在獎勵范圍上比較廣，而為了 採集到更多的花蜜，蜜蜂之間會進行分工，嗅覺靈敏，飛得特別快的蜜蜂負責打 探哪兒的花最好最多， 然後回來告訴力氣大的蜜蜂一齊到那兒去采蜜，剩下的負 責將採集到的花蜜儲藏，並將其釀成蜂蜜。雖然，採集花蜜多的可以獲得更多的 獎勵，但其它蜜蜂同樣可以撈到好處，因此蜜蜂之間遠沒有到人人自危、相互拆 台的地步，而是個有著明確分工、相互協作的團隊。
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