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石鍋羊肉火鍋加盟

發布時間: 2021-07-19 03:03:29

『壹』 什麼地方有加盟羊肉火鍋店

這個你向我學習當地的地方加盟店, 羊肉火鍋店很多, 你找個知名品牌去加盟就可以了 。

『貳』 石鍋菜,,,,,,,加盟哪家好

親確定要開實體店嗎 ? 還麻煩 不如網店咯 貨都不用進 可以兼

『叄』 石鍋菜加盟

石鍋拌飯的菜要先炒熟,你可在炒鍋里炒,也可在石鍋里炒,米飯也要是熟的2013-03-30新鄉

『肆』 涮羊肉加盟哪家好

我給你推薦一家店,做的很不錯,分店也非常多,並且生意都特別火,名字是福羴涮酸菜銅鍋涮羊肉,屬於創新涮羊肉,能吃酸菜鍋底的也能吃京味鍋底的,選擇也多,如果對你有用請採納

『伍』 我想開一個涮羊肉火鍋加盟店,怎樣加盟.還有費用一般是多少

到加盟網站中找一找.一定能找到

『陸』 石鍋羊肉怎麼做

石鍋羊肉

用料

羊肉 500克

大蔥 一條

姜絲 適量

孜然粉 適量

花椒粉 適量

鹽 適量

醬油 適量

石鍋羊肉的做法

把羊肉洗干凈,放在廚房紙上面,讓紙把血水全部吸干凈,多換幾次紙哈。

吸干凈的羊肉切成條,放入姜絲,一點生粉,孜然粉,一點花椒粉,鹽,油,腌制30分鍾待用。

把姜,蔥,切絲,待用。

先把石鍋放水中火燒開,切記不能幹燒或是大火燒啊,要不燒壞了別來怪我沒提醒哦,這部我沒拍照,等石鍋燒燙燙的了,這邊就可以在炒鍋放適量的油,大火炒香姜蔥,放進羊肉快速翻炒,放適量的醬油,在添適量的孜然粉和花椒粉。

等到羊肉7成熟,把石鍋的水倒掉,放進羊肉,蓋上蓋子,上桌,另三成就讓石完成。


『柒』 石味先石鍋菜 加盟要多少錢



主料:

新鮮大蝦6隻約500克(越大個的蝦吃起來越是過癮)。

調料:

生抽15克,黃酒15克,鹽1克,白糖2克,大蒜1頭,蔥段、薑片、洋蔥片適量。

准備工作:

1、鮮蝦洗凈後剪掉蝦槍和蝦腳,再沿著背部剪開並挑出蝦線,用15克黃酒和15克生抽調成腌汁,用小勺把腌汁澆進蝦背中,腌15分鍾左右。

2、大蒜剝成蒜瓣後再剁成蒜茸,放在碗里,加少許鹽和2克白糖,再燒少許滾油澆一下,攪勻待用。

做法步驟:

1、取出腌好的大蝦,稍瀝下汁水,掰開背部,把調好的蒜茸用小勺子一點點塞進去,待用。

2、石鍋置於火上燒至微微冒煙,開中火,倒入適量花生油燒熱,再下蔥段、薑片和洋蔥片用筷子炒出香氣。

3、把准備好的大蝦小心地擺進石鍋里,再把剩下的蒜茸和蒜油也倒進鍋里,蓋上鍋蓋。

4、開中火燒5到6分鍾就可以關火了,打開鍋蓋淋入適量紹酒,隨即再蓋上鍋蓋。

5、把石鍋端上餐桌再打開鍋蓋,酒香、蒜香融合著大蝦的鮮香,相當不錯。

美味秘訣:

1、製作石鍋蝦最適合用個頭比較大的蝦,個頭越大的蝦吃起來越是過癮。

2、蝦的大小與烹制時間密切相關,個頭較大的蝦需要的烹制時間就稍長些,千萬不能加熱過頭了,因為蝦肉一過火就會柴。

3、石鍋一定要燒的微微冒煙,估計得燒十分鍾左右,當然,這個也要看鍋的大小了,但是一定要注意鍋必須燒熱了,這樣烹蝦才有力量!

4、洋蔥,蔥段和薑片在這里有兩個作用,一個是去腥提香,一個是墊底,不然您把鍋燒那麼熱,直接把蝦放進去,肯定糊了!所以還不能放太少。

5、最後再灑一點黃酒進去,為什麼要用灑這個詞,只有這樣,才不會讓鍋里某一個地方的溫度降下去,而且只有這樣,才能最快速度的噴發出香氣!試想您直接朝一個地方咕咚的倒一下子,那麼溫度下降,香氣也揮發的不充分!

『捌』 羊肉館加盟費

單縣自立羊肉館正宗,幾千塊錢