加盟奶茶店風險評估及策略_奶茶店加盟應該注意哪些風險

① 加盟奶茶店有哪些風險

資金風險：在奶茶店的經營進程當中，資金的流向和多少要把握好，前期進行的本錢投入，也要進行具體的分辯，在奶茶店運營的時分，整體贏利比本錢小的狀況也是會出現的，這就是奶茶店回本的期間，所以說前期本錢投入的時分要注意預留一些資金留下後期所用。
管理風險：我們需要防範店員在消費服務上的懈怠。門店、操作台的衛生情況，直接影響到店的消費體驗。從消費者到店進門至就餐結束整個過程中的服務關懷，包括話術，儀態，特殊情況應對等，可以從側面體現門店的整體管理水平，專業化的服務是對門店形象極大的提升，絕對不可懈怠。特別是面對突發事件，及時承認錯誤，如立即糾正甚至是賠償，對責任店員該罰就罰，給與消費者最高的尊重。切不能以管理經驗不足為借口自我安慰，可能從前期店員培訓不到位，之後的管理難免就會出現疏漏，所以對自己門店的嚴苛，才是對消費者最大的負責。
設備危險：設備也是有危險的，有的投資者會挑選那些價格便宜的設備，這些設備的質量大多不會太好，在運營的過程中會給奶茶店形成很大的費事，奶茶設備的毛病還需要去修理，既糟蹋資金也糟蹋時間和精力。所以說要挑選加盟一個品牌，獲得品牌的那些有著保證的設備才是對奶茶店的運營有最好的效應的。

② 加盟一家奶茶店需要注意哪些問題

加盟奶茶店，注意以下幾點可以盡量讓創業前期少走彎路。

1、對奶茶行業的了解

加盟奶茶店之前，先不要著急去找品牌，在這之前要好好去了解一下奶茶到底是一個怎樣的行業，這個行業是怎麼來的，市場狀況如何等，等了解完，如果你更加堅定了開一家奶茶店的心，那麼此路可走。

2、花時間去一些不同的奶茶店體驗

奶茶店是供給顧客享受的行業，一個奶茶店到底能不能給人享受，想知道這點最好的方法莫過於自己去體驗，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定會有所不同，不論是奶茶口味的享受，還是店面環境的享受，好的享受才能有更多的回頭客。

3、多去幾家奶茶品牌見面談

見面談的好處是能問到更多的問題，也能得到更准確的回答，並能以此感知到他們的服務水準、公司實力、以及站在客戶角度考慮問題的周全度。通過這幾點進行對比，方能選擇出一個較為靠譜的品牌。

4、店面設計多提出自己的意見

加盟店的設計方案都是品牌方出的，為了考慮成本與工時，可能設計出的方案並不是那麼好，這是時候你就可以提出自己的意見，盡量設計的時尚一點，甚至可以額外花錢讓店面更高端一些，店面風格對生意的影響也是很大的。

5、注意合同問題

加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，裡面的內容很籠統，如果就這樣簽了可能後續會發生很多無法釐清責任的問題，所以你可以自己提出一些具體要求，讓品牌方加在合同當中。

6、及時知會品牌方活動策劃

店面活動是提高營業額的重要手段，活動的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活動開始的前兩天才開始，至少要提前一周讓品牌方幫你做方案，以防活動是因為方案問題而失敗。

7、要注意衛生及食品安全

奶茶店的衛生是很重要的，甚至比口味還要重要，喝奶茶的顧客以女生為主，女生的愛干凈程度就不用說了，如果奶茶店衛生不好，會直接失去大量客流，甚至還會影響到食品的安全性，食品的安全性是社會責任。

③ 奶茶店加盟應該注意哪些風險

奶茶店加盟現在已然成為新型創業模式的主流，上至大學生創業、寶媽創業、甚至家庭一起經營等種種都有。騰工商廚也是對奶茶加盟產生很大的興趣，也進行了一些評估與深入了解。

自從接觸奶茶店加盟之後，發現了很多的問題，在此幫各位有想法加盟奶茶店的創業者們敲響警鍾。

最常見的，無疑就是假冒官方，然後利用加盟商信任大品牌的心理，假說咨詢的人太多了，如果不交錢就很容易錯過機會，這很容易引起投資者的心理惶恐，讓投資者失去理智，在沒有深思熟慮下就直接交了出去，等冷靜下來發現被騙了。不管是什麼加盟項目，一定要冷靜分析，在沒有見到實際店面和產品前，不要輕易的相信別人。只有自己親身檢驗過了，再去做出選擇。

某些宣稱不要加盟費的，隨便找個店面就可以開店，或者在沒有開放加盟的區域內提出招商，那就很明顯是騙局，大家只要不傻，相信很難被騙，其實，騙局的本質就在於抓住了人們貪便宜的心理，只要你能保持清醒的頭腦，就不怕任何騙局的存在。

更高明的騙局就是在高檔的寫字樓組一個房間，花一點成本裝修，再雇幾個臨時工來充當門面，這樣即使在加盟商提出實地考察，也完全不會怕，甚至還會有相應的樣板店。這樣的騙局就比較高明了，當然，這樣的騙局只是非常小的一部分，一般也很難遇到。但是說到底，是假的就肯定會露餡，你可以試下產品的口味，觀察工作人員的動作，跟你溝通人的動態神情，如果是真金，那不會怕火燒。

④ 加盟茶餐廳風險評估

茶餐廳投資前要定個好架構，使設想變為現實，首先必須對投資行為的各種結果進行預測，針對茶餐廳的特性進行可行性研究，做到有備無患。
茶餐廳競爭分析
競爭分析主要包括競爭對象確定、競爭對象分析，以及新開店對競爭關系與競爭狀態的影響。新開業的茶餐廳不會也不可能將商圈內的所有人吸引來就餐，客源主要來自三個方面：
(1)新增加的人口；
(2)從競爭對手那裡吸引來的顧客；
(3)未能在其他商業區獲得需求滿足的顧客；
茶餐廳不能創造當地的購買力，但會對當地的消費市場起到重新分配的作用。因此，應該對現有同類型茶餐廳的分布、種類、數量、經營狀況、競爭狀況加以調查。具體調查內容如下：
首先，需要調查的是競爭對手經營模式、菜品組合、菜品價位、營銷組合、門面設計等的優點，以及是否具有誘導食客進入店鋪的設置，站在門口所能感覺的店鋪形象如何。
茶餐廳與競爭對手的競爭關鍵在於特色化上，特色化是茶餐廳的生命。如果茶餐廳沒有自己的特色，那麼它就不可能有穩定的客源。
特色就是與眾不同，是茶餐廳對客源具有吸引力的根本。你能夠做到的，就是在看似普通的茶餐廳里加入各種與眾不同的東西，使自己明顯地區別於競爭對手。因此，對競爭對手的分析就集中在競爭對手的經營特色上，特別是成功的茶餐廳的經營特色。
其次，應調查競爭對手的過路客、駐足客、店內客的情況。
對於出入競爭對手店中食客人數和層面進行調查，是以茶餐廳目標顧客為對象，其調查對象是針對光顧競爭對手店的15歲以上的男女食客，這項調查主要是確定茶餐廳的檔次定位。檔次定位是指以消費能力為依據進行市場細分，明確茶餐廳以哪一部分食客群為目標市場，並根據目標食客的喜好和需求確定店鋪位置、裝修、設備的等級以及經營方式。經營茶餐廳，必須先進行檔次定位，檔次定位的依據就是結合自身的經濟實力確定目標市場，即吸引什麼客人作為主要食客。
還有就是調查競爭對手在菜品設定上採用什麼策略；競爭對手店鋪營業面積、餐位數、周轉率、營業額如何；以及同類型的店鋪有多少家，較為繁榮的店鋪有多少家，能夠維持的店鋪有多少家；該地區最大的競爭對手是哪一家。
研究茶餐廳市場必不可少的環節是對競爭形勢的分析。對該地區方圓幾公里之內的所有餐館特別是茶餐廳的類型、規模、位置作全面了解和分析是很有必要的，當然，還必須同時掌握它們的菜品價格。你可以從它們的營業額和價格中估計出營業收入和利潤總額。此外，菜單和贏利等部分是反映對方經營狀況的因素，從座位的變化，可以估計每天的銷售量。通過這樣仔細地對市場進行分析研究，能夠了解市場競爭對手的詳細情況，從而確定茶餐廳的位置和目標市場。如果你的茶餐廳所在地沒有競爭對手，你的茶餐廳則可形成一個獨占的市場，大有用武之地了。
得對成功並沒有足夠的把握，那麼它必須在追加資金之前被中止，如果數據顯示出方案有潛在的成功因素，那麼可行性研究就應該繼續下去。
茶餐廳財務分析
(1)投資總額：包括裝修工程、設備工程、廣告工程、開辦費、貸款利息；
(2)投資回報率；
(3)租金及市政費用；
(4)日營業額：包括日平均光臨人數、人均消費水平、周轉率；
(5)成本水平；
(6)費用水平；
(7)稅收水平；
(8)折舊水平；
(9)能源消耗水平；
(10)人工成本水平；
(11)毛利水平；
(12)純利水平；
(13)盈虧保本點分析：包括確定最低營業額目標、計算邊際效益、確定回報期限；
(14)邊際效益；
(15)回本期限：茶餐廳的回本期限按慣例為3年以內。
一般來說，投資茶餐廳的目的是創造利潤，在投資回本期限3年內純利水平至少達到銀行存款利息的2倍，在投資回本期限3年內投資回報率為2.5倍以上才算是妤項目。

⑤ 新手開奶茶店的風險有哪些

新手開奶茶店的風險有如下：

1、沒有經驗

新手就是毫無創業經驗，想開家奶茶店要從零開始，非常容易走彎路導致投資失敗。因此，許多新手創業者選擇加盟開店，藉助品牌力量把店鋪順利開起來。或者是先去奶茶行業從事，獲得成熟的經驗後再自己開店。

2、產品風險

奶茶的消費人群覆蓋面比較廣，價格也適中，利潤豐厚，故同行競爭非常激烈，每當新品入市，馬上席捲奶茶界，如今滿大街的奶茶產品都是大同小異。如果是新手開奶茶店，產品同樣是大同小異，沒有新意，加上店鋪也沒有名氣，面對眾多同行，也是沒有底氣的。

3、選址風險

一個店鋪的位置對創業成敗影響非常大，許多人沒有好的位置寧願不開店，等到找到合適的好位置再開店。一個好店址，可以為店鋪帶來源源不斷的自然客流，即使店鋪的產品特色不明顯，也能維持正常的運轉。如果開店沒有選址好，那就是雪上加霜。

(5)加盟奶茶店風險評估及策略擴展閱讀

開奶茶店的注意事項

1、市場調查

開奶茶店首先要進行市場調查，特別是對於毫無經驗的新手來說，如果不經過市場調查盲目的加入是非常不好的行為。所以，想開好一家奶茶店需要進行實地考察，做好充足的准備，才不會出現手忙腳亂的情況發生。

2、奶茶店的定位

通過綜合的實際情況對奶茶店進行定位。無論做什麼事情一定要結合實際，不能與自己的實際情況不相符，畢竟不同類型的店鋪，對於資金的要求也是不一樣的，所以要計劃好自己奶茶店的定位。

3、奶茶飲品與消費者的定位

奶茶飲品與消費者的定位需要根據市場調研的數據以及店鋪進行綜合的考慮之後定位。不但要考慮奶茶飲品是否滿足大部分的消費者，還要保持一定的特色。

不管是開奶茶店，還是其他的行業，最重要的就是重視消費者以及市場需求，沒有這兩者外觀再好看的店鋪也是沒人光顧。所以，開奶茶店的奶茶飲品在系列、成本、定價等等方面需要提前計劃好，前提是與自身店鋪的類型相符合，才能讓奶茶店更好的經營。

⑥ 奶茶店加盟應該注意哪些風險

⑦ 加盟奶茶店需要注意哪些方面

可以直接到專業的學校學習，學習好了直接開店就可以了

現在開個奶茶店比較不錯的，學好了就業創業都不錯的

奶茶店最早起源於台灣的高雄市，一個剛初中畢業的學生，用新鮮的橘子剛摘下來，把炫果時芬的果汁擠到瓶子里然後加了些清水又放了些甘蔗水，然後放在冰箱里，拿出來喝很凍，很清涼，當時覺的味道很不錯，這個男孩，就試著用不同的果汁調制出了不同的味道。

⑧ 加盟奶茶店需要注意什麼

能很多人都不了解coco奶茶，coco奶茶是從一家小小的茶飲店慢慢做到加盟品牌的規模的。從無到有，從一家到千百家這個過程歷經了多少艱難險阻也是不為人知的。那麼在開店方面，加盟商有哪些是需要注意的？

l 充分認知自我

每一個想要加盟的創業者不能盲目加盟創業，要對自己有一個充分的認知，知道自己要做什麼、適合做什麼、想要做什麼、擅長做什麼，完整的剖析一下自己，做起來才能得心應手！

l 做好創業定位

在創業加盟以前，coco奶茶提醒你，一定要對品牌的創業規模、行業地位、品牌內容等有一個了解，加盟商需要有一個明確、清晰的創業定位。

l 做好戰略布局

Coco奶茶提醒你，在創業之前要有一個宏觀的發展規劃和發展戰略，不論是對內部發展規劃還是外部的市場開拓上，都要設立目標，或短期目標或長期目標。

coco奶茶加盟流程須知：

1、投資咨詢：投資者向總部咨詢相關合作事宜，並索要有關資料，填寫加盟申請表，並遞交到總部，等待總部的審核。

2、實地考察：投資者到coco奶茶總部所在地進行項目考察，並與總部工作人員進行業務交流。

3、資格審核：總部對投資者進行審核。確認投資者的合作資格，雙方進行商議。

4、簽訂合同：雙方確認考察結果無爭議，正式簽訂合同。

5、繳納費用：投資者按所選擇的投資類型向coco奶茶總部交納相關的費用，同時留有相應的項目運轉資金。

⑨ 奶茶店加盟的優勢劣勢有哪些

優勢：
1、有鞏固的運營經驗，保障大
2、有清晰的流程，出現問題的細節處理
3、產品線的成熟
4、產品的輔導培訓，開店指導
5、有標準的店面裝修風格
6、供貨的渠道
7、產品的質量保證

劣勢：
1、按照總部的運營方式
2、產品線的限制

加盟奶茶店風險評估及策略

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