A. 阿克蘇儒家牛肉麵得做法
材料
牛腱1200公克，牛筋600公克，中式牛骨高湯5000cc，胡蘿卜150公克，小白菜80公克，豆芽10公克，陽春面120公克，九層塔2葉，
A.牛脂50公克，青蔥末50公克，老薑片10公克，蒜仁30公克，
B.辣豆瓣醬120公克，蚝油60cc，醬油150cc，
C.米酒150cc，冰糖50公克，鹽20公克，麻油20cc
做法
1.牛筋洗凈以快鍋先預煮約20分鍾後，取出切塊備用。
2.牛腱以滾水汆燙後，洗凈切塊備用。
3.熱油鍋，先將辛香料A炒香後，加入辛香料B與作法1、2的材料翻炒均勻，再熗入米酒炒香。
4.將作法3全部材料移入快鍋中，加入胡蘿卜、中式牛骨高湯及調味料一起煮沸後，轉小火待氣笛聲響繼煮約25∼30分鍾熄火。
5.小白菜、九層塔、豆芽與面條一同汆燙至熟後撈起，放入大碗內，加入作法4的湯料即可。
B. 牛肉麵出現在西漢嗎
你好，西漢時期是禁止宰殺耕牛的，因此我認為西漢不可能出現牛肉麵。
C. 武漢儒家牛肉粉面館怎麼加盟，想開店，不知道怎麼找他們公司地址和電話
加盟的話要謹慎，要反復關注考察，最好去已經開好的店面去關注一段時間，千萬不可盲目選擇。最近看到"形意派"有點來頭，很多網上都有報道，最關鍵的還是人家賣的東西靠譜，實用
D. 儒家牛肉（三眼橋店）的牛肉麵好不好吃
材料
酸菜，瘦肉絲，白糖1湯匙，雞精
做法
1.酸菜洗干凈切絲，瀝干水分
2.瘦肉切絲，用生粉、油、鹽腌10分鍾
3.熱油鍋，倒入瘦肉絲爆炒至變白色，盛起備用
4.重新熱油鍋，油多放點，倒入酸菜爆炒6分鍾，加白糖1湯匙，清水半碗，中火煮收汁，倒入炒過的瘦肉絲，一起翻炒2分鍾，加少許雞精調味就可以了
E. 御喜牛肉麵 大家幫幫忙來首藏頭詩
天子按劍思北方，宇文文學儒家子。生於磧礪善馳走，日暮征帆何處泊。快劍斫斷生蛟鼉，樂生東去終居趙。
F. 湖北有特色牛肉麵嗎
新農牛肉麵的