1. 香港的好店有哪些
九龍城出名食店多,美食區就是位於福佬道至城南道的幾條街道上。這里食肆總數超過一百間,差不多每隔兩三間店鋪便有一間是食店。這里匯集了中外特色菜館,有上海菜、葡國菜、越南菜、日本菜、潮州菜、火鍋店、海鮮酒家、客家菜、台灣菜、泰國菜 及一些地道小食, 當中以泰國菜館最多。在裝飾方面, 這里的食店也各有特色,有些裝飾得金碧輝煌, 有些則十分平民化,價錢也豐儉由人,單是參觀這些食店已是一種樂趣。由於這一帶原是泰國人居住的區域,所以泰國菜館以及泰國菜材料店很多,整個地區充滿著東南亞氣息。總而這之,來到九龍城,非吃不可。
女人街
正對先達廣場的露天攤街,是聞名的女人街,出售各式廉價商品。是俗稱,原街名是通菜街,位於九龍旺角區。全長約1公里,每天約由下午一時開始營業,午夜後方止。全街均為街檔,售賣物品以衣飾為主,其中大部份女性用品,故名女人街,也有售賣影音產品或紀念品的攤文件,是香港駐名購物街道之一。每天人流甚多,是旅客到港必游之地。
西洋菜街及花園街
女人街附近的西洋菜街及花園街亦是值得一游之地。西洋菜街以賣相機電器為主,對數碼相機或手機有興趣的遊客在此必定流連忘返,花園街則遍布體育用品商店,有波鞋街之稱。三街相鄰,購物必滿載而歸。
地址：九龍旺角(旺角地鐵站通菜街出口)
營業時間： 大部份攤子營業時間03:00pm-凌晨07:00pm-10:00pm最熱鬧
海味街
西營盤區是咸魚及其它海味的買賣中心,遠近馳名。這類海味鋪大部分都是集中在介乎皇後街和正街的一段德輔道西。由於海味貿易蓬勃,香港大部分有關產品(例如咸魚、魚翅、麻袋和蘆葦桿等)的加工工場,亦集中在西營盤。這類工場大都是規模小,員工數目不多,而且是設於住宅樓宇內。
交通：巴士5、5A、5B、18、47、113、914、905；電車(沿德輔道西)
赤柱及其市集
自清朝赤柱已由一條小漁村發展成為華洋雜處之地,於1841年刊登的政府第2號憲報便稱赤柱為港島首府,有人口二千,可見其地位之重要。直至今天,赤柱一方面仍保留著小漁港的氣質,另一方面亦保持著濃厚的歐洲風情。
赤柱除了擁有一個優美的海灘外,赤柱新街及赤柱市場道一帶的露天市集亦是此地的焦點之一。自1973年第一檔售賣精品的店鋪開業以來,漸漸成為一個主要的旅遊點。市場道兩旁均是商鋪及攤檔,專售各品牌成衣、紀念品和藝術品擺設。另外在赤柱市集的另一端是各有特色的餐廳集中地,除了富有歐陸風情的酒吧食肆外,亦有特色的主題餐廳,其中赤柱舊警署更已改裝成西餐廳。
交通：在中環交易廣場可乘坐6、6A、6X、260號巴士前往赤柱(途經淺水灣)或在西灣河碼頭乘搭14號巴士。
在柴灣地鐵站及銅鑼灣登龍街可分別乘搭16M或40號專線小巴往赤柱。
廟街
廟街是一條在港很有名的街道,它是以賣平價貨為主,所賣的東西大致上和女人街一樣,但唯一和女人街不同的是廟街有東西吃和店鋪多是在晚上才開始開業。廟街分南北兩段,中段有一廟宇故名廟街。每日下午五時後廟街就會開始擺滿攤檔,售賣林林總總的貨品,而且價錢也不是太貴,加上選擇多,所以有很多人都喜歡在此購物。而且廟街滿街都是特色小食的攤檔,所以是遊客必到之地。在入夜後更會有一些比較特別的攤檔營業,如唱戲、占卜、算命、氣功、賣葯等等,所以到來的每位遊人都能充份領略到香港的特色文化及風情。
除了上文所說外,廟街也是一個比較復雜的地方,也可以說是煙花之地,故游覽廟街時大家便會發覺有很多售賣翻版、冒牌及色情事物的攤檔,而在街旁的建築物下更見為妓女拉客的熱點。
廟街真是一個平民夜總會,內里所賣的物品十分繁多,加上價錢比較便宜,因此十分適合年青人去。而街邊大排擋的美食更是十分好吃,去到一定要試一試。值得注意的是廟街是一個龍蛇混雜的地方,所以大家要多加註意自己的銀包。
交通：油麻地地鐵站C出口
營業時間：晚上至午夜
摩羅街
西營盤是港島區其中一個舊區,是典型的唐人街。而區內售賣古董的荷李活道(俗稱摩羅街),更剛被選為世界十大購物街之一,喜愛古董的人士不容錯過。
摩羅街是一條香港古董文物售賣集中地。在其附近的樂古道,皇後大道中和荷里活道一帶,分布了不少愛古玩的人士。
摩羅上街及樂古道昔日多海員聚居,附近妓院林立,龍蛇混雜,但現在已衍變成古董和雜貨市場。距樂古道不遠的摩羅街中心,正門有兩頭守護的唐代石獅(乃按照北京北海公園九龍壁的實物仿造),是售賣東方美術品、手工藝品和古董文物的集中地。
交通：前往方法由上環地鐵站 (A2出口),沿禧利街步行往皇後大道中,然後轉右沿樓梯上至摩羅街。
龍城大葯房
龍城大葯房位於尖沙咀加連威老道,表面看來像一間典型的葯房,但店內除了售賣各種葯品外,也賣各式不同品牌的化妝品,有大家熟悉的日本品牌,如資生堂、佳麗寶、IPSA、Etude等。另外歐洲品牌?U伊莉沙白雅頓、倩碧、克蘭詩等,可說多不勝數,一一盡在眼前。
龍城大葯房品牌齊全之餘,貨品種類亦多,差不多每個櫃上都放滿各種品牌的產品,如潔面乳、洗發精、眼影、眉筆、香水等。全都分區整整齊齊放好,顧客可以自由揀選適合的,絕對沒人會在旁騷擾。有需要時,店員也會樂意為顧客解釋產品功用。
龍城所賣的貨品,全都是正牌貨,並沒有所說的水貨化妝品。但在價錢方面,卻是整條加連威老道最便宜的。即使是同一種商品,他的價錢也遠比對面的莎莎化妝品店及天使化妝品店便宜一至兩成。一般貨品,價錢平均都約在HK$10至HK$150左右,視乎所買貨品的功能而定。有時遇上貨品打折,更會便宜一點,計算起來真的可省下不少的金錢,故此店一直深受學生族及上班族的歡迎。
提醒大家,龍城大葯房每個時段都水泄不通。上班族、通學族往往出現在不同的時段。遊客若想逛得舒服點的,請盡量選擇在午飯前前往。據說近日店鋪也加設了些男性化妝品,務求充分照顧客人的需要。
地址：香港九龍尖沙咀加連威老道28號
遊客可乘地鐵荃灣線於尖沙咀下車,於加連威老道門口離開,沿路走至恆生銀行左轉,後再右轉,約走5分鍾即可到達.
2. 求一份關於冰淇淋火鍋店的創業計劃書（90分）
創業計劃書 6C
撰寫創業計劃書，首先需要6C的規范。
首先是Concept(概念)。就是讓別人知道你要賣的是什麼。
其次是Customers(顧客)。顧客的范圍要很明確，比如說認為所有的女人都是顧客，那五十歲以上、五歲以下的女性也是你的客戶嗎。
第三是Competitors(競爭者)。需要問，你的東西有人賣過嗎，是否有替代品，競爭者跟你的關系是直接還是間接等。
第四是Capabilities(能力)。要賣的東西自己懂不懂？譬如說開餐館，如果師傅不做了找不到人，自己會不會炒菜？如果沒有這個能力，至少合夥人要會做，再不然也要有鑒賞的能力，不然最好是不要做。
第五是Capital(資本)。資本可能是現金，也可以是有形或無形資產。要很清楚資本在哪裡、有多少，自有的部分有多少，可以借貸的有多少。
最後是Continuation(持續經營)。當事業做得不錯時，將來的計劃是什麼。
一般來說，創業計劃書有三大部份。第一就是事業本體的部分，就是事業的主要內容。然後是財務數據，比如營業額、成本、利潤如何，未來還需要多少的資金周轉等等。第三是補充文件，比如有沒有專利證明、專業的執照或證書，或者是意向書、推薦函。
創業計劃書十章節
通常一本創業計劃書在前面需要寫一頁左右的摘要，接下來是創業計劃書的具體章節，一般分成十大章。
第一章：事業描述。必須描述所要進入的是什麼行業，賣什麼產品(或服務)，誰是主要的客戶，所屬產業的生命周期是處於萌芽、成長、成熟還是衰退階段。還有，企業要用獨資還是合夥或公司的形態，打算何時開業，營業時間有多長等。
第二章：產品/服務。需要描述你的產品和服務到底是什麼，有什麼特色，你的產品跟競爭者有什麼差異，如果並不特別為什麼顧客要買。
第三章：市常首先需要界定目標市場在哪裡，是既有的市嘗既有的客戶，還是在新的市場開發新客戶。不同的市嘗不同的客戶都有不同的營銷方式。在確定目標之後，決定怎樣上市、促銷、定價等，並且做好預算。
第四章：地點。一般公司對地點的選擇可能影響不那麼大，但是如果要開店，店面地點的選擇就很重要。
第五章：競爭。下列三種時候尤其要做競爭分析：1.要創業或進入一個新市場時；2.當一個新競爭者進入自己在經營的市場時；3.隨時隨地做競爭分析，這樣最省力。競爭分析可以從五個方向去做：誰是最接近的五大競爭者；他們的業務如何；他們與本業務相似的程度；從他們那裡學到什麼；如何做得比他們好。
3. 哪個明星開的火鍋店最好吃
陳赫、葉一茜和朱楨合夥開的賢和庄，位於陳赫的老家福州，台前台後陳赫給人的印象都是一枚標準的吃貨。餐廳設計的很有韻味。據說賢和庄的鴛鴦鍋是值得期待的，因為它的麻辣比例是讓人會記住的一派，麻的感受在辣味之上，是相當正宗的川味。此外賢和庄的蹄花雞湯鍋也足以亮瞎大家的雙眼，大大的豬蹄加上優質的雞肉，開涮之前先來上一大碗的高湯才夠過癮。
4. 重慶有哪些好吃的、知名的串串店！
重慶總是與「美食」二字如影隨形，無論誰來到重慶都不會錯過火辣山城的各種美味，火鍋、串串、燒烤、江湖菜……
說到重慶美食，熱辣火紅的火鍋是否是第一個印入你想像的畫面。火鍋，已經成為重慶人的基本生理需要!沒有火鍋的人生是淡然的、沒有激情的、失去色彩的。你一看看為眾吃貨整理的重慶火鍋大盤點吧!
重慶火鍋地道吃法
1、正宗的重慶火鍋在鍋裡面有9個格子，按菜分格而食。
2、天氣越熱，火鍋食客越多——夏天打著赤膊在火鍋店裡面興高采烈的食客都是重慶本地人。
3、吃火鍋後降火的最好方法，是在吃火鍋用的油碟里放一匙醋，百試不爽，而且多了一種獨特的味道(重慶人經常如此)。
4、高中低檔吃火鍋
【高檔場所】：以洪崖洞的「洪鼎?每人美火鍋」為代表，環境非常好，顛覆傳統火鍋餐飲模式，多種鍋底，每人一鍋，88—168元/人。
【中檔場所】：解放碑的小天鵝火鍋、齊齊火鍋，上清寺的秦媽老火鍋，南岸區政府對面的德庄火鍋就是比較有名的火鍋中檔場所一般20—50元/人(視點什麼菜而定)。
【平價場所】：主要集中在渝中區民生路夜市，上清寺夜市和下半城(比如十八梯)眾多的街道裡面，那裡的「老油小火鍋」10—15元/人，很受學生歡迎。
火鍋燙菜時間表(驗證後的健康版)
老肉片(厚)：10分鍾
河蝦：5分鍾
鱔魚：15分鍾
肥腸：10分鍾以上
午餐肉：可直接吃
牛肉丸：10分鍾
鵪鶉蛋：1分鍾
香菜丸子：4分鍾
無骨鳳爪：15分鍾
黃喉：2-3分鍾
魷魚：2分鍾
牛百葉：5分鍾
鴨血：10分鍾以上
蘿卜：3分鍾
豆芽：3分鍾
海帶：5分鍾
花菜：3分鍾
西紅柿：可直接吃
冬瓜：5分鍾
豆皮：2-3分鍾
豆乾：2-3分鍾
香菜：最多1分鍾
平菇：6分鍾
藕片：1-3分鍾
黃瓜：可直接吃
推薦餐廳
灘子口【當年老火鍋】
地址：九龍坡區九濱路美食一條街
價格：人均30-40元
推薦理由：這個不是一般的老油，而是用木頭格子劃出來的正宗老油火鍋哦!光是這木頭格子就已經很巴實了.味道嘛，自己來試吧!
老重慶【記憶老灶火鍋】
地址：沙坪壩正街8號欣陽廣場內
價格：相較一般火鍋，有一點小貴
推薦理由：不論是店面裝修、菜品裝盤，還是服務員著裝和放的音樂，都有回到上個世紀老重慶的感覺，很有特色的一家老火鍋店，酸梅湯很好喝。
不可錯過【王腰片火鍋】
地址：南岸區白鶴路130附77-78號
價格：人均40元
推薦理由：以特色腰片著稱，腰片非常嫩，燙一下，吃起來很有口感。他家湯底味道有點重，微辣都已經很辣的，打算前往的吃貨們注意了哦~
新鮮特色 【朱媽老火鍋】
地址：渝北區新南路142號
價格：人均50元
推薦理由：路過就能聞到濃濃的香味，飯點時去吃，基本都得排隊，超高的人氣是對其味道的最佳認可憑證。味道確實不錯
英雄不問出處的重慶小面
說到重慶給人的印象，人們肯定首先想到的是火鍋、美女、山城什麼的，但重慶有一種美食與火鍋一樣出名，那就是重慶小面，重慶人對重慶小面的熱愛不亞於火鍋，清早起來，街邊的面攤格外紅火，盡管堂子裝修的不好，甚至沒有堂子，美女在這個時候也從不顧及自己的形象，吃著那是個香哦，西裝革履的紳士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗重慶小面吃盡，面攤前，形形色色的人聚在一起，不論身世，不論地位，為的就是一碗重慶小面。
小面之所以稱「小」，是指素麵，區別於添加了肉類(如雜醬、牛肉、排骨)和其他材料(如豌豆)的面，除了面，只添加少量青菜。所謂小面，就是面條不放任何澆頭，只放一些作料，然後把作料和開，就可以吃了。
然而，小面的「小」，也得名於重慶人對小面的那份熟悉感與親切感。當你漫步在山城的街道上，時常會看見薄霧依稀的清晨，重慶街頭巷尾五步一家館，三步一個攤的小面點上，老闆兒將一切准備就緒了，天才剛亮，勞作的辛苦，報酬的微薄，就從食客點的第一碗小面開始;抑或是在重慶大霧的夜裡，透過霧氣隱約中看見遠處路邊小面攤的微弱燈光，朦朧的蒸汽讓人心頭一暖……正是因為這點滴的生活片段中那份不可言狀的感動，才讓「小面」來得如此熟悉而親切。
推薦地
特色【吳記豆花面】
地址：南坪萬壽路中百倉儲
價格：人均7元
推薦理由：豆花面的味道絕對是小面中的重口味，而吃的特色也在於挑面的技巧，吃完面再用瓢瓢把豆花舀來吃了，太安逸了~
特色小面【板凳面】
地址：渝北區松石支路108號
價格：人均4元
推薦理由：價格合理，味道也巴適，可以自己再調味，比如多家海椒和醋，服務不見得不好，飯點的時候黑多的哥也過來吃，那個嘈雜~
【開半天豬耳朵面】
地址：渝中區大坪楊家坪方向
價格：人均9元
推薦理由：雖說是小面起家，但豬耳朵才是招牌，刀工超好，拌好後鮮香不膩，實乃下酒佳品，又香又脆的豬耳朵，流口水啦~
【巷巷面】
地址：渝中區牛角沱汽車站對面
價格：人均5元
推薦理由：湯底麻辣濃郁鮮香，毛肚兒、鱔魚味美，環境也不錯，生意很好，去晚了還要排隊。吃貨們錯過高峰期去試試吧
重慶江湖菜 讓你暢游麻辣仙境
所謂江湖菜，指一般沒有經過正規培訓的江湖廚師自創的菜式，因為重慶人不墨守成規，又追求刺激，當廚的也就不愛照菜譜做菜，怎麼麻辣怎麼來，屬於「野道」。判斷一道菜是不是江湖菜，最簡單的辦法就是看廚師做菜是不是一把一把地往鍋里甩辣椒了。
在重慶，江湖菜大概在上個世紀八九十年代開始流行，最早是出自歌樂山鎮一個叫林中樂的路邊店推出的辣子雞，之後南山泉水雞、翠雲水煮魚、麻辣蝦、泡椒兔、郵亭鯽魚、燒雞公等江湖菜各領風騷一兩年。別的地方也提江湖菜，但終究不能像重慶的江湖菜那樣，從視覺和味覺上給人轟轟烈烈、酣暢淋漓的感覺。
現在重慶各大江湖菜館，可謂是群星薈萃，美食遍地啦。
推薦餐館
老道江湖菜
位於大渡口的老道江湖菜，如今在食客圈中小有名氣，口碑不錯，算是江湖菜里比較有特色的一家，這里「堅持CEO親自下廚」、「堅持不打折」，此外，還有一個傳言說很多人吃了這里的飯菜「朋友耍成了」、「工資增加了」……哈哈，貪嘴的吃貨們，一起來看看吧!
推薦理由：既有江湖菜的粗獷豪放，也能體驗到私房菜的精巧心思，加上注重川菜傳統技法的採用，對食材選擇、口味搭配堅持真材實料。其環境優美、交通便利、服務熱情，是朋友聚餐、情侶約會、家人團聚的理想場所。
地址：大渡口法院旁邊斜坡上行100米左右(輕軌平安站下，從鋼花路出口出站，走出來就是大渡口區人民法院。前有個紅綠燈，走左邊路口上行100米)。