❶ 奶茶店有哪些常用原料
一點點奶茶越來越受到年青消費者的酷愛,即使因為一點點奶茶原料的抉擇到位,奶茶製造辦法專業,人們都酷愛喝這樣的奶茶,那麼一點點奶茶店的常用原料有哪些,是如何對這些奶茶原料進行分類保存的。許多人都想開一家一點點奶茶加盟店,穿越我們來賺錢,升級自己事業的勝利度,升級自己的生活品德。今天我們就帶大家同時來探聽一下我們一點點奶茶店的常用原料是如何分類保存的。
茶系列:茶是調配一點點奶茶必不可少的原料之一,它主要分為茶包和袋裝茶葉兩大類,而最常見的也是我們日常用的最多的紅茶和綠茶,比方阿薩姆紅茶、伯爵紅茶、茉香紅茶、麥香紅茶等等。
奶系列:珍珠粉圓類,珍珠粉圓又稱粉圓,外表呈圓形,分為黑珍珠即原味珍珠和果味珍珠,比方橙味珍珠、抹茶珍珠等。
奶茶的調配主要的即使奶與茶的調配,平凡錄用鮮奶、煉奶調制味道更醇正, 市面上也有各種奶精來作為輪換品,創議少量食用。
一點點奶茶店的常用原料
主奶茶原料-果糖:果糖是一種吸濕性的食品,怕潮濕、怕熱、又怕寒凍。所以必要存放在室內相對濕度不超越70%,周圍的貯糖環境不能低於0℃,在0℃以下,糖會因受凍而結塊。夏季的貯糖環境不要高於35℃,溫度過高糖會化了。其次:貯藏糖的旁邊,不能存放水份簡捷揮發的食品或有卑怯異味的食品。此外,還要禁止老鼠、蒼蠅、蟲、蛾等對糖的侵佔。把食糖裝入瓷罐或玻璃皿中,將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可禁止潮濕,但不可在日光下暴曬或逼近熱的東西。
果粉:果粉必要存放在乾燥晦暗處。
果汁/果醬/果露/果泥:果汁/果醬/果露/果泥這四個系列跟果糖差不多,都是含糖量比擬高,所以存方辦法也差不多。必要將蓋蓋嚴放在陰涼、通風處,即可禁止潮濕,但不可在日光下暴曬或逼近熱的東西。
果醬類。這是製造奶茶的常用原料,主要為顆粒較大(水果冰沙鮮榨水果輔料)與果粒較小(果昔)。
酒精類。這是製造酒精類奶茶用的,平凡我們用威士忌和白蘭地等名酒。提醒開車的好友,酒後不要開車,酒料類的奶茶喝了之後也不要開車哦。
固體粉類。固體粉差不多是按我們製造的奶茶來劃分的,常用的固體粉有雙皮奶粉、布丁粉、仙草粉、可可粉、咖啡粉、果凍粉、果味粉、冰沙粉、奶昔粉。
一點點奶茶店的常用原料有哪些,這即使一家奶茶店常用的原料了,當然在加盟一點點奶茶的原料的都是總部直接供應的,這樣就有很大的實惠,不但奶茶的原料質量能夠獲取保證,而況能夠獲取更多的利潤,因為我們一點點奶茶店的原料都是我們自己出產的,這樣就不曾當中商的環節,其他品牌的當中商差價就整套讓利給了加盟商,這樣我們的競爭優勢就更大了,我們就更能博得市場和消費者的酷愛。
❷ 哪個牌子的奶茶更好喝,立頓還是雀巢
當然是立頓啦!要喝就喝金裝倍純!超級濃!超級好喝 !
❸ 我想開家奶茶店 不要加盟 店大概10平米 請問需要哪些設備 以及原料 奶茶製作 不要廣告
設備:封口機、碎冰機、刨冰機、保溫壺(帶籠頭的) 大小瓶瓶罐罐
裝果味粉的小罐(准備30個以上)
材料:
奶精
選奶精T 品質的話 你自己選
綿白糖
大包紅茶
魔術珍珠
椰果
各種果味粉
雀巢咖啡/牛奶
建議你買一台二手冰激凌機,再進些冰激凌粉按1:2.5調制,買些草莓和巧克力果醬用來做聖代(進貨要一些聖代杯+蓋)
接下來就是消耗品 宣傳品 一次性杯子 之類 想做品牌就訂做帶你設計好的LOGO的 不做的話就隨便買
祝生意興隆
❹ 果味斯奶茶加盟費多少
我樓下有一家,經常喝,奶茶口味不錯
❺ 什麼口味的奶茶最好喝
麥香奶茶 斯文優雅之味
舉手投足之間,雋永風姿和女人味展露無疑,優雅氣質恆久如鑽石。
咖啡奶茶 成熟知性之味
想法獨到,有品位、有內涵。才貌雙全,說話和做事,都是一樣的從容淡定,耐人尋味。
巧克力奶茶 熱辣俏皮之味
奔放迷人 ,有著永遠釋放不完的能量與活力!精靈古怪、聰明機智,用熱情大膽感染著所有的人。
草莓奶茶 活潑可愛之味
青春靚麗、愛做夢。像陽光下閃著露珠的草莓,孩子氣地美麗著。可愛的娃娃臉、爛漫的少女情懷,如小精靈閃爍著百變魔力。
香芋奶茶 溫和香甜之味
有著絕對吸引人的甜美,但甜而不膩。表面上低調普通,溫恭蘊藉,含而不露。平常顯得內斂靦腆,彬彬有禮,實則隨意、真我,富有親和力。
❻ 開家奶茶店都需要什麼設備
1、奶茶操作台,也常常被人稱作「水吧台」。它是奶茶店向客人提供飲品及其他服務的工作區域,是奶茶店的核心部位。有分常溫型和冷凍型,不同場景下使用的操作台設備是不同,這個要看實際情況了。
2、冷藏櫃。主要作用是保證冷藏食物的新鮮,因此保鮮的效果是作為一個重要的選購依據的。據科學分析,要想保持食物的新鮮,一方面需要冷藏櫃內部具有恆溫強「凍力」,另一方面,需要保持冷藏櫃內的空氣凈化新鮮。
3、製冰機。製冰機是一種將水通過蒸發器由製冷系統製冷劑冷卻後生成冰的製冷機械設備,採用製冷系統,以水載體,在通電狀態下通過某一設備後製造出冰。冰是奶茶飲品店必備的,因此這機器也是必需要有的。
4、果糖機。果糖機為珍珠奶茶店專用果糖定量用的設備,可定量多種不同的糖量類型。使用簡單方便,更是有助於提高工作的效率.它是台灣進口設備中的絞絞者。
5、沙冰機。冰沙機也叫冰沙攪拌機、冰沙製作機等,廣泛應用於製作冰沙、雞尾酒、冰鎮卡普奇諾、冰糕、奶昔、酸奶、雪碧士多草莓冰、濃味香蕉奶昔、椰香菠蘿冰、橙蜜木瓜沙冰、鮮什果沙冰等冰飲所提供冰沙的小型電器。
6、封口機。封口機是將充填有包裝物的容器進行封口的機械,在產品裝入包裝容器後,為了使產品得以密封保存,保持產品質量,避免產品流失,需要對包裝容器進行封口,這種操作是在封口機上完成的。
7、開水機,也叫開水器、電開水器,或者俗稱為「開水爐」,在奶茶店中是必不可少,而開水機的主要左右就是供應燒熱水泡茶;有熱水器能保證熱水隨時供應,奶茶店的熱水不能斷,不僅泡茶要用到,調試產品的時候也要用到。所以在奶茶店中開水器是非常重要的。
8、奶泡器。奶泡器是通常與咖啡機配套使用的製造牛奶泡沫的機器。 隨著咖啡在我國的推廣,對卡布其諾或拿鐵的牛奶咖啡熱衷喜愛者對帶有奶泡器特別青睞。
9、凈水器,也叫凈水機、水質凈化器,是按對水的使用要求對水質進行深度過濾、凈化處理的水處理設備。平時所講的凈水器,一般是指用作家庭使用的小型凈化器。
10、烤箱。烤箱是一種密封的用來烤食物或烘乾產品的電器,分為家用電器和工業烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些麵食。 工業烤箱,為工業上用來烘乾產品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘乾箱等。
製作奶茶所需設備除了以上的固定用具之外,還有雪克杯、電磁爐、收銀機等。還需要一些日耗品,包括奶茶杯、封口膜、打包袋、吸管、小吃盒等等。