Ⅰ 奶茶的介紹
奶茶原為蒙古高原游牧民族的日常飲品，至今最少已有千年歷史。蒙古高原是游牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。
自元朝起傳遍世界各地，目前在大中華地區，中亞國家，印度，阿拉伯，英國，馬來西亞，新加坡等地區都有不同種類奶茶流行。
蒙古高原和中亞地區的奶茶千百年來從未改變，至今仍然是日常飲用及待客的必備飲料。其他地區則有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入瑪薩拉的特殊香料聞名；發源於香港的絲襪奶茶和發源於台灣的珍珠奶茶也獨具特色。
(1)80℃奶茶加盟擴展閱讀：
分類
1、草原奶茶
蒙古族、哈薩克族等北方游牧民族做的奶茶統稱草原奶茶，蒙古奶茶、新疆奶茶均屬於草原奶茶。
2、蒙古奶茶
蒙古高原是游牧民族的故鄉，也是奶茶的發源地，最初最正宗的就是蒙古奶茶。蒙古族主要居住在蒙古國及內蒙古自治區及其毗鄰的一些省、區，蒙古族牧民以食牛、羊肉及奶製品為主，糧、菜為輔。
3、椰香奶茶
如果說英式奶茶是奶茶的鼻祖，港式絲滑奶茶是奶茶的弘揚，那麼海南椰香奶茶便是奶茶中的「貴族」，純正的椰香奶茶是用椰子粉勾紅茶粉的，椰香奶茶茶體保持奶茶的粉茶色，沖泡出來的奶茶格外香氣怡人。
奶茶的主要功效
在西藏牧區，牧民製作奶茶是採用天然牛奶及茶。牛奶含豐富的蛋白、脂肪等多種高級營養物質。
茶中含咖啡鹼，多種維生素（Vc、Vp、菸酸、葉酸等）、單寧酸、茶鹼、芳香油、氨基酸、糖類、各種礦物質和葉綠素等三百多種對人有益的化學成份。
天然牛奶及紅茶所制的奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、。然而市面上出售的奶茶一般不含牛奶及茶的成分，只會對健康造成危害。
Ⅱ 奶茶配料做法
現在各種奶茶網紅火的很，其實，喜歡奶茶的朋友們自己就可以在家做，今天給大家分享一篇奶茶配方的文章，喜歡的朋友記得關注+點贊喲。
▲美白養顏奶茶：
原料：牛奶250ML、綠豆粉10～20克，薏仁粉10～20克左右、珍珠粉0.5克、蜂蜜適量；
做法：先把牛奶放在爐上燒熱（牛奶不能燒開，否則會破壞營養），然後徐徐沖入上述原料，調勻等到不燙手後加入蜂蜜即可。
▲痘清膚奶茶
原料：牛奶250ML、綠豆粉10～20克、蓮子粉10～20克、珍珠粉0.5克、蜂蜜適量；
做法：同上。
▲美體健身奶茶
原料：酸奶一瓶、綠豆粉10～20克、胡蘿卜粉10～20克、蜂蜜適量；
做法：把幾種原料放入酸奶中調勻即可。
4、美體瘦身奶茶
原料：酸奶一瓶、綠豆粉10～20克、綠茶粉5克、蜂蜜適量；
做法：把幾種原料放入酸奶中調勻即可。
▲西米奶茶
原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。
做法：
1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。
2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。
3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。
加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。
▲桂花奶茶
原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。
做法：
1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。
2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。
GH小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢!
▲薑汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。
GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。
▲玫瑰奶茶
原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。
2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。
3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
GH小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
▲珍珠奶茶
步驟一：先燒一鍋開水，等水燒開了，加入珍珠圓子，用中火煮，等珍珠浮起來後再煮5分鍾左右
步驟二：將開水倒掉，並准備一碗冷開水，將珍珠倒入，浸上半分鍾，再將冷開水也倒掉
步驟三：在珍珠里加糖水或蜂蜜，浸著待用
小貼士：珍珠冷掉會變硬，變硬的話用微波爐中火轉幾分鍾就會變軟的
步驟四：再燒一鍋開水，水的多少以你准備做多少人喝為准
步驟五：水燒開後，將立頓紅茶包若干（依口味而定）浸入開水中，泡上十分鍾左右，紅茶即做好了
步驟六：取若干奶粉（依口味而定），用鮮奶或麥乳精或其他任何你喜歡的飲料但就是不要用純水沖泡
步驟七：將沖好的奶粉加入紅茶，攪拌均勻，最好能在冰箱里冰一會，口感會更好
步驟八：將浸好的珍珠加入奶茶中，就是一杯藍手套愛心珍珠奶茶啦^^
小貼士：如果不夠甜，可以在奶茶里加糖或蜂蜜哦
▲蒙古族咸奶茶做法
奶茶(蒙語叫蘇台柴)是蒙古民族日常飲用的一種茶，也是蒙古人民招待客人的必備飲料。做法是將磚茶放入鍋內熬成紫紅色，然後將鮮奶(牛、羊、駝的)以6：1的比例放人茶水中熬開，即成。奶茶營養豐富，具有提神、開胃、助消化、解渴等作用。
▲麥香奶茶
材料 : 西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 將麥香奶茶冰凍待用。
3. 將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
▲堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
▲薄荷奶茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用 。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶 。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。 此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉， 蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步： 以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
▲香蕉奶茶.
做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。
注意：
沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅就是將香蕉切成薄片使之浮起來。
▲皇家奶茶
准備：先將茶杯溫熱，確認水的分量下面以1杯為例
1.將大約100ml的新鮮水注入單柄鍋里（茶杯5分滿）、用強火加熱至沸騰。
2.煮沸後繼續加熱，再放入約4g的茶葉。（選奶茶取向的茶葉時，選那種葉形較大的茶葉像錫蘭的BP茶，阿薩姆ctc茶）
3.然後持續加熱1~2分鍾。輕輕搖晃單柄鍋讓茶葉和水充分接觸。也可以用茶匙輕輕攪拌，讓紅茶的濃度分布均勻。
4.加入100ml的牛奶。
5.輕搖單柄鍋充分混合。
6.再度加熱，待其開始沸騰立即熄火。
7.用茶漉濾掉茶渣，倒入杯中。
如果奶茶太濃太澀可能是牛奶的量不夠，也可能是茶葉放多了，增減茶葉和牛奶的量再試試看，牛奶就用一般的鮮奶，咖啡用的鮮奶油和紅茶專用的牛奶其實並不適合。
▲花香奶茶
材料：
紅茶包1個，勿忘我花（藍色）、冰糖、牛奶各適量。
做法：
1.先將勿忘我花與紅茶包置於茶杯中，以熱開水沖開。
2.再加入冰糖及牛奶，攪拌均勻即可。
說明：
1.牛奶具補充鈣質之功效。
2.勿忘我花具養顏美容之功效。
▲玫瑰蜜奶茶
材料：
紅茶包1個、玫瑰花、蜂蜜、牛奶各適量。
做法：
1.將紅茶包與玫瑰花置入茶壺內，以熱開水沖開。
2.待泡開後，加入適量蜂蜜和牛奶，即可飲用。
說明：
1.此茶可舒緩緊張的情緒，紓解壓力。
2.最好不要用奶精代替牛奶，因為牛奶的營養更高，味道更香醇。
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Ⅲ 各種奶茶的名字及種法，最好有原本的配方資料
抹茶奶茶中國抹茶是以無公害優質鮮葉為原料,經石磨碾磨成的色香味俱佳的天然可食超細蒸青綠茶粉末。它是一種最貼近自然的、雅俗共賞的和平飲料。抹茶是近幾年來健康養顏最佳飲品，特別是其香氣和鮮艷的顏色以及減肥美容的特殊功效，使女性更加青睞。抹茶具有的降血壓、降血脂、降血糖、防癌、防輻射、防衰老、防治心臟病等功效，是中老年的天然保健飲品，抹茶含有多種維生素、氨基酸、纖維素和蛋白質，是少年兒童每天均衡營養的有效保證。 真正的抹茶奶茶是純天然、無香精、無色素、無防腐劑的。絲襪奶茶把煮好的錫蘭紅茶用一個尼龍網先行過濾,作用除了濾走茶渣以外，也使紅茶更香滑，然後再加入奶和糖用來沖奶茶的錫蘭紅茶分為粗茶和幼茶兩種,先把錫蘭紅茶放入尼龍網內，然後把網浸入巨型水煲內，並用鉤塵芹把網鉤在水煲的邊沿。把茶燜在茶煲內數分鍾後(稱為焗茶)，把茶倒出到另一茶壺內，來回倒數次（稱為撞茶）。最後倒進已放入淡奶的杯內。
原料： 珍珠，紅茶6包（五包普通紅茶，一包伯爵紅茶）奶精30克，糖 各種原料的用量可根據個人口味適當增減，伯爵紅茶是增為了表現出獨特風味，若不喜歡可不使用 用具：鍋，攪拌勺 操作方法： 1、將水燒開，放入珍珠煮15分鍾然後停火，自然冷卻10分鍾左右，然後用冷水過濾裝入杯子待用 2、用3人份的開水泡好紅茶待用 3、用1.5白糖：1份的水在火上加熱5分鍾製成糖漿待用 4、將泡好的紅茶與奶精（即咖啡，植脂末）同放入一容器，充分攪拌，製成奶茶 5、將以珍珠，糖漿加入奶茶中即成！ 怎麼樣，是不是很簡單。其實在家裡製作珍珠奶茶並不比外面便宜，其主要原因是成本高（奶精貴），但你可以體驗到前所未有的樂趣！也許這就是DIY的真諦所在吧。 以前小剛總以為珍珠奶茶是由牛奶製成的，其實錯了，奶精做出的珍珠奶茶才有獨特的風味！ PS： 珍珠一定要用足一次的用量，否則用不完會邊變硬的，不過糖漿用不完可以放到冰箱里保存起來，在奶茶中加入少許咖啡就變成了咖啡珍珠奶茶！
桂花奶茶 原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。 做法： 1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。 2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。 GH小語：這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢!▲薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。 GH小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。▲玫瑰奶茶 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法： 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 GH小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
糯米珍珠奶茶材料：立頓紅茶，牛奶，糯米圓子，白砂糖做法：1、糯米圓子煮熟，立頌者即放入涼白開中，讓糯米圓子變得QQ的。2、立頓紅茶用少少的開水泡開，泡得濃一點。3、把派櫻畢加熱過的牛奶倒入紅茶，加一點白砂糖，放下糯米圓子拌勻，冒牌珍珠奶茶就做好啦！糯米圓子用西米代替也很好吃哦~~~~普洱玫瑰奶茶做法：1、取普洱茶適量2、裝入茶包之中（用紗布做的）3、放入不銹鋼鍋中，注入燒開的礦物質水4、加入適量玫瑰花蕾5、放在火上燒開6、加入牛奶煮開，轉小火，加適量糖和鹽，在煮兩、三分鍾即可
各種奶茶的製作方法香蕉奶茶. 做法：將香蕉切片，寬約4mm，並把統一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放進鍋中沖泡。 注意： 沸騰過度容易使味道盡失。可依喜好略加些砂糖，然後淋上奶油、放入裝飾用的香蕉。為了不使裝飾用的香蕉馬上沉入紅茶中，其訣竅 就是將香蕉切成薄片使之浮起來。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。 玫瑰奶茶 玫瑰果是野玫瑰的果實。它的維他命C的含量是柳橙的20倍，檸檬的60倍。這道玫瑰果奶茶具有提高肝臟功能的效果。適口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。 做法： 用玫瑰果茶包泡茶；在鍋中放入200CC牛奶溫熱，將茶倒入再加熱。在奶茶快沸騰前熄火，可按個人喜好酌量加入蜂蜜。 暖姜奶茶 做法： 1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。 2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。. 珍珠奶茶 原料：紅茶，奶精，糖漿（蜂蜜）珍珠，冰塊。 2.工具：調理棒（或筷子湯匙）SK杯（或能蓋緊密封的杯子，瓶子）。 1/1.選用市場上常見紅（綠）茶包，用350mL~500mL熱水沖泡，備用。 1/2.每350mL~500mL水配30g奶精（或咖啡知己）。 1/3.用500g水燒開加入750g糖，邊加邊攪拌，可得22oz（638mL）糖漿（也可直接換成蜂蜜）。 ?.味寶珍珠粉圓（每杯約30g計）中火燒30分鍾，熄火燜20分鍾後撈出用冷水沖瀝後放入糖漿 或蜂蜜（風味更佳）中保存。 1/5.製作適量冰塊。 2. 在搖杯中放入3~4塊冰塊，30g奶精，一湯匙糖漿，加入紅茶300mL~400mL，蓋緊杯蓋，搖晃至杯內冰塊全部溶化即可，最後加入燒制好的珍珠即可調成一杯完美的珍珠奶茶！
正宗的台灣珍珠奶茶的製作工藝： 原料：珍珠豆、麥香紅茶、各種口味果粉、奶精、果糖 工具：不銹鋼鍋、盎司杯、吧羹、珍珠漏、珍珠奶茶杯、吸管、封口機、雪克杯 製作工藝：1、煮珍珠：先燒開水再投入珍珠，一定等熱水滾開了才可以放進去，不然馬上就融化成粉。等珍珠浮起來開始記時煮15分鍾，中間攪3-5次（保持水沸騰），煮15分鍾後蓋上鍋蓋燜15分鍾。煮好珍珠後要洗去表層黏膜（冬天要用溫水洗，夏天可用涼水洗），冼好後加果糖浸泡30分鍾（加果糖量蓋過珍珠）。 注意：煮珍珠時不要蓋鍋蓋，珍珠用量，當天做當天用，不要過夜。 1、泡茶包：把60克茶葉包放入4KG水。先把4KG水燒開把茶包放入，燜泡30分鍾，時間到了把茶包撈出瀝干丟掉。 2、原味奶茶：15克奶精，果糖（盎司杯8分滿），加適量紅茶攪勻，加珍珠，再加滿紅茶即可。 3、果味奶茶：15克奶精+果粉+果糖（盎司杯8分滿），加水攪勻，加入珍珠即可。 果汁：2盎司（360克的杯子），加水攪勻，也可以用雪克杯搖勻，加冰塊（大概是杯中果汁的2倍）。 就是這么簡單，你就可以喝到最美味的正宗台灣珍珠奶茶了。 ▲薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。 gh小語:牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。 ▲玫瑰奶茶 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法： 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 gh小語：玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
優質紅茶（無條件也可用紅茶茶包）、 牛乳或煉奶（按我個人經驗須較濃的，含脂肪量較高的，奶茶才會潤滑） 另，可按個人喜好准備糖精。 做法： 用沸水沖泡紅茶，蓋悶約5、6分鍾。（我的經驗是紅茶需濃的，奶茶才會香） 約5：5份量混合奶與紅茶， （可按個人喜好將比例更改） 攪拌均勻即可。 整個過程不到十分鍾， 簡易制奶茶， 給你一個香香營養的早晨~！ 再附送你幾種別的制奶茶的方法： 原料：紅茶一包，西米1/2杯，牛奶適量。 做法： 1.先將西米浸透，放入滾水中邊攪拌邊煮直至透明，隔去水分待用。 2.將牛奶在壺中煮熱後，加入紅茶浸泡。 3.將泡好的奶茶放入茶杯，然後加入煮熟的西米，飲用時攪拌均勻即可。 ps:加了西米的奶茶頗有珍珠奶茶的效果，只是「珍珠」的顆粒小了些。 桂花奶茶 原料:紅茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水適量。 做法： 1.先將桂花和紅茶包放在壺中，用熱水沖開。 2.加入冰糖和牛奶，攪拌均勻即可。 這款奶茶香氣四溢，還沒飲用已經醉了。何況桂花還具有止咳化痰、養顏美容的功效呢。 薑汁奶茶 原料:牛奶150毫升，生薑、白糖適量。 做法： 1.把姜切成碎末，倒入杯中。 2.將牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段時間，待姜的味道散發出來，加適量白糖調勻即可。 牛奶中透著淡淡的辛辣味道，品過之後，清新提神。自己根據口味調整薑末的多少。 玫瑰奶茶 原料：紅茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜適量、牛奶適量。 做法： 1.將紅茶包與玫瑰花放入壺中，加適量熱水沖開。 2.當紅茶和玫瑰花泡開後，加入適量蜂蜜。 3.最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。 玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
暖姜奶茶
做法：
1、將茶葉與磨碎的生薑放入鍋中，以清水浸泡。茶葉泡開了之後，加入與清水同量的牛奶並加溫。
2、倒入茶壺之後，注入預先溫熱的茶杯中，並切寬約1~2mm的生薑片裝飾茶杯，便完成了。
麥香奶茶
材料:西米1/2杯，統一麥香奶茶。
做法:
1.西米浸透，放入滾水中者至透明，隔去水分，待用。
2.將麥香奶茶冰凍待用。
3.將凍茶放入杯中，加入煮熟的西米，飲用時拌勻即成。
堅果奶茶
做法：
1、將茶葉、清水、一茶匙的堅果切片放進鍋中去煮，再加入佔20%的牛奶。
2、粗砂糖與堅果奶茶非常適合，可以當作甜味調料加進鍋中。加入奶油之後，在撒上堅果切片。
鴛鴦奶茶的做法奧！
材料：紅糖20克、愛玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡紅茶1包、砂糖10克、沸水300毫升
作法：
1、鍋內倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固，然後切成小碎條備用
2、在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子內沖入沸水沖泡10分鍾後取出茶包，倒入100毫升淡奶調勻成奶茶
3、將速溶咖啡倒入另一杯子，沖入餘下的150毫升沸水調勻，然後將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調勻
4、最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了
貼心建議：
1、鴛鴦奶茶中一般加入的是仙草或愛玉，我不太喜歡仙草的絲絲苦味，所以我更喜歡加愛玉喲，如果你那裡沒有仙草或愛玉，自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊
2、如果兌好的奶茶中不加入咖啡，那麼就是經典的港式奶茶喲
3、現在國內的冬天，喝一杯香香的熱奶茶吧，要是像地瓜一樣，正在過夏天，那麼放幾塊冰塊就又是另一番風味了
3、堅果之外，近來也有以花生或核桃來代用.
薄荷茶
--影響我們生活最深的花草當屬薄荷。世界各地都有栽培。最具代表性的有綠薄荷、胡椒薄荷、蘋果薄荷等。
--而最常用於花茶的是胡椒薄荷.宜人的香氣和容易入喉，清涼的氣味，更能緩和現代人壓力大的生活。
--薄荷茶可以幫助消化，最適合腸味不適或是吃了太過油膩的食物後飲用。薄荷茶對於鎮痛及殺菌也很有效。
做法：
將一半的薄荷茶倒入裝有冰塊的玻璃杯中，加入統一麥香奶茶。可按個人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：將清水倒入鍋內後點火。倒入鍋內的水理，以沖泡量的一半為基準。例如：若是要沖泡4杯，則煮2杯份的水。
第二步：在水燒開前，將預先計量計好的茶葉放放鍋中，而茶葉的量和沖泡紅茶時一樣，斟酌欲沖泡的杯數據加以調整。此外，以皇家奶茶為基礎沖泡調制花式奶茶時，也要在此時放入其他材料和茶葉一起煮泡。
第三步：加熟後，茶葉若已綻開，則可加入鮮奶的量和清水一樣。也就是，若水為2杯，則鮮奶也要加入2杯。則加入鮮奶後，要在沸騰之前將火關掉，蓋上蓋子。浸泡3分鍾左右。
第四步：以濾網濾過，將紅茶倒入茶壺或茶杯中，和沖泡純紅茶時一樣，需先將紅茶壺及茶杯溫熱.
Ⅳ 「COCO」是什麼意思
1、Coco逐漸的變成了奶茶的代名詞。在上海Coco奶茶遍地都是，在上海想要和奶茶首先就是Coco都可奶茶。
據數據統計但在上號這個城市裡Coco奶茶帶數量竟然達到了539家店，這也就意味著走到哪裡都能看到一個Coco奶茶。
2、coco：女歌手李玟
李玟（CoCo Lee），1975年1月17日出生於中國香港，美籍華裔女歌手、影視演員。1993年，參加香港無線電視台主辦的節目《新秀歌唱大賽》，獲得亞軍後在香港出道。1994年，推出個人首張音樂專輯《愛就要趁現在》。
(4)80℃奶茶加盟擴展閱讀
Coco奶茶從1997年的時候紮根台灣，你知道的台灣人最喜歡的就是喝喝茶、聊聊天。Coco其實也是看中了台灣人著一定愛好，投其所好。
從台灣淡水這個小地方慢慢遍布整個台灣，2007年的時候正式進軍大陸，不過他們竟然在2015年的時候在大陸開了2000家店鋪，其速度在同行業中也是佼佼者。
夏季是奶茶飲品最暢銷的季節，有很多對奶茶加盟有興趣的創業者都是選擇在夏季開啟之際的創業之路，而coco奶茶每個夏季都會推出新的飲品，這樣一來coco奶茶加盟店的銷量就會達到新的高峰，也會把回本周期大大的縮短，現在就是開奶茶店的最好的時候。
Ⅳ 大學生創業好項目
大學生創新創業項目：技術經紀人，無本萬利的買賣
我們通常所講的技術經紀人，主要是指在技術交易過程中，往來於賣方、買方之間，進行撮合、聯系、促成技術交易的中間商。經紀人如何發掘和尋找客戶：1)通過報刊、雜志、電視、廣播等上面可以得到許多有關客房的信息和資料；2)通過同學、朋友等關系結識新朋友，發掘潛在客戶；3)通過老客戶的介紹和推薦結識新客戶；4)參加交易會、博覽會、展覽會、發布會等結識新客戶；5)加入有關交流或協作組織；6)利用一定手段和形式對自己的經紀活動進行宣傳。
大學生創新創業項目：手工酸奶吧
酸奶吧，是一個以手工酸奶為主題概念產品，產品線涉及酸奶、飲品、甜品、現烤烘焙復合型的創意店面!以手工品質為真實特點，採取透明化現做現賣的經營模式，將傳統製法奶製品融入現代店面文化，創造快營養酸奶文化!現做現賣、快速出產、拒絕添加、健康營養!店內酸奶活性益生菌數量最高達200億，讓顧客腸道真正感受益生菌之鮮活! 以30㎡的標准店為例，基本投資約5萬元。
大學生創新創業項目：鮮亮啤酒屋亦有「錢」景
市場分析：酷熱的天氣很快就會來到我們的身邊，誰都想找一處為自己解渴的「避暑山莊」。特別對當今時尚男女來說，如果能在此時與朋友一起暢飲清涼可口的啤酒，一定是件十分美妙的事。開個鮮釀啤酒屋，在夏季一定會有錢賺。
開店選址及裝潢：開鮮釀啤酒屋必須選擇好店址，位置宜選在繁華地段或客流量大的車站、碼頭等地方，門面不需要太大，有三四間房便可以了。為了更好地突出「現場鮮釀」，在啤酒屋的內外裝潢上需要花一些心思，一定要有特色。
資金投入與效益：開鮮釀啤酒屋，需要投入資金4萬元左右：2萬元用於購買設備和必需品；1.7萬元用於房租、服務員工資及門面裝潢費用；0.3萬元用於辦理營業執照和前期宣傳等。鮮釀啤酒1扎的成本一般需要1元左右，而售價為2～3元，按每天賣出300扎計算，日收入則為600元以上。除去成本費用等，純利可達到200元以上，月收入因此也相當可觀。這樣一來，所有投資一年不到就可收回，並略有盈餘。
營銷建議：開鮮釀啤酒屋要做好前期宣傳工作，可以通過散發宣傳單和讓人們免費品嘗現場鮮釀的啤酒，來打出鮮釀啤酒屋的品牌。啤酒屋開起來之後，為了能更好地吸引顧客，可以搞一些優惠活動，如享用啤酒5～10扎者可每扎價格優惠5%～10%。
特別是在一些節日里要搞一些促銷活動，可以發放優惠卡實行「會員制」消費，抓住更多的顧客。當然鮮釀啤酒屋在經營啤酒的同時，也可經營如小菜、麵包、點心、飲料等，增加收入。
大學生創新創業項目：高級會展設計工作室
近年來，中國會展業發展迅猛，會展類公司數不勝數，從業者隊伍日趨龐大。然而，高端會展設計工作室依然缺乏。
從業者要有室內設計專業相關的學歷，還需熟悉會展基本流程、能獨立完成設計、了解基本設計施工方法、具備團隊合作精神。據介紹，2008年北京**會和2010年上海世博會的舉辦，需要大批具有獨立設計能力並能指導施工的會展設計人員，組建一家工作室可以把生意做大。
大學生創新創業項目：花卉培植與出租，正值盛年
目前國際花卉市場異常活躍，世界人均年消費額為3美元，西歐、北美人均年花卉消費額在100美元左右。盆景押金不能太高，每月更換盆景，按季節調換不同品種花卉等。在人口集中區租間20-30平方米的門面。與租花單位簽訂長期合同，提供租盆花和盆景服務，而花木的管理和養護仍由我的出租公司負責，出租公司每隔5-6天去調換一批盆花和盆景。開業不到3個月時，已有5萬多元的收入。
大學生創新創業項目：網路小吧，網下的風景也很美
國際互聯網路以不可抗拒的力量滲透進，改造著我們的生活。精明的商家從中挖掘出了許多商機，一個又一個網吧在北京、上海、成都、西安等幾十個大中城市遍地開花，並且向縣級小城、小鎮迅速拓展，網吧已經成為都市一種新興的風景線。網吧的主要服務對象還是那些電腦高手或網路高手，他們因為種種原因需要經常光顧網吧。如果網吧能提供快速的網上服務又能做到價格低廉，那麼，那些在家中具備上網條件的人，也有可能光顧你的網吧，只要時間允許的話。因為他們覺得這樣做會更合算。
大學生創新創業項目：報刊資料查詢中心，溝通天下財路
報刊查詢業負責一切顧客有關查詢所需文章資料的請求或委託，按照一定的勞動強度收費。報刊查詢中心首先儲備各類主要刊物和報紙，分類收藏。查詢資料聽起來簡單，其實是一項浩大的工程，實行系統化管理。工作人員對報刊進行查詢，列簡介，簡化查詢手續。中心業務程度如下：第一，建立會員制；第二，與廣播電台、電視台、出版界、文摘報刊和其他各新聞媒體、企事業單位建立長期業務關系；第三，用專人專遞或傳真交接所查資料。為了增加收入，中心還可以兼營圖書、報刊批發或零售業務，集團化作業，不斷發展壯大。
大學生創新創業項目：商業情報處，有錢可以賺
在當地瀏覽率較高的信息港申請建立一個叫商業情報網的網頁，與一些網站建立了鏈接，並將商業情報網的內容登錄到各家搜索引擎上，多方位打出了為金融、保險、證券以及企業融資、改制、經營提供特供情報的廣告。在全國已經發展了500多個會員客戶，每個訂戶的年費為800元，這樣她每年的營業額就高達40萬元。把握以下幾項要點是成功的關鍵：1)佔有眾多情報資源是創業成功的基礎；2)提高情報質量和突出特色是創業成功的關鍵；3)科學營銷是創業成功的關鍵。在保證網頁質量、取得一定瀏覽率的前提下，對信息內容進行鎖定，只對會員開放，會員支付年費後可憑密碼從情報網上搜索、瀏覽合適的信息。而這里作為情報處長的你，在做好網路信息維護的前提下，只需坐在家裡等著數錢就行了。
大學生創新創業項目：自拍照相吧
表現自我、張揚自我是現代年輕人的追求。自拍照相吧的出現正迎合了年輕的人這種需求，是個新興的小本賺錢新行業。 開家自拍照相吧，改變傳統拍照模式，讓人們在體現自我、張揚個性的氛圍里按照個人的喜好拍出滿意的靚照，滿足年輕人追求時尚、另類的需求，是一個不錯的小本創業新行當。
投資策劃：租間10平方米左右的店面，月租金約500元；店面進行一般性裝飾約需2000元，購置不幹膠自拍成像機一台需12000元，添置相片展示欄及各種假發、眼鏡(供顧客拍照時選用)共需1500元；購買壓牌機一台需1500元，相紙20張，需1200元，各種裝飾品(胸針、小鏡子等)需800元，辦理營業執照等需500元，總投資在2萬左右。
效益分析：按日可拍照片30張，每張獲利6元，日可售出裝飾性壓牌(把照片用壓牌機壓到裝飾牌上即可)20個，每個獲利4元計，則日營業額即為260元，月收益7800年，年毛利93600元。
營銷建議：這類照相吧的主要消費者是中小學生及年輕人，因此店址應選在校園周圍，影劇院或娛樂場所、公園、少年宮等處。同時，應定期開展一些活動，如評選最佳上鏡者並獎勵，可招徠顧客，擴大自拍照吧的影響
Ⅵ 奶茶店有哪些常用原料
一點點奶茶越來越受到年青消費者的酷愛，即使因為一點點奶茶原料的抉擇到位，奶茶製造辦法專業，人們都酷愛喝這樣的奶茶，那麼一點點奶茶店的常用原料有哪些，是如何對這些奶茶原料進行分類保存的。許多人都想開一家一點點奶茶加盟店，穿越我們來賺錢，升級自己事業的勝利度，升級自己的生活品德。今天我們就帶大家同時來探聽一下我們一點點奶茶店的常用原料是如何分類保存的。
茶系列：茶是調配一點點奶茶必不可少的原料之一，它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類，而最常見的也是我們日常用的最多的紅茶和綠茶，比方阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。
奶系列：珍珠粉圓類，珍珠粉圓又稱粉圓，外表呈圓形，分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠，比方橙味珍珠、抹茶珍珠等。
奶茶的調配主要的即使奶與茶的調配，平凡錄用鮮奶、煉奶調制味道更醇正， 市面上也有各種奶精來作為輪換品，創議少量食用。
一點點奶茶店的常用原料
主奶茶原料-果糖：果糖是一種吸濕性的食品，怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。所以必要存放在室內相對濕度不超越70%，周圍的貯糖環境不能低於0℃，在0℃以下，糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃，溫度過高糖會化了。其次：貯藏糖的旁邊，不能存放水份簡捷揮發的食品或有卑怯異味的食品。此外，還要禁止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵佔。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中，將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可禁止潮濕，但不可在日光下暴曬或逼近熱的東西。
果粉：果粉必要存放在乾燥晦暗處。
果汁/果醬/果露/果泥：果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多，都是含糖量比擬高，所以存方辦法也差不多。必要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處，即可禁止潮濕，但不可在日光下暴曬或逼近熱的東西。
果醬類。這是製造奶茶的常用原料，主要為顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)與果粒較小(果昔)。
酒精類。這是製造酒精類奶茶用的，平凡我們用威士忌和白蘭地等名酒。提醒開車的好友，酒後不要開車，酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。
固體粉類。固體粉差不多是按我們製造的奶茶來劃分的，常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
一點點奶茶店的常用原料有哪些，這即使一家奶茶店常用的原料了，當然在加盟一點點奶茶的原料的都是總部直接供應的，這樣就有很大的實惠，不但奶茶的原料質量能夠獲取保證，而況能夠獲取更多的利潤，因為我們一點點奶茶店的原料都是我們自己出產的，這樣就不曾當中商的環節，其他品牌的當中商差價就整套讓利給了加盟商，這樣我們的競爭優勢就更大了，我們就更能博得市場和消費者的酷愛。
Ⅶ 爆紅的茶顏悅色，是真的那麼好喝還是過度營銷
作為近期最具有話題度的網紅奶茶品牌，其實它的創始人野心不僅停滯於此，畢竟茶顏悅色創始人呂良是想要將這個品牌打造成為茶飲界海底撈。據悉，茶顏悅色員工工作強度大，與創始人呂良的思路不無關系。
茶顏悅色創始人呂良出身草根，學歷不高，創業之路坎坷，開過廣告公司，還開過鹵味店。7年前，他所做的名為"魔味鬼爪"的鹵味店品牌，與絕味鴨脖、周黑鴨屬於同類型、同時期、同模式的業務，只是由於快速加盟，品控服務失控，一年之內就基本倒閉。
經過這次教訓，呂良在茶顏悅色這個項目中堅決貫徹了不做加盟、不搞盲目擴張、磨合品質和單店模型的想法。但是，反映在市場上，茶顏給人的感覺卻是"慢"。
隨著越來越多爆款茶飲品牌的橫空出世，由此也可看到中國新式茶飲行業也面臨著諸如進入門檻低、技術含量不高、利潤豐厚導致競爭者頗多、新式茶飲品牌扎堆出現、同質化現象嚴重等不足的問題。
尤其在中國一線城市新式茶飲行業市場趨近飽和狀態的情況下，新式茶飲品牌正逐漸向三四線城市蔓延並集聚，如何打造適合目標群體的新式茶飲產品、提高產品知名度、加強品牌升級、優化供應鏈管理、控制企業成本是眾多新式茶飲品牌亟待思考並加以解決的問題。所以，隨著秉持地域化特色的茶顏悅色選擇走出長沙開始，出圈的茶顏悅色是否還能保持地域珍稀性，這將成為時間去考究驗證的問題了。