Ⅰ 自己開川菜店賺錢嗎有好的川菜加盟店推薦嗎
開川菜店賺錢嗎?當然賺錢。當前全國發展最好的餐飲行業就是川菜,很多人都看好川菜的發展前期和源源不斷的市場需求,想要在川菜行業中分一杯羹,想要賺錢,就得對川菜選址進行深究,開川菜店選址:如果想開一般的小吃店類的小店,應該選流動人口多的地方,如果是開飯店、川菜店應該選居住人口比較多的地方!
餐飲業中的川菜行業被譽為永不凋落的朝陽產業,市場和消費能量驚人。開川菜店之前要充分了解周邊的消費水平,定價要合理。一般來說豪華型川菜店服務對象以高收入者居多;大眾型川菜店價格適中與川菜成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
川菜店要充分把握周邊的消費心裡,就拿川菜店來說比如在郊縣地區要突出的是菜品分量,味道要突出麻辣鮮,在市區等較繁華的地段川菜店應該突出菜品的花色、樣式、味道以鮮味回甜味,和其他特色味道為主!
經營者在給川菜店選址的時候,一定要注意以下事項。
1、避開人口稀少的地區
人口稀少的地區通常客源比較少,因為所處的地域常住人口少,流動人口也少,因此很難形成相對穩定的消費群。
2、避開風口位置
每一家餐飲店在選址時,都要避免灌堂風的方向,因為無論是在南方或者北方,冬天都比較寒冷,假如餐飲店門口正好有冷風通過,那麼就會影響消費者進店用餐。
3、避開正對死巷的位置
空氣沉悶不通透,人流量較少的死巷會讓消費者從心理上產生壓抑感和不快,從而影響食慾,進而直接影響餐館生意。
4、避開高層樓房
樓房樓層過高,不適合在樓上開設餐飲店,不僅消費者消費不方便,同時廣告效果也很差,而且商品補給與提貨都不方便。
5、避開居民樓一層
雖然在居民樓一樓開餐飲店的價格比較便宜,但是其存在的缺點也很多,例如餐飲店營業過程中產生的噪音會影響到小區居民的生活,進而引起矛盾糾紛,而在居民樓一樓開餐飲店在很多城市也受到了限制。
此外,餐飲店若開在居民樓一樓,大量的油煙就會污染小區,這也是引起小區矛盾糾紛的一個重要原因。
6、避開快速車道旁
現如今在很多高速公路旁都有一些餐館,因為高速公路有一定的流動消費者群,但是這不宜作為新店的選址區域。因為快速車道旁的空氣環境不好,消費者也不願意選擇環境不好的地方就餐。
Ⅱ 川菜加盟
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Ⅲ 開川菜加盟店選擇什麼品牌好要如何盈利
一、考察品牌在市場上的情況
首先開川菜店的話選擇加盟品牌對於產品的競爭力是非常重要的,創業者最好在選擇川菜品牌之前親自品嘗產品,並且多家對比。當然競爭力不光光是產品,一個品牌的競爭力還體現在知名度等方面這些都是重點考察的項。
二、考察加盟品牌公司的實力
如果一個川菜品牌公司的實力不夠強的話建議創業者還是不要加盟的好,因為近幾年大環境經濟都不是很好,如果一個公司實力一般,公司服務人員很少的話那麼首先後期的服務是跟不上的,其次是這樣的公司是否能在競爭激烈的餐飲市場存活下去,所以選擇川菜加盟品牌一定要考察公司的實力。
三、經營年數
目前餐飲市場上不乏有一些專門騙加盟費的公司,這樣的公司成立年限一般都是不會太長的,所以創業者在選擇川菜加盟品牌的時候可以看看這個公司的經營年數。
四、成功率
相信每個品牌開的川菜加盟店都是有一定的關店的幾率,這涉及到每個加盟商的情況不同所以個別發生是時有的,如果一個一個品牌的加盟店關店率有點高那麼加盟這個品牌風險是有點大的,所以選擇加盟店一定要看一個品牌加盟店開店的成功率。
Ⅳ 川菜哪個品牌好,十大川菜品牌排行加盟需要多少費用
首先,加盟川菜店一定要選擇影響力大的品牌,這樣才能在眾多川菜店中占優勢,而且一個好的川菜店品牌,是可以自帶客源的,不少顧客沖著品牌而去的。不同的品牌是不同的加盟費用,重慶地區,加盟費用在3萬到8萬之間。
其次是店面的裝修和租金。租金分城市和地區,越靠近市中心,租金越貴。建議選擇交通便利,人流量大的地方開店。裝修一定要符合川菜店特色,如果是老川菜,可以有一些老東西,老重慶的元素。如果是紅色革命,可以有一些八路的物件。裝修不在貴,而在於精,能給客戶留下印象。
Ⅳ 川菜排名前十強有哪些品牌加盟風險大不大
隨著川菜行業的崛起,越來越多的投資者都看見了川菜行業的暴利以及回報快,所以對於開一家川菜店也是很有想法的,很多投資者對於開川菜店的風險並不了解,都說未知才是阻擋前進的原因。
其實開川菜店風險大小很大一部分取決於投資者選擇的川菜品牌,如果你選擇的川菜品牌好,那麼你開川菜店的風險就會小一點,而川菜品牌不適合則會讓開川菜店的風險上升。
首先我們來看一下開川菜店產生風險的原因在哪裡:
一:川菜店在當地做不到特色化,顯得很普通
二:川菜店的味道不能得到當地大多數食客的認可
三:運營模式的不成熟
所以在選擇投資品牌時,要謹慎,多選擇和對比,切勿盲目跟風!
Ⅵ 好的餐飲加盟項目有哪些啊
德克士 中國西式快餐特許加盟第一品牌,最大的加盟連鎖舒食快餐企業,德克士炸雞起源於美國南部的德克薩斯州,1994年出現在中國成都。
德庄火鍋 重慶德庄實業集團自1999年創辦以來,以弘揚中華餐飲文化為己任,以"舉重慶火鍋金牌,夯百年老店基礎,創世界知名品牌"為戰略目標,在餐飲業界迅速崛起壯大。
小肥羊 「小肥羊火鍋」將延續了千百年的蘸著小料涮羊肉食法,改革為「不蘸小料涮羊肉」的新食法。
肯德基 其主要出售炸雞等快餐食品,經營理念是不斷推出新的產品,或將以往銷售產品重新包裝,針對人們嘗鮮的心態,從而獲得利潤。
Ⅶ 川菜加盟條件有哪些要求高不高
川菜加盟的條件不是很高的,如果你要想做川菜的話,或者加盟一個川菜館的話,首先你可以自己去學川菜去,怎麼做?做一個川菜的廚師,或者你去請一個做川菜的廚師就可以去做了,這個啊,做飯店還是比較簡單的,關鍵是怎麼樣做出比較特色的?
Ⅷ 川菜加盟店10大品牌
眉州東坡酒樓
吃地道川菜就到眉州東坡。本著「高檔菜品平民化,平民菜品精細化」的理念,菜品深受顧客喜愛。2008年作為第29屆北京奧運會非贊助性餐飲服務商,獲得「中國味道,奧運標准」特別榮譽及金質獎章。繼2001年被清華大學確定為MBA首例中餐跟蹤案例後,2015年被哈佛大學納入跟蹤案例。2015年受泰國王室親點作為詩琳通公主殿下60壽宴少有餐飲少有餐飲服務商,這是建國66年以來中國餐飲企業首次走出國門,承接外國國宴。
蜀國演義酒樓
蜀國演義酒樓·黃寺旗艦店
可能是中國最有情趣的川菜館,成立於2001年,致力於「您身邊的好鄰居」。精益求精的新派川菜,體貼細膩的人性化服務,時尚典雅的就餐環境,特色的川劇變臉和民俗演藝,將深厚的蜀漢歷史文化、巴蜀人文風情展現得淋漓盡致。幾年來,經過努力和拼搏,蜀國演義酒樓已經成為深受首都消費者青睞並享譽京城餐飲業的知名品牌企業。
俏江南
俏江南川菜是「最早改良的那撥」,迎合了「非四川人」的喜好,賣相「賞心悅目」且「蠻有頭」,「特色菜的味道都不用說」。環境「走高端路線」,號稱請了「台灣和香港的設計師」,各分店裝修風格「自成一派」,但無一例外的「幽雅」、「時尚」和「別致」。服務員「態度很好」。消費「就一個字,高」,「不是有人請」的話,一般「不會去」。
三樣菜
「三樣菜」坐落於工人體育場北門內,緊鄰MIX等知名夜店,營業面積2100平米,可同時容納400餘人就餐,是工體商圈內最大、性價比最高的餐廳之一,主營重慶江湖菜。
「三樣菜」最大的特點是江湖味十足,這里沒有酒杯,只有酒碗,沒有拘束,只有暢快。就算喝飲料,也得用碗喝,但是置身這家餐廳你不會想喝飲料。七個大包廂全用劃拳口令名稱命名,一心敬、哥倆好、三星照、四季財、五魁首、六高升、七個巧,而服務員身著古色古香的漢服,每個人都會劃拳,在這樣的氛圍下怎能不多喝兩杯?走進「三樣菜」,除了品嘗最原滋原味的江湖風味,更可體驗到大口吃菜、大碗喝酒、大聲喧嘩、大肆劃拳的江湖豪情!
胡大飯館
Ⅸ 川菜加盟品牌哪個比較好
其實川菜有很多品牌,這個品牌東西其實和你的開店規劃是有很大的關系的。比如像說人民食堂,他就是以川菜為主,在四川算是生意做的比較火爆的,就是對場地的要求會比較高,另外像一把骨都是一樣的。
人民食堂,一把骨,川渝人家,陶然居,巴國布衣川菜館,廖排骨,參考參考吧。