A. 開一家古茗奶茶店 投資大約多少錢需要先去學習嘛 每天需要賣出多少杯奶茶才能算不虧
加盟就直接18w房租什麼另算
B. 奶茶有哪些品牌
奶茶的品牌有快樂檸檬、coco都可奶茶、一點點奶茶、喜茶、茶顏悅色。
1、快樂檸檬
快樂檸檬是上海快樂檸檬餐飲管理有限公司在2006年成立的咖啡茶藝品牌,總部設立在上海。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
2、coco都可奶茶
COCO都可茶飲是寶島台灣億可國際飲食股份有限公司的「COCO都可茶飲」品牌,目前在全球已經有超過1600家門市,是各大百貨公司與購物中心曝光度最高的連鎖茶飲品牌。
3、一點點奶茶
1997年成立第一家模範店。1998年後逐漸開始設立分店,走向連鎖加盟式的經營。到2011年為止,全台灣已經有500餘家門市。至2011年為止大台北地區已拓展約150家門市,包含直營店30家以及120家奶茶加盟店。
4、喜茶
喜茶的曾用名是皇茶,後因為冒牌改名為喜茶。喜茶是休閑茶飲品牌當中比較熱門的一個,曾獲得1億元的融資,隸屬的深圳得閑茶餐飲管理有限公司估值上千億。
5、茶顏悅色
茶顏悅色是國內最早出現的以中國風為主題的茶飲店,創立於2014年,總部在長沙,提倡中國的茶文化。
C. 想開個奶茶店!!
希望對你有幫助
別以為奶茶店就是賣奶茶,很多人怕發胖,而且奶茶很膩的,很少有人天天喝奶茶,但是會買其他東西換口味,比如冰沙、燒仙草、檸檬紅茶、冰咖啡之類的。 你想把重點放在自製飲料上,是正確的選擇。
你要算的東西很多哦!准備好紙和筆。
一、選址
奶茶或者自製飲料針對的消費群體是年輕人,特別是學生,你要看你的店附近有多少學生在。特別是那裡有多少女學生!因為男生比較喜歡抽煙喝酒,很少喝這東西。最好開在高中、大學周邊。
所以你先要找門面,學校門口的門面很貴的,而且競爭激烈,如果你沒把握能贏別人,最好別做這一行。
二、每一杯的成本
開店前先去了解一下當地的批發商,在各大食品市場里轉轉,一家一家問。你要搞清楚的做哪些產品,需要哪些原料,這些原料多少錢一克!每杯需要多少克,需要多少成本,定多少錢的價格……
三、學會做奶茶:
雖然買奶茶的人不見得會很多,但是你的店既然是奶茶店,就要有獨特的奶茶,這需要你自己以後去摸索(上網查吧,這方面資料特別多)。
每一家做奶茶的方法和原料都不一樣,所以我只告訴你基礎的方法,你要自己先去試:
泡茶:先用80-100度開水泡茶(60g紅茶包或茉香綠茶包等),按茶包的不同,泡5分鍾至30分鍾。
煮珍珠:每天最少上午煮一次,下午煮一次。用特大的電飯煲把水燒開100度以後,放珍珠(味寶牌的大珍珠味道不錯又便宜)煮15分鍾、然後蓋上鍋蓋燜20-30分鍾以上,然後撈出來放在濾網上用冰水/冷水沖干凈,裝在大盆子里,放在熱的糖水裡泡著,隔一個小時用勺子攪拌一下,備用。
一杯(360ML):
10g奶精(一湯匙),一大匙果粉,一湯匙糖漿,倒在器皿里,加熱水調勻後,用攪拌棒調勻,倒入杯子里,加入紅茶水300mL~400m,再加滿冰塊3~4塊,最後加適量的珍珠,封口,搖勻給客人!
一大桶:
但是我是做一桶『奶茶基底』備用,按上面的比例放奶精、糖和茶水(這個比例自己先去一勺勺奶精的加,加得自己滿意為止),只是不放果粉和珍珠。
等客人來了,加果粉、珍珠/椰果、冰塊,加滿奶茶基底,封口,搖勻給客人。
優點是速度比一杯杯做要快,缺點是事先准備太少或太多奶茶基底都不好。適合營業時間集中,客戶固定的店(比如中學門口,下課那一瞬間很多人來買)。
冰塊找專門賣冰塊的廠家訂購,一次10包,一包幾塊錢。
有什麼不懂的,都可以去問你進貨的批發商怎麼做。你可以去當地的食品綜合批發大市場里找賣原料的批發商。
至於設備你也要准備很多,按照你需要的准備,比如:
大大小小的盆子器皿勺子[幾塊錢一個,塑料的也可以]、電飯煲[100多]、開水器[300多]、冰櫃[1000左右]、封口機[300左右]、裝茶的不銹鋼桶[幾十塊一個]、過濾式的飲水機[100多]、攪拌棒[15左右]、搖搖杯[20左右](我不用搖搖杯因為很燙手、滑,所以我用的普通的帶手柄的不銹鋼杯幾塊錢)、剪刀、水果刀、冰沙機[300左右]、大的冷藏櫃[1000多]……以上東西能買2手的最好!按照你會做什麼去買什麼,比如會做冰沙就要買很多冰塊還有冰沙粉和冰沙機。
三、裝修
把製作間做成廚房那樣最好,要大大的案板檯子、洗手池、儲藏櫃子等。製作間不用漂亮,主要是干凈,白色就好了。越省越好。
但是外賣的櫃台一定要做漂亮點! 大大的招牌,弄點輕柔的音樂,柔和的燈光。
四、開張
搞活動,這個也要考慮,讓周圍的人知道有你這家店
五、辦營業執照
去所在轄區的工商所申請,填表核實店名,然後辦證,需要身份證復印件1張、照片2張、租房合同復印件1份等。還需要帶幾百塊錢。然後拿著申請表去辦衛生許可證,又需要幾百塊錢。以後每個月要交工商所幾十塊錢,每年交一次衛生的費用。
六、開店的瑣碎事情特別多,所以還需要你自己多動腦思考。
珍珠奶茶介紹]
珍珠茶以紅茶和綠茶為基本的原料,裡面再加入各種味道不同的蜜汁及放入叫「珍珠」的圓粒調味品,有冷熱兩種不同的食用方法,不僅非常解渴,味道也十分鮮美,是很方便的新潮飲料。珍珠茶不僅在口味上講究,甚至講究色感上的不同,最能吸引年輕的消費者。它們都有利用了材料的多種色彩,並加以調配,使其產生不同的視覺效果。另外,珍珠奶茶的另一個特點是它通過很大的吸管把裡面的珍珠吸上來食用,一口咬下給人一種「QQ」的感覺。那特有的味道使許多年輕人陶醉(「珍珠」其實也不是我們通常所說的珍珠,也不是一種水果,而是一種好吃的食品),有彈性的珍珠也是吸引年輕人的前來光顧的最重要的原因。 珍珠奶茶的製作非常簡單,就像做雞尾酒一樣,珍珠茶除了珍珠奶茶,還有櫻桃紅茶、薄荷綠茶、百香紅茶及草莓奶茶等20多種茶。喜歡喝冰凍珍珠奶茶的人,大概更喜歡的是用那根特別粗的吸管吸珍珠的感覺吧!再加上紅茶的含蓄,牛奶的單純,珍珠的韌勁十足,巧妙地結合在了一起,難怪吸引那麼多年輕人像著了魔一樣前來品茶。常喝珍珠奶茶對高血壓、心臟病、睡眠不足、精神不佳者均有好處。
[珍珠奶茶輝煌的原因]
第一、 口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現做現賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、苟蒻、水晶等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現做現賣才口味好。
第三、 投資少、風險低、見效快,奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個人創業。
[珍珠奶茶投資指南]
珍珠奶茶店是目前適合創業和下崗再就業的項目之一:投入少,見效快,收入穩定,風險小。夏季可以做冰珍珠奶茶冬季可做成熱珍珠奶茶,一年四季都有市場。開一家珍珠奶茶店,設備是關鍵。公司在長期的開店經營和培訓中,經過總結後認為:作為一家最基本的起步珍珠奶茶店,下面設備是必須的:封口機---珍珠奶茶店的核心設備,有手動、半自動和全自動三種。一般選擇手動的就足夠了,價格在350元左右;冰櫃---雙室冰櫃,一半冷藏,一半冷凍,價格1200元;飲水機---過濾式飲水機最實用,價格250元左右; 是中小本投資者、下崗工人,打工都夢寐以求的好項目,設備總投資僅需1800元,就可輕輕鬆鬆掙錢當老闆,更會有使你想像不到的高額利潤。人人都可做的行業
1 、流動經營,無需店面:例如商業街、步行街、學校、車站、碼頭、居民區、旅遊點等。
2 、街邊店經營,臨街門面:例如商業街、步行街;
3 、店中店經營:例如超市、商場、大酒店、酒吧、休閑吧
4 、聯鎖經營:購幾台設備,自己掌握香料配方,僱人出攤,利潤提成。
[千元開奶茶店方案]
一、果粉類:(每種果粉各1包) 單價:16元(1公斤/包)
荔枝粉、木瓜粉、芋香粉、椰果粉、水蜜桃粉、哈蜜瓜粉、草莓粉、巧克力粉、西瓜粉、檸檬粉、櫻桃粉 、 青蘋果粉、鳳梨粉、香檳粉、葡萄粉、柳橙粉、香蕉粉、咖啡粉、玫瑰粉、酸梅粉。20×16=320元
二、 奶精:10包 單價:16元/包(1公斤/包) 10×16=160元
三、茶類:(500克/包),咖啡紅茶(17元). 10×17=170元.
四、珍珠類:黑珍珠(抽真空): 5元一包。10×5=50元
五、設備:封口機(350元/台)、封口膜(55元/卷)、量勺(5元一個2個)、珍珠吸管(1.8元一包,10包)、400毫升杯(115元/件)、密封罐(10元/個,共10個) 冰模(8元/個,10個)總計1428元,可貨到付款.
六、免費贈送珍珠奶茶配方 另送三色三味飲料製作光碟
[營銷指南]
1、珍珠茶顏色和口味是很講究的,可以給它取一些極富詩意的名子,如夏日情懷、金枝玉葉、初戀滋味、忘情水等,讓喝茶人極有口感之餘,也體驗到心理上享受。
2、價錢要注意大眾化,一杯飲料的價格介於2-3元最合適,加珍珠視當地消費水平多收5角錢,適合大眾的消費。
3、也可直接生產包裝後,針對超市,商場銷售。如果搭配自製果凍,自製果汁,各種自製冷飲j及飲料收益更多項目更豐富更具有特色!
D. 奶茶加盟連鎖店,關於注冊商標。
如果經濟條件允許,可以考慮在45個類別都給予注冊,其實國外也可以注冊。當你做到世界五百強的時候,國外也就不會存在商標的問題了。
但這是很理想化的狀態,原則上你可以將食品及餐飲等相關的行業注冊。這樣好一些。當然,不注冊影響也不大。但你如果真的想做大做強。可以考慮注冊更多的類別。
一佳一商標。提供優質的商標服務。當天上報商標局
E. 晶一學長奶茶店都有哪些好喝的奶茶
用料 (兩人份)
黑白淡奶 100ml
開水 300ml
斯里蘭卡烏瓦紅茶 5克(喜歡茶味濃的可以酌情增加)
白砂糖 20克
港式奶茶的做法
准備好所需茶、奶、糖、茶杯
小貼士
1. 黑白淡奶供應市場的局限性,如果想采購,基本途徑就網購了。
2. 如果對風味要求不嚴格,可以用三花淡奶代替。當然用牛奶也不是不可以,就是味道會差一些。
3. 用手沖調比較簡單方便,也可以用小奶鍋煮茶(水開後關火,放入茶葉,蓋蓋燜1分鍾。),茶味會散發的更為徹底。
4. 如果喜歡喝熱的,可以煮完茶後濾出茶葉,把茶湯和黑白淡奶一起倒入鍋中。加熱的淡奶保持鍋邊小泡即可,無需大開。如果喝常溫的手調即可。
5. 如果夏天喜歡喝冰鎮的,在杯中加入足量冰塊,倒入手調奶茶。冰塊是為了降溫,無需等待冰化了再喝。那樣會變相稀釋了奶茶濃度。
6. 我為了不多佔杯具,用的是耐熱的量杯沖調的。一個是方便觀察加了多少水和奶,一個是可以少刷幾個杯碗,嘿嘿,供參考吧。
F. 奶茶加盟店10大品牌有哪些受歡迎
一點點奶茶贏得客戶喜歡主要是口感品質非常的高,採用手搖奶工藝,另外還有純正的奶源。另外一點就是喝法的搭配方式增加了喝奶茶的樂趣,客戶與品牌黏性增大的同時也讓抖音打卡微信分享最新喝法風靡全國。
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選擇一點點奶茶的6大獨家支持
品牌優勢支持:您可以使用一點點的知識產權,包括微標、名稱、商標等進行合法經營活動,這是我們對加盟商和消費者的保證和承諾。
資源優勢支持:全球領先的管理智能化資源總部為加盟商提供高端的專業機器和優質的奶茶原物料。
廣告宣傳支持:一點點奶茶店鋪開業期間總部幫助加盟商宣傳各大主流新聞媒體、互聯網、線下雜志等全面覆蓋。
技術優勢支持:總部提供奶茶製作學習、技術培訓為每一個加盟商解決後顧疑慮。
服務優勢支持:總部免費提供服務培訓、開店前模擬培訓專業奶茶店加盟運營團隊開店、待店指導。
區域保護支持:一點點加盟連鎖店獨家經營權經營范圍內商圈獨享,幾十萬人獨享一間店。
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G. 晶一學長加盟費多少
加盟費2萬元
設備器具操作台品牌標識4.8萬
裝修指引1000元
培訓500元
合計69500元
一般6個月左右可以回本
H. 想學做奶茶,哪裡好啊
這個每個地方的收費都不一樣,學這個建議到正規的院校,這些學的時間都不用太久而且很容易學會,建議去學校或者官網了解咨詢下~