❶ 特色火鍋連鎖加盟店如何讓生意變得更好呢
您好,朝天門火鍋為您解答(以下回答,手打原創)
生意來源於兩個核心要點,一個是口味,一個是經營技巧,其中經營是一個技術活兒,如果你仔細分析觀察經營得好的火鍋門店,你會發現他們有一個共同點,就是有一個會經營管理的老闆,那如果自己沒有,或者欠缺相關經營經驗怎麼辦呢?可以參考:
一、嚴格執行品牌方的經營方案
加盟品牌有一個重要意義就在於,品牌方成熟的經驗(大品牌)可直接拿來運營,一個老字型大小品牌,多年的運營經驗不是小品牌可以比擬的,所以這也顯得自己在選擇品牌的時候相當關鍵。
二、在執行的過程之中不斷學習
火鍋市場是不斷變化發展的,身為管理者或者老闆,需要有一個不斷學習的心態,在日常經營之中學習技巧,比如進貨,到客,維系顧客,老顧客的打造等,逐步積累自己的火鍋店運營經驗。
值得注意的是,在朝天門火鍋800餘家連鎖合作店之中,剛開始其實部分老闆都是沒有相關從業經驗的。
以上,朝天門火鍋原創回答,同行請勿復制粘貼(否則舉報),如滿意,望採納。
❷ 加盟火鍋物語,能不能只做外賣
不建議只做外賣,火鍋物語適合門店銷售和外賣相結合,這樣明顯收益都會高一些,不過題主要是有這種想法可以去火鍋物語咨詢一下,他們應該會給出更合理的建議。
❸ 吃乎外賣怎麼加盟
近年來,吃乎外賣加盟成了不少想做生意的人心裡的一個選擇。因為吃乎外賣做的越來越好了,但是,吃乎外賣是怎麼加盟的呢?想必不少人,心裡都有這個疑問。事實上,前期加盟吃乎外賣無需投入大量資金購置固定資產,僅需組建小型團隊即可快速上手業務,僅需十天就可以啟動業務,真正讓商家少走彎路。我的回答您是否明白?不明白的話,歡迎隨時提問
❹ 肉痴火鍋外賣怎麼樣啊有人做過純外賣加盟店嗎
如今的業中,火鍋外賣市場是個空白,據調查,1000名年輕人中,70%都是潛在客戶,投資人點評,其可能改變火鍋業,雙方互盈;那麼,這樣做的優劣勢是什麼?火鍋配送生意該怎麼做?
火鍋外送是空白點,調查1000名年輕人70%都是潛在客戶
從需求上講,選擇火鍋品類的好處有幾點:
1、相比炒菜容易變涼的缺點,火鍋適合長時間吃。
2、火鍋的集體參與感較強,交流氛圍好。
正是火鍋的這2種特質,決定了它非常適合團餐的形式,一般是公司聚餐和家庭用餐兩種。
從可行性來分析,為什麼做火鍋外送?
首先,現在的很多火鍋品牌是連鎖餐飲企業,這使得就近配送成為可能。
第二,火鍋產品是非常標准化的,同時配送過程幾乎不會影響到最終的口味,而熟食外賣可能會存在高溫變質問題。
第三,相比火鍋堂食,外送的優點是省時,尤其是在大城市出行成本高,可節省交通及等待時間。
第四,相比起在家做火鍋,外送省事且能保證好的味道,尤其是羊蠍子火鍋這種原材料處理過程比較復雜的。
最後,火鍋毛利高,除去食材加工成本火鍋的毛利率達75%,而餐廳承擔了房租、人力等成本,外送則不需要考慮。所以,在滿足了需求和條件上,火鍋外送這個市場很精準的切中了特定人群的痛點。
從商業模式上說,向用戶收取10%的服務費,同時餐廳給以返點,具體折扣點視不同餐廳而定,因此火鍋外送的毛利來自這兩部份,其每單的主要成本是大量的一次性餐具、桌布、和人力配送成本。當然,還有固定成本是被分攤的,包括配送車、可保鮮冷藏的配送箱、幾十個電磁爐等。而隨著一定規模內的擴大,固定成本可重復利用、價值被放大。
從頻次上看,平常外賣最高一天2次,一周天天都吃也不為過;但火鍋外送最多一天一次,一周2、3次左右較適宜。
從營業額來看,一般外賣的單價非常低,起送金額為15--50元,雖然火鍋的單價不高,但因種類和人群系數使得整體起送金額較高,除2人套餐產品外,起送金額是400元,而有的是客單價過千元,人均消費約100元,每天有數十單。據說來一火目前在成都每天大約有三百單,客單價320元,日均營收十萬元。
那麼,消費者接受這種消費模式嗎?
火鍋外送到家,顧客自己在家裡用電磁爐用餐,火鍋店在菜品價格不變的情況下,還能節省一筆電費或燃氣費,更加節省成本。而對於很多年輕客戶而言,雖然每單要額外支付20元的配送費,但相比在火鍋店門前排隊1個小時甚至更長,在家裡吃火鍋帶來的舒適和愜意遠比20元配送費更重要。
火鍋外送的兩種模式
目前外送有兩種不同的模式,一種是依靠火鍋門店的平台模式,他們實際需要依賴火鍋店的菜品原料和門店來倉儲,平台最主要的是承擔最下游的配送作用,好處是可選范圍較多,用戶可以選擇不同商家的火鍋菜品,平台負責送貨上門以及第二次上門取回鍋具。
另外,通常他們還帶有服務的部份,比如會擺放好菜品、幫忙燒開水等等,而挑食更有特色的真人表演項目。因此,本質上這類企業是專注在配送和之後的服務環節上,盈利空間是火鍋店的分成和附加服務費,而能否具備足夠多的合作商家及門店,將是制約其發展的關鍵因素。
另一種則是完全去門店化的自有品牌模式,而家家送火鍋就是其代表,其從菜品加工、調料生產到套餐配置、用戶下單再到物料包裝、配送上門所有環節都由自己把控,所以它更像是一個沒有門店的火鍋品牌,而不是火鍋外送企業;其盈利空間取決於對供應商的議價能力和配送成本。至於為何只做外賣模式而不是開店,這都歸結於"房租成本高"這個因素。
❺ 想做火鍋外賣,但又不知道怎麼經營
可以合作鍋圈食匯啊,他們可以提供培訓,包你輕松經營起來。
❻ 怎麼加盟美團外賣啊,我住的這個縣城沒有美
您好!如果您是線下商戶,希望在美團外賣平台開店,只需以下幾步即可搞定~
【一】前期准備
開店前請准備好以下設備和所需資料
蘋果或安卓系統手機
店鋪正常經營中
店鋪門臉照片(含門頭招牌)
店內大范圍環境照片
營業執照 / 特許證件
食品經營許可證 / 餐飲服務許可證 / 食品流通許可證 / 葯品經營許可證(限葯店)或其它
營業執照法人代表/經營者手持身份證
銀行卡信息(推薦使用工商銀行 / 農業銀行 / 建設銀行 / 中國銀行)
資料准備完畢,接下來就是注冊開店啦!
【二】注冊開店流程 (以手機注冊為操作演示)
1、在各大手機App應用市場,搜索下載美團外賣商家版App下載安裝。
【三】美團外賣提示
1、提供的證件資料務必真實有效,特殊情況可提供特許證件,具體參考當地標准許可;
2、提前准備好對應的食品經營許可證/餐飲服務許可證/食品流通許可證/葯品經營許可證(葯店類商家);
3、審核通過後遇到任何問題可聯系您的客戶經理,注意查收簡訊。
最後!歡迎您加入美團外賣,從此開啟您的線上賺錢之路!謝謝。
❼ 打工驢外賣火鍋加盟,怎麼加盟
打工驢外賣火鍋
相關信息,
可上官網查看。
有詳細介紹。
你若喜歡,
便是晴天。
❽ 肉痴火鍋外賣
這是我去年和家裡人加盟的 怎麼說呢,加盟這種東西 本來就有好有不好,而且是做餐飲,辛苦是肯定的。做了大半年,每天8~15單吧 還可以,投資確實不大 因為有朋友做運營的 兩個平台還可以
我沒有培訓其他項目,公司相對來說還可以,你需要進貨就進貨,不需要就沒事
❾ 外賣麻辣香鍋加盟需要多少錢
漢庫麻辣香鍋是我剛考察完的一個麻辣香鍋店,我覺得挺好的,嘗了嘗也很好吃,最主要的是總部包教包會,扶持力度大。謝謝你對我們的支持,希望我的回答能有所作用,歡迎追問,再次表示感謝!
❿ 外賣簡餐加盟哪家靠譜
如意菜飯是品牌的美食產品,搭配科學健康,更受消費者歡迎。美味豐富,每一款都受到大家的好評。行業內的知名品牌,人氣高且開店成本低。。還有什麼不懂的,盡管問