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何氏冷鍋魚火鍋加盟

發布時間: 2021-08-08 03:23:00

1. 麻煩推薦成都美食~最好有具體店名地址路線啥的~

經典小吃:鍾水餃、賴湯圓、韓包子、龍抄手這些經典成都小吃,想必大家一定都很熟悉。
夫妻肺片:總店位於市中心的總府路。吃過了這家的夫妻肺片,你一定會覺得其他的都是冒牌貨。
鍋魁:以彭州的軍屯鍋魁最出名,軍樂鎮上最地道的鍋魁要數老字型大小周鍋魁。店面非常不起眼,但沒有不知道的。每天只賣100斤麵粉,一般到10:00以後就買不到了。而樂來鍋魁像北方的肉夾饃,餡很豐富,有鹵肉、麻辣大頭菜絲、夫妻肺片等七八種,可依自己的口味在現做的鍋魁中夾上各類餡。春熙路上的"樂來鍋魁"店門前常常會排起一條長龍,在長順街、鹽道街(岷山飯店旁)等地還連鎖店,干凈衛生,2~5元/個。
串串香:就是在其他地方被稱做麻辣燙的。每個成都人都能給你說出一大籮筐串串香鋪子,比如:西沿線營通街59號的袁記口口香串串香;舉市聞名王梅串串香,在三友路169-177號;玉林串串香:被稱做玉林的串串香在成都已經遍地開花。真正的老店在玉林水果市場。
肥腸粉:白家高記肥腸粉看似臟兮兮的路邊大排檔,卻有最好的肥腸粉。現在是連鎖經營了,招安了很多加盟店。一環路高升橋附近那家據說是最正宗的。
擔擔面:提督街41號的擔擔面是最老字型大小的,但更多更好吃的都藏在巷子深處。
青石橋三絕:大名鼎鼎的青石橋三絕是:肥腸粉/蕎面/糖油果子。糖油果子1元/三個,蕎面應該是2.5元/碗,肥腸粉大份應該是5元,成都小吃城的斜對面,春熙路走路大概十分鍾就到。
冒菜:所謂冒菜,和串串香沒什麼區別的。文武路的葉鴨子有頂刮刮的冒菜。
棒棒雞:這個樂山地區的傳統小吃,幾十年來長盛不衰,廖記、胡記都在市內開有連鎖店。
兔丁、兔頭:兔丁中最有名的又叫"二姐兔丁",原來就在鼓樓街,每天排老長的隊;紅星兔丁也一樣有名氣。不出百米,必然有一家拌兔丁的,這是成都人日常生活中非常重要的一道菜。兔頭是成都最具特色的吃法,據說成都人一年要吃掉上千萬的兔頭!成都兔頭,以雙流的"老媽兔頭"最為知名。
蹄花:成都很多小吃都以"老媽"為名,叫得親切,吃的溫暖。老媽蹄花在新南門、人民公園都有店。
涼粉:涼粉也是一種在菜市場和蒼蠅小店裡才能真正吃到的東西。
蛋烘糕:這種小點心在店裡是吃不到的,你到各個菜市場去找把,絕對能找到讓你叫絕的蛋烘鎬。
各種面條:誰說南方人不會做麵食?來成都看看!在牛王廟,挨著幾家的面都極好吃,有一家叫"家常面",只賣素椒雜醬,吳記"怪味面"經常有開著豪華轎車蹲在街邊吃面的情景。位於會展附近的"雷嫂面"品種只有三種:雜醬、排骨、牛肉,價格便宜又衛生,生意好的不得了,定量銷售。天府喜來登對門字張老五涼粉8世的甜水麵,
火鍋在外地人眼裡看來沒啥區別,反正就是所有鍋子紅彤彤一片罷了,只有到了成都這個滿城飄著火鍋香味的地方,才會有人認認真真告訴你,你是要吃傳統老派的,還是要吃流行新派的......
皇城老媽:是一家老牌火鍋店,也可稱得上是成都火鍋業的老大,價格不菲。總店在市中心的東城根街,琴台路20號和二環路南三段20號各有一家分店。
孔亮鱔魚火鍋:進入成都兩年以來,深受食客喜愛,是具有代表性的重慶火鍋。在成都的東南西北各有一店,每天傍晚時分,門口都會排起長隊,令人嘆為觀止。
獅子樓:作為火鍋業的老字型大小,專營南北皆宜、營養兼備的鴛鴦火鍋。在成都有若幹家分店。
川王府火鍋酒樓:雙林路上的餐飲業龍頭,保持了數年來始終賓客滿座的奇跡。
三隻耳:冷鍋魚的鼻祖,魚嫩味足。要是過了六點半才去,估計你要等上兩個小時才吃得到。玉雙路有一家老店和一家新店,另外芳草街半打啤酒館樓上也開了一家。
譚魚頭:總店位於一環路青陽宮附近。全國有很多分店,它的魚頭火鍋味道和別的魚頭店相比確實不一樣。
川江號子:店內環境裝修看起來完全不像火鍋店,更像一個酒吧。這里的"絕代雙椒"鍋獨樹一幟,在玉林,和三隻耳面對面。
食聖生態園:從天府大道南延線過繞城公路200米處,一個佔地兩百多畝的大園子!真正的主角是黃辣丁火鍋、靚蛙火鍋、河鮮魚火鍋、彝家燒烤小香豬、大型風味燒烤、食聖煨湯及特色菜品。
寇記老灶火鍋:在玉林西路,老樹咖啡樓下。辣!生意極好,晚上不到7點人就坐滿了。
李老大牛雜火鍋:在青田家私旁邊的一條小巷子里,味道、價錢沒的說!擁擠程度也沒的說!
何氏冷鍋魚:總府街王府井背後,春熙路正對面,王嫂串串香斜對面。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。也是要排隊的。

2. 成都哪兒的冷鍋魚頭好吃

1.何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
2.望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排2個小時能吃上

3. 十萬火急~~~!成都游攻略!..真的要命啊!

成都旅遊攻略:用外地身份證,辦一張熊貓金卡,可以免費游成都的11的景點,11個景區名稱:
都江堰 青城山 西嶺雪山 西嶺雪山滑雪場 武侯祠 杜甫草堂 金沙遺址 永陵 熊貓基地 劉氏庄園 天台山 如武侯祠,杜甫草堂,金沙遺址
使用辦法
進入景區時出示熊貓金卡及有效身份證件(身份證、護照、軍官、警官、士兵證)。

建議來四川之前提前辦好。熊貓卡網上申請後,可以郵寄到你手上~也可以找你們在成都的朋友辦好給你~住宿的地方,你們晚上看著辦了~其實還是在新南門附近比較好~這里離市中心不遠,距春熙路僅有十分鍾路程。關鍵是這里可以去很多地方~

到成都後,第一天去都江堰,青城山,有熊貓卡都是免門票的,可在新南門車站(火車站坐55路到新南門站下車)坐到青城山都江堰的車,回來車很多,第二天游覽成都,像杜甫草堂,武侯祠,錦里.... 去峨眉山的話也是在新南門車站坐車~ 一個半小時就到了~~ 不會免門票了哦,學生證半價,不過山上的索道不會打折了。。。。 完了可以去樂山,還可以順帶游覽樂山大佛,哈哈~

1、寬巷子,窄巷子(為了發展旅遊,翻修之後,人工化的東西很重了,成都很多旅遊景點,商業化太嚴重了。沒什麼看頭了。還不如跑動物園里看看大熊貓。)

其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的,(1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園)

春熙路(川女只是皮膚好。一白遮三丑嘛。又白又嫩讓人垂涎三尺,不過仔細看的話,說老實話,五官身材,實在不怎麼樣)

2、成都吃的。建議去成都吃喝玩樂論壇查查看,冷鍋魚。盆盆蝦這些 http://bbs.hxfoods.com/bbs/index.asp?boardid=9(吃喝成都版面)
還有。成都本地電視台,每天有大量的美食節目。你可以通過電視這個途徑了解些成都本地吃喝信息。你想吃的正宗老飲食,很難吃到了。畢竟社會在發展。飲食文化也在發展。老的被淘汰,也是正常的。

4、去都江堰,打車來回,還是可以。四川人自強不息的精神,就是:次序井然的過日子。該上班上班。該打麻將打麻將。該學習就學習,估計沒有你想看的那種:所謂讓人感動的形式。(四川人的自強不息,外在表現形式,類似英國倫敦被轟炸時候的那種鎮靜從容)

5住學校附近,有很多一日起租的家庭旅館,一天20-40左右。
遊山玩水的話可以去都江堰,青城山,這兩個地方在一趟線上,比較近。青城山後山比較好玩,很驚險的。前山只是些寺廟。不過不知道地震後修好沒。
門票不便宜,其實都江堰只看看外面就可以,裡面可以不進去。
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峨眉山樂山最好不要去:
第一、花費太高,住一晚上就要幾百塊。
第二、光峨眉山就已經很大了,爬三天都沒爬完,還不包括樂山。
第三、說實話,那一程都有好多好多托兒,本地人都遭宰得很兇,
第四、最近四川天氣不好,老是下雨,有很高的幾率你是看不到金頂上的三大奇觀的,那個才是峨眉山的精華,去了也是白去,而且還很累人。
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成都本地的話:
1、可以去一下熊貓基地,最近是熊貓產仔期,有很多很乖的熊貓寶寶,而且那也很漂亮,

2、計程車不怎麼宰客,因為管的很嚴,成都火車站有點亂,只要不是去郊區,最好是喊他打表,起步價五塊,有一些是七塊http://93304650.qzone.qq.com

3、其實最好找個地方看看川劇。欣賞下變臉什麼的,(1、成都武侯祠大戲台不錯。2、華興街原錦江劇場王府井背面的成都川劇藝術中心那裡有表演川劇的茶樓悅來茶園)

重點來了····想看古鎮:1.黃龍溪,成都新南門車站(旅遊集散中心)和金沙車站都有很多到黃龍溪的專線車、、

2.洛帶古鎮,洛帶鎮人口2.3萬,90%以上為客家人,講客家話,沿襲客家習俗。洛帶鎮內傳說眾多、古跡遍地,場鎮老街以清代建築風格為主。湖廣、川北四大客家會館、客家博物館和客家公園坐落其中,又被人們稱為「客家名鎮、會館之鄉」。目前,該鎮隸屬於成都市龍泉驛區,是四川省小城鎮建設試點重點鎮和省級歷史文化名鎮。現為國家AAAA級景區。鎮中發展迅速,現鎮上有許多特色小吃與土特產,如:傷心涼粉、古鎮老臘肉、天鵝蛋等,深受廣大遊客喜愛。

3.平樂古鎮,平樂古鎮位於成都市西南93公里、邛崍市西南18公里處,東接臨邛、成都,西連雅安、康藏,與水口、油榨、孔明、臨濟、道佐、火井等鎮鄉毗鄰,素有「一平二固三夾關」的美譽。

成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
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40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯! http://93304650.qzone.qq.com
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。 http://93304650.qzone.qq.com
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!

4. 成都掌上美食節可以吃哪些家的美食

好吃的多哦 我目前曉得的就有

1. 宣兔頭(田園城市桃花源農庄)[西延線土龍路宗店河斜對面500米處]

2. 青蓮食府【青羊區光華村家園路19號】
3. 喜粵名菜酒樓【二環路南三段80號】
4。 紅傘王養生食府(南門店)【人民南路四段38號紫檀花園2樓】
5。 川派印象(金沙店)【青羊區金陽路79號附12號】
6。 重慶夢吉原味火鍋【外雙楠置信路57號附37、38號】
7. 吳銘火鍋(蓮花小區)【二環路東四段298號】
8. ……
其餘的可以去成都全搜索的(成都掌上美食節)相關鏈接上去了解。

http://top.cdqss.com/acts/2010_meishijie/index.php

5. 在成都不能吃辣的,能呆下去不

有不辣的呀~比如最最出名的回鍋肉。
北方人喜歡麵食吧?那什麼雜醬面啊,清湯面啊,雞汁餛飩(成都叫「抄手」)啊,都有的~
其實沒那麼可怕哈~成都的東西不辣的好吃的東西也很多哦~
而且你也可以慢慢培養的哈,從不辣到微辣,慢慢適應吧~
這些資料也許能幫到你~
成都美味大清點,走過路過表錯過噢!
1,植物園旁邊的「何氏豆腐」,絕對的豆腐第一。推薦「番茄豆腐」。
2,在高升橋的七道堰街(交警總隊賓館前面),有一家豆花飯,味道好極了,而 且暴便宜,酸菜豆花三塊五一人,葷豆花五塊五一人,豆花和飯隨便吃,可以點菜, 葷四素一,特別推薦:鮮肉圓子和酥肉,好吃啊!!!
3,玉林的串串已經濫了,紫荊南路的一排重慶火鍋店,味道,價格,服務都很好。
4,鹽市口廣場斜對面的小巷裡頭那家蕎面是全成都最好吃的.
5,華興煎蛋面的紅糖粽子好吃得不得了
6,玉林華興煎蛋面附近有家中餐館的招牌肉園子好吃!
7,長順街上的太安居,「豆花青蛙」,6點以後去就沒有位置了
8,溫江公平鎮的「胬菜一絕」,沿街擺滿超過200張桌子
9,望平街上「三隻耳」冷鍋魚,6點以後去排隊要排1個小時能吃上
10,望平街成華國稅旁的川東人家,雞雜隈鍋好吃慘了
11,東城根街北沿線菌王火鍋,湯鮮菌嫩,營養豐富
12,包家巷有個小館子「羅羊肉」,當家菜涮羊肉,加入四川辣椒,正點
13,文化宮背後旦旦面那條小巷裡面,有家沙鍋飯,冬天去吃正爽
14,會展中心背後,有兩家川菜很有名,朋輩餐當家菜牛肉園子湯和 涼拌白肉,好吃
。另外有家「紅珊福川菜館」,鍋碗瓢盆都是川西風格,每道菜都別具風味,
個人覺得:「酸辣蕎面」「土豆番茄匯麵皮」「蒜香小排」「牛肉紅湯餃」
「涼拌蘿卜干」極爽
15,菊樂路上「宣兔頭」,雙南小區「周大媽」兔頭別有風味
16,清江路上「盆盆蝦」,「板凳抄手」都是好東西
17,槐樹街「葉抄手」不擺了
18,會覽中心旁邊有家朋輩餐,只兩道菜好吃:元子湯,雞米芽菜
19,水碾河東北角,一家面館,晚去沒面了
20,游樂園後門旁邊有家灌湯包子好吃。 從灌湯包子這條路往石油路方向走, 右手邊有家鵝掌湯鍋,味道不錯。
21,新華職高門口的燒烤,絕對巴適。就是不曉得拆遷走沒有。
22,青羊小區有家很簡陋的串串香,才5張桌子,不過味道好極了。
23,猛追灣街上還有一家玉排骨,沙鍋豆花和排骨堡味道正。
24,棕北有家跳跳魚,是白湯熬的魚蘸碟子吃,那個嫩哈
25,青龍巷的「葉鴨子」,是典型的四川烤鴨,老闆很牛b,只有中午才能吃 到烤鴨,晚上6點基本基本就不營業了 ,而且開了大概20多年了,從來沒有擴 大過營業面積, 最近拆遷到文武路,公安局旁邊。
26,以前人南路生意火爆的「蔣烤鴨」,現在拆遷武侯大道。
27,煙袋巷「牛肉火鍋粉」,好吃,不過現在好象沒了。
28,溫江通往金馬的路上,有個農家樂,賣「蒙氏叫化雞」,好吃。
29,武丁橋口光頭香辣蟹在外地比較有名,但個人認為 現在已經不行了
30,四二0廠宿舍與五冶宿舍區之間的路上有家「辣王」 炒地龍蝦,
31,水碾河有家肥兔火鍋,味道很好,但是裡面小偷眾多,從老闆到服務員,
個個都是高手,我和我朋友在裡面數次丟過包包,現在不敢去了。
32,都江堰夜啤酒上有賣「蕎面饃饃」,每次我都要打包。
33,「紅星兔丁」相信很多人都曉得,我有個深圳的朋友,每次出差去那邊, 都讓我帶3斤涼拌耳片或者兔丁過去。
34,新津的「胖大姐」黃辣丁,90年代初就有了,後來沒落過一段時間,但 最近去了幾次,發現生意又火爆起來,新菜:「家常水米子」尤其值得嘗試。
35,峨嵋和樂山高速路交界處,有家野生黃辣丁,是在一個極長的橋下面的 一條大船上,具體名字記不得了,有兩家,你看哪家車多就在哪家停好了。 那裡的黃辣丁絕對是野生的,憑本人多年經驗可以判斷。
36,樂山大佛對面碼頭處,有幾家「西壩豆腐」,豆腐我覺得不好吃,有道 樂山本地菜:「缽缽雞」,將雞雜,雞肉,豆芽都混在一起涼拌,味道特別。
37,西出西延線,不要上成灌高速,取道郫縣,在紅光鎮吃「蔣排骨」,排 骨少吃一點,多喝兩碗稀飯,巴適。
38,華協電影院後面的「署前街」口,有家無名包子鋪,包子味道極好,以 前我讀13中,每次上完第二節課,就去那裡來兩包子,現在還開著。
39,金家壩有家光頭魚火鍋,用花鏈肉燙,味道比較正宗,不過相對辣一點, 而且鋪面很小,稍晚就沒有位置了。
40,西延線金牛區法院背後有家樂山牛華麻辣燙,是用沙鍋堡湯料,我自己 覺得比啥子玉林麻辣燙好吃多了,而且比較衛生。玉林麻辣燙我最反感的就 是及其不衛生。亂七八糟的。
41,肖家河沿街有3家連著的鋪面賣燒烤,味道還可以。但個人認為成都的燒 烤麻辣偏重,吃不出啥香味,燒烤還是雲南和海南的比較好吃。
42,北門張家巷有家「江門葷豆花」,兩道菜:「泡豇豆炒牛肉末」「魚香茄子」 ,魚香茄子是先用油跑過一道,再淋汁,是絕對正宗的川菜做法。
43,濱江路原南紅游泳池邊,有家」paul「酒吧,是兩個老外兩口子搞的,西餐 非常地道,和我在歐洲出差時風味差不多。是成都老外的根據地。價格非常便宜。
44,雙流中心場河濱路,肉德娃火鍋,可品嘗到新鮮田雞,價格公道,童叟無欺 。要早點去,去完了沒車位。
45,肖家河有一家黃辣丁,味道異常鮮美,地盤也好,就坐在肖家河堤上憑欄而吃 ,可惜河水有點臭。但不影響魚的鮮嫩美味,吃完魚後再喊老闆開火下素菜,特別 推薦藕片和黃瓜,我們每一次吃到最後都有人要脫下褲子下鍋去撈干凈才罷休。
46,煙袋巷的火鍋粉,巨好吃
47,玉林中學(高中部)旁邊的小街上有個大盤雞,28元(小份,送三盤手工面, 送三個二兩白酒),四個人可以吃飽
48,伊藤樓下的牛肉粉。好吃。
49,何氏冷鍋魚。此乃本人至愛,去成都一次吃一次,去兩次吃double,去三次吃
triple。恨不得抱之而睡,煮之而眠。總府街王府井背後,即春熙路之馬路正對面,
有小巷,不知名。且行且看,路遇全城聞名之王嫂串串香,目斜視,即睹冷鍋魚。
店上牌匾只寫冷鍋魚三字,名頭卻是浩大,曰王府井背後's冷鍋魚,婦孺皆知。所
謂冷鍋魚,即紅湯煮沸之魚片也。味極美,鮮中帶辣,辣中帶鮮。且有新鮮筍干輔
之,更具風味。汝問何魚?不曉得也。
50,賴湯圓。此店遍布成都城,其密集程度麥當勞亦不及。吾最愛其中珍珠圓子, 個小,入口冰涼,糯而不膩。厭甜食者忌。
51,牛王廟冷淡杯。此街甚神奇,晝可羅雀,夜則人潮人海中。來牛王廟,吃非首 要,重在學習蜀都之腐敗氛圍,重在看遍全城美女。
52,鍋魁。蜀人謂之中國pizza,吾謂之成都肉夾饃。但皮脆餡鮮,非肉夾饃所能及 。內夾鹵肉者,最為聞名。店亦遍布成都,隨處可吃。
53,葉兒耙。此物更神奇,外包糯米粉,內夾白糖或肉餡。夾白糖者無甚特色, 且過膩,惟咸耙耐食。耙外裹葉清香,故稱葉兒耙。無店,皆流動小販,推一永久 單車,後綁兩巨桶,一路高呼「葉兒耙」,汝即可沖之,買之,吃之
54,玉林菜市有一家重慶盆盆蝦,可以,好吃,有微辣,中辣和特辣三個味, 還有田螺,(老闆說是胡(音)螺,不懂哈)爽!!!
55,肖家河有家砂鍋串串,好吃,不知現在還在不在
56,成都西郊,四川工業學院旁邊有家鎮江飄湯,巨好吃!!!!
57,大慈寺,錦江區政府旁邊的小街上有一家雲南過橋米線,味道不錯!
58,鹽市口廣場,大業百貨的對門,有一家張烤鴨 ,不錯
59.關於農家樂,高家村附近的啜園很不錯,環境飲食衛生狀況都算是農家樂中的精 品。趕96到高家村下車(往高新西區方向) 54路目前的終點站附近。
60.電子科大南院外面那條路上有家「回民餐館」的水煮牛肉、麻婆豆腐等等非常好 吃,值得去吃吃哦。。
62合江亭附近有家肥腸粉加鍋盔。有段時間讓我上癮了。每天讀非吃不可。但那是99 年的事了。
63.在龍舟路有一家孔亮鱔魚火鍋,味道鮮美~!價格合理,是我吃過眾多中比較好的 一家。
64在菊樂路一家蔣排骨,原家在郫縣,味道也不錯。
65在都江堰有一家尤氏兔頭和雙流的兔頭有比頭哦~!