A. 李二鮮魚火鍋,魚是現殺現做嗎
新鮮啊, 魚都是現殺現做的,
B. 開重慶魚火鍋加盟店需要做哪些准備
您好,朝天門火鍋為您解答。
主要准備工作有以下幾個:
一、加盟還是自建(是否有相關火鍋技術,是否有管理運營經驗)
二、門店租金(根據店面大小,地段,城市級別等)
三、裝修設計(根據裝修風格,定位等因素有關)
四、物料費用(火鍋店硬體,軟體等)
五、運營費用(底料,食材,備用金等)
六、前期策劃推廣(地推,團購等)
開店之前,最好全套流程,步驟都要准備完善,細致。
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C. 開吃城都鮮魚火鍋加盟店需要注意哪些問題
這個你要到專門的加盟店的總店去考察一下,他會告訴你需要做到啥?
D. 開一家重慶魚火鍋加盟店需要多少費用
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,原創回答)。
要清楚的知道,不管是魚火鍋,還是市井火鍋,或者小火鍋,都是火鍋的細分市場,你考慮的風險問題,不外乎就是一個問題:自己的店是否能成功開啟並持續盈利,你要清楚的是,開店必然有著一定風險,目前的火鍋店實際情況是,有一些火鍋店風生水起,而有一些火鍋店則關門倒閉,這是為什麼?
其實影響開店成功與否的因素主要有兩個:
一、底料技術,捫心自問一下,自己是否有炒料技術,是否對自己的底料有自信,有沒有信得過的相關廚師人員等,如果沒有,加盟品牌是比較推薦的,要注意的是目前市面上品牌已經非常多,選擇好自己喜歡,適合自己的品牌很關鍵,(劃重點)盡量找老字型大小品牌,注意避免網紅快招類品牌。
二、管理技術,管理一個火鍋店是一門學問,有些人單純的說有好底料就能開一家火鍋店,這是錯誤的說法,現在的火鍋市場競爭是比較激烈的,別人會管理,會營銷,會打造回頭客,而你沒有相關的經驗,即便人家口味比你差一點,依然能給你帶來巨大的翻台壓力,加盟的意義在於什麼?就是在於學習到成套成熟的管理經營知識,這是打造有持續盈利火鍋店非常重要的一點。
所以,不管你做什麼品牌,優先思考的是自己能夠從品牌方那裡學習到什麼實際的經營技巧與邏輯理念,這才是支撐一家火鍋店持久經營的根本之一。
開火鍋店不要人雲亦雲,盡量多實地考察,多對比分析,總結經驗。
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E. 2020年做魚火鍋加盟還有市場嗎
你好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
市場一直有,而且火鍋市場是逐年上升的,每年新開的店不少,關門的也很多,想要自己不出局,你就得開出一家有持續盈利能力的火鍋店,這一點才是關鍵。
其次,不管是魚火鍋,串串火鍋,毛肚火鍋,牛肉火鍋,還是市井火鍋等等,本質都是屬於火鍋范疇,只是經營的路線方向有差別,開店的本質都一樣,就是需要開出一家有持續盈利能力的火鍋店。
如果你仔細分析觀察,生意火,人氣旺的店,他們都有一個共同點,就是有一個會經營的老闆,所以經營是一個技術活兒,那如果自己欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,鎖客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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F. 魚還是魚魚火鍋加盟店加盟需要什麼條件
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)。
加盟一個火鍋品牌,我們目的在於什麼?個人認為在於打造出一家有持續盈利能力的火鍋店,要達到這個目的有兩個關鍵點,一個是品牌本身的實力,知名度,扶持能力等,還有一個就是火鍋店的經營能力。
如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店,你會發現他們有一個共同點,就是有一個會經營管理的老闆,那如果自己沒有,或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
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G. 魚火鍋加盟店大概需要投資多少錢,有什麼好的品牌選擇嗎
開店有自營業和加盟兩種方式,以渝味楠開的加盟店為例為您分析開店投資費用,以開一家300㎡火鍋店為例,為大家實際分析火鍋店加盟投資費用和回報利潤,!(不同的城市部分費用有所出入)
前期固定支出:
渝味楠老火鍋加盟費平價,0-5萬輕松開店。300㎡火鍋店按照一般型裝修800元/㎡,費用為240000元,可以安置約23張桌椅,大約1000元/套,費用為23000元,灶具400元/套(含電磁爐+鍋碗)總投資費用為9200元,廚房整套設備約40000元,空調:6000元/台5P吸頂機,費用為30000元,門牌費用為10000元,合計:240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元,約35萬元!
加盟店利潤分析:
例如開一家300平米加盟店,營業時間為10:00—23:00,一共是13個小時,店內24張桌子,平均每張桌子坐6人,同時就餐人數高達近:150人,如果中午上座率為20%,可坐30人,下午上座率為80%,可坐120人。按照每人平均消費為55元,那麼300平米的火鍋店一天的日營業額則為:(30+120)*55=8250元,因此,300㎡火鍋店月營業額則為8250元*30天=247500元,約25萬元!
每個月的成本與開支:
300㎡的火鍋店每月租金:30000元,12名員工平均工資:4000元/人*12=48000元,店面每月水電氣費消耗:5000元,一個月的原材料費用:50000元,一個折舊費用:1000元。因此,店面一個月的總開銷:店面租金30000元+員工工資費用48000元+店面水電氣費用5000元+原材料費用50000元+折舊費1000元=134000元。因此,一家300平米的火鍋店每個月盈純利:月營業額24750元—月總支出費用134000元=11300元,約11萬元
H. 重慶魚火鍋加盟
小編推薦幾家火鍋店供您選擇。
1、海底撈火鍋
這是大家非常熟悉的一個品牌,以服務周到聞名全國,店裡的整體裝修也十分的柔和,環境較好,沒有吃過的朋友們可以去嘗試一下。
2、渝味楠老火鍋
一家創立三十多年的老品牌,口碑極好,始終秉承「匠心用好料,還原老味道」經營理念,用菜只用天然食材、新鮮食材不過夜、不合格食材不驗收,致力於讓每位食客吃得安心,吃得放心,吃得舒心。
3、小龍坎火鍋
小龍坎火鍋可以說是火遍全國,人氣爆表。菜品新鮮干凈,服務也周到,特別推薦他們家的水晶鵝腸和鮮毛肚。
4、劉家佳碼頭老火鍋
傳承了原始碼頭火鍋的味道,裝修風格更是復古,將碼頭文化都一一地呈現在眼前。為每一位消費者提供全新的用餐體驗。
5、渝中記憶老火鍋
鍋底麻辣鮮香,但是菜品很有特色。鴨腸、郡肝、鴨血是鎮店三寶,每天供應新鮮的鴨腸,鴨血也很正宗,在鍋頭不管煮好久,都還是那麼嫩。
I. 加盟個魚火鍋店要多少錢
魚火鍋也是比較常見的火鍋品種啦!魚火鍋,又名火鍋魚,是川渝地區最常見的家常菜之一,主要原料為魚,火鍋底料;有酸湯的,麻辣的,冷鍋的,干鍋的等口味。巴賨魚撈活魚火鍋以鮮活、美味為主。
現在魚火鍋品牌主打特色,這樣能吸引更多的消費者,一般來說現在做魚火鍋項目需要的一定費用,稍有規模的估計需要幾十萬,不過具體還是看怎麼做了, 做的小費用就要少很多。
J. 魚火鍋加盟投資成本費用是多少
與其他投資項目相比,開火鍋店的成本要稍微高一些,魚火鍋亦同樣如此。以魚火餚火鍋為例,大約需要24-34萬元,以下為相關的投資明細,您可以參考一下。