1. 中國快餐品牌排行50強有哪些
中國快餐品牌排行50強有真功夫、永和大王、味千中國、大娘水餃、常州麗華、東方既白、北京慶豐包子鋪、重慶鄉村基、安徽老鄉雞、寧波海曙四方餐飲等。
一、永和大王餐飲集團
永和大王是全國連鎖快餐企業，產品均是符合國人的口味的早點以及中式的小點心。最有特色的是他們家的現做大油條，可以蘸上醬料一起吃，而且他們24小時營業，打個電話就可以送上家門。
顧名思義，北京慶豐包子鋪最出名的當然是包子，這里的包子配炒肝備受追捧。由於質量上乘，又符合中國人的飲食習慣，自然成為了京城百姓認可的著名快餐品牌。1991年由著名書法家徐柏濤為「慶豐包子鋪」題寫了牌匾，一直沿用至今。
2. 成都美食排行榜前十名都是哪些
成都美食排在前十的有火鍋、蹺腳牛肉、甜水麵、涼粉、肥腸粉、鍋魁、麻辣兔頭、糖油果子、蛋烘糕、涼糕。
蹺腳牛肉是樂山美食，一種湯鍋，牛肉和牛雜為主，有的店是一碗一碗的賣，有的店是以清湯火鍋的形式一鍋一鍋賣，湯非常鮮美，一點也不辣，但是本地人吃的時候是要蘸辣椒碟的，不吃辣你就不要辣椒碟就可以了。
寬窄巷子的對面有家無名包子店，老字型大小當然有它經營許久的理由。無論是素餡兒還是葷餡兒，包子憑借平易近人的價格，餡料豐富的多樣性和一兩個下肚就能支撐一上午的能量，在成都人的早餐桌上始終占據一席之地。
3. 小碗菜的優勢有哪幾點
一、小碗菜有很強的包容性，國人的口味總體上可以概括為：南甜、北咸、東辣、西酸。各地口味差異如此大，所以你會發現，那些頻繁往來於祖國各地出差的朋友經常會為吃什麼而煩惱。若你去一家小碗菜館坐坐，這種煩惱便盪然無存。小碗菜的菜系可達十五種，充分滿足了全國所以人民對於口味的需求。
二、小碗菜的價格十分親民，從2元到6元，從葷到素，消費者可根據自己的消費能力及需要自由選擇。
三、小碗菜快捷方便，小碗菜量小，品類多，採用以水滲熱的方法，極大地提高了出餐效率。
可以參考加盟六步法
4. 小碗菜外賣怎麼做
小碗菜是時下各大城市都能看到的一種快餐形式，由於它具有出餐快、選擇多的優勢，被餐飲從業者廣泛採用，尤其適應了當今社會這種快節湊的生活，大有取代蓋碼飯、木桶飯等其他快餐的勢頭。
2
當今是人力資源緊缺的時代，餐飲又是勞動力密集型行業，所以現在做餐飲一定要從節約人力成本下手，不然是很難賺到錢的，尤其從事廚師的人越來越少，更是令餐飲老闆頭痛的問題，很多老闆不得不自己上灶台，勉為其難還達不到好口感。那麼有沒有辦法既可以節省人力又可以不請廚師呢？
3
小碗菜有一種是用炒菜分成小碗，同樣出餐快選擇多，但不節省人力還必須請廚師，當然就無法達到既省人又不請廚師的目的。另外一種是直接用小碗蒸，蒸出來直接放保溫櫃選菜，由於蒸比炒更加簡單所以不需要請廚師，蒸菜又可以提前做好，開餐的時候所有人都可以集中出餐所以節約人員。據歷史考證，小碗蒸菜來源於湖南的瀏陽市，也叫瀏陽蒸菜，它才是真正的小碗菜。五百年前祖先發明小碗蒸菜的時候，就是為了方便快捷、省時省力，以滿足客家人為尋求更好的生存條件歷經五次大遷徙日夜勞作的需要。
4
小碗蒸菜出菜快捷操作簡單，那怎樣才能做好小碗蒸菜呢？四個字：好油好料。因為蒸菜的調料都是家常的調料，沒有什麼特殊的秘方，就必須要有好的原材料，通過好的食材、簡單的調料，把食物的原汁原味突出來。蒸不像煎、炸、炒，食材稍微差一點通過用油煎炸就可以掩蓋掉，所以蒸是人類最健康的烹飪方式。
5
其實，不管是小碗蒸菜還是其他的餐飲形式，真正要做出美味來，靠所謂的秘方料包是沒有用的，還得回歸到食材。
好油好料不但是做好小碗蒸菜的訣竅，還是做好所有美食的訣竅！
5. 廣東潮正和牛肉火鍋怎麼樣潮正和加盟費貴嗎
潮菜 文化有著悠久的歷史
講究天然本味，追求原料本鮮，回歸自然的淳樸飲食文化，是廣東潮汕文化的重要組成部分。
其中潮汕牛肉火鍋當數最具代表性的美食
潮汕牛肉起源最廣為人知的說法是來自客家，傳入後，潮汕人將新鮮的牛肉進行各個部位的細分。
經過不斷改良，發展成如今有口皆碑的 潮汕牛肉火鍋。這幾年，菲律賓的牛肉火鍋市場也不斷被開掘，正如所有美食餐廳一樣。
潮正和 潮汕牛肉火鍋，是來自中國的潮牛連鎖餐飲品牌，走進店面，感受到的是濃濃的「人情味」。
大大增加了便利和用餐舒。
6. 有店面做什麼生意好
有店面的話做什麼生意都不錯，不過大部分有門店的人都會投資餐飲，這是因為餐飲流水比較快，來錢比較簡單，不需要費什麼腦子，用什麼套路，每天等飯點到了給顧客提供飲食就行。
而且有店面的好處是投資金額會大大降低，而且在裝修方面因為是自己的房子，也可以更大膽的裝修，可以把店面的形象設計得更好，像那種租賃的店面一般不會這樣，因為以後如果不做了，裝修的很多東西都是帶不走的。
這里推薦幾種不錯的餐飲項目，只要正常經營客流就會源源不斷，而且打理起來也不會花多大功夫，也可以招聘店員來運營
1、炸雞
炸雞雞排這種以植物香油炸出的外表酥脆內力鮮香嫩滑的小吃，在過年這個盛行吃肉的時期里，自然是很好賣的，無論是在鄉鎮還是大城市，炸雞在任何時候都有一定的顧客基礎，炸雞雞排的製作也不難，新手也可以很快上手。
7、啵啵魚
啵啵魚是一款巴西奧運會專門為中國運動運准備的特色餐點，以龍利魚為主材料，使用砂鍋燉煮出來的一款美食，可以搭配米飯或饅頭使用，有點類似黃燜雞的吃法，目前啵啵魚的門店還很少，市場前景廣闊。
7. 豬肚包雞怎麼做
近些年時興吃豬肚包雞。便是把雞放進豬小肚裡煮的湯。煮好湯的一個技巧便是不必把原材料切半，全部原材料下鍋，煮出去的湯香，肉也美味。這一豬小肚的香和雞的香結合一起，是十分美味滴。
主火鍋流程
1.豬小肚先泡去表層的黏液，隨後用洗米水侵泡五分鍾，倒去洗米水，加三勺吉士粉一勺芝麻油，搓揉三到五分鍾，隨後用冷水沖干凈，再用白米醋手洗一分鍾清洗干凈就可以了。
2.准備好大棗、胡椒粒和枸杞子，准備好雞（ 一般全是一整隻，我們僅有2本人用餐，我買了一整隻），將雞和大棗和一半的胡椒粒塞進豬小肚中，封好。包裹的豬小肚加一定量冷水入石鍋中。
3.添加剩餘的胡椒粒、生薑片、米酒，蓋上開火災，轉文火蓋上煲2鍾頭。將豬小肚撈出，割開，將里邊的雞倒出去切割成一小塊，再倒回火鍋中，用食用鹽調料。豬小肚切割成條另裝碟（或倒回火鍋中也能夠）.
火鍋配菜的流程：
1.將紅蘿卜切片，油麥菜、上海青清洗，平菇割開，金針蘑清洗，裝碟預留。
豬肚包雞的純正作法
2.鍋中放進老母雞湯，放進紅蘿卜、平菇金針蘑煮5分鍾，再放進蔬菜煮1分鍾。
3.放進一半的豬小肚條煮2分鍾就好了。
味碟提前准備：大蒜切割成末；小米辣剁碎；切完的蒜末小米辣碎裝碟加生抽醬油食用鹽翻拌淋滾油。薑片切末；小香蔥切條；切完的薑片蓉小香蔥碎裝碟加食用鹽白鬍椒粉翻拌淋滾油。
根據簡易詳細介紹以後我們迅速就把握牛後腿肉的作法的方式了，那麼要是大夥兒在現實生活中一定迅速就可以試一試了，期待對大夥兒的水準逐步提高吧。常見問題:不容易吃太燙的食材，口腔食道和胃的黏膜能只承受50度的溫度。
8. 尋湘地帶可以加盟嗎