❶ 火鍋店生意不好，幾乎沒人，該怎麼辦
從圖片分析看：
1、干凈利落，但是位置是不是過於緊湊？
2、面積150平，基本也就是大廳位置了，沒有包房，實際使用面積偏小，大家在一個緊湊環境中嘗嘗鮮還是可以的，如果長時間在一個吵雜的環境中，是不是略顯不安靜了？
3、布局：略顯東北的大鍋台樣式，比較接近鐵鍋燉。
4、至於味道，天下火鍋基本一樣，各有各的消費群體，即使是清水煮白肉沾芝麻醬也有他的忠實粉絲。所以味道並不是考慮的范疇，因為即使蟠桃吃多了也會漲肚子的。
5、價位與心情等同，並不等同於食物。現在的餐飲是高端享受低端消費。所以所謂的典雅還是要著實考慮的。
6、建議：盡量薄的利潤，多產生消費，先養人，在養人的過程中分析原因，並招攬屬於自己的那部分消費群體，哪怕是想吃麻辣燙的主兒來吃火鍋呢。
❷ 我開一個火鍋店7月開了7，8月生意不錯，不知道為什麼九月份生意開始越來越不好的
您好 很高興為您解答！
第一，有可能是產品沒有持續更新，大家吃膩了！
第二，你附近有其他的火鍋品牌。優惠力度也大了
第三，宣傳活動沒有搞好！
建議如下：
引進客源的話，無非就是宣傳。
現在網路時代這么方便！
第一 ，你可以張貼搞活動的宣傳單頁。
第二， 利用當地的美團。糯米。大眾點評等媒體。
第三， 這個就是咱們經常用的微信了，點贊送鍋底，點贊送代金卷。
第四， 製作會員卡，沖卡打折。畢竟沖卡了就要花。
希望對您有幫助，請採納！謝謝
❸ 火鍋店生意差怎麼辦呢原因有哪些
大家准備開餐飲店可能都有同感,找一個技術高超的師傅難,而要長期留住一個師傅則更難,若加入品牌店則入門費用高,抽成點子大,所留利潤少………… 所謂品牌，就是長期購買商家葯材。 往往用過一段時間後，商家總部就通過種種原因把關鍵葯材和香料漲價，那時生意怎麼辦，
所以自己需要自己掌握技術較好！ 即使你自己不親自來做，但是你要懂，要會，把自己變成內行，這樣你管理經營方面就能節約很多的。 如果你 想創業，想學到真正的好技術聯系我，私人培訓工作室，專業技術培訓，教學質量有保障. 教學方式是實操為主、理論為輔、加反復練習，還有很多單項小吃技術培訓,，
到底什麼才是適合自己的行業，什麼行業才是穩定行業呢?如何將一個行業做好，這是一個值得思考的問題，,比如鑽石，很昂貴，利潤很大，但是銷量不能保證;比如礦泉水，主要做量，像娃娃哈，一年凈利潤同樣能夠達到很多。 所以不管是什麼生意，只要你做好了，利潤都是較大的,但是對於不少人來說都是准備小成本發展，畢竟不少行業的成本就需要太多了，很多人都是剛創業，對於把控還沒有這么熟練，一個不小心就是滿盤皆輸。做生意較講究的就是需求，人民有需求你才有市場，古話說的好，民以食為天，只要你能夠保證自己做得好，和吃掛鉤的生意一般來說都不會太差。也很適合那些剛剛起步做生意的新人。
打工雖然穩定，但工資有限，撐不死餓不壞的狀態，現在房價物價都這么高，壓力山大，做點小生意起碼能看見希望，人也有激情一點，做的好就上去了，不去嘗試一下可能一輩子就這樣了，嘗試的成本並不高，為何不拼一把呢，另外要考慮自己生活問題，自己房貸、家庭開支一個月有多少，預留的錢起碼夠開支兩三個月， 在此建議如果夫妻兩個人，可以一個人上班，一個人做生意，等生意穩定了另一個人再辭職一起做或再開分店，小吃生意完全可以用一個車，一個人就可以做起來.
有沒有更適合小本創業的的生意呢？答案；有的，就是以下項目，適合小本生意，
1， 燒烤店；主要學習，（羊肉串，脆骨，羊球，羊腰，雞爪，雞翅，雞腿，生蚝，扇貝，豬肉串，烤魚，五花肉，魷魚，牛板筋，秋刀魚，韭菜，金針菇，茄子，青椒，大漠，素雞，千頁豆腐，火腿腸，土豆片，玉米，年糕等）， 龍蝦，（香辣味，麻辣味，蒜香味等），香辣花甲，冷盤，（紅油毛豆，水煮花生，醋侵海帶絲等。
❹ 現在我開了一家火鍋店生意不好怎麼辦啊 投資了55萬 現在好亂
不要自亂陣腳，及時轉讓。
❺ 為什麼現在開火鍋店的失敗率越來越高
因為現在的火鍋店太多了，很多都經營不善，總結了一些經驗，希望對您有用。
1.首先就是選址，火鍋店選址火鍋餐飲業的選址往往關繫到經營的成敗，開業經營就不考慮選址了要統計附近的商圈有多大，消費人群有多少，尤其是客流量方面，更要統計出白天和晚上、工作日和節假日等不同時間段的客流量
4.因為火鍋行業發展快速，作為開店者需要有一個不斷學習的心態，在日常經營之中學習各方面的知識，逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
❻ 兩個月前我開了一家火鍋店,最近生意不好,如何經營高手支招
您好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創）
你的情況可能是很多火鍋店老闆都碰到的事情，說實話，你的問題歸根結起起來就是經營問題，你不會經營，我不知道你是自己做的還是找品牌做的加盟，如果自己做的還說得過去，但如果是找品牌做的連鎖，那就說不過去了，如果出現了經營問題，那麼品牌方至少要給你支招的。
一句話總結來說，就是你不會引流，引流不外乎兩個渠道，一個是線下，一個是線上。
線下就是傳統的方法，做活動，發傳單，做地推等等，你30個員工，隨便勻幾個員工出來做地推沒問題吧？
線上的玩法就多了，大的方向比如團購啥的，做起來，雖然團購成本較高，但是能效比高，不需要你做什麼事情，其他的渠道比如V/X，很多本地的活動券啥的，做點活動，讓平台去幫你轉發即可。
接下來給你說兩個核心吧，一個是鎖客，也就是打造老顧客，還有一個就是活動怎麼做的問題。
鎖客，核心思路就是加深顧客對自己店的印象，比如加老闆好友，打造VIP客戶，顧客特折QUN等，玩法很多。
活動，活動的本質是引流而不是利潤，要想通過活動掙多少這是不現實的，或者說活動的本質是交個朋友，讓顧客認識下自己，舉個例子，我們有家連鎖店，開店做了個活動，9.9元100瓶啤酒，持續做了半個月，這半個月基本沒賺錢，但你猜他結識了多少本地的顧客？具體數字就不說了。
總的來說，其實你就是不會經營，如果你做的連鎖加盟店，那麼你選的品牌也太次了吧？如果你是自己做的店，那麼最好是找品牌加盟，學習品牌方的經營技巧。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行切勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望採納，點贊。
❼ 開火鍋店生意差有哪些原因
首先看店面位置是否人流量不足
店面的裝修、通風效果是否良好
火鍋底料的味道是否香濃，菜品的種類是否多樣
菜品的價格能否滿足火鍋店位置人群的消費水平，不宜過高或過低
可以定期舉辦一些優惠活動吸引新老客戶
❽ 火鍋店生意越來越差，怎麼辦
1、市場定位是否准確
開店做生意，市場定位非常關鍵。定位品類屬性，什麼類型的火鍋；定位顧客群體，考察顧客的消費方式和消費水平；定位選址，選址和火鍋品類屬性以及顧客密切相關的；定位核心優勢，核心競爭力是產品，還是服務以及營銷；定位營銷方式，營銷必須要有針對性，根據顧客定位和產品定位來設計營銷活動。
5、總部的扶持力度
越來越多的人傾向於投資開火鍋店，但是往往缺乏行業經驗，因而需要了解總部扶持力度是否完善，關系著開店最終的成敗，完善的扶持體系能夠幫助新手快速熟悉該行業，讓店鋪早日走上正軌。
❾ 新開的火鍋店生意不好怎麼辦啊
你好，朋友。你也別慌，這種情況，比較正常，雖然火鍋行業掙錢，但真不是隨便誰都能做好的。更多的人，不懂經營火鍋店的套路和手段，說句不好聽的話，其實從開店起，就一直虧到關門，，，網上有個文章，名字叫：陳迭蔚的火鍋店翻身經驗，要是還沒看，就先去看了，這個文章，是做這行，必看的。