⑴ 正新雞排加盟費是多少錢
正新雞排的網上上看到其加盟費在3萬到15萬不等，具體的費用是需要根據智慧之選者所要加盟的規模來決定的，一般單店的加盟費是3萬元，而作為省會城市區域的加盟，是需要15萬左右的加盟費，另外還需要相應的提高/增加金。在這里，小編就以單店的加盟形式作為計算總智慧之選金額。正新雞排開店咨詢詳情入口
房租費，正新雞排的單店加盟對經營場所的店面要求是10—30平方米，以二線城市為標准，那麼年租金大概需要5到6萬元。
裝修費，在裝修方面，總部會為智慧之選者提供全國統一的正新雞排店面裝修圖紙，費用是500優惠。除此之外，店面的硬裝和軟裝等，還需要6萬元的裝修費。
設備費，雞排店中必備的設備有燒烤機、油炸機、冰箱、收銀機等，而這一整套設備均可以從正新總部購買，不僅比外面的價格便宜，還能在質量上更具有扶持性。大概需要3萬元。
宣傳費，正新雞排店開業怎麼能沒有宣傳？宣傳策劃與推廣活動方案均由正新雞排總部免費提供，智慧之選者只需要在加盟當地按照方案實施即可，大概需要1萬元左右的投入。
總計：以上費用加起來，我們可以總結出加盟正新雞排資金要多少？相信大家心中的小算盤都已經算好了吧！開一家正新雞排店的總智慧之選需要20萬元左右，這算是中小型的智慧之選項目，如果智慧之選者用心經營的話，不出半年便能正常經營，繼而賺取利益。
⑵ 想學習做燒烤,去哪學
燒烤培訓哪裡好？請看以下幾個優勢；
優勢一：全流程式教學，零基礎走進來，滿腹技術走出去。
優勢二：學員實操教學，技術邊學邊做，操作練習真材料。
優勢三：豐富產品項目，從飲品到小吃，滿足各類消費者。
優勢四：學員畢業考核，技術星級，創業開店無憂慮。
如果確實是想學習，可以來學校好好的看一下，詳細的了解一下。
燒烤，可能是人類最原始的烹調方式，是以燃料加熱和乾燥空氣，並把食物放置於熱干空氣中一個比較接近熱源的位置來加熱食物。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烤熟，烹調至可食用；現代社會，由於人類發明了多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等燒烤用品。
⑶ 上海哪裡有燒烤店
1. 北國燒烤店(徐匯店)
021-28849812
零陵路231號
雞翅膀很好吃，其他的東西也不錯，最重要的是價格便宜
2. 如意燒烤店
上中西路近天等路
推薦：烤脆骨,烤板筋,烤牛筋.
3. 小胖子燒烤店
梅隴路天等路口
很便宜，羊肉非常好吃
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除了以上說的，我再轉發一個上海經典路邊攤給你，因為路邊攤有時候可以吃到很美味的小吃，o(∩_∩)o...哈哈
上海經典路邊攤（親愛的們，就近殺去吃啊～）
>黃浦區:
>1.廣東路浙江路口烤羊肉2元；
>2.浙江路福州路口老半齋的餚肉面6塊（得過國家金獎的）；
>3.雲南路寧海路口的伊利新疆菜館門口的羊肉串;
>4.雲南南路小吃街鮮得來排骨年糕7塊；
>5.小紹興雞鴨血湯3.5元；
>6.三八旅社小龍16個3.5元；
>7.雲南路上（或者附近？不太認路）湯團是一流（是家很小的店面）
>8.山東路近福州路仁濟醫院麻辣燙；(P:仁濟醫院對面的那家麻辣燙一點都不好吃，而且態度非常差，蔬菜量少而且感覺不新鮮)：
>9.來福士廣場地下一層的雲南美食林米線；
>10.董家渡路中山南二路家佳湯包鮮肉蟹粉湯包16.5/籠/15隻；
>11.原董家渡路面料市場邊上鴛鴦餛飩；飛龍生煎（個大湯足味美）；
>12.董家渡路南昌街路口湯圓0.5圓一隻（肉、豆沙、芝麻）；
>13.董家渡路蔑竹路麻辣燙；
>14.文廟西北狼燒烤雞心；
>15.壽寧路小龍蝦（把經去掉的）；
>16.人民路（滬南電影院對面）牛肉湯2塊（牛就像自己家裡養的一樣）；
>17.復興東路近光啟路三角串；
>18.南市區紅房子婦產科醫院對面辣肉面（不過時間久矣, 拆沒拆不能保證）；
>19.黃河路靠近青島路那邊有一家鴻興酒家，裡面賣砂鍋，那個味道好啊
>20.福建路廣東路14路終點站邊上的德興館悶肉面加辣肉雙交頭面，味道一流 哦，還有小籠味道也不錯
>21.漢口路山東路過橋米線就在新旺這里10元就夠了
>22.武進路河南路口，6路終點站,推薦食物：千里香餛飩3元一碗是一定要推薦的羅！特色潮州鹵味，味道不錯，色米就...價錢嘛就不等了，算比較便宜的。餘下就是主題麻辣燙了，我一定要加日本豆腐的！
>23.河南路海寧路口，天橋下，紅色的房子,都是一串串的准備好放在冰櫃，自己地只籃子去拿吧 辣辣的牛肉串一定要吃！
>盧灣區：
>1.蒙自路尤魚面；
>2.肇周路濟南路長腳面5塊一碗，對面水餃混吞4塊（純手工釀造）；
>3.肇周路建國新路咸豆醬+油條（大碗的1.2元,小碗8角,油條6角）；
>4.復興路大腸面；
>5.人工湖那裡的好樂迪富民面館素交面5塊；
>6.馬當路建國路小辣椒炸豬排4塊；
>7.建國東路25號（近肇周路，順昌路之間。新天地步行10分鍾）黨氏寧夏大碗羊肉麵食館
簡介：店不大，但羊肉新鮮，衛生，蕎面口感也不錯羊肉每天（凌晨銀川河東機場
——中午
> 上海虹橋機場——下午本店）新鮮運來
>8.雁盪路14號（近淮海路口）味香齋 推薦：麻醬拌面、小牛湯、大排、排骨年糕、冷
面。氛圍：
> 路邊小店、一個人就餐。
>9.嵩山路65號(近淮海中路口) 神州豆漿大王推薦：生煎、漁香肉絲包、韭黃蝦仁煎餃、椰汁 年糕、小餛飩。氛圍：一個人就餐、路邊小店。
>10.盧灣區思南路19號（近淮海路）阿娘面館(泰和飲食店) 推薦：雪菜黃魚面、蟹糊 面 氛圍：路邊小店、一個人就餐、二三人小坐
> 徐匯區：
>1.萬體館近龍華龍三新村麻辣燙；
>2.龍華的易初超市邊燒烤；
>3.復興路襄陽南路（近永嘉路）串串香麻辣燙（加麻醬的很特別）宮爆鴨；
>4.永嘉路襄陽南路上的麻辣燙（有花生醬很神奇的），
>5.再往襄陽路走點「老地方」的面館炸豬排5元；「東方紅」奶茶（不知道比避風堂好
吃多少來）；
>6.弘基廣場烤羊肉（個人覺得味道比廣東路的那個烤羊肉串還要好一點）
>7.浦北路上的燒鵝（老闆請給我推廣費，都幫你找了N多下家了）
>8.大木橋路斜土路，金色港灣的紅火鍋（斜土路清真路之間）
> 香辣小龍蝦和魚香小龍蝦味道濃厚，肉質鮮美，椒鹽味和鹵味的也不很不錯，頗具川味特色。
>9.龍華西路天鑰橋路路，大腳丫鞋城對面的新疆小飯店（龍華烈士陵園附近）。
> 一定要吃爆炒羊雜、爆炒黑肺、臘肉面、小盤雞、風味羊排。新疆小黑啤也很對味。
> 非常地道的新疆原味飯店，老伴叫買買提艾利，不會寫漢字，所以寫菜單都是新疆文字滴。跟他講普通話要慢一點，聽不大懂的。
>因天鑰橋路擴路，那裡不久要拆遷了。大家要去趕快哦。
>虹口區：
>1.虹口足球場邊西北郎燒烤；
>2.虹口公園139車站旁邊有家燒烤店叫啥名字忘記了伊的羊肉串味道也很好的;
>3.魯迅公園萬壽齋，山陰路123號（四達路吉祥路間）三鮮餛飩，小籠；
>4.廣靈二路近廣靈一路羊肉、羊排、雞中翅、烤饅頭、土豆、玉米（醬骨小龍蝦挺不錯）這家店越做越差，羊筋多是肉，玉米拿上來還是冰的……
>5.四川北路(靠近多倫路)四新食苑 4.5元4個.一般去吃的話就是一碗湯圓+一碗鮮肉小餛飩 http://sh.mop.com <http://sh.mop.com/> 源自貓撲上海站：
>6.栗陽路上的,油豆腐粉絲湯,加點辣火,還有雞雜,,,,
>7.吳淞路閘橋下（峨嵋路口）19路.55路車站。推薦食物：小籠8個/3元大腸粉絲堡15元
> 從來沒有吃到過小餛飩，均被告知賣完了！曾經懷疑到底有沒有？牛肉粉絲湯之類從來不放鹽都要自己調配
>8.七浦路麻辣燙
>9.東寶興路輕軌站燒烤攤（有好幾只，是個四五十歲的老男人）老闆自暴曾經了新疆出隊落戶時學的手藝
10.七浦路，鐵馬菜場路口，店名：廣蓮香，粥是不能少的拉！紅豆糕1元1塊，奶香濃郁！還有很多美食，都是廣式的，布丁拉，炒粉.（經常要排隊等位置，也經常下午4點不到，就有很多東西賣完了）
>11.塘沽路上，靠近七浦路.店名:遊子,當然是雞鴨血湯羅，不過環境好多了，女老闆也很有頭腦注重品牌觀，重新定做了配套的碗,(無論何時天天排隊.不過因為老闆控制出來一個才放一個 ，一般等個一刻鍾就可以了)
>12.四川北路，山陰路的那個東泰廣場里,店名：飛龍生煎,可惜不是推薦生煎～我覺得沒有以前好吃了！要推薦的是蟹粉酸辣湯，8元，料很多！！味道很鮮！！而且服務員很多～ 環境一般般畢竟吃的人多，一定要記住是那個服務員拿了你的單子，很有可能她會忘記的！千萬記住！ >
>靜安區：
>1.吳江路小吃街光頭的烤中翅5元4隻；
>2.廣州荔苑煲飯15元粥10元；
>3.華華飯店麻辣牛肉煲30元（川菜米道蠻好，偏辣！）；
>4.留香面館辣醬面干挑5元；
>5.久光對過靜安小庭麻辣燙（特別推薦:上海老街四牌樓牌坊下,吃的時候叫他+點麻）
>6.石門二路新閘路口老滬東郵局門口的嘛辣燙很好吃，又便宜；趙記米粉好吃的，特別是他家的 酸辣筍尖粉+鹵鵪鶉蛋，老0的
>7.華陽路寧夏大鬍子老頭的燒烤烤羊排、烤雞心、兔腿、雞腸、羊肝、玉
米。。。。。（為了防止城管
> 一般他都晚上8點以後出動）；
>8.天山路易初蓮花的「秦之味」，非常正宗的西安小吃，偶去過N次西安，這家可能是上海最正宗的一家，店主雇員全是西安人，量足味美價廉，米皮、、麵皮、臘肉夾饃、孜然羊，肉夾饃、羊肉 泡饃、酸湯水餃、刀削麵、合洛、八寶粥、玉米餅、春餅。。。幾乎涵蓋所有西安小吃，強烈推 薦那裡的秦鎮米皮（5元一碗）-----是用大米粉作的（據說只有產於陝西秦川的大米才能製成）
>上海只此一家，包你吃過後再也不會吃那些打著「西安涼皮」「陝西涼皮」的大興店了。-------
>5月底據說要在吳中路易初蓮花開分店咯
>9.玉屏路「新疆玫瑰」的烤羊肉川，比較正宗，買一個「饢」----記住一定要剛出爐的，脆的那種----買2串烤羊肉，把饢對折，羊肉串夾在當中，握緊饢，使勁的把羊肉串的竹簽向外一抽，烤好的羊肉就夾在了饢的中間，咬一口，熱乎乎的饢外脆里嫩，中間的羊肉香的流油 ，那味道。。。嘖嘖，口水往下淌。。。
>10.水城路上近虹古路的一家賣麻辣燙的門口晚上9：00以後會有兩個小夥子賣燒烤，味道好極了
一直到凌晨2點都有。翅中、翅尖、雞心、雞胗、脆骨、差扁魚、魷魚、甜粟米、
香菇。。。。 刷的是他們自製的調料，哎呀，停不了口。。。。
>11.婁山關路417號（近仙霞路口）蘭桂坊酒家推薦：黃魚煨面、炸醬面、擔擔面、炸豬排、清炒蝦仁氛圍：一個人就餐、二三人小坐、路邊小店
> 普陀區：
>1.棗陽路可的門口烤雞翅3元；清真館小盤雞30元（送寬面一份）牛肉湯；北面200米 魷魚串2元一串http://sh.mop.com <http://sh.mop.com/> 源自貓撲上海站：
>2.金沙江路棗陽路老邱老攤臭豆腐1塊錢4塊有甜面醬和辣醬
>3.長風馨園門口 還有其他小吃攤的香酥雞 裡脊肉
>4.梅川路萬鎮路口，有個回族老頭頭的燒烤蠻靈的! 東西偏干，油偏多（估計是烤一半塗上去的）給3顆星！推薦雞胗
>5.西宮 在曹楊路的那個門進去，有一家飲食店。店面有點破舊，但是裡面的小籠、豆腐花都是招牌，價格很劃算哦～～～天天生意都滿好的...
>6.曹楊八村那裡晚上有燒烤吃的,那裡的花色品種老多的,價廉物美,味道也老好的那裡有兩三個攤頭,一個是專門賣羊肉串,還有對小夫妻在那裡賣的，小夫妻那裡的東西我比較喜歡,全翅雞腿只有3塊錢一串,味道老嗲餓
>楊浦區：
>1.提籃橋的老店麻辣燙
>2. 許昌路靠近控江路，好象叫南翔小籠，伊拉的小籠和小餛飩老好吃的，以前小籠是3塊8隻,現在好象漲價了。
>浦東新區：
>1.浦東8百伴附近過橋米線10塊（叫什麼小歇的）；
>2.富山路東方路麻辣燙；
>3.棲霞路錢倉路重慶麻辣燙；
>4.棲霞路嶗山東路燒烤脆骨，羊肉，蒜苗，雞翅（一般都是5角一串，雞翅2元，雞腿2.5元）；
>5.濰坊路世紀大道智龍飯店3元/籠8隻（便宜又好吃!P薄汁多）
>6.德平路上的川鄉魚裡面的年糕小龍蝦 25元
>7.招遠路 的一家重慶麻辣燙 一家韓國燒烤，味道也很不錯
>8.浦東南路上的有條弄堂里（在世紀大道和商城路之間的）裡面有家麻辣燙味道想但不錯的很正宗
>閔行區:
>1. 錦江樂園地鐵上面的新疆菜（要吃牛肉粉絲西紅柿味，邊上西北郎燒烤也可以一嘗，至少物美價廉），聞喜路上的油炸裡脊肉、還有雞腿什麼的都非常好吃，攤主有特製的調料給你蘸彭浦新村臨汾路陽曲路口的蜀國川菜每天下午4點到5點多在門口賣的牛肉煎包很靈的，就是要排隊每天都好多人買。
⑷ 正新雞排加盟費多少
正新雞排炸雞加盟條件
1、資金：前期投投資5萬元左右，主要用於加盟費用、開辦經費、裝修費、產品進貨費用等
2、店面：5平方米~30平方米即可。
3、設施：包括燒烤爐、冰櫃、陳列櫃等
4、人員：店主1人；營業員2～3人。具有初中文化以上程度，身體健康，取得《個人衛生健康合格證》；並經過項目單位上崗培訓持有《上崗證》。經營者具吃苦耐勞的創業精神，掌握食品衛生相關知識，具備一定經營能力。
正新雞排官方申請通道
⑸ 我想自己開一家燒烤店，不要加盟的，需要什麼條件
我自己以前就是做燒烤的
如果規模不大，店面20—30平方這樣
爐子：建議不要用無煙，因為烤不出燒烤本來的熏味，無煙爐子一般600這樣，炭爐一般200-300，看大小而定
冰箱：我個人建議買一台保鮮櫃的，因為蔬菜這些不能冰凍，控制在400-500
再買一台冰櫃，越大越好，個人建議不要買二手的，一收冰櫃價格大約在1200
凳子桌子一般農貿市場都有批發，一張塑料凳子批發價在15元左右，桌子50元左右，你的店面能擺幾張就擺幾張
調味品：孜然，雞精粉，地溝油，辣椒粉，椒鹽，八角粉（我以前會加這個）其他也沒什麼了，這些很容易買到的，也不貴，市場絕對有賣
雨篷，農貿市場也有賣，一百價格180-200之間
12平方收縮形雨篷
一次性餐盒:30元600個
一次性筷子：2分錢一雙
竹簽：10元一捆
（大小都有）
塑料帶這些都是很便宜的
在農貿市場都可以買到
最後就是木炭了，多打聽哪裡便宜，這個東西是暴利品，有的工廠一斤炭2塊，包裝一下一斤5塊，你自己想一想
第一批原料，基本都在市場了，做久了，做大了，自然有人給你送上門，啤酒也一樣，你如果想做扎啤，你店開出去了會有很多啤酒商主動上門找你。
必須要有的開支我都告訴你了
兄弟給你一個忠告，做燒烤，要用做低的成本去做最高的價值。
⑹ 開家燒烤店的准備工作
隨著我國經濟的發展，商業街，步行街，超市，商場，夜市人流攢動，熱鬧非凡．於是，休閑小吃大行其道，經營者家家贏利，個個賺錢，十里飄香燒烤小吃車正是看準這一市場脈博，獨家推出的一種多功能環保休閑小吃設備．它具有如下突出優勢：
１、投資小：縱觀市場各類加盟廣告，設備投資，加盟費，門面租金，店面裝修下來幾萬，上十萬，將廣大小本投資者和下崗工人，打工仔拒之門外．而本項目總投資僅需2000元左右，就可以輕輕鬆鬆掙錢當老闆，更會有你想向不到的高額利潤．
２、利潤高：十里飄香系列休閑小吃產品按串或份計算，各種肉串，蔬菜串售價0.5-1；肉串每串成本0.2-0.4元；蔬菜每串成本0.1-0.2元：雞翅，雞腿，牛排等售價2-3元成本0.8-1.5元計算，保守一點一天可賣3-4百串．營業額5-6百元，可獲得2-3百元，生意好點可賣五－六百份，節假日更好．通過對加盟半年以上的加盟商的跟蹤調查，大部分加盟商除去所有費用開支，月獲純利可達2-3千元，生意好的可達5-7千元左右，這是經營一個點所獲利潤，如在同一個城市經營了2-3個點，效益更可觀．
３、風險低：十里飄香多功能小吃車，造型精美流動方便.因符合環保要求無論在商場超市繁華街道夜市旅遊點學校等都可放心經營眾多的品種齊全的風味操作時幾十米就能問到透人的香味令食客聞香而來所到之處家家好生意天天好生意只要你認真去做就可以走上穩穩當當賺錢之路
加盟十里飄香無煙燒烤投資方案:
１、所需費用與型號:A型設備1780元/台，燒烤專用型．B型1980元／台，燒烤油炸或涮燙多用型，C型2280元／台，燒烤、油炸、涮燙、（鐵板燒）多用型。D型2580元/台多種組合型，燒烤、油炸、涮燙、鐵板燒多用型。十里飄香自助燒烤吧:加盟費是3780元，可任選A、B型設備和自助燒烤爐4套弔旗20張、不幹膠掛圖5張、包裝袋1000個、店員服裝3套、工作帽3頂、胸牌3個、授權加盟銅牌1塊 總部為加盟者提供全套技術配方，含VCD光碟．
２、加盟方式：預購者直接到我總部選購或函購均可，來人現場學習1-2天，即可學會，路途遠者可函購加盟．十里飄香燒烤技術的關鍵在配方上，原材料各地均可購齊，秘制香料配方怎麼配，每種原料用量多少，按教材配製既可，設備怎麼操作，光碟中一邊操作一邊講解，無論有無文化者，一看VCD光碟就可學會．函購加盟者隨設備一同寄VCD光碟和全套技術教案．祥細解答配方教材，24小時解疑難問題，確保學會．
３、長期技術.以上技術凡加盟者均可免費獲贈.加盟者只需二千元左右。
擋不住的賺錢風暴現在加盟立即搭乘財富快車!
做老百姓每天都消費的才是穩妥又賺錢的。
1-2人可經營，三五平方米佔地，當月投資，當月營業，當月即可實現賺錢當老闆的夢想！
即可固定開店，也可流動經營，暴利行業，創業熱門，市場大，利潤驚人！
到哪裡能找得到比「十里飄香特色小吃」，投資更小，回本更快，風險更低，利潤更高，收益更穩的項目呢？
弱者永遠等待機會；智者永遠把握機會；強者永遠創造機會！
趕快拿起您手中的電話吧，行動才會成功，您還等什麼呢？
十里飄香燒烤人人都可做的行
１、流動經營:無需店面:例如商業街步行街學校車站碼頭居民區旅遊點等人流聚集的地方.
２、店中店經營:例如超市商場大酒店休閑吧等處.
３、連鎖經營:購幾台設備自己掌握香料配方催人出攤利潤提成.
４、有資金開專業店獲利更高
我是河南的一名打工仔，4年前，懷著滿腔熱血來到廣東淘金，如今換來的只是從一家工廠到另一家工廠做工人的結果，事業上未見起色。我一直有做生意的想法，但不知從何著手？我發現廣東的燒烤生意很好，並聯想到貴刊有這方面的介紹，在這里我請老師們為我解惑。
1、燒烤有沒有淡旺季之分，冬天要好一些嗎？
2、燒烤的技術指導，如新疆的羊肉串，蒙式烤肉，北京烤鴨等。
3、普通的燒烤店在投資前有哪些准備？
4、針對廣東外來工多，天氣熱等因素有哪些經營策略？
廣東南海讀者：方賢兵
方賢兵朋友：
燒烤是近幾年來流行很廣的大眾飲食，基本上沒有淡旺季之分，如果在天氣炎熱的南方，冬天的生意要更好一些。燒烤可以說是從新疆的烤羊肉串普及開來的，通過不斷發展，燒烤的風格結合地域特色有了創新和變化，品種呈多樣性，除了羊、牛、雞、魚等許多肉類之外，許多蔬菜水果也可以拿來烤。烤羊肉串的吃法只撒辣椒和孜然兩種作料，但演變後的燒烤一般都會在此基礎上根據當地消費者口味調配佐料。
以新疆烤羊肉串為代表的普及性燒烤，基本是屬於下里巴人一類的大眾食品，有街頭夜市的燒烤攤和燒烤店兩種經營方式。蒙式烤肉，以羊肉為主，取肉用料講究，口味不膻不膩，跟流行的以牛肉為主的韓國燒烤一度是高檔消費的代名詞之一。北京烤鴨的製作方法是採用掛爐的方法烤制而成，首先要用佐料塗於生鴨之上，然後是掌握火候，烤鴨成熟時間為45分鍾左右。配以荷葉餅、蔥、醬食之。
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，如明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒等都算是燒烤的范疇。常用的炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釺子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的炭有：易燃碳、木炭、機制炭三種。易燃燒烤炭的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃，缺點是較貴。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，燒烤的過程中須加炭。機制燒烤炭是由炭和煤混合而成，壓製成中空的多棱形，這種燒烤炭大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種燒烤炭，缺點是不宜引燃。
燒烤分「直接燒烤」和「間接燒烤」。直接燒烤是把球炭放在燒烤爐炭架的中央，把菜品放在烤網中央直接燒烤，也有不用烤網而選擇不粘平底鍋的，如韓式燒烤。間接燒烤是通過烤爐完成，球炭點燃後置於炭架的兩端，菜品擺放在燒烤架中部，蓋上爐蓋，用風門調節火候，靠熏燜將食物制熟。一般情況下，採取間接燒烤方式比直接燒烤方式所用的時間要長。
燒烤口味的好壞受菜品原料的選擇、燒烤時間的長短、火候的掌握、燒烤設備、佐料等諸多因素的影響。要取得最好的燒烤效果，以上幾方面的因素都是不容忽視的，尤其是燒烤時間與火候的控制更是其中的關鍵。
開普通的燒烤店選擇以羊肉串為代表的大眾化燒烤為好，這類技術在全國很多地方可以學到。重點還在於自己多用心在實踐中摸索以達到更獨特完美的口味。
開燒烤店投資前需要這些准備：
首先要掌握過硬的燒烤技術，這是立店之本。然後是投資所需的資金，如果是擺一個小攤，所需資金在幾千元（學習技術費用除外），如果是開店，資金大約在5－10萬元（根據規模大小而定）。
在沒有多少資金的情況下，初期在學校旁、公園、超市、街道十字路口、夜市旁等擺攤經營為佳，邊做邊提高技術，積累資本，隨著技術、資本、顧客群的不斷增加，再開門店進行規模經營。
針對廣東燒烤的建議：燒烤是和夜晚連在一起的，夜晚又是和宵夜連在一起的，廣東有吃宵夜的習慣，要抓住這個時機。燒烤又和冰鎮啤酒有著青梅竹馬的關系，除了不可少的啤酒，還可以賣一些鮮榨甘蔗汁等一些果蔬飲料。
⑺ 正新雞排加盟店一般要投資多少錢
正新雞排加盟，是一個小成本的投資項目，正新雞排的加盟費不高，幾萬元就可以輕松創業，是一個真正的小本創業項目。再加上它有著豐富的經驗，這也是受眾多投資商歡迎的原因之一。而且它從消費者的角度出發，不斷地做出消費者所需的食物它採用秘制配方、精選上等肉料，再經過科學配比，腌制後經油炸，迎合不同人群的需求，搭配出讓消費者滿意的口味，讓人久久難忘。《正新雞排參考資料》
正新雞排的家加盟費在1-5萬元左右，加上裝修費、設備費、房租、水電費等等，正新雞排整體下來投資費用僅需10-20萬元左右，是真正的小本投資創業項目。正新雞排的利潤在50%左右，可以說這個利潤確實是相當的豐厚了！
⑻ 想開一個正新雞排的店，是怎樣的一個流程，本人是一名大二學生，所以想知道整個過程。望大神求解。
加盟正新雞排流程：
1、聯系正新雞排在線咨詢、電話溝通有了加盟意向的客戶，第一步與我們聯系，了解雙方需求， 客戶也可以了解一下項目的詳細信息，我們也將跟您確認一下加盟的條件。
2、總部考察來訪正新雞排總部，詳細溝通客戶可以來總部進行考察，總部提供產品試吃，通過雙方的溝通，總部將會幫您制定一份加盟分析方案。
3、牽手正新雞排與總部簽訂合作合約對於0基礎的客戶，總部會給予全程扶持指導，客戶需要來總部進行技能培訓，然後就是店鋪的選址與裝修，最後籌備開業。
4、開業與售後開業成功，總部安排帶店指導及售後完善的加盟體制，開店活動策劃，後期售後服務
正新雞排在各方面展現出來的實力都讓投資者可以放心投資，正新雞排也致力於給消費者一個滿足舌尖的產品，給加盟商一個創造利益的平台，多方共贏才是正新雞排發展的目標。而以上所述也都是為了讓更多的投資者更加深入了解正新雞排。
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