㈠ 怎麼加盟重慶火鍋店
你好,現在為您解答(以下回答,手打原創)
首先,火鍋早已成為四季流行品類,你如果來重慶,看看重慶的火鍋店就知道了,目前火鍋市場如何,自己多去看看就知道了,相信你心裡已經有了答案。
回過頭來回答題主的問題,其實如果仔細分析發現,您的問題可以拆分為兩三小問題:
1、火鍋市場的前景怎麼樣好做嗎。
2、自己開店好做嗎?
3、以加盟火鍋的方式來做可行嗎。
下面逐一回答:
一、火鍋是餐飲的一個細分市場,根據餐飲協會和新華網發布的2019中國餐飲業年度報告顯示,火鍋不僅是餐飲最大的細分市場,同時也是增長率最高的品類,可見火鍋在食客心中的地位,市場足夠廣,而且在持續增大。
二、自己開店是否可行?答案是可以的,前提是你能解決兩個核心問題,一個是火鍋口味,一個是經營管理技巧,火鍋口味自不用多說,而經營管理技巧這個則需要店老闆有深刻的經營知識,比如獲取新顧客,打造老顧客等等,如果自己什麼都不會也不清楚,那麼還是別自己開店了。
三、加盟火鍋品牌,對於沒有餐飲從業經驗,沒有底料技術的人來說應該算是很合適的,火鍋店開起的目的是打造持續盈利的火鍋店,這就有兩個核心要點,一個是火鍋的口味和味道,一個是火鍋店的經營和管理,但在朝天門火鍋800餘家加盟夥伴之中,大部分都是沒有相關經驗的。
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㈡ 重慶火鍋加盟需要投資多少費用如何選址
加盟費:
加盟一家火鍋店都是需要給總部支付加盟費用的,總部是按照加盟店面積大小來收取加盟費的,不過每個品牌不同肯定收費的標准也不同,以300平方到1000平方為例,收取標准為5萬-10萬,但是不過要說明這其中是包括加盟費、管理費還有保證金。不收取任何其他費用。
裝修:
店面裝修,對於店面裝修而言,也是要分幾種情況的,要依據店面裝修的風格、材料、格調、面積大小等方式決定店面裝修費用,約在500~~1000/平米左右。
設施設備費用:
再次,設備設施購買,設備分為前廳與後廚兩個板塊,一般而言波動比較大,200㎡可擺放16-18桌,假設按照普通材質購買,一整套座椅餐具設備為2000元,前廳設備則為3萬元左右,後廚設備費用則為4萬元左右,200㎡店鋪整體設備設施費用則需要7萬元左右。
流動資金:
流動資金日常就用於食材、調料、耗材的采購,資金大約准備3到5萬元左右即可。
開店宣傳:
開業前利用報紙、電視、宣傳單等手段進行當地宣傳,擴大知名度,為開業時做准備,費用大概在1萬左右。
綜上所述,加盟一家火鍋店費用並不是很高,35萬左右就可以開一家火鍋店,雖然投資金額不少,但是後期收益是非常可觀的,火鍋利潤率在餐飲業中是極其高的,這也是不少創業者加盟火鍋店的原因。
㈢ 重慶火鍋加盟項目怎麼樣
重慶火鍋加盟近年來越發的火熱,市場前景好和發展非常的廣闊,是個投資的人們好項目,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤!(不同的城市部分費用有所出入)
㈣ 重慶火鍋加盟的詳細流程
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答均為原創,同行切勿復制粘貼)。
加盟具體流程如下,看似復雜,但其實並不繁瑣,主要是第一步選擇品牌,相當關鍵:
1、選擇品牌,實地考察,
2、簽訂合同,品牌方下發協調單,
3、裝修指導,品牌方協助人員培訓,
4、物資采購,包括前廳後廚等,
5、品牌方籌備小組到店協助,營銷宣傳,
6、試營業以及開業,品牌方持續區域管理支持。
加盟流程其實很簡單,但選擇品牌才是關鍵,需要多多的實地考察,總結分析,避免入坑(網紅,快招類品牌),為自己的投資開店行為負責任。
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㈤ 如何開重慶火鍋加盟店
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
首先,新手開火鍋店依然還是做連鎖加盟好,自己開也可以,但是需要找到穩定且優質的底料渠道,而且需要定好自己的經營路線,比如市井火鍋,串串火鍋,魚火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋等等主打特色。
其次,開啟一家火鍋店,主要有兩個核心要素,一個是底料口味,一個是經營管理知識,如果自己沒經驗,或者沒有可靠的親朋好友有相關經驗,選擇加盟無疑是比較好的方案。
然後,一定一定一定要認真考察品牌,現在的人往往容易被所謂網紅概念迷惑眼睛,殊不知這可能就是套路,現在市場上的網紅快招類品牌不少,最好避免此類品牌,要隨時記住,開一家火鍋店,目前在於打造出火鍋店的持續運營盈利能力。
眼見為實耳聽為虛,親身實地考察,分析品牌實力,多多對比分析,為自己的創業之旅負責,這才是一個老闆需要思考的。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家加盟合作夥伴之中,大部分其實都沒有相關經驗和知識,都是與本部緊密溝通學習,逐步提升起來的。
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㈥ 重慶火鍋加盟費要多少錢
你好,朝天門火鍋為你解答(以下回答,手打原創)。
首先,影響開店整體費用的因素實在是太多了,不可一語言之,但就加盟費用來說,跟你開店面積,開店的地方有直接關系,比如你在上海開店,跟在重慶,貴州開店,加盟費用會有很大區別。
總的開一家火鍋店影響費用很多,比如,城市級別,門店大小,品牌選擇等,都是影響因素,
如果要開一家火鍋店並以加盟的形式與品牌合作,首選是川渝品牌,作為火鍋發源地,重慶火鍋品牌市場的認可度就不多說了,必然是你是知道的。
費用一個是品牌合作費用,一個是租金與裝修與設備,還有一個就是後期物料與運營基礎基金的支持,所有費用之中,一般租金和裝修費用是最高的,所以選址就極為關鍵。
因為地域問題,城市級別等諸多因素,這幾個費用差異也非常大,比如蘇杭等江浙地區,費用往往高很多,而且加盟費用也跟這些因素有關,比如,同樣一家200平火鍋店,總的算下來,不同地區差異甚至可能相差幾十萬甚至上百萬。
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㈦ 我想自己開個火鍋店,去哪裡加盟重慶火鍋好
開火鍋店重要的是口味,先掌握正宗火鍋技術最重要。你可以來校考察下
㈧ 開重慶火鍋加盟店需要做哪些准備
加盟商在加盟重慶火鍋品牌店時候,在每一個階段都會遇到不同的問題,其中在營業的過程中,最重要的一個問題就是顧客的服務問題。消費者到火鍋店中消費時,除了享受美食,更多的會想要享受好的服務。所以重慶火鍋加盟店做好顧客上的服務工作是非常必要的。
服務知識和產品知識的准備。開重慶火鍋加盟品牌店如何做好服務准備?你必須要對你所提供的產品和服務有個全面地了解,才能夠為顧客提供最好的服務。如果顧客一問你三不知,可能你的儀表再專業,笑容在燦爛,顧客可能也不會滿意。
服務心理的准備,在上班之前問一問自己是否准備好的積極的服務心態,以飽滿的熱情為顧客提供最好的服務。如果你還不能以快樂、陽光的心情准備開工,你就還沒有準備好。
還有人總結道,開火鍋店好的服務總結為:動作要快
姿勢要帥,服務要好,態度要好,隨叫隨到,動作麻利,保持微笑,意想不到,幾組四字成語,也很好歸納了好服務的真諦。當然,如果針對回頭老顧客可以適當優惠,也是一個很不錯的留住老顧客的手段。
㈨ 重慶火鍋加盟怎麼樣需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創,同行請勿復制粘貼)。
首先,你所說的品牌費用不清楚,但如果你做火鍋,特別是新手,選擇以加盟的形式切入是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,如果你去觀察調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
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㈩ 加盟重慶火鍋的詳細流程有哪些
加盟重慶火鍋的詳細流程有哪些,首先就是篩選你的意向加盟品牌,其次就是去品牌方總部實地考察再是考察滿意就簽訂合同正式加盟了,不滿意換一個加盟意向品牌,實地考察一定要詢問以下三點
1.是否有品牌直營店
一個品牌是否有直營店能夠從多方面反映出品牌的實力和市場競爭力,火鍋直營店就相當於公司的一種形象,從直營店的形象狀態等可以反映出公司的整體形象以及公司經營理念,同時也可以看出該火鍋品牌在市場的發展空間,那麼擁有直營店的火鍋品牌也更具備真實性和說服力。
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