A. 我想在江寧加盟絕味鴨脖，但是打電話過去說現在已經停止加盟，誰能告訴我要多長時間才能恢復啊
加盟不如自己加工,加盟費少的也得萬八千,絕味的要2.5萬,而自己加工可以提高品質和利潤,而且可以創造就業崗位,與人與已都有利,你認為對嗎? 我可以提供 久久鴨 絕味鴨 精武鴨 周黑鴨 醬板鴨 麻辣燙 牛肉麵粉 奶茶...配方及生產加工技術培訓
開一個門面月租金600元左右的創業店，所要投入資本金：一次交租金2000元，技術培訓費500--6000元，商品展示冷蕆櫃1800元左右，生產設備3000元，門面裝修2000元，第一次進原材料根據自己的資金可靈活把握，約2000元。總計為一萬多元，有很多家用廚房用具及家用冰箱等電器利用起來的話幾千元錢就夠了。 利益分析: 例一隻鴨頭進價為1.1元左右, 加工後賣10元3隻, 一個店面每天賣100隻, 毛利為260元, 腐竹每斤進價為8元, 一斤可加工成近二斤, 賣價按每斤8元, 一天買十五斤毛利為120元 鴨脖每根進價為1.8元左右, 每根按3元賣出100根, 毛利120元, 至於毛豆、藕、花生、香乾、海帶、蘿卜條等素菜利潤你上菜市場轉一圈就知道了, 菜販要利潤但比我們加工後的價格低一倍以上, 而你卻和菜販一樣在批發市場拿貨利潤空間就不用說了. 有條件的還可以做醬板鴨，而醬板鴨它是一道在任何飯店都受歡迎的中檔菜，有點檔次的店半隻鴨子拼盤價為28元，而每隻加工成成品為13元左右，一般送店價為24元，一個最少的城市按300家飯店計算，你只要有三分之一的店每天幫你銷售一隻…….!，而牛肉粉和面，麻辣燙在路邊一擺就開張大吉！！！！！！ 好了，多久收回投資等這些我不細說, 數字你比我更會
我這不是培訓公司,有實體店作後盾,具體授藝方案是:先到我自已開的店裡品嘗,認為可以再去我周邊的加盟店(由我供貨的店及在我這學藝後自營店)走訪屬實後再簽訂技術轉讓合同,由所有店所需上櫃貨物的師付手把手授徒,再親自從頭至尾操作生產上櫃合格貨物為授藝成功.以上過程有一點不實,我承諾報銷一切費用.
B. 請問你知道童胖子醬板鴨嗎該怎麼加盟利潤怎麼樣
廣州不清楚哦，深圳沙井有的，貌似快遞過廣州也比較快
C. 煌上煌醬鴨加盟開店需要多少錢
第一：學習技術費用（或者加盟費用）
第二：房租費用（根據當地情況而定）
第三：設備費用
根據上面的三個方面分析開一家店 15萬解決所以問題
D. 滿口香什麼意思
是一個品牌。
開封市李剛滿口香食品有限公司創始於1985年，公司地處擁有悠久飲食文化歷史的七朝古都「開封」的中央主幹道中山路南段的滿口香商務大廈。
是一家集熟食加工、生產、研發、銷售、連鎖和加盟與一體的綜合性企業。這個有著幾十年熟食製作經驗的企業有8家直營店和100多家全國連鎖店，生產六大系列近百個熟食品種和花生製品。
滿口烤制系列：
1、滿口香烤制系列產品代表有「脆皮烤鴨」、「八珍烤雞」、「烤香腸」、「吊烤鴿子」、「烤牛肉」、「烤鵝」、「烤魚」等二十多個品種。
2、其它油炸產品如：炸牛排、花生、雞皮、肉串、等二十多個品種。
3、滿口香醬香系列產品在全國美食大賽上獲得多項榮譽。代表做有醬牛肉、、醬雞、醬鴨、蹄筋、等數十個品種。
以上內容參考：網路-滿口香
E. 深圳哪有煌上煌賣啊
煌上煌
地址：深圳市東曉路
電話：0755-25789781
煌上煌(筍崗店)
地址：深圳市羅湖區寶崗路45號嘉景苑小區東
電話：0755-82660621
煌上煌(彩田路店)
地址：深圳市福田區崗廈彩田路新一佳1樓
電話：0755-83752804
煌上煌(翠竹路店)
地址：深圳市羅湖區翠竹路1001號翠都花園首層A21號
電話：0755-25603960
煌上煌梅林一村店
地址：深圳市梅林路180號金梅花園
電話：0755-83311068
煌上煌梅林一村店
地址：深圳市梅林路180號金梅花園(梅林家樂福斜對面)
煌上煌星海店
地址：廣東省深圳市南山區
電話：0755-26496473
煌上煌(嘉景苑小區東)
地址：廣東省深圳市羅湖區
電話：0755-82660621
煌上煌(華隆園A座東南)
地址：廣東省深圳市羅湖區
電話：0755-82685188
煌上煌(東和購物廣場東)
地址：廣東省深圳市羅湖區
煌上煌烤鹵(梅華路店)
地址：深圳市福田區上梅林梅華路
電話：0755-83151075
煌上煌
地址：深圳市龍崗區
電話：0755-21960777
煌上煌(海苑店)
地址：深圳市鹽田區梧桐路1051號碧桐海苑裙樓101-103號
電話：0755-25278255
煌上煌烤鹵梅林分店
地址：深圳市梅華路上梅林(kfc對面)
電話：0755-83151075
煌上煌寶安區店
地址：深圳市前進一路與新安四路
煌上煌NO.10121
地址：深圳市新洲九街36
煌上煌NO.10111
地址：廣東省深圳市福田區
煌上煌NO.10213
地址：廣東省深圳市羅湖區
電話：0755-21379908
煌上煌NO.00102
地址：廣東省深圳市福田區
電話：0755-83762366
煌上煌NO.10108
地址：深圳市下沙一坊6號
電話：0755-83891978
煌上煌蛇口專賣
地址：廣東省深圳市深圳市中心部
電話：0755-26675786
煌上煌
地址：深圳市水庫新村
煌上煌珠光店
地址：深圳市南山區珠光路214
煌上煌龍珠店
煌上煌烤鹵(寶安分店)
地址：深圳市福田區興華路新一佳對面
電話：0755-27872472
煌上煌烤鹵(紅嶺中路店)
地址：深圳市福田區紅嶺中路2029號(中深國際大廈對面)
電話：0755-22201491 22201591
F. 金元源醬板鴨加盟費多少
42000元
金元源醬板鴨加盟加盟費42000元
金元源醬板鴨
分類：熟食烤鴨
適合人群：自由創業
加盟區域：全國
門店：145家
經營模式：區域
加盟費用：查看詳情
意向加盟
680人
申請加盟
517人
投資金額
100萬以上
G. 煌上煌的加盟電話是多少
江西煌上煌集團有限公司創建於1993年，是農業產業化國家重點龍頭企業，2002年通過ISO9001國際質量體系認證，是江西省唯一一家進入全國肉類食品行業50強的大型現代化企業。 煌上煌集團系列烤鹵產品已形成5大系列（燒烤、鹵制、涼拌、清蒸、炒炸）100多個品種，「皇禽」醬鴨被中國食品協會譽為「全國第一家獨特醬鴨產品」，獲得了「國際博覽會金獎」等20多項省級、國家級、國際級的大獎。「皇禽」商標被評為江西省著名商標、江西名牌、中國馳名商標。[編輯本段]江西煌上煌食品有限公司 近幾年來，集團先後組建了江西煌上煌食品有限公司、江西皇禽食品有限公司、江西天龍房地產有限公司、煌上煌合味原餐飲娛樂有限公司、煌上煌餅業公司等11家子公司和6個獨立的現代化烤鹵加工廠，多元化經營初具規模，公司實力不斷壯大。 目前，集團公司在省內外擁有2500多家專賣店，銷售網路遍布全國大中城市。幾年來，煌上煌集團堅持技術創新、管理創新、營銷創新，並成立了產品研發中心、質量檢測中心、員工培訓中心，產品的技術研發能力和生產能力在中式行業中遙遙領先。 致富思源，富而思進，煌上煌集團積極投入光彩事業之中，防洪救災，抗擊非典，資助失學兒童，興辦希望小學，捐款捐物共800萬元。[編輯本段]發展 在「三個代表」重要思想指引下，煌上煌人堅持科學的發展觀，以銷售為龍頭，以科技為先導，以管理為基礎，以效益為中心，以創一流品牌為宗旨，堅持「做好一個產品，打造一個品牌，構築一個網路，引領一個行業」，全力推進由口味型產品向綠色型產品轉移，由初級加工向高附加值深加工轉移，由省內市場向省外、國外市場轉移，由單一經營向多元經營轉移，由生產經營向資本經營轉移等五大基礎工程。力爭經過六年的奮斗，即到2010年躋身全國肉類食品行業前20名，成為全省食品行業中最大的外向型、科技型、集團化的民營企業，向全國民營企業500強進軍。[編輯本段]廣東煌上煌食有限公司 廣東煌上煌食品有限公司是江西煌上煌集團食品股份有限公司下屬全資子公司，成立於2001年9月，其前身是江西煌上煌集團深圳分公司、(後改為)廣東煌上煌食品有限公司。目前是集團食品股份公司在外最大的子公司，現有員工300多人。擁有現代化生產加工廠房21000m，獨立承擔生產和銷售「皇禽牌」系列產品以及市場開拓和加盟代理相關事宜，年生產加工能力10000噸，產品成為珠三角乃至廣東家喻戶曉的品牌，深受廣大消費者喜愛。 廣東煌上煌生產開發的以鴨為主的畜禽肉產品，已形成六大類，70多個品種，在繼承和發揚集團公司傳統技術和工藝的基礎上，形成了有自己特色的高效運行機制，擁有雄厚的技術力量和科研開發能力，建立了暢通的營銷渠道。 飲水思源，廣東煌上煌人十分感謝和倍加珍惜廣大消費者對煌上煌烤鹵食品的厚愛，十分珍惜和感謝廣大加盟商多年來與公司同舟共濟，辛勤經營。公司將堅守「嚴格執行標准、恪守行業道德、規范經營行為、嚴格工藝操作，強化流程監控、保證質量安全、提供優質服務」的質量管理理念，用上乘的服務，優質產品回報廣大消費者和各位加盟商。為打造有民族特色的世界品牌，為振興中國的食品工業做出更大的貢獻。
加盟電話：0769-88430678
H. 怎樣製作醬板鴨
「落霞與孤鶩(野鴨)齊飛，秋水共長天一色。」洞庭湖碧水共天，滄溟空闊，民間傳說把洞庭湖描繪成神仙出沒之所。相傳湘君和湘夫人是一對戀愛之神，湘君為了與湘夫人的一次約會，用竹片把野鴨撐開，橘皮引火熏干，用湖邊的香芷、紫貝、桂皮、木蘭、辛夷、辣椒同煮，做成醬板鴨，又用荷花、桂樹、木蘭、薜荔，構造一幢芳香泗溢的水中宮室，迎接湘夫人的到來。
醬板鴨堪稱湖南一絕，究竟絕在何處呢？
專欄
家常鹵菜配方
作者：飲食的誘惑
39.9幣
235人已購
查看
中葯配方
安息香18克、花椒100克、丁香10克、乾草19克、砂仁19克、黑胡椒25克、當歸5克、香葉13克、白蔻18克、桂圓25克、草果30克、白果10克、山奈15克、草寇14克、茴香35克、木香10克、沙參10克、大料50克、桂皮35克、良姜50克、白鬍椒20克、辛夷15克、篳撥5克、陳皮30克。
輔料
100斤生貨、放鹽1000克、味素300克、大醬200克、大蒜30克、糖約500克、蜂蜜100克、樹椒150克、紅曲米150克、葯料3天更換一次。
調鹵水
100斤水放老母雞3隻、豬肉皮3斤、豬前腿骨20斤。全部切塊大火燒開10分鍾，改小火12小時成奶白色（剩湯的三分之一）
調老油
鍋中加老湯（一般老師傅那裡有），倒入辣椒片，色拉油1500克煮沸15分鍾過濾到鹵水。
選鴨
必須一年以上吃穀物生蛋麻鴨最佳。
做法
1、殺鴨退毛，去內臟，鴨腳，從胸脯剖開洗凈，再吊起滴干水份；
2、擦鹽，將精鹽花椒於鍋中炒干，並加入0.125%的茴香，炒至水氣蒸發後，取出磨細。其後將鴨稱重，用其重的6.25%的干鹽。將鹽的3/4從頸部切口中裝入，反復翻揉，務使鹽均勻地粘滿腹腔各部。擦鹽上品廚藝交流群584657336後依次碼在缸中，經鹽漬12小時後取出，提起後翅，撐開肛門，使腔中鹽水全部流出；
3、復腌，把花椒，五香粉，玫瑰露酒，白糖混合均勻，抹在鴨子身上，肉厚處多抹。加上辣椒粉，然後置缸內腓漬十個小時，中間翻一次，如果鴨大，腌的時間更長；
4、鴨子出缸後吊起滴干鹽水，用熱紗布把鴨子身內處擦乾，再用兩根篾架成十字形撐於鴨子腹中，壓成板狀，晾乾水分；
5、用穀草引火，撒上糠殼，待初燒青煙散去，將鴨子反復熏烘至金黃色即成。經上述5步醬鴨半成品已經大功告成；
6、中葯浸泡30分鍾打包入醬缸煮開10分鍾，放鴨子半成品用篦子壓好，再煮開30分鍾下蜂蜜、味素；離火燜半個小時出鍋。
烹飪小技巧
1、一開始腌制時，可以加入花椒粒和辣椒段，進一步增加麻辣味，不過要注意的是烤前要抹乾凈，以免烤制的時候容易烤焦，姜也可以切絲更容易去掉。
2、冰糖和蜂蜜一定不要省，一是上色更漂亮，二是中和強刺激的咸辣味，咸中帶甘。
3、鹵制用的香料可以在中葯店配到，如果不齊也沒關系，有多少用多少即可。
4、除了辣椒和花椒可以根據自己能接受的麻辣度掌握用量外，其他香料的量宜少不宜多，以免香料味過重，搶去鴨子的香味。
5、因為鴨子是經過烤制的，後面鹵的時間不要過長，熟透即可。
6、鴨子經過長時間腌制，味道已經完全進到骨子裡，在鹵汁里浸泡時間也不宜過長，避免香料味過重。
7、風乾的程序很重要，經風干後的鴨子風味更濃郁，更有嚼頭。
1587閱讀
搜索
湖南洋鴨做法大全
洞庭湖土鴨絕密配方
王有義醬香鴨加盟費
王有義醬香鴨真實情況
醬板鴨十大牌子最正宗
鴨肉最好吃的8種做法
I. 武漢黑鴨和周黑鴨什麼區別可以加盟嗎總部電話多少謝謝了
區別大了，武漢黑鴨就是花錢學個技術，周黑鴨是做直營
J. 關於醬板鴨
醬板鴨醬板鴨的圖 湖南靈峰香辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經三十多種名貴中葯浸泡，10餘種香料、經過風干、烤制等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是近期風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳餚、送禮佳品。產品香、辣、甘、麻、咸、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。
鴨的營養價值很高，屬涼性，科學的食用具有滋潤養胃，平肝去火，健體美顏，益氣養血，除濕去煩，開胃健脾，醒目安神，活血化淤，茲陰益腎之功效，深受人們青睞，醬板鴨即可作為休閑小吃，又可作為灑席上的特色菜餚，開袋即食可品嘗冷食的鮮美，加熱可享受傳統熱食的風味，是四季養生保健、宴請賓朋嘗鮮、走親訪友饋贈、看望病人、孝敬長輩的首選上乘美食佳餚。