❶ 濟南長青辣骨鮮辣骨飯生意好嗎可以點外賣嗎
沒聽過這個牌子呢?也沒太吃過,不過個人看來,只要東西做的好吃,干凈衛生,同時價格又不至於過高,大家都可以接受的,畢竟現在人人都懶得做飯了。
❷ 正宗辣骨飯怎麼做
用料
主料
豬大骨頭適量
牛骨適量
調料
食鹽
適量
姜
適量
花椒
適量
料酒
適量
五香粉
適量
辣椒粉
適量
辣骨飯的做法
1.「辣椒骨」是將所殺的豬、牛、或其他野獸的骨頭舂爛,拌上干辣椒粉、生薑、花椒、五香粉、酒、鹽等,置於壇內密封,經半月以後(封存時間越久越好)可食用的獨特美食。
2.它味香而辣,可增進食慾,驅風禦寒,防治感冒,是苗家常備的食品,也是待客的佳品。
飲食小常識
據苗族傳說,土司統治時代,土官到苗寨把豬殺了,吃盡了肉,丟下一堆骨頭。苗人憤恨,把豬骨頭當土官骨頭舂爛,拌以辣椒、鹽巴來下飯,以解心頭之恨,豈料其味甚美,無意中做成了這種「辣椒骨」。以後凡殺豬、牛或獵獲野獸,必將以骨頭製成「辣椒骨」,久而久之,便成了苗族的傳統美食。
❸ 大骨飯在國內有合適的加盟品牌嗎
大骨飯在國內還是比較全新的項目,現在在國內還是不多的,這種店鋪主要是以經營大骨飯為主,論大骨飯哪家好,還屬辣骨王比較好,值得看一看。
❹ 正宗的辣骨飯怎麼做
主要材料
紅辣椒、和豬的骨頭、姜、酒。
辣椒骨製作方法
先把豬骨頭用特製的器具搗碎(這個器具是鐵的,每個苗家人的家裡都有一個),用酒來腌,然後就是舂辣椒和姜,這個過程全是手工做的,把舂好的辣椒和搗碎的豬骨頭混在一起,在放入特製的配方,攪拌均勻,在放入一個很大的壇子里(這種大壇子也是苗家人自製的,專門拿來做辣椒骨的,各家各戶都有的)然後封壇,大概要半年到一年的時間吧,就可以食用了。不用擔心它會變質,辣椒骨保存得越久味道越香。
❺ 辣骨鮮辣骨飯開店怎麼樣市場銷量高嗎
主要看地理位置,一般只做1、2種飯的快餐式飯店,顧客往往吃兩三次就膩了,因此適合開在人流量大的地方,比如商場,火車站之類。
❻ 味匠骨湯麻辣燙怎麼加盟的
想要加盟麻辣燙項目其實非常簡單,只要找到這個品牌的官方渠道進行留言就好了。不過,創業開店並不是那麼簡單,如果你進入到麻辣燙這個行業中來,那麼可以從比較知名的麻辣燙項目進行了解,從中了解整個行業的發展前景。
對比幾家有特色的麻辣燙品牌,從中選擇出適合自己的。