A. 湘念鴨脖子加盟總店在那裡
加盟不如學技術武漢久久鴨脖技術實體店
B. 加盟一家絕味鴨脖店要多少錢具體點！加盟費！裝修費！
麻辣鴨脖做法 原料:鴨脖子若干根(具體多少自己定,阿拉弄了大約3斤),辣椒粉(兩大湯匙),花椒粉(兩大湯匙),脾縣豆瓣醬,八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,干辣椒(6個),花椒粒(20顆),老抽(取色),生抽(取味),蚝油,鹽,糖,玉米油,薑片,蒜片,高湯(要多點,另外木現成的高湯就加水了,其實差別也不是很大) 製法: 1.鹵水製做: 有老鹵汁最好,但是阿拉一般做鹵菜素不回留老鹵水的,誰知道啥時候再用哩?於是一切從頭來,製作鹵水先. 鍋內下油中火燒到熱,加入干辣椒,花椒粒,下薑片,蒜片翻炒出香味,再加入高湯(其實阿拉這次用的就素水啦),八角,草果,甘草,丁香,桂皮,小茴香,香葉,老抽,生抽,蚝油,鹽,糖,轉大火至整個鹵湯滾,轉小火1小時,香味四溢出,鹵水搞定. 先煮好鹵水素有說道D,因為鴨脖子的肉講究的素絲絲入味,而且嚼的時候還是要有點勁道才好,但是煮的時間短的話(比如鴨脖子和鹵水一起煮制),味道就進不去,而如果在鹵水裡煮太久又容易爛,木啥啃頭鳥,所以鹵水需先行. 2.預先腌制: 鹵水冷後,將鴨脖子先扔到裡面浸泡2到3個小時,讓鹵水能夠先行入味(縮短以後的煮的時間); 3.鹵制: 撈出鴨脖,加大火將鹵水復滾,將鴨脖子加回鹵水,這個時候由於鴨脖子溫度低,所以要再等幾分鍾等整個鹵汁開滾,轉火到小火,用這樣的溫度讓鹵汁的鮮味慢慢地滲到鴨脖子里去,小火25分鍾左右就OK,這時候的鹵好的脖子肉依然非常乾爽有嚼頭,而且味道全進去了. 4.炒制: 將鴨脖子撈出,鹵水倒出至剩小半鍋時,開大火煮沸,加入豆瓣醬炒出香味.再加入辣椒粉,花椒粉,炒1分鍾左右(抽油煙機要開到最大啊,味道那個刺激哦,受不了),將鴨脖子倒入,不停地翻炒,直到鹵汁基本見不到,,轉小火,加雞精翻炒均勻,出鍋! 特點:色澤紅亮,香味濃郁,絲絲入味,麻辣鮮香.看電視,聊天的時候非常好的東西,加上一瓶啤酒或者飲料就更爽啦.基本素吃上就住不了口啦~~嘿嘿嘿 友情提醒:鹵這種做法,健康角度來說8素很提倡,吃這個菜還是要有節度D,表經常吃(雖然阿拉也想經常吃) 加帖一張別人做的鴨脖子照片(阿拉上次太饞了,吃完了才想起拍照,已然來不及了) 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm 正宗鴨脖子做法 偶然在電視里見到鴨脖子做法，想起來去年這還是個研究課題呢，趕緊找小本子抄下來： 1)鴨脖子洗凈，洗的時候加點醋揉搓 2)用鹽酒蔥姜腌兩小時 3）使用的香料有以下六種：八角，桂皮，香葉，辣椒，花椒，丁香。先炒辣椒，再加入其它香料一起炒出香味，放入雞架湯和腐乳汁熬兩個小時。（用得了這么長么？我覺得一個小時就可以） 4）鴨脖子放進熬好的湯里煮20分鍾即可。（20分鍾是不是短點？不過外邊賣的鴨脖子確實都比較筋道，不是太爛，也許這就是訣竅） 看完以後才知道，這個節目是夕陽紅的一個欄目，老年人用最少的錢做美食比賽，挺有意思的，不過估計吃壇看的人比較少，所以想把這個方子貼出來。因為我家沒人好這口，我沒有實踐的機會。有愛好的TX們不妨試試。 原文: http://www.scccjm.com/Get/jiaoninyishou/160422724.htm
C. 福建泉州晉江安海食泉薑母鴨（龍山寺店）聯系電話是多少，我想花錢學做薑母鴨，不知道教不教
當然是不教的，食品加盟店就沒有提供完整配方和做法的。
D. 如何加盟鴨脖子店
找相關的加盟商，然後再商談加盟費用
E. 開個鴨脖店需要多少成本
一般幾萬塊錢就可以，主要看店鋪多大面積。
1、鴨脖店選在居民住宅區，這樣的客源就應以普通居民為主。因此，鴨脖店開設時應以整潔、明亮、衛生為首要。價格要以當地居民能接受的消費水平來定位。
2、選好了店址，就要考慮所開的鴨脖店將要賣什麼產品，或者說，所開鴨脖店的特色是什麼。這點的重要性僅次於選址。
3、總之，開鴨脖店就需要有技巧的吸引顧客，比如免費品嘗等方法特別來吸引顧客，這樣就會有源源不斷的回頭客，因為，無論是什麼層次的消費者在口味上都有「喜新厭舊」的本能，只有味道好，才能吸引絡繹不絕的顧客。
注意事項：
1、需要讓鴨脖的口味和產品種類豐富起來，只有產品豐富多樣，那麼供消費者選擇的餘地就多，就能吸引更多的人群，不僅要確保口味正宗，而且還要保證鴨脖的食品衛生與質量過關，只有健康美味的鴨脖才能吸引消費者的目光，信賴該品牌。
2、控制鴨脖的價格，這就需要加盟商在成本方面進行有效地控制，讓鴨脖的價格更加的實惠，從價格上戰勝許多的品牌，在市場上的競爭力也相應的提升，從價格上吸引消費者，這也是鴨脖店成功的必要條件。
F. 想加盟一家烤鴨店，哪個品牌好吃
蔓姐北京烤鴨挺好吃的，我家經常買來吃
G. 怎樣開一家成功的減肥加盟店
一般減肥加盟店開店流程如下：
1、首先預定：找當品牌方咨詢加盟意向；
2、實地考察：考察並對項目相關合作細節資料進行索要，全面了解下加盟的細節問題；
3、投資申請：雙方簽訂意向書並繳納一部分的意向保證金；
4、資格審核：運營中心接收到申請表後，對加盟商的具體情況及條件進行審查。確認投資者的合作資格。
5、合作簽約：申請通過後雙方簽訂《公司品牌專營店合作協議》。
6、店面裝修：總部協助合作商確認商圈及選址，以及店面裝修及布置。
7、開店籌備：人員招聘，店員店長的培訓。
8、貨物配送：總部運用自己強大的物流，為您輸送物料。
9、試營業：人員招聘，服務推廣等。
10、正式營業：試營業之後，客源開始逐步穩定，正式開始營業。
11、售後服務：在一段時期內，總部工作人員指導經營，確保盈利。
二、現在開實體店最重要的是快速實現回本，不宜大資金投入風險很大。所以建議最多不要超過10萬的投資資金，前期就兩個人就可以啟動了。像盛贏一瘦到底0加盟費，以最低的投入啟動市場。
三、接下去就是引流，服務，鎖客，流客，當然隨著目前趨勢的發展，應該也要布局一下短視頻。
H. 溫鴨子鹵菜店加盟熱線
你可以直接到青龍場的溫鴨子酒店咨詢下。溫鴨子的名氣還是不錯的，我是80後。以前我姨媽在青龍場街上住，溫鴨子就在他家附近。味道不錯的。小時候吃鴨子還有鹵鴨肝，很好吃。鴨肝和心子連在一起賣的。原來溫鴨子在店的不遠處有個曬壩晾了很多鴨子。原來青龍場也算是古街吧。很好的。
I. 加盟養鴨子的利潤怎麼樣
我來簡單說說吧 既然養鴨子創業 我想應該是大規模的 分以下幾點：1、場地 場地一般要寬敞 根據養鴨數量而定 靠近水邊為宜 2、鴨仔 既然是養鴨為業 賣的是鴨子 不是
所以要選那種
來養 3.、飼料 要想鴨子長的快 肯定是需要喂飼料的 不要一味的喂飼料 否則成本太大了 一般摻合其他食物喂 4、銷路 聯系飯店和
另外客戶允許的前提下可以自行宰殺 鴨毛可以直接賣到
供其生產
注意：鴨子萬一生病了 那你要謹慎了 得了瘟病會很糟糕 一般血本無歸 所以養殖也有風險 主要投資不多 如果你有場地飼養的話 也就是飼料值錢 一年一萬只鴨子養出來估計得兩萬左右的飼料成本 這里不包括其他食物 鴨仔一萬只也就兩萬多塊錢吧 價格不一定 所以你有個六七萬就可以養殖鴨子了 打字挺辛苦的 怎麼連點分都不給 哎 算了 有什麼不了解的繼續問我 我養過雞 不過趕上
的時候 後來賠了好多錢 倒霉啊 不怕養不好 就怕有瘟疫 最後祝君成功！