⑴ 兔子火鍋底料怎麼做
還是覺得吃兔子有點。。。內什麼。
⑵ 火鍋兔底料的香料配方
辣椒圈圈,醬油,撒雞精就OK了,幾滴清油,青椒,噴少許水燜一燜~
5,噴醬油翻炒均勻.土豆熟了倒入牛肉,生粉抓勻~(保證牛肉鮮嫩~)
2.牛肉切片用鹽.余油下土豆片撒鹽煸炒入味.新鮮土豆切厚片.熱鍋燒油下牛肉片快速滑過撈出備用~
4,紅椒,青紅辣椒切圈圈~
3,鹽,醬油,雞精
做法
1,清油,生粉,牛肉土豆燒牛肉
材料
新鮮土豆
⑶ 火鍋底料燒兔子的做法
火鍋兔的用料
兔肉 半隻火鍋底料 三五火鍋底料半包大蔥 3根蒜 適量料酒 合適就好雞蛋清 一個雞蛋芡粉 少量素菜 你喜歡的都行香菜 兩三根
火鍋兔的做法步驟
將做法保存到手機
步驟 1
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兔兔是吃草的一年生兔,肉質緊實有嚼勁,洗好備用,料酒為了去腥,放入雞蛋清和芡粉,讓兔肉更加鮮嫩,切好蒜瓣兒、大蔥、香菜。
步驟 2
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推薦的是三五老火鍋底料,味道胃腸帶勁兒,是妹夫的廚師姐夫推薦的(哈哈,有點繞),反正這個牌子的沒錯,如果你有長期吃對味的火鍋料也行,四川人愛吃辣,三五絕對夠入味夠辣了。我們做的是一半兔丁,一大鍋素菜,用了一半的三五底料~
步驟 3
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洗完切好的素材統統放入高壓鍋了,我們放了藕片、土豆片,山葯、竹筍、蕨菜,你喜歡的素隨便放
步驟 4
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熱鍋倒油,放大蔥段炒香,再加入一半的火鍋料,注意掌握火候,炒散有香味了即可,然後倒入兔兔,把它炒到斷生就行
步驟 5
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炒好的兔倒入高壓鍋,加入適量水,微微蓋過食材就可以了,20min即可~
步驟 6
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出鍋,盆底放了些豆皮,本身豆皮生吃也行,就沒有進高壓鍋了。放上香菜裝盤,簡單快手易學的噢
⑷ 加盟兔肉火鍋店要多少錢
你好,朝天門火鍋為您解答(純原創回答)。
火鍋選擇以加盟的形式切入火鍋行業是比較好的,而加盟則需要一定品牌加盟費用,但你去觀察,調研一段時間,調研多個品牌之後你會發現,有些品牌收費很高,而有些品牌收費很低,甚至不要加盟費用的都有,這是怎麼回事?
其實這就是一個品牌力的原因,創建品牌其實很簡單,但難的是讓一個品牌形成產業口碑以及產業知名度,比如你一個不知名的小品牌,你憑什麼收更高的加盟合作費用?此外,一些網紅品牌也需要通過炒作等矇混有意向開店的人,更有快招類品牌設置極深的套路。
收取加盟費的意義在於,投資老闆可以在品牌方以品牌加盟合作的方式參與到火鍋行業之中來,這樣自己就可以使用品牌方的門頭,VI,底料等,此外還可以學習到品牌方成熟的運營技術和方案,這同樣是一筆無形的財富。
以重慶老字型大小朝天門火鍋為例,在朝天門火鍋800餘家連鎖店(包括西班牙,韓國等海外店)之中,大部分都是夥伴都是沖著朝天門火鍋的知名度,口味,以及非遺底料技術來合作的。
有些人說加盟不推薦,這是外行人的說法,加盟合作的意義在於,不僅能直接藉助品牌方的口味,同時品牌方的店通過長年累月的,積累了豐富成熟的管理運營指南,大品牌還會對合作店一對一的指導運營,讓店老闆少走彎路,少採坑,這才是加盟的另一個重要意義。
所以關鍵有兩點,一點是你選擇的品牌是否有強力的運營能力,能給自己帶來什麼幫助,如果自己遇到了經營,管理困難,品牌方連解決方案都不能幫你制定,這也是加盟小品牌存在的弊端,這樣的品牌你去合作還有什麼意義呢?還有一個就是建議避開網紅,快招類品牌(切記)。
以上,原創回答,同行請勿復制轉發(否則舉報),如滿意,望採納,點贊。
⑸ 炒兔火鍋底料能不能加牛油
炒兔火鍋,底料是可以加牛油的,加上之後會更香,但是會更加的油膩,所以不喜歡吃油膩的人,最好是不要再添加牛油。
⑹ 我想開火鍋店,但又不想加盟,請問餐飲用的火鍋底料哪個比較好
你要開店的話,什麼牌子的都不好用。如果你不想自己請師傅炒料的話,我建議到淘寶網上找火鍋底料。有很多是人家有開火鍋店的,他們有賣底料。你可以先買過去試試
⑺ 火鍋兔底料能不能加牛油
火鍋兔底料是可以加牛油的,但是加上之後會非常的油膩,如果你不喜歡油的話,建議不要再加牛油了。