Ⅰ 加盟香辣蟹
本人有獨家的炒制秘方，無需加盟，如需詢問 電詢 要無八九無傘就散溜傘就
Ⅱ 四川小吃店加盟
首先，民以食為天，眾所周知，餐飲業是創業之道，做吃的生意最穩當，最有前景。在各種品牌小吃競相登場、百舸爭流、進入招商加盟合作的競爭環境下，舌尖派對還是非常有競爭力的！舌尖派對·四川小吃集產品多元化，客戶可選擇性多，生意火爆，復購率高，能翻倍提升您的收入，好商機是值得選擇的
Ⅲ 我想在石首市區,開一家七欣天香辣蟹火鍋店大該必要多少錢才能開這個店
這個看你當地的房租了，其他設備和裝修大概一平米在1200到1500左右，當然還要看你對檔次的要求！要是小店的話就用不了那麼多，還有加盟費看要多少了！
Ⅳ 香辣蟹加盟哪裡最好
四川
有很多！
Ⅳ 做法，香辣蟹火鍋怎麼做好吃，香辣蟹火鍋的家常做法
香辣蟹火鍋
初級入門 275人做過
主料
大閘蟹500g、白菜3片、豆腐皮2張、香菜2顆
調料
腐乳汁適量、姜醋適量、番茄醬適量、白酒適量、元貞糖3g、醋2ml、生抽10ml、干辣椒10個、麻椒3g、食鹽適量、芝麻油適量、高湯適量
香辣蟹火鍋步驟1
螃蟹洗凈放入一個容器中倒入適量的白酒，
步驟2
然後加蓋把螃蟹熏醉
步驟3
把配菜洗凈切好備用
步驟4
香辣腐乳加少許水調成腐乳汁備用
步驟5
鍋中燒熱香油倒入蒜末炸香成為蒜油備用
步驟6
熏醉的螃蟹一切兩半，去除腮和腸備用
步驟7
炒鍋到油燒熱爆香辣椒和花椒
步驟8
在爆香蔥姜蒜
步驟9
倒入螃蟹翻炒
步驟10
加入白酒炒香
步驟11
在加入糖
步驟12
加入醋翻炒均勻
步驟13
加入生抽翻炒均勻
步驟14
加入一勺高湯燒至片刻
步驟15
加入適量的鹽
步驟16
翻炒均勻關火
步驟17
撒上香菜盛入火鍋中，隨酒精爐和蘸料一起上
步驟18
把螃蟹吃完後加入適量的高湯，放入喜歡的材料繼續煮至即好
Ⅵ 如何加盟「香辣蟹」
http://www.91post.com/wulu/infolist.asp?cnmai=653
服務電話
5822877
營業時間
11:00 ---- 3:00
特色服務
獨創「清涼冷火鍋，光頭香辣蟹」 享「光頭"的周到服務，品「光頭」的美香辣蟹
負責人
李小姐
商家地址
長沙市天心區天心公園東門（正門）
乘車路線
乘坐202，401，11路公共汽車天心公園站下車
標志性建築
天心公園正（東）門
經營項目
光頭香辣蟹及蟹辣系列
客容量
可同時容納200人
可停車位
共有停車位40個
付款方式
現金
包間數量
共有 7 包間
商家簡介
成都光頭香辣蟹創建於2000年，首創食蟹新方法引導了飲食新潮流，成為人口皆碑「新川菜」精品，確立了「四川知名風味火鍋」的地位，並迅速風靡全國。光頭香辣蟹具有新派火鍋獨特配方，調料技術秘而不宣、口味獨特，具有辣中溢香、香中透辣、辣而不燥、香而不酷、色澤紅亮、蟹鮮味美、滋陰提神、老少皆宜等諸多特點，既秉承了千年川菜傳統風格，又開創了新的用料來源，新的奇特風味，新的消費市場。光頭香辣蟹無論自身的色、香、味，還是其富含多種有益人體的「黃金元素」無論是自身響譽市場的品牌，還是為市場消費者所津津樂道的大眾價格，都已成為川菜文化中的重要章節。
Ⅶ 如何加盟重慶兄弟香辣蟹火鍋
去實體店跟經理談撒，或者要他們餐廳的電話，或者餐巾紙上面看有沒得印有電話沒的撒
Ⅷ 怎樣選擇火鍋加盟品牌求解
香辣蟹火鍋的特色：
1、大連香辣蟹火鍋店位於大連市高新園區凌水橋，理工大學西門附近，全大連僅此一家，也是大連唯一一家以川式火鍋形式製作螃蟹的餐飲店，僅這一點，就很值得品嘗一下。
2、大連香辣蟹火鍋店一共三層，店面外裝修色調是統一的大紅色，給人一種火辣辣的感覺，口水都快流出來了。店內極為寬敞，裝修很不錯，衛生狀況極佳。每個就餐的座位都很舒適，一點沒有擁擠的感覺，雖然是大堂的就餐位，但都用一米多高的隔板隔開，給出顧客一定的私隱空間，非常人性化。
3、大連香辣蟹火鍋店是以海鮮為主要菜品的火鍋店，海鮮種類豐富，還有各色蔬菜、麵食，火鍋沾料二十多種。
Ⅸ 火鍋香辣蟹的做法及配料!!
〖主料〗：肉蟹 〖輔料〗：蔥、姜、花椒
〖調料/腌料〗：鹽、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、雞精、食用油
操作: 1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊；2將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片；3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
提示：蟹可食用部分為肌肉、蟹黃、精巢和卵巢。不可食用部分為胃、腸、腮。食後切忌馬上吃瓜果、喝生水
香辣蟹
原料：肉蟹 調料：蔥、鹽、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、雞精、食用油
做法： 1.將肉蟹放在器皿中加入適量白酒，蟹醉後去腮，胃，腸切成塊； 2.將蔥、姜洗凈，蔥切成段，姜切成片； 3.坐鍋點火放油，油至三成熱時，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味時，加入薑片、蔥段、蟹塊，倒入料酒、醋、白糖、鹽翻炒均勻出鍋即食。
香辣蟹火鍋的家庭做法
主料: 螃蟹4隻
配料: 大重慶底料200克，薑片1兩，味精20克，油2兩，白酒2兩，酒糟2兩，白鬍椒少許，鹽適量。 香油碗料: 蒜泥香油加點味精攪拌均勻，涮肉碗料也可。
做法:
1.起鍋放油放主料，配料煸炒出香味，放水適量中火煮5—10分鍾，倒入火鍋中，開涮!
2.涮什麼都可以，只要是能吃的，如:茼蒿，豆腐，血豆腐，基圍蝦，黃喉，鴨腸，香腸，火腿，百葉及各種蔬菜，海鮮，肉類及其它，依個人所好。
香辣蟹的做法
材料：（兩人份） 鮮肉蟹500克一隻 ，花椒碎末10克 ，辣椒油15克 ，芫茜5克 ，小紅辣椒三四隻， 鹽10克 ，姜5克， 白糖5克 ，料酒10克 ，熟芝麻5克 ，茨粉5克
做法：
先用刷子把肉蟹洗凈，去掉肉蟹的腳和腳鉗，掰開蟹殼，注意，是從蟹沒有鉗子的一端朝向長有大鉗的一端掰開。掰開後，將腔內骯臟的地方洗凈，再用刀將蟹身切成兩刀四塊，並將蟹鉗拍破，上述全置入盤里。
把小辣椒切成小片，芫茜切段，姜洗干凈切成末，然後與料酒、鹽一起撒在肉蟹盤里，放入蒸籠里先蒸8分鍾，關火。
另起鑊，置入辣椒油，同時將花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然後將蒸過的蟹及蒸出的湯水全倒入鑊中，煸炒4分鍾，勾一個芡，撒上芝麻，即可出鑊。上碟後，可用筷子把螃蟹擺回原狀，並撒點芫茜，紅紅綠綠，色香形味俱全，呵呵。
選蟹要活潑且重，既是肉蟹，鉗大殼厚也不一定劃算，倒不如身肥豐滿。掰蟹殼的時候小心弄著手，拍蟹鉗也別太碎，稍破就可以。
宰蟹之前，最好是能先讓螃蟹喝點烈酒。用小湯匙，喂半匙白蘭地就行。這螃蟹醉一陣後，肉質帶點酒香，宰時也較容易處理。
Ⅹ 廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司怎麼樣
廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司是2014-08-20在四川省德陽市廣漢市注冊成立的有限責任公司(自然人投資或控股)，注冊地址位於四川省廣漢市衡陽路二段27號。
廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司的統一社會信用代碼/注冊號是91510681314533555A，企業法人王芳，目前企業處於開業狀態。
廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司的經營范圍是：單純火鍋，不含冷盤（憑許可證在有效期內經營）；餐飲連鎖加盟服務。（依法須經批準的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）。在四川省，相近經營范圍的公司總注冊資本為50155萬元，主要資本集中在 100-1000萬 和 10-100萬 規模的企業中，共679家。
通過愛企查查看廣漢市休記光頭香辣蟹餐飲有限公司更多信息和資訊。