Ⅰ 港榮蒸蛋糕食品安全不合格,還有哪些知名食品品牌被爆過質量問題
港榮蒸蛋糕最近爆出了質量問題,食品添加劑丙二醇超標,如果長期服用或大劑量的服用會引起腎臟障礙。雖然港榮蒸蛋糕做出了解釋,說他們是原料購進的時候,可能是原料廠商出了問題,那一批的產品已經召回銷毀。都是食品安全的問題,成為了當代食品重要的問題。
食品安全成為了成為了當代社會的一個重要的話題。怎麼保證老百姓的食品安全?要靠監察部門的努力,第二個作為消費者,還是努力的在家吃飯吧!
Ⅱ 求港榮蒸蛋糕的做法
所需原料:
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
4、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
質量標准
形態:外形完整,大小一致,不溢邊。
色澤:淡黃色。
組織:海綿狀,富有彈性,無雜質。
做法一
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕 輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)
Ⅲ 港榮蒸蛋糕.怎麼辦理經銷商
需要聯系廠家吧
上面大部分都有聯系電話的
Ⅳ 港榮蒸蛋糕多次被爆食品安全問題,為什麼屢教不改
近日,廣東省市場監督管理局發布關於十批次食品不合格情況,港榮蒸蛋糕丙二醇超標登上黑榜。據抽查結果顯示,潮州市湘橋區美倫超市銷售的標稱揭陽市港榮食品發展有限公司生產的抹茶蒸蛋糕,丙二醇檢出值超標!事情被爆後,眾多網友更是調侃:「港榮蒸蛋糕,看來不是不上火,是蒸的要你命!」「港榮蒸蛋糕,不上火,蒸要命。」
標稱湖北港榮食品有限公司生產的港榮蒸椰香蛋糕金黃色葡萄球菌項目抽檢不及格。目前,據港榮食品天貓旗艦店客服人員表示,公司目前已將前述問題產品全部召回銷毀,店內現售產品均為合格產品。
Ⅳ 港榮蒸蛋糕你做過嗎
第一個處方
材料:150克麵粉,白糖150克,奶油100克,50毫升牛奶,雞蛋,3
分開蛋白和蛋黃,蛋清中加入糖(總糖。三分之二)可以添加糖一旦完成,但我加了三次,沿著打方向,打蛋清泡沫予以轉回不能流出來,蛋糕壞頭發,因為蛋清是不夠打,建議用打蛋器!
蛋黃與糖和牛奶,攪拌均勻,再加入黃油,然後融化了良好的反響。
攪拌麵粉倒入蛋黃糊,因為蛋黃是好幾次我越加到
遠高於麵粉,蛋黃糊,然後加入蛋清拌勻,預加熱電飯煲,塗油(我融化好的留下一點黃油塗鍋)做蛋糕倒入鍋內,按下煮飯鍵。不到五分鍾會跳到保溫,讓它加熱半小時,然後按下煮飯鍵,然後跳到保暖不夠
第二
煲配方,使蛋糕
配料:110克麵粉110克糖(砂糖與精緻,太平洋品牌)雞蛋5(鮮),一些黃油(越香,光明小紙盒,削減超過三分之一),牛奶50或60克麵粉和糖在1:1,其他的事情估計鄚游也可以提出。我們1,麵粉篩三,四頁2,蛋黃,蛋清分開頁3,蛋清,放一點鹽(幫助通)
4,打蛋清,一直打到碗倒置蛋,蛋清是不往下流的右側
5,取三分之二的糖,打蛋清中的過程三次進入
6中,其餘的三個二分之一的糖倒入蛋黃一起攪拌蛋黃蛋黃顏色變淺7
7,加入黃油和牛奶,蛋黃糊,也激起
8,過篩的麵粉慢慢放入上面的奶油凍(你可以把幾次),或攪拌7
9,而現在,打蛋清倒入麵糊,一定要攪拌均勻
10,放少許電飯煲預熱一下,用黃油,倒入麵糊倒入
11,蓋上蓋子,按下煮飯
12,很快(20多分鍾吧),它會跳到保溫,不用管它,保羅的最後半小時,然後再按下煮飯,注意保暖,然後跳轉到保個半小時吧,差不多了,如果沒有把握,那麼你打開蓋子看看。
我個人比較喜歡第二個處方HOHO因為第一次是在首節,我沒有成功,第二次,所以我們傾向於第一種雖然兩種成分都比較簡單,做的時候處方是成功的,但是這一步馬虎打雞蛋用打蛋器打我的第一個處方沒能成功,因為我沒有通過擊敗打蛋器,如果你真的不能使用四方形的筷子頭上半小時打買與蛋的容器必須大口,讓蛋白質蛋白質蛋白質空氣更多的接觸有助於度過的蛋糕,如果你不送出來的成品是癟癟不僅外觀難看榻榻米吃蛋白質也緊緊的目的是發送,讓蓬鬆的蛋糕食譜是保證做的哦很好吃
Ⅵ 港榮蒸蛋糕怎麼配料
蒸蛋糕的配料和做法如下:
准備材料:低筋麵粉100g、雞蛋3個、白糖40g、玉米油15g、煉乳15g、鹽1g、白醋3滴、泡打粉3g、蔓越莓干適量
製作步驟:
1、將稱好的鹽、油、煉乳混合備用
Ⅶ 港榮蒸蛋糕配方製作方法
所需原料:
1、雞蛋4個
2、低筋麵粉或蛋糕粉100克(如果沒有可用普通麵粉加10克澱粉);
3、白糖100克.(如果用杯子量是很小的那種杯子)
4、白醋少許,香草糖和檸檬油適量。
質量標准
形態:外形完整,大小一致,不溢邊。
色澤:淡黃色。
組織:海綿狀,富有彈性,無雜質。
做法一
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中(雞蛋一定要常溫的,剛從冰箱中取出的要放至室溫);糖1/3放入蛋黃中,攪打蛋黃,攪成淡黃色即可(一般都攪1分鍾就行了,如果將蛋黃小盆放在溫水中,攪出的效果更好。)
2、攪打蛋白,攪成象奶油樣的乾性泡發狀(蛋白在手尖中能立起來,時間大約5分鍾,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接決定蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過,打的時間過長成棉花狀就不好了),之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中,小心攪拌,不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中,並滴上幾滴白醋,然後輕 輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量;香草糖和檸檬油是調味的,沒有可以不加;白醋是為了去除雞蛋的腥味。)
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均(不能用攪拌器,方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈,重復幾次)
Ⅷ 我開個小超市,想拿些港榮的蒸蛋糕回來賣,在哪裡可以進貨
直接去港榮公司進貨啊
Ⅸ 港榮蒸蛋糕和其它蛋糕有什麼區別
配料表寫著 添加劑防腐劑的,說沒有防腐劑的是腦子被門夾了,還是沒念過書的文盲