『壹』 想加盟火鍋店，自己沒經驗，害怕沒人來吃怎麼辦才好
心態問題
餐飲行業是所有行業中相對公平的，付出就必定有回報，同時艱辛程度也高於其他行業，所以想要開火鍋店，必須做好吃苦受累的准備。除了依靠品牌的扶持外，經營者自身還得保持一顆積極向上的心，畢竟時代更迭的速度十分快，若一直堅持「等靠要」的思想，什麼都需要總部為你提供，那火鍋店自身的活力也所剩無幾了。
味道是關鍵
鍋底是火鍋店的核心，獨特的鍋底能讓消費者加深火鍋加盟店的印象。加盟火鍋品牌的時候，需注意品牌方味道是否正宗，是否有特色，可以傳滿足不同人群口味需求。
服務問題
營造溫馨且富有人性化的餐飲是消費者容易接受的消費環境，做到菜品質量好、服務周到，以及上菜時間，把消費熱情完美貢獻給客戶。
做一個系統的規劃方案
做一個系統的規劃方案，人員該如何配置、店鋪應該如何裝修、開業如何吸引人氣等等問題都需要投資者提前確定，做一個好的規劃方案後，才有有條不紊地保障火鍋店能順利開張。
資金要充足
火鍋店的倒閉90%的原因在資金安排不合理，加盟火鍋品牌，總部會為加盟商制定預算，然後再提前籌備資金，有多大能力做多大事，首先要先看好自己手上有多少充足的資金。切忌千萬不要一邊開店一邊籌集導致資金超出預算，最後就導致店鋪運營不過來！
『貳』 小火鍋加盟好還是自己開店好
這個在於你自己熟悉不熟悉了。
以下條件需要加盟：
1，自己不懂行，不懂味道調制，因為這個得換時間精力，你要做長久可不是你隨便買點料就可以長久做的，因為味道是核心，如果你單純買的聊那麼好，那供料的自己都可以開店賺很多了。
不過目前很多商家需要仔細斟酌，水平和責任心殘差不齊，有些單純就是為了賣設備，或者賣食材，所以擦亮眼睛，天下沒有掉餡餅的事情，就像我昨天和一個程大個小火鍋的加盟者聊天一樣，他說別老想著占別人便宜，能讓你佔便宜的肯定後期有問題，自己第一次做有個肥牛的時候就被弄了幾十萬，一個屁都沒弄成，這次的還行，因為熟人介紹。反正就是得自己當心甄別清楚吧！
2，自己不懂的經營，所以別人會叫你怎麼做，也是個學習的過程
3，自己操作很困難，連采購啥都不知道，不知道先弄啥後弄啥，花費時間精力不一定還好，這個時候別人會跟你安排到位，比較簡單省事兒。
『叄』 想開一家自助小火鍋店，在考慮是加盟還是自創呢
你好，朝天門火鍋為您解答。
你的問題可以說是許多有意向開火鍋店的人共有的問題了，非常典型，在朝天門火鍋800餘家連鎖品牌店之中，大部分到本部考察的投資者，都會向我們詢問這個問題。
其實不妨先捫心自問一下：
1、首先，自己是否有火鍋底料技術，有沒有成熟底料團隊或者穩定的底料來源，以及是否對口味自信；
2、其次，自己是否有管理經營經驗，對一個店的運營把控能力，如果有，那麼可以自創品牌，如果沒有，則可以選擇加盟合作。
有人說自己有底料炒料技術是好於加盟合作的，這個說法太片面，開店目的在於開出一家有持續盈利能力的火鍋店，而這樣的火鍋店不僅僅是單純的底料口味好久能決定的，經營是除口味之外的一個核心要點，一個戰力強悍的士兵未必能當好一個將軍，同樣的一個技術超群的廚師，未必就能開一家酒店，火鍋店依然如此。
如果選擇加盟合作，一定要找到合適自己的品牌，注意這里說的是合適自己的品牌，從口味，知名度，扶持實力能力等多個方面思考，綜合分析考察。
以上，朝天門火鍋原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報）如滿意，望採納，點贊。
『肆』 自助小火鍋加盟怎麼樣，前景好不好
自助火鍋可以的，省事省力，裝修最好有點個性，地理位置也很重要，價格在親民一點的話年輕人很喜歡的。
『伍』 我想加盟個自助小火鍋，但是不知道怎麼辦，不知道找誰
加盟自助小火鍋，最好是加盟加盟那種比較有名氣的，比如說是國來國網呀，以直接找這種有名的商家，或者是店內去咨詢一下他們，如果是加盟店的話，你就從加盟店那裡可以要到老闆的電話來了，之後你可以聯系去問，因為自助小火鍋必須要加盟的，整個是系統化，比較完整，這樣你自己也好做，如果是自己自創的品牌的話，一般客流量會縮小，而且自己也不知道如何去經營，會比較累一點，加盟商加盟的這種大品牌會有專門的人給你培訓
『陸』 我想加盟個自助小火鍋，有什麼好的推薦嗎
你好，朝天門火鍋為您解答（以下回答，手打原創，同行切勿復制粘貼）。
不管是魚火鍋，還是市井火鍋，或者小火鍋，都是火鍋的細分市場，你考慮的風險問題，不外乎就是一個問題：自己的店是否能成功開啟並持續盈利，你要清楚的是，開店必然有著一定風險，目前的火鍋店實際情況是，有一些火鍋店風生水起，而有一些火鍋店則關門倒閉，這是為什麼？
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個：
一、底料技術，捫心自問一下，自己是否有炒料技術，是否對自己的底料有自信，有沒有信得過的相關廚師人員等，如果沒有，加盟品牌是比較推薦的，要注意的是目前市面上品牌已經非常多，選擇好自己喜歡，適合自己的品牌很關鍵，（劃重點）盡量找老字型大小品牌，注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術，管理一個火鍋店是一門學問，有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店，這是錯誤的說法，現在的火鍋市場競爭是比較激烈的，別人會管理，會營銷，會打造回頭客，而你沒有相關的經驗，即便人家口味比你差一點，依然能給你帶來巨大的翻台壓力，加盟的意義在於什麼？就是在於學習到成套成熟的管理經營知識，這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
此外，有些人說加盟不推薦，因為他根本不理解加盟的意義所在（外行人），加盟的意義在於有總部支持，有品牌方成熟的的運營經驗以及底料技術，開店的目的在於開出一家有持續盈利的火鍋店，如果自己開店經驗不足開店風險就很高，會遇到各種坑，交各種學費，再或者自己炒料，網上現成的教學都有，但你真的敢拿這些教學做出來的成品開店？自己思考一下就知道答案了。
所以，開火鍋店不要人雲亦雲，盡量多實地考察，多對比分析，總結經驗。
以上，朝天門原創回答，同行請勿復制粘貼（否則舉報），如滿意，望採納，點贊。
『柒』 加盟個火鍋店怎麼樣
加盟個火鍋店怎麼樣，其實還要根據你所在。當地的經濟情況來決定。如果當地非常繁華，開個火鍋店其實還是非常不錯的。
『捌』 想加盟小火鍋，不知道哪家好，本人暫時沒有什麼經驗
當然可以阿，像開重慶和四川的都很好。而且開加盟店的風險也不大，開火鍋店利潤也可以。
『玖』 我想開個小火鍋，加盟哪個好一點
小火鍋沒有加盟的實際意義！可以找策劃做，加盟只是搬過來別人的店面，適不適合你那裡也沒有人給考察，策劃則是針對性一對一的設計，給你私信了，注意查收！
『拾』 加盟自助小火鍋需要多少錢
自助火鍋店，素菜、葷菜、飲品、熟食等各式菜品一應俱全，您想吃什麼，就可以拿什麼，無需顧忌他們的口味，人均消費只需幾十元，每一個人都可以吃得飽飽的。不少投資者看好火鍋市場，決定開個自助火鍋店，想知道開個自助火鍋店要多少本錢？下面，請看以下介紹。
近年來，我國的火鍋行業發展還是非常不錯的。隨著社會的不斷發展，人們的不斷創新，火鍋的鍋底類型也越發多樣化。像清水鍋、底料鍋、鴛鴦鍋等，在市場上都備受人們的喜愛。
開個自助火鍋店要多少本錢？自助火鍋店的投資成本，主要由店鋪的位置、店面的大小、裝修檔次等因素來決定。自助火鍋店的投資成本，主要由幾下幾部分構成：
店鋪租金：投資者選擇的店鋪位置不同，店面大小不同，店鋪租金也就不一樣。為了保證店面每天都有源源不斷的客源，投資者可以把店鋪開設在繁華的商業中心、百貨廣場、美食廣場、十字路口等人流量相對集中穩定的地方。一般地，店鋪面積100平米，店鋪的租金5000-10000元/月。
裝修費用：為了迅速博得人們的眼球，投資者還需把店鋪精心裝飾一番。如果，裝修費用按照200元/平米計算的話，總的裝修費用需要2萬元。
設備購置：投資者還需購置液化氣爐、單鍋、鴛鴦鍋、盤子、酒杯、桌椅等，還需安裝空調等設備，費用大約需要4萬元。
原料采辦費：投資者還需購置各種新鮮食材，費用至少需要8000元。
宣傳推廣費用：自助火鍋店開業前，投資者還需做好宣傳推廣工作，提升店鋪的知名度，塑造一個良好的大眾口碑。投資者可以租用流動廣告車，全天候的播放開業信息、促銷信息等，宣傳費用至少需要1萬元。
人員工資：投資者需要招聘收銀員、服務員等工作人員，假設，招聘4人的話，每人每月2500元，人員工資就是1萬元
流動資金：投資者至少要准備1-2萬元的流動資金，用以支付日常水電費用、證件辦理費用、人員培訓費用以及後期店鋪的正常運營。
開個自助火鍋店，投資者至少要准備10-20萬元的啟動資金。開自助火鍋店，投資者一定要經營的過程中善於總結，不斷調整運營思路，從而找到一個正確的經營方法。開自助火鍋店，您也可以輕輕鬆鬆致富。