㈠ 開蛋糕店加盟好還是自己學出來好
有條件最好是先到學校學技術，畢竟技術學了之後就是你自己的，加盟的話加盟費太高了，另一方面有一些核心配方還是不會告訴你的，還不如自己學技術。
㈡ 想開蛋糕店，自己學技術好還是加盟好
當地肯定有很多西點蛋糕類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
㈢ 想開蛋糕店是自己學西點好還是加盟好呢
加盟的話，加盟費非常高，基本上十幾萬最低的，而且回本周期很長，風險太大。學習技術吧，品牌可以自己創立，賣什麼產品都是自己定，還可以根據市場流行趨勢及時更新。所以比較建議學習技術
㈣ 學蛋糕開店創業，學多久要多少錢呢
學蛋糕的時候到底容不容易？有一個因素決定了學蛋糕的時間：
那就是您在學蛋糕的時候，有沒有專業老師在旁邊一對一指導。有沒有專業的老師在旁邊指導，可以說完全是兩個概念。自己買材料回來研究了幾天都沒有做出一個像樣的產品。如果您在學習的時候，有專業蛋糕老師在身邊傳授指導的話，那麼您將很快的掌握整個蛋糕製作工藝，而且還能讓自己少走不少彎路。
學蛋糕的出師時間，其實和品種有直接關系，如果你是學一個蛋糕品種，那麼有師傅傳授技術的情況之下，可能幾個小時就能完全學會。但是如果品種一多的話，時間自然就會延長。所以，決定蛋糕的學習時間，品種也是關鍵！
如果你想短時間內學蛋糕技術開店，那麼學校有短期創業培訓班，如果你想把西點技術學全面，還學習蛋糕開店創業的經營管理等方方面面，那麼學習一兩年學制的西點班會更合適。
㈤ 想學蛋糕一般要學多久，要多少錢呢
至於具體需要多久，首先要看創業者自己學得快不快。其實不管學什麼，關鍵還是要看學習者自己的學習能力和理解能力，同樣的課程同樣的技能，有的人學得就快有的人學得就慢。所以學做蛋糕開店要多久，也是因人而異的，有的創業者就擅長做蛋糕，一學就會，可能用不了多長時間就能開店營業了。
有些創業者可能學習能力稍微差一些，需要花費比較久的時間才能學會，所以想要把一個麵包店真正開起來，所需要花費的時間就會比較長一些。
還有就是，學做蛋糕開店要多久還需要看具體是選擇去哪裡學習做蛋糕，如果是打算自己獨立開蛋糕店的話，那就需要去專門的蛋糕培訓學校學習；如果是選擇加盟某個蛋糕加盟品牌的話，那麼品牌總部會對加盟該品牌的各位創業者提供統一的系統的培訓。
而不同的蛋糕培訓學校和蛋糕加盟品牌在培訓的課程安排以及學習時長上面也都是各不相同的。也就是說，選擇不同的蛋糕培訓學校，或是加盟不同的蛋糕加盟品牌，相應的學習時間都各不相同。學費也是不一樣的。
學習蛋糕我建議可以去廣州優美西點烘焙學校學習，優美西點是小班教學面對面1V1的教學模式，同時課程都是全實操課程，不用擔心學不會。優美西點烘焙
㈥ 開蛋糕店選擇加盟店好一點，還是去專業學校學好一點
開蛋糕店學習還是加盟，最關鍵是看你的角色定位如何，如果你沒有任何烘焙基礎自己去學的話，時間周期肯定不會短，畢竟學習一門手藝沒幾年時間領悟和實操搞不定，如果沒那麼多時間去學習還不如做加盟找個專業的蛋糕師傅，好一點的蛋糕師傅工資肯定不便宜，你可以想辦法找一個蛋糕師傅和你一起合夥，採取薪資+分紅的方式這樣更好。
加盟的優點是不用自己去研發，對方已經有知名的品牌和客源了，只需要在服務和活動上下功夫，維護客戶關系就好了，風險全都在品牌方上，所以當然別人要管的嚴格一些，因為要是味道沒做好咋的是自家的招牌。
但另一方面，加盟費高昂，而且裝修物料這些要按照品牌方的意思去做，能自由掌控的東西很好，而且沒有底料配方會顯得很被動，一旦出現什麼風吹草動品牌方停掉原料供應，或者是雙方鬧矛盾，加盟方會遭受巨大的風險。
自己學習做蛋糕的優點在於靈活可控，可以按照自己的意願去配料和選材，如果你有足夠的創意做出消費者喜聞樂見的創意蛋糕，會帶來不少的回頭客迅速打開市場，但這種幾率太低了，會做蛋糕還不夠還要做的好吃有創意，你沒有任何基礎的話你憑什麼能夠競爭過其他大牌子的蛋糕店呢？現在很多蛋糕店都是賠本賺吆喝，而且蛋糕保質期短，賣不掉只能扔掉，這些都是錢啊，試問你有多少錢夠燒的對吧。
所以開蛋糕店最重要的是了解自己的實力，如果說自己的資金實力過硬而且有相關基礎，對自己做蛋糕的水平挺有信心的話，可以自己學習研發新品，畢竟蛋糕配方是一家蛋糕店的核心競爭力，找經驗豐富的合夥人烘焙師傅拜師學藝成功率高些，自己不懂行的話建議還是不要冒險嘗試。
如果說自己資金實力一般，無法在學習，研發上投入大量的資金，那麼最好還是加盟成功的店面，先讓自己的店開起來有生意，生意紅火了賺到第一桶金後，可以研究研究新品和配方，自己動手學習幾招拿手的蛋糕品種，就算以後品牌方這邊不授權了，這邊也好給自己找一條後路，不至於那麼被動。
所以，找合夥人真的太重要了，還得要是靠譜的。
㈦ 我想學做蛋糕，以後自己開店，我應該去哪裡學
現如今蛋糕行業發展迅速，很多朋友都想學蛋糕這門手藝。因為蛋糕行業的市場需求還是蠻大的，屬於高薪時尚熱門行業。那學蛋糕需要多少錢，學蛋糕需要多少錢，學費怎麼算的呢？現在蛋糕培訓學校有很多，學費有高有低，關鍵看你想要學什麼樣的？每個學校都有自己的配方，同樣的蛋糕做出來的味道也不一樣。所以不要看學費多少錢，關鍵是看你花的學費值不值。如果做的不好吃，不僅浪費金錢，還浪費時間。如果學費相對高一點，但是做出來的蛋糕就是好吃，非常熱賣，兩三天就把學費掙回來了。那去哪裡學做蛋糕呢？學蛋糕需要多少錢呢？
一般來說，學做蛋糕有三種途徑：自學、蛋糕房學徒、去學校學習。如果只是個人業余愛好，你可以在家自學，只不過中間會失敗很多次，很容易失去信心。你如果想要短時間內就能上手，建議去報個短期培訓班，掌握基本的蛋糕烘焙技巧，舉一反三，以後在家自學就簡單得多。你如果糾結是去蛋糕房當學徒，還是去學校學習的話，我們來做個比對，相信對你會有所幫助。
那麼,學做蛋糕哪裡比較靠譜？
一、去當學徒
優勢：去當學徒可以早一點接觸社會，了解各種推廣手段，了解市場上比較流行的單品口味，以後想自己做有充足的准備。
劣勢：當學徒，學習時間長，學習慢。沒有人教，只能靠自己慢慢學習鑽研，另外可能長時間接觸不到核心技術，一直都會在打雜。
二、培訓學校
優勢：可以學到很扎實的理論知識，打好基礎，有專業的老師進行講解，還可以和同學相互討論，甚至成為以後的合作夥伴。而且具體操作上能夠更快的上手，也不用擔心老師不教你。
優勢：其實選擇一所好的學校，就不用擔心學不會或學不好，學校一般是針對沒基礎的學員教學的，正規的學校都是承諾包教包會，畢業後可直接推薦就業，簽合同的。您僅需用心學習三個月就可以踏入這個行業，這個快速發展，發展前景還非常不錯的行業
劣勢：學校裡面主要學習經典產品，對當前最熱門的產品可能有時間差，對於市場推廣後期需要自己琢磨，而且學習需要學費。
因為學校會給你保障0基礎也要包你學會，學會以後會給你推薦工作，還可以讓你考取證書。讓你畢業出去以後可以無憂無慮的找工作，自己創業。
此外，我們在考慮做蛋糕去哪裡學的時候，還需要根據自己的經濟實力，來進一步選擇學校，看一下哪個學校更適合自己，只有根據自己的實際需求，選擇出來的學校才是最適合自己的。而不能盲目的進行選擇，貪大求豪，選出並不適合自己的學校。
㈧ 想開個烘焙店，學蛋糕難嗎
學蛋糕不難，主要還是看你自己對這個的興趣，如果你願意花心思去學，是能學會的。如果你想開店，你可以找個專業的地方學一下，學的時間長一點，多學些品種。並且有的院校在你畢業後還會有創業和就業幫扶，這能幫你以後開店省不少麻煩。