① 我想開一家專門送快餐外賣的店,但我自己又不懂餐飲業的工作流程,想請教各位高人.
做餐飲行業 一定要懂得成本核算 這樣你才能知道你是賠是賺 所做的產品成本是多少 做一份能掙多少 人工費 煤水電 租金 設備折舊費等 都要明白
是加盟還是自己干 都不一樣 不如先找一個店乾乾管理再說吧
② 想開個專門送外賣的快餐店 怎麼樣
打算開在什麼地方
③ 開一家只送外賣的快餐店,能賺錢嗎
知己知彼 前期調查,醫院周邊已有的餐館,挨家挨戶跑個便,把他們的價格摸透,分析下醫院里都常吃些什麼,有哪些顧客叫外賣?然後選擇自己買什麼產品(菜),定啥價? 助手: 餐館的靈魂是「味」.
找一個好廚師是你前期最重要的事情之一;外送的服務質量很關鍵,除了要快,還得(菜、飯)不撒開來(衛生),重要的是給人留下好印象。所以好的外送人員也很重要。
對於外送餐館來說,顧客的家、辦公室就是你的餐廳。 准備工作: 找到助手以後,然後試驗,因為你得知道這個人到底是不是有能力。試廚房員工很簡單,做幾份菜,免費給路人或醫生試吃,覺得好就行,順帶又做了宣傳;然後選地方,以外賣為主地址就相對來說不重要,但得考慮運送車程;然後是采購設備,家裡有設備最好, 接下來是挺重要的一個准備環節:設計宣傳單!
好的創意讓人接受並留下深刻印象。想個好的創意廣告很重要。然後實踐,發宣傳單,一開始發得忙些,一旦顧客接受後,單子就可少發。 多看看那些做得好的店,給你的幫助可能是最直接的。
④ 我想開一家快餐店24小時的。送外賣。 我想加盟。 多給點意思,朋友們
二十四小時沒必要,這樣成本很高,送外賣你首先要找好你的客戶群,是小區住戶還是辦公寫字樓客戶,然後和物業打好關注,在宣傳發傳單、名片、網上訂購等等。前期可能要虧本做一段時間,積累了客戶群就能盈利了。
⑤ 開專門外賣的餐店掙錢嗎
1、快餐外賣優勢
1)剛需
外賣一開始就是靠著解決午餐,晚餐的剛需痛點切入市場,快速的積累原始商家和用戶,度過了野蠻擴張的階段。而對於快餐外賣來說具有獨特的優勢,據數據統計顯示有52.4%的人點外賣是為了解決工作餐,工作餐首選是快餐米飯,打開美團餓了么外賣APP,按銷量排行,一般前三名都是快餐便當類。
2)價格偏低
根據餐飲數據顯示,外賣整體的客單價偏低。而快餐外賣平均客單價在13元左右,快餐的主要消費人群是白領,而白領的消費水平的14-40元左右。那麼,對於大部分的消費者來說,快餐是最佳的選擇。
2、快餐外賣劣勢
1)同質化嚴重
快餐類的餐品是外賣商家佔比最多的。據統計,外賣快餐在外賣市場佔比高達74.85%。這就表明了消費者的選擇性增加,對於商家來說,沒有更多的定價權,消費者對於店鋪的忠誠度也不高。
2)價格戰激烈
原本快餐外賣的客單價偏低,在加上店鋪成本,人工成本等支出,店鋪的盈利偏低。
3、如何做好快餐外賣
1)品質
餐飲上,味道永遠是核心。很多吃過快餐的朋友對於快餐的印象就是難吃,覺得花了錢,吃不好,大大降低了顧客的用餐體驗。大家吃飯是為了滿足日常的生活需求,你味道不達標,店鋪很難有復購。所以食材把控要做好,小而美,做新鮮。
2)細節
快餐外賣要想在真正的吸引到顧客,還需從各個細節下手。比如說外賣的包裝。
對於外賣來說,包裝是展示店鋪的第一招牌。餐飲外賣的外包裝漂亮新穎,會給人一種賞心悅目之感,讓消費者感受到商家在餐飲外賣上的煞費苦心,感受到商家的經營理念與態度。使消費者對餐飲外賣商家的外賣毋庸置疑。
3)關注衛生
對於外賣來說,顧客除了對產品的品質存在擔憂,還對餐飲外賣的衛生情況存在質疑。所以商家一定要注意門店的衛生,注重各個環節的衛生情況。其實做外賣也是做良心,只有讓消費者吃得放心,才能真正的贏得消費者的信賴。
⑥ 想加盟送外賣的快餐店。
台資味外賣
⑦ 開一個只送外賣的餐飲店,有什麼建議
知己知彼
前期調查,醫院周邊已有的餐館,挨家挨戶跑個便,把他們的價格摸透,分析下醫院里都常吃些什麼,有哪些顧客叫外賣?然後選擇自己買什麼產品(菜),定啥價?
助手:
餐館的靈魂是「味」.
找一個好廚師是你前期最重要的事情之一;外送的服務質量很關鍵,除了要快,還得(菜、飯)不撒開來(衛生),重要的是給人留下好印象。所以好的外送人員也很重要。
對於外送餐館來說,顧客的家、辦公室就是你的餐廳。
准備工作:
找到助手以後,然後試驗,因為你得知道這個人到底是不是有能力。試廚房員工很簡單,做幾份菜,免費給路人或醫生試吃,覺得好就行,順帶又做了宣傳;然後選地方,以外賣為主地址就相對來說不重要,但得考慮運送車程;然後是采購設備,家裡有設備最好,
接下來是挺重要的一個准備環節:設計宣傳單!
好的創意讓人接受並留下深刻印象。想個好的創意廣告很重要。然後實踐,發宣傳單,一開始發得忙些,一旦顧客接受後,單子就可少發。
多看看那些做得好的店,給你的幫助可能是最直接的。
⑧ 開一家小的外送快餐店(大概就50平方左右的)大概需要多少錢
從0開始的話,按照外賣店的要求來做,硬體裝修(招牌,門頭,牆面,地面,水電路,排煙管道,地溝,油煙過濾,沉澱池等)5萬元,設備2萬元,雜費1萬元,(店裡打算請人的話,預備3個月工人的工錢)人工0.5萬元一個人,按照請2個工人算三個月,3萬元,開張備貨1萬元,合計12萬元。這里我是算的你們平時店裡有2-4個人幹活的,畢竟只要1-2個人幹活的店,生意也不會好到哪裡去的。
房租另計,各個地方價格不同,有的是年付,有的是季度付,但都要保證金或者進場費,押金之類的,還要充水,電費,都是要准備的,如果是付三壓二,5000元一個月,那就是2.5萬元,另外預備3000元水電煤的錢,合計2.8萬元。
前後相加12+2.8=14.8萬元,按照這個金額的30%左右,另外做現金儲備,計4.5萬的錢在口袋裡,那麼你開店就比較穩當了。
算下來總共19.3萬元,可以把店開起來,但是項目一定要謹慎,重點說的是品類,有的品類就是沒有溢價空間,還特別難做的,比如早餐,有的品類在大城市都已經飽和了,開著的店都是基本不賺錢,比如奶茶,炸雞。
當然,如果是加盟品牌,又是有區別的,通常裝修費會更貴,還要計算加盟費,和品牌使用費。這里就多算個5萬吧,已經少算了。但省去了你自己設計菜單,打造品牌的問題。
辦證花的錢並不多,也不難,當然如果你的鋪子不滿足辦證的要求,想辦下來自然會很難,開餐飲的所有要求都可以去當地工商問政策,你核對下現在的選址,就知道能不能辦,不能辦那就要換菜單,也或者換地方。
⑨ 想開個專門送外賣快餐的店!想問下利潤多少。想賣10元一份,房租3500左右,置辦工具2萬,請廚子3
先做市場調查,憑調查結果估計銷路打開後一個月能賣多少,銷售額減成本就是利潤