❶ 紅棗蛋糕杯怎麼做
1紅棗切好，最好切細一點比較好看，我太懶了，就隨便切了一下，切好用開水煮開，依次放入小蘇打，黃油，紅糖，攪拌均勻。
2將泡打粉和麵粉過篩和1的紅棗餡料混合，混合好，雞蛋打散，倒入。
3將以上拌好的糊糊倒進紙杯，里，輕輕地震幾下，氣泡震掉。
4烤箱180上下火預熱，最後把蛋糕放進去180℃15分鍾，視烤箱而定。差不多，就是這樣啦。
❷ 紅棗蛋糕怎麼做
紅棗蛋糕的兩種配方與做法(2009-01-22 18:36:08) 標簽：雜談 分類：健康一。原料 棗干200克，白糖600克，焦糖10克，紅糖100克，雞蛋1500克，麵粉1000克，SP50克，泡打粉16克，液態酥油200克。 做法 1.棗干加水在電飯鍋中蒸爛。 2.雞蛋，白糖，紅糖，蒸熟的棗干中速攪拌6分鍾。 3.低速加入麵粉泡打粉SP50克，加入酥油。 3.裝入方盤，入爐烘烤。上火180下火150二。原料 棗沙500克，白糖600克，雞蛋1600克，麵粉1000克，泡打粉16克，SP56克，液態酥油200克。 做法 1.棗沙白糖雞蛋高速5分鍾。 2.低速加入麵粉泡打粉SP，再高速3分鍾。 3.低速加入酥油 。 4.裝入方盤，入爐烘烤。上火180下火150
❸ 有紅棗蛋糕製作的嗎
低脂紅棗蛋糕原料: 參考分量：直徑4CM的小蛋糕12個。
低筋麵粉90克、紅糖60克、雞蛋1個、干紅棗135克、水135克、黃油30克、泡打粉3克、小蘇打1/2小勺(2.5ML)。操作:1、紅棗去核，用刀切細（盡量切細一點）。 2、切細後的紅棗放入小鍋，加入水，煮至水開。3、煮開以後，加入小蘇打攪拌均勻，再加入黃油，攪拌至黃油溶化。最後加入紅糖，攪拌至紅糖溶化。4、低筋麵粉和泡打粉混合過篩，把第三步的混合物倒入麵粉里。5、倒入打散的雞蛋。6、用橡皮刮刀翻拌均勻。採用從底部往上翻拌的方式，不要畫圈攪拌。7、拌到麵粉完全濕潤後即停止翻拌。8、把拌好的麵糊倒入模具，7分滿。立刻把模具放入預熱好180度的烤箱，中層烤15分鍾左右，至蛋糕完全膨起。用牙簽扎入蛋糕中心再拔出，牙簽上沒有殘留物，就表示蛋糕烤好了。貼士：
1、配方中紅棗的重量指去核前的重量。2、黃油也可用30ML的植物油代替。請用玉米油、葵花籽油等無味的植物油，不要用花生油、橄欖油等具有特殊味道的油，以免破壞蛋糕原本的風味。用黃油的紅棗蛋糕具有更濃郁的香味。3、蛋糕直接吃就很可口了，也可以配上糖漿、蜂蜜等食用。成品圖里的蛋糕表面抹的是一層奶油焦糖醬。4、這款蛋糕，脂肪含量不高，有濃郁的紅棗風味，好吃又滋養。已經入秋，天氣卻還沒有涼爽。現在這個天氣，吃幾個香噴噴的低脂紅棗蛋糕，是很好的選擇。 紅棗蛋糕原料：雞蛋5個、紅糖50g、低筋麵粉100g、橄欖油50g、金絲小棗30顆做法：1.）紅棗用熱水浸泡半小時，洗凈瀝干後去核切小丁備用；2.）5個雞蛋加紅糖用電動打蛋器打發約20分鍾，打法狀態以打蛋器滴下蛋液時痕跡不會消失為佳；3.）將低筋麵粉分5-6次篩入打發的蛋液中拌勻；4.）之後加入橄欖油和紅棗丁拌勻；5.）烤箱預熱180度，同時將拌勻的蛋糕液倒進小紙杯，烤制15分鍾即可。
❹ 如何做紅棗蛋糕
原料：
黃油50g、白糖20g、紅糖20g、雞蛋2個、無核小棗100g、低粉100g、牛奶150ml。
3做法：
1、無核小棗加牛奶提前泡一會至軟，放入攪拌機攪碎。
2、黃油室溫放軟，切小粒，加紅糖白糖稍微打發。
3、放入雞蛋繼續打勻，放入攪碎的棗，加剩餘的牛奶拌勻。
4、篩入低粉，繼續切拌，不要畫圈，以免起筋。
5、盛入小紙杯里即可。
6、烤箱預熱160度，小紙杯20分鍾，大紙杯40—50分鍾。