A. 哈爾濱榮華炸雞在哪
榮華炸雞店地址:道外區北八道街1號(靖宇街口)
好像是道外靖宇街上婦產醫院旁邊味道其實一般
B. 哈爾濱的美食
1、紅腸
哈爾濱紅腸是哈爾濱最經典特產美食之一,在哈爾濱及外地人眼中紅腸已經成為哈爾濱食品的代表。其成品香腸糯嫩,鮮美可口,與香腸相比,顯得不油膩而易嚼,帶有異國風味。
2、鍋包肉
這是哈爾濱最出彩的一道菜,獨特的酸甜口感一直陪伴著我們從小屁孩成長到像模像樣的大人。這是南方的孩子們不到東北來想吃也吃不到的一道菜。
3、哈啤
哈爾濱的歷史與哈爾濱百年啤酒的歷史一樣長。哈爾濱人愛喝啤酒是出了名的,他們把啤酒作為一種美的享受,一種精神生活。大多數的哈爾濱人對於本地品牌的啤酒情有獨鍾,於是「哈爾濱啤酒」則成為了那個不得不說的故事。
4、馬迭爾冰棍
馬迭爾冰棍是哈爾濱中央大街特色冷飲——」甜而不膩,冰中帶香「。其名稱」馬迭爾「從清朝到民國到解放後,一直沿用未改。
到哈爾濱不嘗馬迭爾冰棍,就相當於到了北京沒去長城和故宮,都會被人說白去一回。這支創牌百餘年始終暢銷不衰、無論炎炎夏日還是滴水成冰的三九天都有人排隊購買的小冰棍兒,幾乎成了哈爾濱的象徵。據說,僅在中央大街,馬迭爾冰棍每天銷售就達一萬多根。
5、大列巴
哈爾濱美食的代表,深受各路食客追捧。大列巴麵包經過三次發酵工藝生產、加之啤酒花、以特有的椴木、柞木等硬雜烘烤出來的外皮硬且艮,內芯軟松。大列巴麵包有面香、酒香、鹽香、果木香、乳酸香,大列巴麵包的特點就是保鮮時間長。
C. 植脂末是奶粉嗎可否直接沖飲
植脂末又稱粉末油脂、奶精、脂肪粉,是以精煉氫化植物油和多種食品輔料為原料,經調配、乳化、殺菌、噴霧乾燥而成。該產品具有良好的分散性、水溶性、穩定性,用於各種食品中可提高營養價值和發熱量、提高速溶性和沖調性、改善口感,使產品更加美味可口。
但是植脂末(奶精)的主要成分是氫化植物油,這是一種令人望而生畏的反式脂肪酸。反式脂肪酸會提高患心血管疾病的風險!
奶精。很多店裡配咖啡的奶精都是免費的,奶精是用什麼做的?牛奶嗎?奶油嗎? 你不要看到「奶精」中有「奶」,就想當然地認為它是用奶做。其實,跟前面我做排骨湯一樣,製作奶精的過程中沒有用到一滴牛奶或奶油,它就是在植物油中加水、添加劑混合攪拌,做成的類似牛奶的東西。 其中的植物油,更具體說是氫化植物油,含「反式脂肪酸」。
反式脂肪酸是不健康的成分,它對心臟的損害程度遠遠高於任何一種動物油。含有氫化植物油的食品都可能含有反式脂肪酸,比如餅干、麵包、西式糕點、巧克力派、沙拉醬、炸薯條、炸雞塊、洋蔥圈、咖啡伴侶、熱巧克力等。但是,反式脂肪酸的名字有很多,一般配料表裡標明「氫化植物油」、「植物起酥油」、「人造黃油」、「人造奶油」、「植物奶油」、「麥淇淋」、「起酥油」或「植脂末」等,都含有反式脂肪酸。 大家都知道,普通狀態下,水和油是不能互溶的。這就要用到添加劑了。 首先,使用乳化劑,它是界面活性劑,可以使油和水混到一起,乳化成像牛奶一樣的白色。 但還不像牛奶那樣黏稠,所以要用到增稠多糖類使其黏稠。 然後要用到焦糖色素,把它染成極淡的茶色,看上去就像奶油的顏色。 為了長時間保存,還要加入ph調整劑。 另外,再加進具有奶油香味的香料。 所以,奶精就是用水、油和若干種添加劑做成的「牛奶式植物油」。只要看看奶精的配料表,就一目瞭然了。
應用范圍:
含乳飲料、植物蛋白飲料、調味料、固體飲料、冷飲、烘焙食品、糖果、巧克力、果凍等食品。
產品類型:
可根據用戶的要求,生產不同脂肪含量和香型的產品。
主要包括奶茶專用植脂末、奶粉添加營養強化,咖啡伴侶專用脂植末、乳品專用植脂末、冰淇淋專用植脂末。
產品特點:
水溶性、乳化性、發泡性優良,可滿足不同食品領域的加工需要。
微膠囊化產品更易運輸、貯存,不易氧化、穩定性好,風味不易散失。
可部分代替奶粉等產品中的脂肪用量,降低成本。
D. 你們的家鄉都有什麼好吃的特產
我的家鄉好吃的很多,但廣為人之的特產,大概有以下兩種
1.香蕉
我們那裡的香蕉可是出了名的,與別處的香蕉可是不一樣,當然,長相是相同的,但色彩看起來不一樣,吃起來更不一樣。
普通的香蕉,吃起來的口感遠遠差於我們家鄉的香蕉,為什麼,因為那是我們家鄉的特產啊,肉飽滿,吃起來又香又甜,那是別處種不出那麼好的味道的。
之所以被稱為特產,是因為香蕉這種水果適宜在我家鄉的南熱帶季風氣候的水土上生長,其他地方不是說不可以種,而是沒有那麼好的土壤,種出來的味道沒那麼好罷了,我家鄉的香蕉還被評為「中國香蕉之鄉」哦。
2.瓜皮
浦北的瓜皮在淘寶網上被賣的呱呱響,想必大家都知道吧,我家鄉的瓜皮分為兩種,一種是干瓜皮,有老有嫩,一種是濕瓜皮,比較重秤,無論哪種,吃起來都那麼好吃。
沒曬乾的瓜皮,你可以用辣椒一起清炒,或者水煮牛肉,都是十分美味的,聽,吃瓜皮的聲音,真是清脆爽口,特別適合在夏天喝粥伴著吃,粥喝了一碗又一碗,吃飽了還往口裡送瓜皮,那種滋味美到心頭,戀戀難忘啊,不過濕瓜皮可不耐放哦。
乾的瓜皮,我們一般叫老瓜皮,因為只有老的黃皮,曬干後的瓜皮吃起來才會更好吃,當然,嫩的瓜皮也可以曬干留著吃,只是那味道,沒有老瓜皮香。
老瓜皮,一般都是用來燉肉,像大年三十,吃剩的雞肉鴨肉,我們就會把這些肉放在一個陶瓷鍋里,放上一些用水浸濕變膨脹的老瓜皮,加些香菇腐竹,或者肥肉,一起煲,真的是人間美味,撲鼻而來的香味,,可以讓你流口水。
E. 想吃炸雞,哈爾濱哪裡有好吃的炸雞
哈一百旁邊的道里菜市場天橋下面的泰豐炸雞,非常好吃,千萬別聽別人說榮華炸雞好吃,那都是沒見過世面的哈爾濱人瞎傳的。
F. 哈爾濱誰家鹽焗雞最正宗,最好吃
所謂羅布白菜各有所愛 每個人口味不同 所以沒什麼是絕對的最好吃 我個人而言 喜歡吃 榮華炸雞和葉氏百草雞
G. 去了哈爾濱想找些小吃,你知道多少
商委紅腸是唯一一家幾乎沒有連鎖店的肉灌製品企業,其推行的「前店後廠」的經營模式在哈爾濱地區非常具有特色,其中的翹楚便是「商委紅腸」,在哈爾濱是一個非常炙手可熱的名字,每逢佳節,在商委紅腸的門口便排起了長長的隊伍,由於貨源供應相對緊張,有的時候排隊的人數會多達400-500人。
除了老道外,砂鍋在哈爾濱小吃裡面也是別具特色。比如位於香坊區大慶副路的一家砂鍋居,主營骨架酸菜鍋,來上一口骨架再配上爽口的酸菜,滿滿的都是香味。店裡天天一桌難求,想吃個砂鍋,那得提前兩三個鍾頭去搶位置,要不然只能在門口等位。
特色涼皮兒,夏天馬上就悄么聲地來了,又到了蓋著被子吹空調,喝著加多寶吃涼皮的季節了。於是,既好吃又有特色的涼皮,是萬萬不能錯過的!
H. 哈爾濱有什麼好吃的
哈爾濱好吃的地方1、開發區八府香鴨,不是很貴,好吃,不過酒水不便宜。
2、川菜,清濱路上叫燕川,好吃,不貴。
3、皇牌名粥,有點貴,很乾凈好吃,大成街。
4、開發區漢斯
5、機場里劉老五熬魚場
6、清賓路的老華西涮鍋
7、燕川還是開發區好
8、動力的和平燒烤
9、清賓路的御香園
10、黎明的老六殺豬菜
11、幸福路的金字型大小
12、老邊餃子
13、文昌橋的火燒
14、道外的狗不理
15、開發區的台北1+1
16、道里士祥燒烤
17、花園街"川府"的水煮魚,好吃!
18、大福源的川友
20、如果吃火鍋比較喜歡花園街上的「寬府」,(一定是新店)他們那的水煮魚也很好
21、不喜歡黑大的「老華西」店,羊肉不好,他們自己在羊肉里加肥油!很惡心的!
22、香坊蔡義街富都,尤其鯰魚燉茄子,那叫香
23、清濱公園後身的牡丹江君來樂狗肉火鍋好吃,還便宜,干凈店面很大,如果去的話建議吃套餐,48的足夠四個人吃的了,味道巨好.
24、清濱路省委黨校對面的燕川豆花裡面酸梅湯隨便喝我喜歡,那裡的排骨和黑米一起蒸的飯巨好吃
25、黃河路上的金凱得莫利活魚好吃.
26、紅旗大街的理想乳鴿王也好,啤酒免費喝我喜歡
27、學府路和保健路交口往回走有白家管和老穆殺豬菜我個人喜歡老穆哪裡的血腸巨好吃,菜不算貴4個人80一般夠了
29、道外北二十到街附近有家新疆飯店還可以價格便宜就是臟點味道也不錯也很火燒烤和涮肚
30、開發區的維多利亞西餐廳不錯人不多環境還可以
32、道外靖宇街 東來順
33、楊麻子大餅
34、開發區 文豪雜糧食府
35、建國街小南國
36、開發區的梅龍鎮
37、開發區的海關斜對面燒烤我忘了,也不錯
38、在辣婆婆的隔壁。
40、和西大直街垂直的磚街上有一家貴賓餐廳哪裡的蒸排骨不錯其他炒菜也很好吃比較實惠有風味,店面不大飯口常爆滿有機會去嘗嘗
41.道外八道街有家鮮羊肉涮鍋,不錯。
42.香坊富都對面有家石鍋烤肉也很不錯。
43.展覽館靠蕭紅中學附近有家扒肉館不錯。道外三道街也有幾家不錯的,奇思美。
44.學府路的汗爾巴斯也不錯的
45.革新街有家川菜館也不錯,你說的那幾家,我都沒去過,無法評論。
46.友誼路103終點那裡有個朝鮮飯店,好象叫什麼園,環境不錯,味道也好,我很喜歡
47.推薦一下,金谷旁邊的避風塘,粵菜風格類似皇牌和澳門街但感覺比它們好。
48.安隆街0號也可能是1號的韓都烤肉,韓餐,可能是先入為主我個人認為比什麼三千里,阿媽妮,薩拉波爾,高麗院,青瓦台等等都好。
49.火鍋我喜歡黑大對面的聚緣春,說不上哪方面好就是喜歡。
50.清濱路和果戈里大街的川府鴨頸王,鴨舌頭不錯,居辣
51.開發區的鈴蘭,壽司和三文魚刺身不錯,尤其是三文魚只有香格里拉的三文魚可與之媲美。
52.鄂湘情也就是湘鄂美食醬油炒飯和干鍋燒子兔不錯,可惜有一次吃的時候干鍋燒子兔的鍋爆了噴得我們身上都是,有一位美眉的胳膊被燙出水泡,可老闆居然不給打折,只給報銷醫葯費和洗衣費,哼哼。建議大家吃的時候注意。
不喜歡西餐和川菜雖然吃了很多但沒有心得。
53.聚緣春還是工電路院里的好,菜不錯,有的包房還很有特色。鴨頸一般,喜歡辣的還可以。要環境還是哈阿公路的生態園,還有香坊日月潭不錯。吃海鮮開發區名流和新陽路王朝以及建國街的天陽不錯。還有撫順街的便宜海鮮,清濱路的金麒麟也不錯
54.補充一點開發區的小背簍偶喜歡,尤其是火鍋湯用蘑菇煮的,好喝。
55.還有清濱路的於家燒烤,烤毛肚和排骨串,不錯。
56.道外草市街的大全排骨串也不錯,但風格和於家完全不同。
57.上遊街的辣不怕川菜館(很小的一家店,但是就川菜來說做的已經很地道了,但是水煮活魚不好,當然,我在哈市還沒吃過十分正宗的!);
58.火鍋白家館雖然不是最好的但是至少羊肉還是很正宗的!如果要吃辣鍋,建議在道里經緯街是的三豐豆花飯庄;
如果吃面,開發區的王將很不錯;
59.火車站門前有一家沙鍋,老哈爾濱人都知道,壇肉是出了名的。可是名字我實在記不得了,常常要排隊的,十元一套,就是衛生不是很好!
60.麻辣燙在秋林後身有一家,在二樓,附近的人都知道,沒有招牌,但是很地道(就哈爾濱來說,不過我更喜歡天津的風格!)
61.對於自助餐來說,我不太喜歡汗斯,感覺吃來吃去都是一個味道
62.寬城街有一家韓國烤肉就在皇牌對面,服務很好,有一道玉米餅,酸酸甜甜的很好吃
63.乳鴿要吃炸的!在閩江小區有一家農家館,裡面的嫩豆腐好吃的不得了,不過要去不不早不碗才好,去早了還沒點,去晚了又沒有了!
64.水煮FISH是在革新街有一家四川菜館,店面很小,可是很便宜很好吃。名字就叫「四川菜館」,是教堂往工人文化宮那面走,可是還沒有到文化宮。
65.鼎鑫的水煮魚也不錯,在宣化街上。
66.黃河路金凱酒店的燉魚不錯,去年去吃過,很好吃,不過上菜太慢,去之得前先吃點東西墊墊
67.花園街過了大成街有一家叫寬福的火鍋店,那裡的水煮魚非常好吃。
68.在道理經緯校對面有一家小店的水煮魚也很好。
69.中央大街東風街(還是霞曼街,反正是左右吧)有個方正縣得莫利燉魚挺
70.不錯的。燉魚當然不如正宗方正縣的地道,但對於不方便去方正吃的來說,也可暫時解解相思之苦了。主要是那裡的菜碼實在有夠大,而且菜價不貴。人多去比較劃算啦!
71.三姓街上的清真燒烤很不錯,涮毛肚更是一絕,應該是哈爾濱最好吃的
72.南崗奮斗副食旁邊有一家'華辰快餐'他家的麻辣燙很好吃。
73.166的刷牛肉很好吃,我吃的是比樂街這個店。
74.涮毛肚就是在宣德街上有一家「板筋第一家」他家的很好吃,還有他家的板筋.烤串。
75.中央商城超市的麻辣燙很好吃,具體位置就是中央商城負一層的超市入口進去直走左拐就是。也是3元。
燒烤,七政街的「於家」還是蠻不錯。
76.道理希爾西 天山涮磨王。烏雞湯還是那麼美味,涮的蘑菇也很好吃。
77.道外草市街大全麻辣排骨串,那是我吃過最好吃的燒烤,他家的烤肉皮和麻辣排骨串真是一絕。
78.在道外三道街,就是三八冷飲廳那!有一個石鍋烤肉一條街。
79.我推薦的是一家叫'老兵'的石鍋烤肉店,他家的烤牛肉真的很香啊~價位也便宜!老兵不錯,可就是地方太小了。
80.姐妹石鍋烤肉店也不錯,在老兵附近,地址:道外區南三道街132號(三八冷飲廳南行50米,最多不超過60米,我用步子量的,很准,一般誤差都控制在十米之內) 飯店電話:88328158
81.大自然燒烤(好象是叫這個名字,一時想不起來了!)味道不錯!
82.和興三道街有家383燒烤涮,涮毛肚,挺好,不過個人覺得不如160。
83.遼河路與嵩山路交*口附近(馬端街上)囊坑燒烤,味道還不錯,可以說是物美價廉
84.西大橋哈特商務酒店對面,曲線街,有一家「劉客燒烤」,他家的,排骨很好吃!
85.師大六舍正對著的街道右側有家「滿東排骨串」也值得嘗嘗。
86.《星期五餐廳酒吧》名字好像是這個,在果戈里大街上,就是新修得酒吧一條街上,他家得罐面很好吃,8元一份。有牛腩面,排骨麵和魚丸面三種,還有香味牛肉很好吃6元一份,不過感覺牛肉太少了!
87.果戈里大街上兒童公園正門對面有家「迎樂園面館」他家得面條也都很好吃,好像都是拉麵,也很便宜。我沒次都吃他家得肉絲面,還有他家得瓜條(小菜)很好吃。
88.遠大6樓的罐面總是排很多人的。遠大的罐罐面比博物館那裡的那家「鼎新」好吃,華晨的炒麵就不錯
89.景陽街和八區街口八區街上有個大王拉麵,他家的炒麵是非常不錯,是我的食堂之一,老好吃了。。。
90.還有開源街上的老麻面館的炒麵也很好。
91.宣化街上有一家王將 面又筋道 碗有大 但不是刀削的
92.在師大 一傳五百年 附近有一家山西面館 超一流
93.革新街*宣德街附近的潘記粥鋪道對面有一家老來混沌館,你去嘗嘗。我以協會的名義擔保。
94.道里市第一醫院急診部旁邊的老來混沌,我住院30天,大概吃了10天老來混沌和20天北方包子王的包子
95.金師傅的「雙筍」、「香菇」餛飩,遠大六樓、宣慶街……好多連鎖店
96.革新街上,應該是煙草大廈對面。左右並列有三家川菜館,左、右兩家都比「四川風味」的店面大,但不如「四川風味」便宜好吃。
97.在吉林街有家飯店叫「川菜王」,特別正宗,人是四川人就不用說了,菜可是比別家的川菜正宗多了。好多的川菜好好吃喔。
98.道里區前進路上,二環橋下,有一家川菜館,叫園林園川味美食城,地方大,裝修非常好,價錢也不貴,我們朋友去了16人,狠吃了一頓,才花¥460,還行吧!有個「桑那牛肉」非常好吃,麻辣豆腐也不錯。
99.(文府街附近的)燕川豆花不錯,尤其是免費無限量供應酸梅湯,吃的麻麻的、辣辣的時候,來口酸梅湯,口感一級棒呢!
100.川菜我覺得在黃河路的辣婆婆很好,味道地道
I. 哈爾濱有什麼特色的小吃,老店
哈爾濱風味小吃大麵包,又叫大列巴,被稱為哈爾濱一絕,是哈爾濱獨特的風味食品。這種大麵包為圓形,有5斤重,味道別具芳香,具有傳統的歐洲風味。出爐後的大麵包,外皮焦脆,內瓤松軟,香味獨特,又宜存放,是老少皆宜的方便食品。京字牌松仁小肚,是哈爾濱正陽樓風味獨特的肉類製品。主要以松仁的清香提味,切開後顏色正,香氣四溢,肥而不膩。由於使用綠豆澱粉,因而透明度好,細嫩而富有彈性,切片薄而不碎。老鼎豐糕點,是哈爾濱有名的老字型大小。尤以月餅最為著名,具有酥鬆利口、細膩酥軟、多味融合、香味獨特、久放不幹等特點。酥合利,屬麵包一類的食品。它不僅酥脆香甜,味美可口,而且營養豐富,易於消化,是胃病患者理想的食品。此外,由於它含水少,適宜存放,不宜變質,又是出差和旅遊者喜歡攜帶的食品。哈爾濱有多處經營風味吃食的公司和酒家,比如——秋林公司的列巴(大麵包)、賽克(鹹味麵包)、蘇合力(乾麵包)、比其尼(西式糕點)、立多夫斯紅腸、巧克力酒心糖、大蝦糖、黑加倫蜜酒,肉聯的紅腸,正陽樓的風干香腸、參芪香腸、松仁小肚、三鮮小肚,裕昌牌燒雞、雞手、雞翅、雞脖、豬手,老鼎豐的川酥月餅、蜜制百果月餅、加里香、四季餅、兒童果脯蛋糕、一口酥,老昌春餅、煎餅,鍋烙、煎餃、蒸餃,雙福蔬菜餅、缶爐火燒、年糕餅、燒餅夾醬肉、大餅子蝦醬、乾菜,金都小吃的風味卷肘、雪萊扣肉、太白雞手、醬燜嘎牙魚,老都一處的各式水餃、京式熏雞、三鮮餡鍋烙,東北亞火鍋城的燜子、香辣八珍牛肉絲、南乳小排骨、東北亞風味板肘,一手店的熏雞、熏豬手、熏雞手,天然居的酥鯽魚、西紅柿鮮肉水餅,東北亞餃子城的灌湯蒸餃、三鮮水餃,海仔漁村的海仔發糕、海仔魚餃,大漠炭火城的鐵板羊肉、六味疙瘩湯,海仔餐館的海仔風味包子、花生豬手煲,五常市澤園的瓤子燒餅、芝麻蓋燒餅、麻辣五香醬牛肉,哈爾濱大酒家的金牌燒鵝、茴香排骨包,東方餃子王的三鮮水餃,百香園的肉糕,香合肉餅店的肉餅,穆民齋餃子館的三鮮水餃,澳京餃子城的熏豬手,魯信鍋烙部的鍋烙,金格格鍋烙的劉氏回頭餅,永順朝鮮餐館的姜氏熏豬脊骨,榮華炸雞店的炸雞,賓鵬餃子館的賓鵬風味豬手,新新鍋烙館的芳遠餡餅,福樂園的豬手,西麥飲食有限責任公司的西麥大包,帕弗爾龍蝦屋的素火腿,香港快餐廳的港式鮮肉小籠包,民樂肉類食品加工廠的荷葉豬肝,龍華大酒店的龍華熏雞,泰來餐館的祖傳泰來風味油餅,文成居的家常餅,新紅回族飯店的牛肉蔥花餡餅,毛毛鍋烙蒸餃店的毛毛蒸餃,毛毛熏肉大餅店的大餅、熏肉,天津一絕香雞店的一絕香蛋,寶來寶的砂鍋,大東北飯庄的六味湯子,雪龍筋餅店的筋餅,香慶飯店的油鹽燒餅,方正的得莫利魚、珠河扒肘子、寶光"綠寶石"牌富硒保健優質大米,馬迭爾的奶油冰棍,鄉思杯牌冰淇淋,松花江牌奶粉、酸乳、牛奶製品、牛奶飲料,哈爾濱酸黃瓜,正陽河牌醬油、食醋、豆瓣醬,許氏大醬,春萌牌保鮮山野菜,五常的大米,哈爾濱牌啤酒,新三星牌啤酒,玉泉方瓶酒,龍江春酒,三九龍濱酒,花園酒,低度特釀龍濱酒,天獅牌香油,阿城的大蒜,雙城的西瓜,以及香瓜、旱黃瓜、奶柿子、油豆角等。