❶ 汝州在什麼地方
汝州概述
汝州位於河南省中西部，總面積1573平方公里，總人口97萬，轄11個鄉、4個鎮、5個街道辦事處。1993年被確定為河南省18個綜合改革試點縣（市）之一，2001年被確定為河南省26個城鎮化建設重點縣（市）之一，2004年又被確定為河南省35個擴權縣（市）之一。汝州市地處鄭州、洛陽、平頂山三市交界地帶，焦枝鐵路、洛界公路、洛上（洛陽—上海）高速橫穿東西，207國道縱貫南北；縣鄉公路和「村村通」公路覆蓋城鄉，交通非常便利。
汝州歷史悠久、人傑地靈。為中華民族的發祥地之一，是歷代郡州治所。東周為王畿之地，秦屬三川郡，西漢置梁縣，隋設汝州，明成化六年升為直隸州，1913年改為臨汝縣，1988年6月經國務院批准撤縣建市。 幾千年來，生活在這片熱土上的各族人民，用自己勤勞的雙手，創造了燦爛的文化，譜寫了氣勢恢宏的時代篇章。
[編輯本段]地理位置
汝州位於鄭州、洛陽、平頂山、許昌、南陽五市的交叉輻射地帶，焦柳鐵路縱貫南北，洛界公路橫穿東西， 207國道與省道侯飯線相連，上海至洛陽高速公路和太原至澳門高速公路交匯，在汝州形成十字型高速公路構架。公路密度達到每百平方公里50公里，高於河南省平均水平；全市80%的行政村實現了村村通油路（水泥路）。目前已初步形成了以市區為中心，干支結合，四通八達的公路網路。
❷ 朋友在味頂記學了鍋盔，現在鍋盔的生意好做么
1、要看做鍋盔生意規模的大小而定。一般來說，擺攤做鍋盔生意是不需要投資太大的，只需要利用家裡的爐灶，買個三輪車即可，投資金額在2000元左右。但如果要開店的話，需要的投資就很大了，要店鋪轉讓費、裝修費、專業設備等等，這個投資金額很難說。 2、鍋盔，即陝西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜「陝西十大怪」中，有一怪為「烙饃像鍋蓋」，指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。
❸ 汝州有什麼好吃的
汝州小吃
1。汝州西關的胡辣湯喝著不錯，而且是素食的。與其他各地的湯不一樣，出來十幾年了，一直回憶這湯的味道，不過衛生太差。
另外，邊上的鍋盔饃也是一絕。
2。說到吃鍋盔饃，汝州的鍋盔饃確實好吃。要是比較好吃的，我覺得應該是市直幼兒園旁邊的一家好吃，需要加些豆腐皮，不知道現在還有沒有。
3。汝州的粉湯也是很好吃的，最出名的是市標附近的雅食樂，還有莽川有一家也不錯。
4。體育場對面的系列呵烙面也可以，尤以炒呵烙聞名。
5。文化宮門口的姐妹麻辣面不知道做不做了，非常懷念！
6洛陽小吃中尤以漿面條為榮，但比起汝州的漿面條，洛陽漿面條簡直不值一提。
7。汝州的饅頭當屬南關老翟家的最好。可惜早不做了。幾代人的手藝啊，真的很可惜。不過每次回汝州，我還總能吃上一個。
8。不知道汝州人是怎麼了，就是不愛吃羊肉泡饃（據說是開一家賠一家），特別愛吃羊肉燴面。不管市區的羊肉燴面並不好吃，有機會到蟒川的惠民燴面嘗一嘗，味道很地道。
9。汝州的小鍋燴羊雜不能不提，很懷念西關橋頭的那家。不知道那老伯還健在不健在。汝州消防隊對面附近有一家羊肉雜苛挺不錯的，沒事就去嘗嘗
10。平生。平生的燒雞基本可以，應該是汝州的最高水平。
11，汝州的沙鍋面也是挺不錯的，土地局斜對面的冒牌沙鍋挺好吃的，好久沒吃了，不知道現在怎麼樣。
12。汝州人愛吃鹵豬肉。有人介紹過一家，我忘記地址了。吃鹵豬肉容易得病，還是少吃為妙。
13。原來新華書店門前有家涼皮不錯，不知道搬哪去了，現在流行的是李記涼皮，在汝州也是無人不曉
14。二院邊張記拉麵，新特葯店對面的刀削麵，附近的臘梅餃子在TOP20排行榜中都有名次
❹ 河南死面鍋盔饃做法
主料：高筋麵粉300克、溫水200克、酵母7克
輔料：精鹽3克、五香粉3克、白芝麻10克、食用油30克
步驟：
先准備原材料。
❺ 汝州市哪裡有賣鍋盔饃的火，我想買兩個
轉戶街東頭這里有
❻ 河南西南地區的鍋盔饃和消食餅是怎麼做的
鍋盔饃
其做法是：取麥面精粉堆的面案上，用手在中間刨個坑，把發面用酵母捏碎丟在面坑裡，再按面7分、水3分的比例往面坑裡充水，並迅速和成面團。如果是冬天，在面案下放一盆炭火，通過加溫，促使面團盡快發起。夏天溫度高，不用另外生火加溫。待面團發起（膨脹）後，一邊往裡面兌乾麵，一邊用壓面框擠壓面團，翻來覆去，直至面團不沾手為止。接著視面團多少，沖和好一定量的食鹽和鹼水，再用壓面杠擠壓和勻。然後把「死面」（不用發面的酵母而單純和成的面團。夏天面團易發起，死面比例可佔到70％；冬天酵面與死面各佔一半）和酵面放在一起，反復揉合和勻就行了。
烙鍋盔的鍋分為三層，都有具體的叫法。上面一層叫「鱉蓋」，中間一層是擱炭火的叫「火蓋」，最下面一層叫「鑣」。另外在旁邊設一「烘鍋」，在烘鍋口內置一鐵網。烙鍋盔前，先把三層鍋全提到用鋼筋焊好的鍋圈上，在鍋膛里生上七八斤香砟子炭火，待炭火著到七八成時，用夾剪將大炭夾「火蓋」上，將中號炭夾到烘鍋鍋膛里，將碎炭留在鑣底下，然後重新把三層鍋放到原處，就可以烙鍋盔了。洛鍋盔時，切一塊2公斤重的面團，連壓帶擀，弄成直徑8寸，厚6分的圓盤，接著兩手並攏，邊旋轉鍋盔邊用右手大拇指根部帶勁旋成淺壕，這時就可以放到鱉蓋上去烙了。約烙3分鍾，饃便上色，這時，把鱉蓋和火蓋同時挪到鍋圈上，順手把鍋盔從鱉蓋上取下，翻放到鑣里再烤5分鍾左右，再取出來放到烘鍋鐵網上烘3分鍾左右，水分基本烘幹了，鍋盔就算成熟了。
成品鍋盔外表黃白相間，內瓤起層，入口細嚼，又酥又脆，甘美香甜，久存不壞，便於外出攜帶。
消食餅
材料：雞內金1-2個，麵粉100克。
做法： 將雞內金洗凈晾乾，放在瓦上用微火焙焦，研成碎粉，與麵粉一起和成面團，擀成5毫米厚的薄餅置火上烙熟，然後切成小方塊，繼續用小火烘乾即成，在和面時也可加少許芝麻和白糖則味道更美。
健脾消食餅
用白術30克、乾薑6克入砂鍋，加水500毫升，煎煮半小時，去渣，取葯液300毫升；取大紅棗250克，去核，蒸熟，壓成棗泥，加山葯粉50克、雞內金粉15克、麵粉450克，與葯液揉和成面團，做成15克重小餅，在鍋中烙熟或用烤箱烤熟即成。給小孩當零食吃，每次吃1～2個小餅，每日3～6次。
本方有健脾消食，增進食慾的功效。對小兒脾胃虛弱，面黃肌瘦，食入不化，不知飢餓，抵抗力差，容易感冒，或因吃生冷、油膩損傷脾胃者，連吃1周多可見效。方中白術、乾薑溫脾運脾，大棗、山葯補脾益脾，助脾健運，增強消化功能。雞內金含多種消化酶，可消導食積。但本方性溫，有胃熱口渴、大便干結者不宜。
❼ 賣鍋盔怎麼樣啊鍋盔受歡迎嗎
陝西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。
❽ 汝州哪些小吃最好
羊肉湯系列:
雙扶街過街樓南邊陳記(鍋盔可求實惠),
12隊車站對面樊記(原來12隊門口的那個老店)
四院西邊的陳記,
右邊200米的丁記,
購物中心北邊的郎記(燒羊腸好吃類很)總覺得新店沒有老店的湯好吃.
老消防隊旁邊那巷子里的牛肉湯(環境不怎麼樣,但是就是好吃,有關人稱:湯裡面放的有東西,反正吃了也不害病),
老煙廠南邊的牛肉湯(沒有以前實惠了,生意好了都這樣)
糊辣湯:
張庄門口那個逍遙鎮糊辣湯不錯(垃圾中轉站對面)包子吃住也可得勁
12隊西邊的那個放心早餐店.
別的就不清楚了,現在的糊辣湯都是買的糊辣湯料,味道都差不多.
說說包子:
張庄路口的那個說過了.
還有就是老民政局對面的南方風味,估計都知道
體育場的上海生煎包
朝陽路西邊的那個路口，往南走,有一家早餐店的包子糊辣湯都不錯.
張庄黑色名流北邊路口往裡走一點,有一家賣水煎包的,都是素的吃著絕對放心,味道也不錯.
記得老早以前勞動局對面的那個回味小籠包也不錯,現在不知道搬到那裡了.
豆沫:
張庄路口往北一點,對面,有一家買豆沫的,也炸油條,據說是老西關橋頭起的那家.
還有就是老集,鼓樓菜市場,南邊出口那家.個人感覺沒有張庄的喝著香.
肉類:
大廈對面骨里香雞爪子
老煙廠北邊一點,八珍烤雞的雞爪子不賴,強力推薦.
老城裡面的牛肉.裡面有很多種我也記不清楚是那種,待核實補充.
溫泉,武後池南邊一點,有個餃子店,裡面賣的燒雞,強力推薦.不吃後悔
廟下的灌腸.到羊肉店問下就行了,廟下人都知道.
土地局門口,謝記的鍋盔加肉,還有豬腦子灌腸,推薦,另外都應該知道他那家鍋盔加肉配他前面那
家的漿面條吃住該多爽了吧.
十字街路口,麻辣兔頭,得勁.
城垣食府南邊,貴州花江狗肉火鍋,不過我現在養狗了,不吃那東西了,另外,好像裡面什麼狗都收
我親眼見過,可小一條狗在尼龍袋裡裝著,至於什麼狗大家想吧,打狗的人去他那裡賣過狗.現在應
該關門了,到天冷的時候就開了.不推薦
中心車站南邊的一品炒雞,吃絮了,不愛吃了.
香辣蝦?估計現在沒人去吃了.原因同上.
麵食:
體育場對面合落面.不推薦,態度差,而且臟,看看他裡面端盤子的小服務員,你還能有胃口?
三高南邊合落面，強力推薦,據說此老闆和體育場那家是一家，體育場那家剛開始的時候,吃現在
三高現在的老闆在掌勺,不過後面不知道什麼原因離開了,去吃的時候盡量在飯點的前後去,正點
去的話,得等好長時間.裡面人可求多.炒的湯的都可求爽.
雙扶街南頭的那家王記也行,好長時間沒去吃了,
二院門口的張記拉麵.
工行南邊的實惠小吃店,烙饃(早上才有),中午的紅薯面條,不過現在面條貴了,都快趕上合落面了
嫩求貴,還木肉.
緊挨張庄路口的早餐店也行,怪干凈.
記得以前劇院對面的聚安砂鍋也不錯,就是不知道還在不在了.
❾ 做鍋盔生意投資多少
1、要看做鍋盔生意規模的大小而定。一般來說，擺攤做鍋盔生意是不需要投資太大的，只需要利用家裡的爐灶，買個三輪車即可，投資金額在2000元左右。但如果要開店的話，需要的投資就很大了，要店鋪轉讓費、裝修費、專業設備等等，這個投資金額很難說。
2、鍋盔，即陝西鍋盔(英文：guokui)，又叫鍋魁、鍋盔饃、干饃，是陝西省關中地區城鄉居民喜食的漢族傳統風味麵食小吃。鍋盔源於外婆給外孫賀彌月贈送禮品，後發展成為風味方便食品。鍋盔整體呈圓形，直徑尺許，厚1寸，重5斤。料取麥面精粉，壓稈和面，淺鍋慢火烘烤。外表斑黃，切口砂白，酥活適口，能久放，便攜帶。省外人編成的順口溜「陝西十大怪」中，有一怪為「烙饃像鍋蓋」，指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔，扶風縣鍋盔，鳳翔縣鍋盔。