⑴ 如何加盟蕎歌碗團
您一定是指山口百惠，不是的。
這部片子公映於1992年，是東寶出品的，導演是春琴抄那個，所以可以理解為什麼您第一個懷疑是山口百惠唱的。但是此時山口已然退出娛樂圈多年了。當然不是她啦。
以下是為您查到的資料，本想連歌曲鏈接都幫你找到的，但是那歌太老，名氣除了日本別處都不大，產權保護的又太好，找不到，殘念～
歌手：佐田玲子 サタレイコ
歌曲：予約席（1991年）-映畫「一杯のかけそば」主題歌
曾收錄此曲的專輯：
1992/2/21<CD>「本當は泣きたいのに」
1999/5/21<CD>「ザ・ベスト 佐田玲子」
2004/8/4<CD>「ゴールデンベスト 佐田玲子」（2枚組） 第二碟第四首
出品公司都是Sony Music Entertainment
幫你答這個問題讓我發現了這位巨牛的大姐···創作還是硬道理啊！
希望可以幫忙到你。
⑵ 蕎面碗團好吃嗎
蕎面碗團是一種山西呂梁地區的一種傳統美食，是用水和純蕎面和一起，加熱到高溫形成糊狀，然後冷卻即可，食用時澆上辣椒油、醋，用刀叉劃成塊狀即可食用，是一道非常美味的即食食品。
山西柳林縣也有蕎面碗團，是柳林縣義一帶非常有名氣的小吃，大街小巷都有賣碗團的身影，可冷食或者熱食。將蕎麥面用水按一定比例調成稀的，而後將其放入碗團機內煮至100度高溫成糊狀，冷卻後食時切片，狀若柳葉。調拌湯汁用醋、油潑辣子拌起來食用。
⑶ 柳林的溝門前碗團和蕎歌碗團哪個口感更細膩
據柳林當地人說，蕎歌碗團的產品都是機器加工的，而溝門前碗團的產品是人工製作的。兩個品牌的原材料都是蕎麥，蕎歌碗團的調料包有油辣椒包和醋包，溝門前碗團的調料包有油辣椒包、醋包還有一個秘制調料包。蕎歌碗團的口感比較柔韌有嚼勁一些，而溝門前碗團的口感比更順滑一些，兩個碗團雖然產地一樣，但是味道不太一樣，辣椒味道也不一樣，不過它們的辣椒都不太辣，而且有醋的中和更加酸爽好吃。至於哪個好吃這個要看個人喜好了，我本人更偏向於蕎歌一點，但其實都很好吃啦。
⑷ 想知道: 太原市 蕎歌碗團店 在哪
在大馬，平陽路高新街口附近，大馬的門牌樓子的北側就是，有紅色的廣告牌。
乘車807、13、877、825路在高新街口下車就到了。
有沒有其他店面我不知道，就知道這里有一個。
⑸ 山西省呂梁市柳林的蕎歌碗團太原在什麼地方賣
大街小巷的推自行車的那種有賣的。平遙腕托、徐溝灌腸都不錯的，都和柳林的差不多；尤其是徐溝灌腸更容易找到。
⑹ 蕎面碗坨的具體做法（就是拿蕎麥面直接作）
蕎面碗坨，在陝北是很普遍的一種民間食品。差不多每個縣的市鎮上，都有飯店或小吃攤點叫賣。老百姓更是家家戶戶自己做了吃。這原因，大約首先是陝北普遍生產蕎麥，陝北老百姓在幾千百年的生產與生活實踐中，不斷地摸索著粗糧細作的方法，蕎面碗坨在諸多的蕎麵食品中，有著鮮明的特色，筋軟耐嚼，香醇可口，百吃不厭，常吃常新。
《陝西烹飪大典》有專門條目介紹這種食品，不過那名稱是「陝北蕎面碗團」。該條目說「製法有兩種：蕎麥面製法。將蕎面用溫水和成面團，放入盆內，然後用手蘸水反復揉搓，揉勻後再蘸水揉搓，直到拽起能吊成線時，舀入碗中，上籠蒸熟，取出後在涼水中冰涼。蕎麥糝子製法。將蕎麥糝子放入盆內，灑涼水少許，浸滲約十分鍾，倒在案上擀成茸，再放入盆內，逐漸加入涼水，用拳頭搋成糊狀，用細籮過濾（麵糊稀稠以能掛在勺子上為度），倒入碗內，入籠旺火蒸十分鍾，用筷子攪動幾下，再蒸十分鍾左右即熟，出籠晾涼。食用時用刀將碗團切成長薄片，盛入碗內，調入用麻籽油炒過的蔥花及芝麻醬、生薑米、精鹽、醬油、食醋、芥末、蒜泥、油潑辣子。如加點麻辣羊肝味道更佳。」