Ⅰ 牛大吉鮮牛肉店怎麼加盟啊
這個每個牌子都不一樣,你可以看看他們的官網,可以考慮一下,畢竟是錢,慎重一些,牛大吉這幾年發展確實不錯
Ⅱ 誰能告訴我泉州最好吃的牛肉館
阿丘牛肉店不錯 可以去試試看!
Ⅲ 想在福建泉州開個加盟店,希望大家給點建議!!!
5萬要做加盟是有點困難,在泉州轉個店就要幾萬,還有房租,加盟費等等,如果真想加盟就找個短期的炒得火的,比如武大郞燒餅這類的,做幾個月就轉,成本少。
Ⅳ 在泉州想開一家牛排店,是自己開好還是加盟美牧家牛排好
個人觀點建議
還是選擇加盟美牧家牛排
因為你若自己開
就要面臨與成熟的品牌競爭
Ⅳ 我們福建泉州牛肉是怎麼做的
食品用料
牛肋板肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;蔥段三棵;甜面醬一兩;蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩
製作方法
燉牛肉時,應該使用熱水,不可使用冷水,因為熱水可以使牛肉表面蛋白質迅速凝固。防止肉中氨基酸流失,保持肉味鮮美。
旺火燒開後,揭開蓋子燉20分鍾以去除異味,然後加蓋,改用微火,使湯面上浮油保持一定溫度,以起到燜的作用。
在燒煮過程,鹽要放入遲,水要一次加足,如果發現水太少,應加開水。 燉肉前一天,先用芥末在肉面上抹一下,燉肉前用冷水洗掉,這樣不僅熟得快,而且肉質鮮嫩。
將少量茶葉用紗布包好,放入爐中與牛肉同燉煮,肉不僅熟得快,而且味道清香。
加些酒或醋(按1公斤牛肉放2-3湯匙酒或1-2湯匙醋的比例)燉牛肉,可使肉更軟嫩。
在肉中放幾個山楂或幾片蘿卜,即令牛肉熟得快,而且可以驅除異味。
Ⅵ 開個牛肉火鍋店需要多少本錢
牛肉火鍋的加盟費用相對於其它品牌火鍋來說,其加盟費用性價比是十分的高。按照一般的前期投資在20-30萬元之間,其中是包括了5萬元的加盟費用。加盟費用會根據地區的不同會有所調整,店鋪的面積也會有一定的影響,所以加盟費用5萬元是需要按照實際情況來定的,這是一個參考值。
前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。前期的投資是包括了設備的費用8萬元、前期的原材料費用2-3萬元,總部要求各加盟店准備5萬元的店鋪流動資金用於正常的運營。牛肉火鍋的加盟費用可以說是比較低的,同時其投資風險也相對的降低了。因為總部會根據每個加盟商的實際情況,請專業人士做出合理的風險評估,然後按照風險評估會給出最合理的加盟方案。所以說這是一個創業風險低的項目。
Ⅶ 不知道現在加盟我開個牛肉粉店如何有人可以給點經驗嗎
特色賣點要突出
做牛肉粉加盟店最忌諱的就是沒有特色賣點,要想有自己的品牌特色,打造差異化品牌門店,我們可以用特色產品或幾樣主打產品為主,利用幾種銷量一般產品為輔,以此帶動銷售,從而形成自己的特色買賣點,這樣吸引更多的顧客。這就是為什麼同樣一碗牛肉粉,我非要吃你門店的。特色賣點主要體現在牛肉粉加盟店的產品特色、服務水平、營銷策略了。喜歡牛肉粉的人大多是年輕群體,他們更注重個人體驗與互動性,做產品把握特色,做服務把握體驗,做活動把握參與感、互動性就不愁顧客不上門。
價格品種多樣化
價格方面要符合大眾消費的需求,不能太高但也不是便宜的就好。牛肉粉加盟店因為其食材的特殊性,採用百年老配方,腌足80的腌菜,凌晨4點熬湯富曬大米製成的米粉,經過一系列的製作過程。其產品價格不會太便宜,否則會讓顧客產生懷疑。
店鋪布局特色明麗
店鋪布局最好乾凈、整潔、簡約。有特色的門店是吸引消費者的第一步。特色並不代表豪華,喜歡吃牛肉粉這種特色美食的人更關注食物的口味、營養和衛生以及店鋪裝修的整體風格。因此在店鋪布局一定要簡單明麗,特色不復雜。
Ⅷ 淮南牛肉湯館加盟怎麼加盟
清湯牛肉
清湯牛肉的做法保持了牛肉的原汁原味,既可以吃肉又可以喝湯,做熟的牛肉塊做牛肉麵也是很好的選擇。一般燉制牛肉少不了香葉,要想節省時間就用電壓力鍋燉
食材
主料牛肉800g
輔料香葉適量鹽適量味精適量蔥適量姜適量
步驟
1.主料: 牛肉。
2.把牛肉切塊。
3.牛肉塊冷水入鍋。
4.燒開後,煮2分鍾即可撈出。
5.反復沖洗干凈備用。
6.電壓力鍋放入適量清水,放入牛肉,加蔥姜、香葉。
7.選擇肉類鍵,兩次循環即成。
8.加鹽、味精調味後,盛入碗中即可食用。
小貼士
1、如果用砂鍋,一定要用小火慢煲,水要一次加足。
2、因為是清湯牛肉,所以不要加生抽調色。
清湯牛肉
原料:
(1)鮮牛肉、蔥段、薑片、鹽、醬油、八角、花椒、桂皮、清湯等。
(2)香菜小段、蔥絲等。
製作方法:
1.將牛肉洗凈,用清水浸泡24小時左右,去除其血水。
2.將浸泡後的牛肉入冷水鍋氽透,撈出瀝干水份。
3.鍋中注入清湯,加入原料1中的其它材料,大火燒開,用小火煨熟。肉與湯分開貯存。
4.食用時,將切好的香菜、蔥絲放在麵食上面,再加上切成小丁的牛肉,澆入牛肉湯即好。
特點:
湯鮮味美,口味醇正,特別適合搭配拉麵食用。
Ⅸ 現在泉州許記牛肉館可以加盟嗎泉州牛肉館加盟有哪些品牌牛肉店。
你網路搜索許記牛肉館公司就知道了,加盟電話是4006660058,聯系人:孫先生。在泉州非常出名,味道很不錯,你可以先去看看店裡面看看。