A. 米卡米卡蛋糕如何加盟
1000克全脂鮮牛奶+180克特濃原味酸奶混合均勻，倒入酸奶機6小時做成膏狀的酸奶，然後找干凈的容器上面墊紗布，放入冰箱過濾2天即可。分離出乳酪330克左右。
餅底材料：
牛奶15克、全麥消化餅干150克、糖粉10克、黃油60克
製作：
1.將消化餅干裝入袋中搗碎，黃油隔熱水融化。
2.將餅干碎、融化黃油、糖粉、牛奶混合拌均。
3.取一個模具底部墊油紙，將混合好的餅底料平鋪在模具底壓平備用。
蛋糕體材料：
紫薯泥100克、動物性鮮奶油30克、奶油乳酪315克、細砂糖65克、全蛋液35克、玉米澱粉25克、牛奶125克
製作：
1.奶油乳酪隔熱水攪拌至順滑，加入細砂糖攪拌至無顆粒，將全蛋液加入拌均，再篩入玉米澱粉攪拌均勻製成乳酪糊。
2.將牛奶和動物性鮮奶油加入乳酪糊中，再加入紫薯泥，攪拌至乳酪糊呈光滑細膩、無顆粒且具有流動性時，最後倒入鋪了餅底的模具中送入烤箱。
3.蛋糕烤好出爐放涼，表面用鏡面膠裝飾，放入冰箱冷藏6-12小時即可食用。
烤制：(根據自家烤箱脾氣適當調整時間、溫度)
烤箱提前預熱，130度，60分鍾。（用手摸蛋糕表面有彈性就表示熟了）
鏡面膠的做法：
材料：
魚膠粉1大勺、冷水4大勺、糖1大勺、藍莓醬1大勺（用來調顏色），朱師傅鏡面果膠2大勺（為了增加亮度，不加也行，或者直接把朱師傅鏡面果膠刷在蛋糕上，不過沒有果凍的感覺）
製作：
1.魚膠粉+冷水+糖攪均+藍莓果醬攪均。
2.加熱成水狀，過篩。
3.加入朱師傅鏡面果膠拌均。
4.放至溫熱略粘稠時淋在蛋糕表面即可。
不好看 你會買嗎
B. 朱師傅蛋糕的奶油蛋糕好不好吃
奶油蛋糕是用雞蛋奶油製作的一道甜品。奶油蛋糕是一種將奶油塗在蛋糕表面上的糕點製品，凸顯出濃濃的奶香味以及蛋糕的香軟。
奶油蛋糕是由麵粉、糖、油脂、奶油和蛋類製成的，這些原料營養豐富，含水量高，極易被細菌侵染，再加上蛋糕本身殘存的耐高溫細菌的生息繁衍，很容易使蛋糕變質。所以奶油蛋糕要隨買隨吃，不宜久存，即使是冬季，存放時間也不能超過7天。
C. 濟南朱師傅蛋糕一直推送閃信廣告，怎麼關閉。
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D. 想做抹茶蛋糕,哪裡有比較好的抹茶粉,不要朱師傅的.
可以看這里,希望對你有用。
http://www.300321.com/item.php?iid=5094638956
這款是日式頂級的抹茶粉,不是一般的綠茶粉哦.
E. 抹茶蛋糕
【心形奶油抹茶草莓蛋糕製作方法】
1.3個雞蛋，蛋黃打碎，攪拌均勻。
2.蛋青分3次加入砂糖，打成奶油，基本上當碗倒扣奶油也不會流下來的程度為宜。
3.加入80g篩過的低筋麵粉。
4.攪拌均勻，後加入200ml牛奶，糖20g，攪拌，然後加少許植物油。
5.加入一大勺抹茶。
6.攪拌均勻。
1.加入幾滴檸檬或者橙子攪拌均勻。
2.分6次把剛才打好的蛋青奶油加進去。
3稍微攪拌一下，不要把氣泡都趕跑。
4.倒入模具中，模具事前要抹上植物油或者黃油。
5.烤箱預熱5分鍾，放入，200度烤20分鍾，然後用筷子扎一下，如果心不軟，就說明烤好了。
6.烤好後，稍微放涼。1.准備一個塑料袋，保鮮袋即可。
2.將保鮮袋一角剪去，不要剪太大了，然後把奶油嘴放到下面，卡住。
3.將攪好的奶油用勺子舀進去。
4.在蛋糕上擠上整齊的奶油花。
5.將喜歡的水果擺上去。
6.完成。