A. 如何開一家奶茶店
蜜雪冰城是全國各地都十分有名的茶飲連鎖品牌，憑借著出眾的產品，豐富的管理經驗，在短短的幾年時間里，門店總數到達上萬家。怎麼開蜜雪冰城?
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一般情況下，發展較好，影響力較大的飲品品牌，都會有自己的合作流程，創業人如果想要成為蜜雪冰城的加盟商，就需要按照它的流程來開店。接下來我們具體分析一下它的合作流程吧!
3、商圈評估
合同簽訂後就是加盟店鋪籌建階段，加盟蜜雪冰城總部會安排相關人士進行商圈評估，雙方討論後決定店鋪位置。
4、設計施工
總部會根據加盟店的實際情況，為加盟者提供裝修設計圖，並全程協助加盟店的裝修施工。
5、人員培訓
在加盟店裝修的時候，加盟者可以利用這段時間，與店員一起到總部參加培訓，培訓完後需要進行考核，考核通過後總部會頒發合格證，然後才能開業。
6、正式開業
裝修和培訓結束後，總部會將茶飲製作設施配送到店。開業策劃方案制定好後，加盟者開業自行挑選良辰吉日正式開業。在開業當天，蜜雪冰城總部會派總部員工親臨指導，保證加盟店能夠順利開業。
7、跟蹤指導
加盟店順利開業後，總部還會持續跟蹤加盟店運營狀況，不斷授予新飲品的製作方法，並適時給予針對性的指導和建議。
B. 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題
加盟奶茶店，注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。
1、對奶茶行業的了解
加盟奶茶店之前，先不要著急去找品牌，在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業，這個行業是怎麼來的，市場狀況如何等，等了解完，如果你更加堅定了開一家奶茶店的心，那麼此路可走。
2、花時間去一些不同的奶茶店體驗
奶茶店是供給顧客享受的行業，一個奶茶店到底能不能給人享受，想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定會有所不同，不論是奶茶口味的享受，還是店面環境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。
3、多去幾家奶茶品牌見面談
見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更准確的回答，並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比，方能選擇出一個較為靠譜的品牌。
4、店面設計多提出自己的意見
加盟店的設計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設計出的方案並不是那麼好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風格對生意的影響也是很大的。
5、注意合同問題
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，裡面的內容很籠統，如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題，所以你可以自己提出一些具體要求，讓品牌方加在合同當中。
6、及時知會品牌方活動策劃
店面活動是提高營業額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。
7、要注意衛生及食品安全
奶茶店的衛生是很重要的，甚至比口味還要重要，喝奶茶的顧客以女生為主，女生的愛干凈程度就不用說了，如果奶茶店衛生不好，會直接失去大量客流，甚至還會影響到食品的安全性，食品的安全性是社會責任。
C. 我要開個奶茶店，應該怎麼經營急需幫助
第一個問題:定位
可能我在這里說定位,有些朋友會搞不懂,定位有什麼用?我就是開個小小的奶茶店或者一個不大的冰吧，搞這么復雜有必要嗎？我是做市場營銷出身的,所以都是先從市場的角度去分析問題.上到一個國家，下到一個家庭，定位時時刻刻都在我們的身邊.國家不叫定位，國家叫做發展戰略/規劃,我們國家每五年要舉行一次全國人民代表大會,討論國家的發展規劃.我們每個人從上小學開始老師就教我們要給自己定目標,還記得很清楚,我小時候給自己的期末考試定的目標是前5名.有的同學定的是頭3名,頭10名等.每個人的能力不同,所以定的目標要能實現.量力而行.當然目標和定位是有所不同的，在此不討論概念問題.有人要問我你這么羅羅嗦嗦到底是在說明什麼呢?這里我把定位說的簡單些，就是擺好你自己的位置.你開店就要擺好你這個店在現有這個行業中的位置.而擺好位置的目的就是為了達到最終贏利這個目標.就是說只有你把你的店在這個行業中的位置擺好了,你才能賺到錢,反之亦然!
我們開店的定位都包括哪些內容呢？
如果系統的去探討一個門店的定位,可能要研究很長時間,不太適合我們這種小的門店生意.簡單的說就是要知道你所服務的對象是誰.你服務於哪些(類)顧客,比如IBM服務於商業計算機系統客戶,DELL電腦公司服務於個人定製化電腦客戶,永和豆漿服務於華人快餐顧客[廣告語-讓全世界有華人的地方都能喝到永和豆漿],KFC服務於西式快餐顧客等.而你開店,你的店要服務於哪些顧客.回答了這個問題之後.就可以進一步的開展下面的工作了.
當確定了你的主要顧客全體後,你就要根據你所服務的這類顧客的特點和習慣等有針對性的確定:經營地點[商場,超市,車站,居民小區,碼頭,飛機場,學校,醫院,步行街還是其他的什麼地方],售賣方式[外賣還是堂賣],服務方式[點餐式還是自助式]，確定一些基本問題後就需要確定出你店面裝修風格,樣式，以及內部燈光,店內布置等.在這里提醒那些不知道如何裝修的朋友,如果你對這個不懂,就去請教專業人士,不要自己想當然的去搞,結果搞來搞去錢不單沒有省下來還弄的一團糟.有很多朋友問我我要是購買你們的原料和設備，你們是否提供裝修設計方案.在這里我簡單的說幾點關於裝修的問題:
我要如何裝修？裝修要花多少錢？
可以很明確的告訴沒有開店經驗的朋友,裝修就好象女人的化裝一樣,不是說用最貴的化妝品的女人化完的裝就一定漂亮,但是一個相貌平平的女子經過了化妝品的修飾,自然會增色N分.因人而已,難道那些不化妝的女子沒有可人嗎?我們會說那叫自然的美,淳樸的美.說到裝修也是一樣,你店面裝修的怎麼樣關繫到你店面今後的生死存亡,當然只有豪華的裝修也不一定會很好的經營.在此只為提醒沒有經驗的朋友裝修的重要性.千萬不可忽視，該節省的不能浪費，該付出的一定不要吝惜.我在這方面也並非內行，在此只為拋磚引玉,相信您一定會找到更好的解決方案.一般的賣口式門店的裝修比較簡單,一個是操作間,一個是門面.要做到門面醒目,燈光明亮引人注意,操作間干凈整潔,因為賣口的任何操作都是可以被顧客看到的.如果需要可以設置吧台.一般吧台高度在1.2-1.5米左右,內置操作台高度80公分.操作台的寬度50-60公分.吧台檯面寬度30公分.操作間要求通風良好,有獨立的上下水管.有條件的最好使用不銹鋼保鮮操作台.可以放置並保鮮部分原料，存取方便,節省保鮮櫃的佔地空間. 店堂內銷售的裝修分兩部分,一部分是外場部分,就是通常所的顧客區,另一部分是內場,就是吧台和後廚.一般外場和內場面積的比例為3:1,操作間面積最小不得少於5平方米.一個面積為80平的店面,內場面積應為20平方米.外場裝修要符合店面整體風格.按照設計風格使用裝修材料和桌椅,食物器皿等.一般店堂內經營要配備背景音樂廣播系統,需要一台功放，一台DVD(CD)機和幾個揚聲器.揚聲器數量根據面積大小確定,一個100平的店有2-3個就足夠了,如果不是在商場和超市等公共場所內還要配備獨立的衛生間.這就不說了.燈光就根據你的喜好而定了，到燈具市場多看看就知道了.另外裝修要讓你店內的格局更加合理，而不是去破壞.好的店內裝修會讓顧客眼前一亮.千萬不要讓你的店弄的很昏暗,像酒吧一樣.我曾經約一個朋友去過一個我們這里較有名的休閑餐飲連鎖店,台灣XX小站.裡面很昏暗.我要了一杯鮮果果汁，當端上來之後我忽然發現沙發上有一個東西在跑,仔細看是一隻蟑螂.後來東西也沒喝就和朋友換別的地方了.這樣的誰下次還敢去，以後我就在也沒去過，有朋友約我去那裡時我也叫他們換地方.所以...跟著KFC和麥當勞的那種風格就沒錯了,他們在國內的成功就足以說明一切.畢竟休閑餐飲的概念也是從國外引進的,這里就不要講什麼中國傳統了.至於裝修的費用問題,你需要先去找人按你的思路設計裝修圖紙[包括效果圖和工程圖],讓施工的人給你估算大概需要多少原料和人工.裝修有包工包料的，也有分開的,找他們算去吧.以後就不要再問我了.
根據定位確定你的價格範圍,還有人均點餐的消費額和你的產品利潤率,這些一定要在你選擇原料和設備前確定,因為這些都將影響到你的選址.接下來我們將需要用到以上的這些數據來評估一個店面是否可以選擇經營.一般我們這個餐飲業的利潤率在50%-70%之間,店堂銷售的利潤率均在70%以上.確定上述相關問題後,接下來的工作就是要去找店面了.
D. 如何經營管理好自己的奶茶店求答案
做事先學做人，作為一個企業，在經營企業之前同樣需要學做人，企業的生命取之於民，企業的生產用之於民，作為一個有良心的企業，用之於民的產品第一位因素就是安全，也許大家不會了解，一直以實惠著稱的奶茶，在生產環節上卻精益求精，舍廉求貴。為的就是做一個對得起人民的有良知的企業，生產讓人民放心的食品。下面小編為大家介紹一下奶茶加盟店應該如何來經營管理。1.
奶茶加盟店的管理因素。
因為餐飲經營業務環節多，隨意性強，手工操作比重大，所以管理的難度也大，稍有不慎，就會直接影響奶茶廳的利潤。有一些奶茶廳，表面上生意紅火，營業額高，但並不獲利，原因在於管理上的漏洞較多。鮮榨果汁加盟
2.奶茶加盟店的環境因素。
任何事物都是內因、外因共同起作用的結果，對於餐飲業也不例外。其中，環境因素是影響餐飲業經營成功的外部因素，它對餐飲業經營的成功與否起著非常重要的作用。
3.奶茶加盟店的服務因素。
餐飲業是一種服務性的行業，服務就是奶茶廳的生命線。從另一方面來講，奶茶廳的有形設施只有通過服務才能體現其價值。現代社會，人們把奶茶廳作為感情交流的重要場所，不僅對各種美味佳餚越來越講究，對奶茶廳的綜合服務也提出了更新更高的要求，『「美食藝術」與「美食服務」密不可分，缺一不可。深圳奶茶加盟
4.奶茶加盟店的反饋因素。
反饋是指顧客對奶茶廳的評價。這直接影響著奶茶廳利益的獲得，因為顧客的評價直接影響著客源的數量。如果顧客對你的奶茶廳評價高於其他奶茶廳，這樣你就在市場中樹立了很好的形象，奶茶廳自然顧客盈門。否則就會門可羅雀。
E. 開一家奶茶店，應該怎樣做才能把奶茶店經營的好
首先你要選擇一個好的地理位置，就已經成功了一半了，其次產品需要做到很好喝，價格實惠，服務態度好，各方面達到後，顧客會給你做宣傳的，口碑模式 ，店時間越長，生意就會越好！而不是像現在開店，圖新鮮感，剛開的店去一次就永遠不在去了！所以店面開業開張是非常重要的，印象分！
F. 奶茶店如何做好經營管理
(一)臟
這是奶茶店面常常出現的問題，有必要嚴肅對待。「臟」按顧客能觸摸到與否可分為三級：
1，最嚴重問題：顧客能用手或身體觸摸到的物品臟，比方座椅有塵埃、餐桌不潔凈、杯子有塵垢、商品一摸一手灰等，這是最嚴重的不衛生。這些將給顧客帶來很不舒服的感受，直接影響顧客進行采購的心情。
2，一般嚴重問題：顧客很少用手去觸摸，但顧客能看到的地方，比方燈具的塵埃、角落的蜘蛛網、暴露的垃圾桶、不潔的地上、雜物的堆積等。這些地方，假如顧客看到會下降該品牌在顧客心目中的形象，拉低心理價位。
3，次嚴重問題：顧客很少注重或看不到的地方，如陳設商品的上沿、盆景凋謝的枯葉、陳設物的反面等。這些對顧客影響較小。
(二)亂
奶茶店內物品擺放不到位，隨意擺放，首要體現有：
(1)收銀台上雜物堆積，雜亂不堪。
(2)奶茶店的商品擺放不整齊，不能形成極好的視覺沖擊力。
(3)奶茶店面的促銷品、商品隨意擺放，影響奶茶店面形象。
(4)奶茶店面的促銷物料擺放不到位，擺放較雜亂。
(5)招待顧客後的桌椅、水杯、煙缸等未能及時打掃打理。
(6)儲物間顯露，或蔭蔽部位擺放清洗物品等。
以上是奶茶店平時容易出現的「亂象」，要進行管理，可每周由專人負責管理，發現問題嚴肅處理。關鍵是奶茶店員一定要建立奶茶店面細節養護的責任感和主人翁認識。
(三)差
首要體現在裝飾、配件用材上，挑選比較低價的商品，不捨得用高級商品，影響奶茶店的整體形象。在裝飾的細節上未能極好地處理的，如牆面縫隙過大、不均勻，收邊不一致，選擇有問題的樣品陳設，裝修部分保護不到位等，不只會影響商品的美觀性，也會影響到消費者對奶茶品牌的印象。還有在物料的用材上，原料層次不高，直接讓商品「掉價」。
對於「差」的問題，就要求在裝飾和選材過程中，對細節的處理有必要注重，這樣才能整體提高裝飾的水平，建立較好的奶茶店面品牌形象。
(四)壞
奶茶店面出現了損壞、破損的物品，包含展現樣品破損(裂紋、開裂、掉角、劃痕等)、展現道具的破損或破壞、家私配飾的損壞以及物料(標簽、奶茶店面POP等)的破損等。
出現了壞的物品，應該及時修理，以確保此類物品的「健全」。
所以，了解到奶茶店面細節要素後，假如再有奶茶店老闆訴苦奶茶飲品難以賣出高價、消費者認為價格貴，就需要多從以上這些要素好好地去反思和查看了。
開一般的飲品店，沒有什麼特色，競爭壓力又大。動漫行業是現在國內的朝陽行業，前景很好。喝飲品奶茶的多是年輕人，特別是80、90後的用戶，他們喜歡個性，時尚的產品，更是是看動漫長大的，如果有一家動漫奶茶店，將動漫與奶茶相融合，那麼就更能吸引用戶。
G. 如何經營一家奶茶店呢
現在城市裡的每一條街上都有奶茶店，奶茶店隨處可見，可不是每一家奶茶店都是很賺錢的，那麼我們應該怎樣經營自己的奶茶店呢？下面讓我們看一看。
想要經營好自己的奶茶店，首先最重要的就是自己的奶茶質量要好，而且符合廣大群眾的品味需求，這個我想大家都懂，可是做起來就很難了，所以需要大家堅持不懈地完善自己地奶茶質量。
做好顧客的維護工作是非常重要的，每一個奶茶店的經營者都要思考一個問題，那就是怎樣很好地維護顧客，要對顧客熱心服務，顧客提到的意見，要做出呼應，不好的地方及時改善，服務好了，客源自熱也多了。
H. 新手如何經營一家奶茶店
首先你要准備一定開奶茶店的資金，從店鋪裝修、設備、原料采購、租金等等都要算進去，尤其注意開店後前幾個月過渡期生意是很少的，要有一些備用資金；然後店鋪選址是重中之重，必須針對店鋪選址、附近環境、周遭消費人群的特性加以分析了解，方便開展奶茶店後期的營運促銷活動；其次要對設備和原料的采購進行調查和分析，選出性價比最高的設備，找到價格適當品質良好的原材料；最後一定要進行證件的辦理，即衛生經營許可證、工商營業執照、稅務登記證。