Ⅰ 我想賣內蒙古風干牛肉乾,結果如何
這款牛肉乾來自內蒙赤峰你看一了解一下
Ⅱ 內蒙古哪個牌子的風干牛肉乾好
內蒙風干 碳烤的也不錯。希望能幫到你
Ⅲ 內蒙風干牛肉乾好吃嗎
內蒙牛肉乾是內蒙草原特產,這不僅因為原料是大草原上的優質牛肉,還因為它的製作工藝極其特別。草原上的空氣寒冷而乾燥,將新鮮的牛肉,在自然環境中冷凍,然後在通風的環境中懸掛4-5個月,這樣的工藝不但使肉中的水份全無,油份也散失掉了,而且肉質變得相對鬆散,香味也凝結和濃縮,使得口味獨特,濃香無比。吃起來當然可口美味,有嚼勁
Ⅳ 草原穎姐牛肉乾微商加盟費多少錢
我在做,親
Ⅳ 哪種牌子風干牛肉乾最好
牛頭牌牛肉乾
金角.老四川牛肉乾
棒棒娃牛肉乾
五洲牛肉乾
張老頭牛肉乾
草原旭日牛肉乾
遛洋狗牛肉乾
綠盛牛肉乾
香巴拉牛肉乾
溢佳香牛肉乾
張飛牛肉乾
良品鋪子牛肉乾
罕山牛肉乾
百草味牛肉乾
科爾沁kerchin牛肉乾
廣發草原牛肉乾
Ⅵ 內蒙古風干牛肉乾
內蒙牛肉乾又叫「內蒙風干牛肉」、「風干牛肉」、「風干牛肉乾」,是內蒙古特產,被譽為「成吉思汗的行軍糧」。 內蒙牛肉乾源於蒙古鐵騎的戰糧,攜帶方便,有豐富的營養。 內蒙牛肉乾選用大草原優質無污染新鮮牛肉,結合蒙古傳統手工與現代先進工藝製作而成。是居家旅遊辦公的飲食佳品。
內蒙牛肉乾是將新鮮的牛肉在自然環境中冷凍,然後在通風環境中懸掛4-5個月,其工藝不但使肉中的水份全無,油份也散掉了,且肉質變得相對鬆散,香味也凝結得發濃厚。然後浸泡入味後再烤乾即成,吃起來口味獨特。 由於涼制過程損耗較大,平均3斤牛肉出一斤肉乾。內蒙牛肉乾具有高蛋白,低脂肪,風味獨特,更具有地方特色 。
製作
內蒙牛肉乾是內蒙草原特產,這不僅因為原料是大草原上的優質牛肉,還因為它的製作工藝極其特別。草原上的空氣寒冷而乾燥,將新鮮的牛肉,在自然環境中冷凍,然後在通風的環境中懸掛4-5個月,這樣的工藝不但使肉中的水份全無,油份也散失掉了,而且肉質變得相對鬆散,香味也凝結和濃縮,使得口味獨特,濃香無比。
原料
主料:黃牛大腿上的精選牛肉製成,採用米龍、大黃瓜條、小黃瓜條(均為牛的屁股上的肉)為主料。
調料:鹽 蔥 姜 白砂糖 花生油 等各適量 。
工藝
先進行腌制,然後進行風干晾制。因為內蒙古特殊的地理環境,氣候乾燥,所以易於晾制。
1.將精選的牛肉剔去筋膜,片刀為大長條。鹽、蔥、姜、糖等放在小碗中調化,將肉進行腌制。
2.12小時後將肉掛曬在鐵架子上,放在通風地方,根據地區和季節空氣乾燥程度不同,1至3天可以使用。內蒙古地區空風干時間用的少些。
3.將肉條取下切成四、五公分一塊。炒鍋置於火上,熱鍋注入花生油。四成熱時,放入干牛肉泡炸約3分鍾(油溫不要過高),撈出瀝油。等到熟透,即可裝盤上桌。
吃法
市場上的內蒙牛肉乾按製作工藝分兩個大類型
(1)烤牛肉乾
(2)炸牛肉乾
品質上分類有
(1)普通牛肉乾實惠產品
(2)品質牛肉乾特色產品
(3)高檔牛肉乾極品產品
(4)禮盒包裝檔次產品等
Ⅶ 廣發草原手撕風干牛肉乾多少錢一斤
風乾的牛肉乾150左右價位都是真的。低於120的基本上是火烤的。低於90的就不是牛肉幹了